الثقافة

6 شاي منعش وكوكتيلات ويسكي يمكنك تجربتها

ما الفيلم الذي يجب رؤيته؟

يوم الأسبوع:

النوع:

يكتب: فيلم مسلسل

لا شيء يروي العطش مثل كوب بارد من الشاي المثلج في يوم حار. الكوكتيل ليس اختيارًا سيئًا أيضًا. اجمع بين الاثنين ، وستحصل على مشروب لذيذ بشكل مثير للصدمة. تظهر كوكتيلات الشاي في كل مكان ، وتضم أرواحًا تتراوح من الجن إلى الفودكا ، لكن الويسكي قد يكون أفضل نبيذ لهذا المنصب. أوضحت صحيفة وول ستريت جورنال أن الجمع بين هذين السائلين يسمح بذلك تألق كلا المشروبات بينما العديد من الخلطات الأخرى تؤدي إلى نقص النكهة. والنظر في الويسكي زيادة شعبية هائلة على مدى السنوات العديدة الماضية ، ربما يكون لديك بالفعل زجاجة من الأشياء الصلبة في متناول اليد. ضعها في واحدة من هذه الكوكتيلات الست الرائعة ، واستعد لتهدأ.

1. بوربون وخوخ شاي حلو

خوخ صيفي طازج | المصدر: iStock

لا يشبه مذاق الشاي المثلج بالخوخ المعبأ كثيرًا مثل الخوخ أو الشاي. عادة ما يكون مذاقه مثل السكر. للحصول على نسخة ترقى إلى كلتا النكهات ، جرب كل يوم مع وصفة سهلة لراشيل راي . يصبح المشروب أفضل عند إضافة جرعة من البوربون لمواجهة الفاكهة الحلوة. إذا كنت تفضل كوكتيلًا أقل سكرية ، فاختر الشاي المثلج غير المحلى.

مكونات:

كم عدد أطفال جيف جوردون

4 أكواب شاي مثلج محلى
3 أكواب بوربون
2 كوب نكتار خوخ معبأ
1 كوب عصير ليمون طازج
شرائح الخوخ الطازجة أو المجمدة

التعليمات: في إبريق ، اخلطي الشاي ، البوربون ، رحيق الخوخ ، وعصير الليمون. أضف شرائح الخوخ. يخدم.

2. الشاي والويسكي هاي بول

كوكتيل شاي منعش | المصدر: iStock

بدلًا من استخدام أكياس الشاي بنكهة البرتقال ، كوكتيل Chowhound المنعش يستخدم أوراقًا سادة مغموسة برائحة منعشة لإضفاء أقوى نكهة على هذه الهبة. على الرغم من أن الشراب البسيط البسيط سوف ينتج مشروبًا جيدًا ، إلا أن نسخة مملوءة بالنعناع تجعل هذا المشروب أكثر انتعاشًا. كل ما عليك فعله هو خلط الماء والسكر وأوراق النعناع في قدر. يترك المزيج على نار هادئة حتى يذوب السكر ، ويبرد ، ثم يصفى النعناع. استخدم شرابًا إضافيًا لأي كوكتيلات أخرى مفضلة لديك ، أو استخدمه بدلاً من السكر لتنعيم الفراولة للحصول على نسخة لذيذة من الكعكة القصيرة.

مكونات:

شاي

2 برتقالة
2 ليتر ماء
8 أكياس شاي أسود

شراب مركز

1 باقة نعناع طازج
2 كوب سكر حبيبي
1 كوب ماء

ليخدم

2 كوب سكوتش أو بوربون
جليد
8 أغصان نعناع

التعليمات: قم بإزالة قشر البرتقال باستخدام مقشرة الخضار ، مع الحرص على عدم إزالة الكثير من القار الأبيض. ضعي نصف الحماس جانبًا ، وضعي المتبقي في كيس بسحاب.

يُغلى 2 لتر من الماء ، ويُرفع عن النار ويُضاف الشاي وقشر البرتقال المحفوظ. اتركيه لمدة 5 دقائق ، ثم صفيه في وعاء مقاوم للحرارة. تجاهل المواد الصلبة. ضعيه في الثلاجة لمدة 3 ساعات على الأقل حتى يبرد.

ضع السكر وكوب من الماء وحفنة من النعناع في قدر صغير. يُطهى المزيج على نار متوسطة عالية ، ثم خفّض الحرارة إلى متوسطة منخفضة. يُترك على نار خفيفة مع التحريك من حين لآخر ، حتى يذوب السكر ويثخن الشراب ، حوالي 5 دقائق.

يرفع عن النار ويترك ليبرد لمدة ساعة. يصفى من خلال مصفاة شبكية دقيقة موضوعة على وعاء متوسط ، وتخلص من المواد الصلبة. غطيها وضعيها في الثلاجة.

عندما تصبح جاهزًا للتقديم ، قلّب الويسكي في البوربون وأضف نصف شراب النعناع. تذوقه وأضف المزيد من الشراب حسب الحاجة. املأ ثمانية أكواب بالثلج وأضف بضع شرائح من نكهة البرتقال المحفوظة. يقسم الخليط بين الأكواب. زين كل منها بأغصان النعناع ، وقدميها.

