الثقافة

وصفات كيك سهلة تتطلب 7 مكونات أو أقل

ما الفيلم الذي يجب رؤيته؟

يوم الأسبوع:

النوع:

يكتب: فيلم مسلسل

عندما لا يكون لديك وقت وطاقة ولكنك بحاجة إلى حلوى لخدمة الضيوف ، فعادة ما تذهب لتناول الكعك أو الكعك ، حيث يسهل صنعها ويصعب إفسادها. ولكن يمكن أيضًا إتقان الكيك بسهولة ، وعندما يتطلب واحدًا خمسة مكونات فقط ، فلا داعي لعدم إقناع ضيوفك بالحلوى التي تُترك عادةً لطهاة المطاعم. لصنع كعكة مثالية ، كل ما تحتاجه هو الدقيق والسكر وصودا الخبز وبيضة واحدة على الأقل. بصرف النظر عن الأساسيات ، فإن المكونات الأخرى مخصصة لنكهة الكيك ، ويمكن تعديلها أو إدراجها حسب الحاجة. نحن نسلط الضوء على خمس وصفات للكيك مكونة من 6 مكونات لنبين لك مدى سهولة صنع الكيك.

1. كلاسيك باوند كيك

كعكة باوند | iStock.com

أول ما يصل هو كعكة الجنيه الكلاسيكية من مارثا ستيوارت. من السهل معرفة سبب حب الناس لكعكة الباوند. الحلوى بسيطة وغنية ومليئة بالزبد ، ويحبها الخبازون أيضًا. من السهل صنعه باستخدام ستة مكونات فقط: الدقيق والملح والزبدة والسكر وخلاصة الفانيليا والبيض. اخبز كعكتك في الفرن لمدة 65 دقيقة وأنت على ما يرام. هذه الكعكة لا تحتاج حتى إلى صقيع.

مكونات:

1 رطل دقيق لجميع الأغراض
1 ملعقة طعام ملح خشن
4 أعواد زبدة طرية غير مملحة ، بالإضافة إلى المزيد للقلايات
2 كوب سكر
1 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا النقية
9 بيضات كبيرة بدرجة حرارة الغرفة

انظر اتجاهات الوصفة في مارثا ستيوارت .

2. كيكة سوفليه بالشوكولاتة و الجاناش

كعكة الشوكولاته ganache سوفليه | iStock.com

التالي هو أ كعكة سوفليه الشوكولاته جاناش ظهرت في اليوم. يعتقد الكثير من الناس أنه من المستحيل إتقان كعك سوفليه ، ولكن هذه الوصفة تثبت أنها سهلة للغاية ، وتتطلب ستة مكونات فقط. لن تجد دقيقًا في قائمة المكونات هذه ، ولكن توجد الشوكولاتة الداكنة والزبدة ومسحوق الكاكاو والسكر والملح والبيض. يمكنك تقديم كعكة غاناش الشوكولاتة الخاصة بك مع رش مسحوق السكر أو الكريمة المخفوقة ، ثم حان الوقت للاستمتاع بأفضل جزء من السوفليه: الدافئ اللزج من الداخل.

مكونات:

12 أونصة شوكولاتة داكنة مفرومة
1 قطعة زبدة غير مملحة ، درجة حرارة الغرفة
2 ملاعق كبيرة من مسحوق الكاكاو ، بالإضافة إلى القليل من الإضافات لتحضير القدر
5 بيضات
نصف كوب سكر
نصف ملعقة صغيرة ملح
كريمة مخفوقة أو سكر بودرة ، للتقديم

انظر اتجاهات الوصفة في اليوم .

3. كعكة الشوكولاتة النباتية

كعكة الشوكولاتة | iStock.com

كم عمر توني رومو من رعاة البقر في دالاس

بغض النظر عما إذا كنت نباتيًا ، ستحب هذا كعكة شوكلاتة نباتية ظهرت على Mind Body Green من لذيذ ايلا . لا يتطلب سوى ستة مكونات و 30 دقيقة من وقت الخبز. كما يمكنك أن تتخيل من اسمها ، هذه الكعكة لا تحتوي على بيض ، ولكنها مليئة بالأفوكادو وزبدة اللوز ومسحوق الكاكاو وشراب القيقب ووجبة اللوز وبذور الشيا. الزينة اختيارية ، ولكن إذا كنت تريد أن تصبح كبيرة الحجم ، فقم بخلط زيت جوز الهند ومسحوق الكاكاو وشراب القيقب في قدر قبل صقيعها فوق سطح الكعكة المبردة. هذه الكعكة مليئة بالدهون الصحية والمكونات الطبيعية ، وعندما يكون من السهل صنعها ، فلا داعي للمقاومة.

مكونات:

زيت جوز الهند للمقلاة
3 أفوكادو
7 ملاعق كبيرة زبدة لوز
نصف كوب من مسحوق الكاكاو الخام ، بالإضافة إلى المزيد من الغبار (اختياري)
1½ كوب بالإضافة إلى 3 ملاعق كبيرة من شراب القيقب
1½ كوب لوز
3 ملاعق طعام من بذور الشيا

صقيع :

نصف كوب زيت جوز الهند
نصف كوب من مسحوق الكاكاو الخام
ربع كوب شراب القيقب

انظر اتجاهات الوصفة من لذيذ ايلا .

4. كعكة الصفراء الخشخاش

كيك | iStock.com

يتم الترحيب بكعكة خفيفة منعشة في الصيف ، وهذا كعكة بذور الخشخاش الصفراء من Pip و Ebby هي التذكرة. يتطلب الأمر اختصارًا بمزيج من الكيك الأصفر ، ويجمع ذلك مع مزيج بودرة الفانيليا ، وبياض البيض ، وعصير التفاح ، وبذور الخشخاش لإنتاج كعكة مجمعة سهلة على العينين كما هي على المعدة. ستخبز كعكتك لمدة 50 دقيقة وبعد ذلك يعود الأمر لك فيما إذا كنت تريد إضافة طبقة زجاجية.

مكونات:

1 (15.25 أونصة) علبة خليط الكيك الأصفر
1 (5.1 أونصة) عبوة من خليط البودينغ الفوري بالفانيليا
8 بياض بيض
نصف كوب عصير تفاح
نصف كوب بذور الخشخاش
1 كوب ماء

انظر اتجاهات الوصفة في بيب وإيبي .

5. كعكة بلوبيري سناك

كعكة عنبية سناك | iStock.com

أفضل نوع من الكيك هو الذي يمكنك تناوله على الإفطار أو وجبة خفيفة أو حلوى ، وهذا كعكة التوت الخفيفة من Barefeet In The Kitchen هو ذلك تمامًا. إنها كعكة زبدانية مرصعة بالتوت الأزرق الطازج الذي لا يتطلب أي نوع من الصقيع أو التزجيج. المكونات المطلوبة هي أيضًا تلك التي من المحتمل أن تكون موجودة بالفعل في خزانتك بما في ذلك البيض والسكر والزبدة وخلاصة الفانيليا والدقيق.

مكونات: