سمى أنتوني بوردان هذا مطعم كانساس سيتي كواحد من 13 مطعمًا يجب على الجميع تناولها قبل أن يموتوا
عندما زار أنتوني بوردان مدينة كانساس سيتي في عام 2008 ، كان يعلم أنه سيعامل مع بعض أفضل حفلات الشواء في البلاد - ولم يشعر بخيبة أمل. التأخير الشيف المشاهير أكل في عدد من المؤسسات المختلفة في المدينة قبل أن يجد له الشواء المفضل مشترك في أوكلاهوما جو (تسمى الآن جو كانساس سيتي). لقد أحب المطعم كثيرًا لدرجة أنه وضعه في قائمة المطاعم الـ 13 التي يجب على الجميع تناولها قبل أن يموتوا.

أنتوني بوردان | تصوير تايلور هيل / فيلم ماجيك
يقع أنتوني بوردان في حب جو كانساس سيتي
ظهرت رحلة بوردان إلى مدينة كانساس سيتي في عرضه ، جولة كوك . في الحلقة التي حملت عنوان 'مثلث الشواء' ، أثنى بوردان على المدينة لحفلات الشواء الرائعة. بالنسبة الى القذر ، أشار بوردان إلى أن الناس داخل المدينة قد يختلفون حول المكان الذي يحتوي على أفضل طعام ، لكنه يعتقد أن جو كانساس سيتي يأخذ الكعكة.
'هنا ، لحم الصدر (خاصة الأطراف المحروقة) ، ولحم الخنزير المسحوب ، والضلوع كلها من الجودة التي تلبي المعايير العالية حتى من سكان كانساس سيتي الأصليين. إنه أفضل حفلة شواء في مدينة كانساس ، مما يجعلها أفضل حفلة شواء في العالم '.
في رحلة أخيرة لرؤية الكابتن مارفل ، قام محرر الترفيه أوستن فولر وصديق بضرب One Daytona بعد العمل. قرر الاثنان تناول العشاء في أحد 13 مكانًا مفضلًا لتناول الطعام لدى الشيف الشهير الراحل أنتوني بوردان: Oklahoma Joe’s Bar-B-Cue. https://t.co/28zVas0MSt
- دايتونا بيتش نيوز جورنال (dbnewsjournal) 3 أبريل 2019
أضاف أنتوني بوردان لاحقًا المطعم إلى قائمته التي تضم 13 مكانًا يجب على الجميع تناول الطعام فيها قبل وفاتهم. ظهرت القائمة في صحة الرجل ويتضمن بعض أشهر المطاعم في العالم ، مثل The French Laundry و El Bulli و Le Bernardin.
في حين أن تعليقاته كانت رائعة لجو كانساس سيتي ، فقد كان أيضًا مجاملة للغاية بشأن حفلة الشواء في مدينة كانساس ، والتي تقول إن الكثير قادم من شخص سافر حول العالم مثل بوردان.
لمن لعب كيرك هيربستريت
ومن المثير للاهتمام أيضًا أن ترى مدينة كانساس سيتي مذكورة في نفس القائمة مثل الأماكن الأخرى الأكثر شهرة في العالم. إنها حقًا شهادة على جودة الطعام في مدينة كانساس سيتي وقد أضافت بالتأكيد إلى سمعتها في الشواء.
كانت مدينة كانساس سيتي تظهر في عرض بوردان
في عام 2012 ، ظهرت مدينة كانساس سيتي في سلسلة نجاحات بوردان ، أنتوني بوردان: لا تحفظات . في الحلقة الثانية من الموسم الثامن ، زار بوردان المدينة برفقة صديقه العزيز زامير جوتا.
كان الاثنان في مهمة للعثور على أفضل حفلة شواء في المدينة ، وقد التقيا مع دان وباتريك من فرقة The Black Keys على طول الطريق.
ثالث أعلى مطعم شواء في الولايات المتحدة. في أفضل 13 مكانًا في العالم على يد أنتوني بوردان ، عليك أن تأكل قبل أن تموت. أفضل طعام تناولته على الإطلاق pic.twitter.com/zc6cmxmvVi
- تايلر (TylerJKelemen) 30 أبريل 2018
بينما قام أنتوني بوردان بجولة في عدد قليل من المطاعم في المنطقة ، قام جوتا برحلة إلى متحف الشعر ليلى. كما ذهب إلى أول حفل له في الباب الخلفي ، وكان من الممتع مشاهدته.
بوردان ، بالطبع ، غادر مدينة كانساس راضٍ جدًا ولم يكن لديه سوى أشياء جيدة ليقولها عن مطاعم الشواء في المدينة. هناك الكثير من المدن في جميع أنحاء الولايات المتحدة التي تقدم حفلات شواء جيدة ، ولكن بالنسبة لبوردين ، فإن مدينة كانساس سيتي تصنف هناك مع أفضلها.
كم مرة زار بوردان مدينة كانساس سيتي؟
لم تكن رحلة بوردان الأولى إلى مدينة كانساس سيتي الأخيرة. قام ناقد الطعام الشهير بتصوير عدد من المقاطع المختلفة في المدينة لعروضه المختلفة.
يتضمن هذا مشهدًا مع The Black Keys في Woodyard BBQ. تم عرض المقطع على قناة السفر.
في عام 2009 ، قال أنتوني بوردان إن Joe's هو واحد من ثلاثة عشر مكانًا يجب أن تأكلها قبل أن تموت ، قائلاً:
- إريك بومان (Boman_Eric) 8 يونيو 2018
'إنها أفضل حفلة شواء في مدينة كانساس ، مما يجعلها أفضل حفلة شواء في العالم' https://t.co/ZHYzoF5pp5
كما صور مشهدًا داخل مطعم Lawnside BBQ التابع لـ B.B. للشبكة ، والذي ظهر في مسلسله ، أنتوني بوردان: لا تحفظات . كما عمل مع فرقة اسمها Ha Ha Tonka ، من West Plains ، Mo. ، في حلقة في برنامجه.
توفي بوردان بشكل مأساوي في عام 2018 بعد الانتحار. كان يبلغ من العمر 61 عامًا فقط وقت وفاته.
رد فعل المشجعين على وفاة أنتوني بوردان
في الأيام التي أعقبت وفاة بوردان ، لجأ المئات من المعجبين إلى وسائل التواصل الاجتماعي للتعبير عن مدى تأثيره في الحياة. المدير العام لمقهى سباستيان في مدينة كانساس ، ميكي بريولو ، على سبيل المثال ، نظر إلى الوراء باعتزاز في الوقت الذي زار فيه بوردان المدينة.
صرح بريولو: 'لقد عرضت في Eleven Madison Park في نيويورك و Noma في كوبنهاغن'. 'لقد أثر علي لأتحدث بصوت وأسافر. كان صوته دوليًا ، هذه خسارة مدمرة '.
'إنها أفضل حفلة شواء في مدينة كانساس ، مما يعني أنها أفضل شواء في العالم.'
- شون هاجي (SeanHagey) 9 فبراير 2017
- تضمين التغريدة ، بالحديث عن تضمين التغريدة pic.twitter.com/cYqSgIOyQm
شارك معجبون آخرون قصصهم حول أنتوني بوردان على وسائل التواصل الاجتماعي ولم يكن هناك نقص في التكريم. كما شارك طهاة مشهورون ، مثل جوردون رامزي وأندرو زيمرن ، كلمات لطيفة عن بوردان على وسائل التواصل الاجتماعي.
وقت وفاته كان بوردان في منتصف تصوير موسم جديد من برنامجه ، أجزاء غير معروفة . كان في موقع في ستراسبورغ عندما اكتشف صديقه العزيز ، إريك ريبير ، جثته.
التالي وفاة أنتوني بوردان ، أصدرت CNN موسمًا بعد وفاته من العرض. ملأت الشبكة الحلقات الأخيرة بالسرد وبعض المقابلات من الضيوف حول العالم.