3. الشاي الأخضر وشراب الويسكي بالحمضيات

كوكتيل الشاي الأخضر | المصدر: iStock

إذا لم تكن مشتركًا بالفعل في عربة الشاي الأخضر ، فقد ترغب في التفكير في إضافة المشروبات إلى مجموعة المشروبات الخاصة بك. تابعت دراسة يابانية أكثر من 90 ألف فرد لمدة 19 عامًا ، ووجدت أولئك الذين تناولوا الشاي الأخضر تقليل مخاطر الوفاة من جميع الأسباب . لسنا متأكدين من كيفية تغيير إضافة الكحول إلى المشروبات المخمرة ، لكننا جميعًا نشعر بتحسن بشأن تناول كوكتيل هنا وهناك.

لدوران جديد على اللكمة ، أبيكوريوس يجمع بين الشاي الأخضر ومزيج من عصائر الحمضيات والشيري والويسكي والكافا ، وهو نبيذ فوار من إسبانيا. إذا كنت تقدم لكمة من أجل حفلة ، فمن السهل القيام بذلك مسبقًا. اتبع الوصفة كما هو مكتوب ، ماعدا تجاهل الكافا ، ودع الخليط يتدلى في الثلاجة. قبل التقديم مباشرة ، أضيفي النبيذ الفوار للحفاظ على التأثير الغازي.

مكونات:

8 أكواب ماء
6 أكياس شاي أخضر
1 كوب سكر
1 زجاجة كافا (750 مل)
2 كوب سكوتش
2 كوب ويسكي إيرلندي
2 كوب شيري جاف
2 كوب عصير برتقال طازج
2 ملاعق كبيرة عصير ليمون طازج
1 كتلة ثلج

التعليمات: احضر 8 أكواب من الماء ليغلي في قدر كبير. يرفع عن النار ويضاف أكياس الشاي. اتركيها لمدة 5 دقائق ، ثم تخلصي من أكياس الشاي. أضف السكر واتركه يبرد تمامًا. أضف المكونات المتبقية باستثناء كتلة الثلج. ضع مكعبات الثلج في وعاء كبير ، واسكب الشاي. يخدم.

4. شاي مثلج بلاك بيري بوربون

كوكتيل بالشاي والويسكي والتوت | المصدر: iStock

إذا كنت تخجل عادةً من تناول الكوكتيلات المصنوعة من الفاكهة خوفًا من المذاق الحلو المفرط ، فسوف تفاجأ بسرور من قبل Bobby Flay’s طهو بلاك بيري والشاي ، واردة على قناة الطبخ. تجعل الفاكهة الطازجة والنعناع هذا المشروب مذاقًا مثل كأس الصيف ، ويضيف بوربون لمسة من الدخان. إذا لم تتمكن من العثور على التوت الأسود ، فجرب هذه الوصفة باستخدام التوت أو الكرز.

مكونات:

3 أكواب من العليق الطازج
نصف كوب سكر
2 ملاعق كبيرة نعناع مفروم
6 أكواب ماء بارد
6 أكياس شاي أسود
جليد
بوربون
النعناع الأغصان

التعليمات: في وعاء كبير ، اهرسي التوت الأسود والسكر والنعناع بملعقة خشبية أو هراسة البطاطس. دعنا نجلس.

يُغلى الماء في قدر متوسطة الحجم. يرفع عن النار ويضاف أكياس الشاي ويترك لمدة 3 دقائق. أزل أكياس الشاي ، واسكب الشاي فوق خليط التوت. اتركيه في درجة حرارة الغرفة لمدة ساعة على الأقل.

صب الخليط من خلال مصفاة في إبريق ، وضغط المواد الصلبة لاستخراج أكبر قدر ممكن من السائل. يغطى ويوضع في الثلاجة حتى يبرد لمدة ساعتين على الأقل.

قدمي الشاي على الثلج في أكواب ، وأضيفي جرعة من البوربون لكل منهما. يُزين بالنعناع ويُقدّم.

5. ويسكي الشاي الأخضر

كوكتيل باشن فروت | المصدر: iStock

لا يستطيع الجميع قضاء إجازة استوائية ، ولكن رشفة واحدة منها كوكتيل 'ليدي وبوبس' المنعش سوف نقلك إلى جزيرة مهرب. يعتبر الشاي الأخضر والويسكي من اللاعبين الرئيسيين في هذا المشروب ، لكن فاكهة العاطفة هي النجم الحقيقي. إنه حلو ولاذع في نفس الوقت ، ولذيذ تمامًا في الكوكتيلات. إذا لم تتمكن من العثور على فواكه طازجة ، فإن معظم محلات البقالة تحمل المهروس المجمدة التي ستعمل بشكل جيد.

مكونات:

3 فواكه باشن
كوب شاي أخضر غير محلى ومبرد
4 ملاعق كبيرة عسل
4 أونصات من الويسكي
ثلج مجروش

التعليمات: استخرج اللحم من الفاكهة إلى شاكر. أضف الشاي الأخضر والعسل. رج الخليط حتى يذوب العسل. يضاف الويسكي ويهتز حتى يمتزج. يقسم بين كأسين مليئين بالثلج المجروش. يخدم.

6. بوربون شاي البرتقال الحلو

كوكتيل مصنوع من صودا البرتقال | المصدر: iStock

بالنسبة للجنوبي الحقيقي ، أو الجنوبي في القلب ، قد تكون هذه النسخة المكثفة من الشاي الحلو الكوكتيل المثالي. وصفة مايكل سيمون ، ظهرت على ومضغ، مذاقها مثل نسخة للبالغين من صودا البرتقال مع الشاي الحلو والبوربون والمر وقليل من مشروب البرتقال الفوار المفضل لديك. يأتي هذا المشروب معًا في وقت قصير جدًا ، لذا فهو مثالي للترفيه في اللحظة الأخيرة أو في نهاية يوم عمل طويل.

مكونات: