وصفات شوربة سهلة المكونة من 5 مكونات
لا توجد إهانة لكامبل ، ولكن هناك طريقة أفضل لتناول الحساء من تناولها من العلبة. الحساء المصنوع منزليًا ممتلئ وعادة ما يكون مغذيًا إلى حد ما ، مما يجعله أفضل طعام مريح لك. أفضل ما في الأمر أن الحساء لا يجب أن يكون معقدًا. بينما يمكنك الالتزام بتتبع المكونات الخاصة أو قضاء ساعات في غلي المرق ، فإن صنع وعاء الحساء المثالي لا يجب أن يكون دائمًا بهذه التعقيد. فيما يلي خمس وصفات شوربة سهلة وسريعة لا تتطلب أكثر من خمسة مكونات رئيسية.
1. شوربة البطاطس المكونة من 5 مكونات
شوربة البطاطس | iStock.com
هاش براون المجمد هو المكون السري في وصفة حساء البطاطس السميكة والقشدية والجبنة من اعطني بعض الفرن . يوفر لك استخدام البطاطس المقطعة مسبقًا الوقت الذي تقضيه في المطبخ ويعني أنك ستتناول وجبة ساخنة ولذيذة على طاولتك بشكل أسرع.
مكونات:
- 6 حبات بصل خضراء ، مقطعة شرائح رقيقة مع قطع بيضاء وخضراء
- 5 إلى 6 أكواب من مرق الدجاج أو الخضار
- 2 رطل من هاش براون مجمد أو خميرة طازجة ، مبشورة أو مكعبة
- ملعقتان كبيرتان من توابل الكاجون
- 1 كوب جبن شيدر مبشور ، بالإضافة إلى كمية إضافية للتقديم
التعليمات: أضف الأجزاء البيضاء من البصل الأخضر ، والمرق ، والبطاطس المقلية أو مكعبات البطاطس ، والتوابل في قدر كبير. أشعل النار على حرارة متوسطة إلى عالية واطبخي حتى يصل الحساء إلى درجة الغليان مع التحريك من حين لآخر. اخفض الحرارة إلى متوسطة منخفضة واتركها على نار هادئة لمدة 10 دقائق أخرى ، مع الاستمرار في التحريك من حين لآخر.
بعد أن تنضج البطاطس ، يُرفع القدر عن النار ويُهرس الحساء باستخدام خلاط الغمر. يقلب كوب من جبن الشيدر حتى يتجانس.
يُسكب الحساء في سلطانيات ويُزين بالمزيد من الشيدر والأجزاء الخضراء من البصل ويُقدم.
أفضل مصارع جامعي في كل العصور
2. شوربة الدجاج بالليمون لمدة 10 دقائق
حساء مغرفة في وعاء | iStock.com
عندما لا يكون لديك وقت للطهي من الصفر ، فإن المكونات المريحة تساعد بشكل كبير. هذه الوصفة من الدبوس ماما يستخدم الحساء المعلب والدجاج المشوي المطبوخ مسبقًا لصنع شوربة ليمون لذيذة تدفئك في أمسية شتوية باردة.
مكونات:
- 2 علبة (10.5 أونصة) دجاج مكثف وشوربة أرز
- 2 علبة (10.75 أونصة) كريمة مكثفة من شوربة الدجاج ، غير مخففة
- 5 أكواب مرق دجاج
- 1 دجاجة مشوية منزوعة اللحم ومقطعة إلى مكعبات
- 3 ملاعق كبيرة عصير ليمون طازج
- الملح والفلفل حسب الذوق
الإرشادات: قلب الحساء المعلب معًا في قدر كبير ، ثم اجعل الحرارة متوسطة. أضيفي مرق الدجاج واخفقي المزيج. يُمزج الدجاج المقطّع مع عصير الليمون الطازج والملح والفلفل حسب الرغبة. اطبخي حتى يسخن الحساء. تُسكب الملعقة في أوعية وتُزين بالبقدونس للتقديم.
3. شوربة جوز الهند مع النودلز والفطر
حساء الفطر والمعكرونة | iStock.com
يجتمع الفطر القلبية ونودلز الأرز مع حليب جوز الهند للحصول على شوربة لذيذة وسهلة التحضير. يمكن للنباتيين استبدال مرق الخضار بحشوة طبق خالٍ تمامًا من اللحوم. وصفة من شبكة الغذاء .
مكونات:
- 4 أكواب مرق دجاج أو خضروات
- 1 (14 أونصة) يمكن أن تضيء حليب جوز الهند
- 2 ملاعق كبيرة صلصة الهويسين
- 1 شبل فطر مقطع
- 4 أونصات نودلز أرز مطبوخ
التعليمات: يُغلى مرق الدجاج أو الخضار على نار متوسطة عالية.
في غضون ذلك ، قم بطهي نودلز الأرز وفقًا لتوجيهات العبوة.
هل جون مادن حيا أم ميتا
أضف حليب جوز الهند وصلصة الهويسين والفطر والمعكرونة المطبوخة إلى المرق. تخلط جيدا لتجمع النكهات وتذوب صلصة الهويسين. يُترك على نار خفيفة لمدة 10 إلى 12 دقيقة أخرى ، ثم يقدم.
4. طباخ بطيء الكاري التايلاندية شوربة الجوز الاسكواش
حساء القرع بالجوز | iStock.com
حساء القرع الجوز هو الطبق المثالي في الخريف والشتاء ، ولكن في بعض الأحيان يمكن أن يكون لطيفًا بعض الشيء. هذا يحل هذه المشكلة عن طريق إضافة الكاري الأحمر التايلاندي لبعض النكهة الإضافية. بالإضافة إلى أنها خالية من منتجات الألبان والغلوتين. وصفة من معاهدة المطبخ .
مكونات:
- 1 كوسة (3 باوند) من الجوز ، مقشر ، مبذر ومقطع إلى مكعبات
- 1 بصلة متوسطة الحجم ، مقطعة إلى مكعبات
- 4 أكواب مرق نباتي قليل الصوديوم
- نصف ملعقة صغيرة ملح كوشير ، بالإضافة إلى المزيد حسب الرغبة
- علبة (14 أونصة) من حليب جوز الهند
- 3 ملاعق كبيرة معجون كاري أحمر تايلندي
التعليمات: أضف القرع والبصل والمرق ونصف ملعقة صغيرة ملح إلى الطباخ البطيء. يغطى ويطهى على نار عالية لمدة 4 إلى 6 ساعات أو على نار خفيفة لمدة 8 إلى 10 ساعات.
أطفئ النار ، وأزل الغطاء عن قدر الطهي البطيء ، واترك الحساء يبرد لبضع دقائق. بعد أن يبرد الحساء ، اهرسها باستخدام خلاط الغمر. (إذا لم يكن لديك خلاط غمر ، فقم بنقل الحساء إلى الخلاط وهريسه ، والعمل على دفعات.)
يُضاف حليب جوز الهند ومعجون الكاري الأحمر التايلاندي إلى الحساء المهروس ويُقلب المزيج. يُغطى الحساء ويُطهى على نار خفيفة لمدة 30 دقيقة أخرى حتى يسخن تمامًا. أضف الملح ومعجون الكاري حسب الرغبة ثم قدمه.
5. 5-شوربة الفاصوليا السوداء والصلصة المكونة
شوربة الفاصوليا السوداء القلبية | iStock.com
لا تحتاج فقط إلى 5 مكونات لوصفة حساء الفاصوليا السوداء هذه ، ولكنها تستغرق أيضًا 5 دقائق للتحضير. أضف 20 دقيقة من وقت الطهي ، ويمكنك الحصول على شوربة ضلوع جاهزة في أقل من نصف ساعة. وصفة من اللحية وبونيه .
مكونات:
- 1 ملعقة طعام زيت زيتون
- 1 كوب بصل أخضر مقطع ناعم
- علبتان (15 أونصة) من الفاصوليا السوداء ، مغسولة ومصفاة
- 2 كوب صلصة محضرة
- 2 كوب مرق خضروات
- الملح والفلفل حسب الذوق
الإرشادات: يُضاف زيت الزيتون إلى قدر كبير ويُسخن على نار متوسطة. يُضاف البصل الأخضر ويُطهى حتى ينضج مع التحريك المتكرر لمدة 3 إلى 5 دقائق. أضيفي الفاصوليا والصلصة والمرق إلى القدر وضعي الحرارة على حرارة متوسطة إلى عالية. يُغلى المزيج ، ثم تُخفّف الحرارة ويُترك على نار خفيفة لمدة 10 إلى 15 دقيقة. قدميها مع إضافات من اختيارك ، مثل الكزبرة أو الكريمة الحامضة.
تابع ميغان على تويتر تضمين التغريدة
