لن تصدق الأطعمة الغريبة التي يأكلها رواد الفضاء في الفضاء الخارجي
إذا ذهبت إلى الفضاء ، فستدرك على الأرجح أن العديد من الأساطير الشائعة حول السفر إلى الفضاء ليست صحيحة بنسبة 100٪. ومع ذلك ، فإن إحدى الأساطير التي لا تزال صحيحة هي أن رواد الفضاء يأكلون الأطعمة المعبأة والمجهزة بعناية أثناء وجودهم في الفضاء. ربما سمعت أنه لا توجد ثلاجات متاحة (فهي فقط تستهلك الكثير من الطاقة) ، أو أنه يتعين على العلماء إعداد وجبات لا تطفو بعيدًا عن مسافري الفضاء الجائعين في بيئة الجاذبية الصغرى.
ذكرت وكالة ناسا أنه منذ بدء رحلات الفضاء البشرية ، عمل العلماء على ذلك يحسن الطعم وملمس ومدة صلاحية الأطعمة التي يتناولها رواد الفضاء. ولكن نظرًا لعدم وجود ثلاجات لرواد الفضاء ، يتم تجفيف العديد من الأطعمة بالتجميد أو التعرض للإشعاع أو الجفاف ، مما يمنع التلف. (من الواضح أن الناس لا يفعلون ذلك اشتراك للذهاب إلى الفضاء للطعام.)
إذا كنت متشوقًا لمعرفة الأطعمة الغريبة التي يتعين على رواد الفضاء تحملها عند ذهابهم إلى الفضاء ، فتابع القراءة للحصول على كل التفاصيل.
15. معكرونة وجبنة قابلة لإعادة الترطيب
يتم ترطيب الطعام قبل الأكل مباشرة. | يوشيكازو تسونو / وكالة الصحافة الفرنسية / غيتي إيماجز
تشرح وكالة ناسا أنه في الفضاء ، يأكل رواد الفضاء العديد من الأطعمة القابلة لإعادة التميؤ. يمكن لعلماء الأغذية الحفاظ على الوزن أثناء الإطلاق عن طريق إزالة الماء من العديد من الأطعمة. بعد ذلك ، يستخدم رواد الفضاء الماء الذي تولده خلايا الوقود للمركبة الفضائية لإعادة ترطيب تلك الأطعمة.
تشمل الأطعمة القابلة لإعادة الترطيب التي يأكلها رواد الفضاء المقبلات مثل كوكتيل الروبيان والحساء مثل الدجاج وكريمة الفطر وحتى الأوعية المقاومة للحرارة مثل الدجاج والأرز أو المعكرونة والجبن. يتناول رواد الفضاء أيضًا حبوب الإفطار ، في عبوات تحتوي على الحليب الجاف والسكر ، والتي يتم ترطيبها قبل تناولها مباشرة.
التالي : يأكل رواد الفضاء هذه الأطعمة ، حتى لو كانت رائحتها كريهة.
14. التونة والسلمون المستقرة حرارياً
الكثير من الأطعمة تأتي في علب. | توماس بيسكيت عبر Facebook
فئة أخرى غريبة من الأطعمة التي يأكلها رواد الفضاء في الفضاء؟ الأطعمة الحرارية. كما توضح وكالة ناسا ، تخضع الأطعمة المستقرة حرارياً للمعالجة الحرارية لتدمير الكائنات الحية الدقيقة والأنزيمات الضارة. هذا يبدو عالي التقنية. لكن من المحتمل أنك تناولت هذه الأطعمة بنفسك.
كما ذكرت وكالة ناسا ، 'الحصص الفردية للأطعمة المستقرة حرارياً متوفرة تجارياً في علب الألمنيوم أو المعدنية ثنائية المعدن ، أو الأكواب البلاستيكية أو الأكياس المعوجة المرنة.' معظم الأسماك التي يأكلها رواد الفضاء يتم تثبيتها بالحرارة في علب - تمامًا مثل التونة والسلمون التي يمكنك شراؤها من متجر البقالة. وبحسب ما ورد لم يعجب رواد الفضاء في مهام المكوك عندما تناول زملاؤهم وجبات المأكولات البحرية ، ولكن قد يكون ذلك مشكلة أقل في محطة الفضاء الدولية الأكثر اتساعًا.
التالي : يحصل رواد الفضاء على هذا المشروب الشهير في شكل مسحوق.
13. عصير برتقال مجفف
المشروبات المجففة هي على الأرجح أقل ما يقلقهم. | ناسا عبر Getty Images
منذ متى جيمس هاريسون في اتحاد كرة القدم الأميركي
عندما يريد رواد الفضاء شيئًا يشربوه ، يتعين عليهم إعادة ترطيب المشروبات التي يختارونها. وفقًا لوكالة ناسا ، تأتي جميع المشروبات في شكل مسحوق. يمكن لرواد الفضاء الاختيار من بين الخيارات مثل القهوة والشاي وعصير التفاح وعصير الليمون وحتى عصير البرتقال.
يأتي كل مشروب في عبوة مصنوعة من رقائق معدنية. يستخدم رائد الفضاء مهايئًا على العبوة لتوصيله بموزع المياه. بعد أن يضيفوا الماء ، يستخدمون قشة لشرب المشروب. هذا أكثر تعقيدًا من مجرد الذهاب إلى الثلاجة والحصول على علبة من عصير البرتقال!
التالي : يمر الكثير من الطعام الذي يأكله رواد الفضاء خلال هذه العملية المرعبة.
12. الديك الرومي المشع
يتم تشعيع معظم الطعام. | توماس بيسكيت عبر Facebook
فئة أخرى غريبة من الأطعمة التي يأكلها رواد الفضاء؟ الوجبات والوجبات الخفيفة المعرضة للإشعاع. على عكس ما قد يبدو عليه الأمر ، فإن التشعيع لا يبدو كذلك جعل الطعام مشعًا . بدلاً من ذلك ، فإنه يطيل العمر الافتراضي للأطعمة عن طريق القضاء على الكائنات الحية الدقيقة والحشرات. يأكل رواد الفضاء مجموعة متنوعة من الأطعمة المشعة ، مثل الديك الرومي المدخن.
وربما تناولت طعامًا مُشعَّعًا أيضًا. وافقت إدارة الغذاء والدواء الأمريكية على مجموعة متنوعة من الأطعمة للإشعاع في الولايات المتحدة ، بما في ذلك لحم البقر ولحم الخنزير والقشريات والفواكه والخضروات الطازجة وحتى البهارات والتوابل.
التالي : يأكل رواد الفضاء هذا الطعام بدلاً من الخبز لسبب عملي للغاية.
11. التورتيلا 'كغلاف صالح للأكل'
أفضل من الخبز الفوضوي. | توماس بيسكيت عبر Facebook
تصف وكالة ناسا التورتيلا بأنها 'غلاف صالح للأكل لمنع الطعام من الطفو بعيدًا.' توضح وكالة ناسا أن التورتيلا أخذت مكان الخبز المفتت. تشرح الوكالة قائلة: 'تصور محاولة صنع شطيرة من شريحتين من الخبز'. 'في الفضاء ، ستحتاج إلى ثلاث أيادي للقيام بذلك.' يعمل الرقاق بشكل أفضل. بالإضافة إلى ذلك ، سيظل النوع المجفف جزئيًا الذي تقدمه ناسا جيدًا بعد تخزينه لمدة تصل إلى 18 شهرًا في محطة الفضاء الدولية.
تلاحظ وكالة ناسا أن التورتيلا أصبحت جزءًا من وجبات رواد الفضاء بفضل رودولفو نيري فيلا ، أخصائي الحمولة من المكسيك ، الذي طار على متن مكوك الفضاء في عام 1985. قدمت فيلا التورتيلا إلى نظام الغذاء الفضائي ، واشترت ناسا أصلاً التورتيلا الطازجة في اليوم السابق الإطلاق لإرساله في مهمة مكوك فضائي من 8 إلى 10 أيام.
التالي : يحصل رواد الفضاء على عدد قليل جدًا من الأطعمة الطازجة.
10. الأطعمة الوحيدة الطازجة: الفواكه والخضروات
يحصلون على فواكه وخضروات طازجة متسقة. | ناسا عبر Getty Images
عندما تذهب إلى الفضاء ، لا تحصل بالضبط على وجبات مصنوعة من الأطعمة الطازجة اللذيذة. توضح وكالة ناسا أن جميع الأطعمة التي يتم إرسالها إلى محطة الفضاء تقريبًا ، على سبيل المثال ، مطبوخة مسبقًا. لا تتطلب الأطعمة المطبوخة مسبقًا التبريد. بالإضافة إلى أنه إما جاهز للأكل أو يمكن تحضيره ببساطة عن طريق إضافة الماء أو التسخين. الاستثناء الوحيد لقاعدة عدم تناول الأطعمة الطازجة؟ الفواكه والخضروات التي يتم تخزينها في خزانة الطعام الطازج.
كما توضح وكالة ناسا ، فإن إعادة إمداد المركبات الفضائية تعمل على تجديد متجر محطة الفضاء الدولية للفواكه والخضروات الطازجة. لكن 'عندما تصل هذه الأطعمة إلى محطة الفضاء ، يجب أن تؤكل بسرعة قبل أن تفسد.'
التالي : هل تعرف أول طعام أكله رائد فضاء أمريكي في الفضاء؟
9. عصير التفاح في أنبوب
الغذاء في الأنبوب حقيقي. | توماس بيسكيت عبر Facebook
هل تساءلت يومًا عن أول طعام أكله رواد الفضاء الأمريكيون في الفضاء؟ وفقًا لوكالة ناسا ، 'أول رائد فضاء أمريكي يأكل في الفضاء ، تناول طعامًا من عصير التفاح الذي تم عصره من أنبوب يشبه معجون الأسنان المصنوع من الألمنيوم بدون زخرفة.'
تشرح وكالة ناسا ، 'جون جلين ، أمريكا أول رجل يأكل أي شيء في بيئة شبه خالية من الوزن في مدار الأرض ، وجدت مهمة تناول الطعام سهلة إلى حد ما ، ولكن وجدت أن القائمة محدودة. وجبته الأولى في الفضاء؟ عصير التفاح من أنبوب الألومنيوم ، الذي استهلكه خلال مهمة الفضاء ميركوري عام 1962.
التالي : هل تعرف الوجبة الأولى التي تناولها رواد الفضاء الأمريكيون على القمر؟
8. شطائر لحم الخنزير
أكلوا أولاً شطائر لحم الخنزير. | توماس بيسكيت عبر Facebook
ربما سمعت عن سلطة البيض وسلطة الدجاج وحتى سلطة التونة. ولكن ما هو شطيرة لحم الخنزير؟ أول وجبة يتم تناولها على القمر حسب زمن. يشرح المنشور ، 'نيل أرمسترونج وباز ألدرين أصبح الرجال الأوائل لتناول الطعام على سطح القمر عندما تناولوا شطائر سلطة لحم الخنزير والمشروبات القابلة لإعادة السوائل و 'شرائح الفاكهة المحصنة' خلال رحلتهم القمرية '.
في الواقع ، يضيف المنشور ، 'أكل رواد فضاء أبولو 11 أربع وجبات على سطح القمر ؛ نفاياتهم الناتجة لا تزال في الوحدة القمرية التي تركوها وراءهم '.
التالي : هذا الطعام الغريب في الواقع يحظى بشعبية كبيرة بين رواد الفضاء في محطة الفضاء الدولية.
7. كوكتيل الجمبري المجفف بالتجميد
لدى ناسا 185 عنصرًا مختلفًا في القائمة. | توماس بيسكيت عبر Facebook
ذكرت مجلة تايم أيضًا أنه في محطة الفضاء الدولية ، وهي مشروع مشترك بين الولايات المتحدة وروسيا ، يتعين على رواد الفضاء اتباع الإرشادات الدبلوماسية التي تشير إلى مقدار الطعام الذي يأكلونه من كل دولة.
يقدم مختبر الطعام التابع لوكالة ناسا حوالي 185 عنصرًا مختلفًا من قائمة الطعام. تقدم روسيا حوالي 100 طبق. وعندما أرسلت اليابان طاقمها الأول في عام 2008 ، ذهب معه 30 طبقًا. من المثير للاهتمام أن الوجبة الأكثر شعبية في محطة الفضاء الدولية هي كوكتيل الروبيان المجفف بالتجميد الذي يقدم مع صلصة مسحوق الفجل.
التالي : العديد من الأطعمة المبكرة التي قدمتها ناسا لا تبدو فاتحة للشهية.
6. قطع الطعام إلى مكعبات بحجم لدغة
يأتي الطعام على شكل مكعبات أو أنابيب صغيرة. | ناسا عبر Getty Images
توضح وكالة ناسا أنه 'في الأصل ، كانت جميع الأطعمة التي يتناولها رواد الفضاء في الفضاء في شكل مكعبات بحجم لدغة ، أو طعام مجفّف بالتجميد ، أو شبه سوائل داخل أنابيب من نوع معجون الأسنان.' اتفق معظم رواد الفضاء الأوائل على أن الأطعمة كانت غير شهية إلى حد ما. كما أنهم لا يحبون الضغط على الأنابيب. بالإضافة إلى ذلك ، ثبت أن الأطعمة المجففة بالتجميد يصعب ترطيبها ، وكان عليهم منع الفتات من إتلاف الأدوات.
لحسن الحظ ، تحسنت الأمور على مر السنين ، وأصبح لدى رواد الفضاء خيارات أكثر الآن. في الواقع ، يمكنهم الاختيار من بين أكثر من 200 عنصر طعام وشراب مختلف. ذكرت وكالة ناسا أن رواد الفضاء الحاليين يحصلون بالفعل على القائمة بأشهر مقدمًا ، حتى يتمكنوا من تحديد اختياراتهم أثناء استعدادهم لمهمتهم.
التالي : رواد الفضاء لا يحصلون على هذه التوابل الشعبية في شكلها الطبيعي.
5. سائل ملح وفلفل
أنت لا تصبح رائد فضاء للطعام. | ناسا عبر Getty Images
من أغرب الأطعمة التي يأكلها رواد الفضاء في الفضاء؟ ملح وفلفل سائل. ذكرت وكالة ناسا أن هذه التوابل تذهب إلى محطة الفضاء الدولية في شكل سائل حتى يتمكن رواد الفضاء من استخدامها بالفعل لتتبيل طعامهم. توضح وكالة ناسا ، 'يجب استخدام التوابل مثل الملح والفلفل في صورة سائلة وتوزيعها من خلال زجاجة في المحطة الفضائية. إذا كانت حبيبات ، فإن الجزيئات تطفو بعيدًا حتى قبل أن تصل إلى الطعام '.
بالإضافة إلى ذلك ، إذا طفت جزيئات الملح والفلفل بعيدًا ، فقد تسد فتحات الهواء أو تلوث المعدات أو حتى تؤذي عيون رواد الفضاء أو أنوفهم. لذا ناسا تعلق الفلفل في الزيت ويذوب الملح في الماء.
التالي : يحب العديد من رواد الفضاء هذه البهارات في الفضاء ، حتى لو لم يأكلوها في المنزل.
4. الصلصة الحارة على كل شيء
تستخدم الصلصة الحارة لتعويض النكهة الخفيفة. | ناسا عبر Getty Images
لا يحب الجميع الصلصة الحارة. ربما ينطبق هذا أيضًا على رواد الفضاء - لكنك لن تعرف ذلك من خلال عاداتهم الغذائية في الفضاء. وفقًا لوكالة ناسا ، قال بعض الأشخاص الذين أمضوا وقتًا في الفضاء أن 'الطعام ليس هو نفسه أثناء وجوده في الجاذبية الصغرى.' يقول البعض أن كل الأطعمة مذاقها لطيف. آخرون يكرهون طعامهم المفضل. ويحب البعض تناول الأطعمة التي لا يأكلونها على الأرض - مثل الصلصة الحارة.
ذكرت وكالة ناسا أنه من المحتمل أن يكون لها علاقة بظاهرة تسمى 'الرأس المسدود' ، عندما تتوقف رؤوس رواد الفضاء لأن السوائل في الممرات الأنفية تبقى في مكانها ويتجمع الدم في الجزء العلوي من الجسم. توضح وكالة ناسا: 'لهذا السبب ، يتم استخدام الصلصة الحارة كثيرًا في محطة الفضاء لتعويض النكهة اللطيفة'.
التالي : اعتادت وكالة ناسا على تزويد رواد الفضاء بهذه الأطعمة شديدة السبر.
3. مكعبات شطيرة ومكعبات مغطاة بالجيلاتين
الجيلاتين يغطي أي شيء لا يبدو فاتح للشهية. | توماس بيسكيت عبر Facebook
ذكرت وكالة ناسا أن علماء الأغذية التابعين لها قد توصلوا إلى بعض الاختراعات البارعة على مر السنين. لكن ليس كلهم لا يزالون قيد الاستخدام. مثال واحد؟ شطيرة مغطاة بالجيلاتين ومكعبات ملفات تعريف الارتباط.
يبدو الطعام المغطى بالجيلاتين إجماليًا جدًا. لكن وكالة ناسا ذكرت أن الغرض من الطلاء هو تقليل الانهيار. وهذا بدوره حد من عدد الفتات المتطايرة لإفساد المعدات أو الدخول في أعين رواد الفضاء. أي شيء باسم العلم ، صحيح؟
التالي : في الواقع أحب رواد الفضاء هذا الطعام الغريب.
2. مربعات لحم الخنزير المقدد المضغوط
لحم الخنزير المقدد هو جزء كبير من وجبات رواد الفضاء. | NearEMPTiness / ويكيميديا كومنز
طعام آخر طورته وكالة ناسا ، ثم تقاعد ، مع توفر خيارات أفضل؟ مربعات لحم الخنزير المقدد المضغوط. ذكرت مجلة Popular Science أنه في أول مهمة مأهولة من Apollo ، Apollo 7 ، أكل رواد الفضاء بالفعل الكثير من لحم الخنزير المقدد . يوضح المنشور: 'كان لحم الخنزير المقدد طعامًا رئيسيًا في ثلاث من كل أربع وجبات إفطار'. والغريب في الأمر أن الطاقم في الواقع يبدو أنهم استمتعوا بمربعات لحم الخنزير المقدد (على عكس قضبان اللحم المقدد ، وكثير منها عاد إلى الأرض غير مأكول).
مع اقترابهم من نهاية المهمة التي استغرقت 11 يومًا ، أبلغ والت كانينغهام كابكوم بيل بوج ، 'السعادة عبارة عن حزمة من مربعات لحم الخنزير المقدد في اليوم العاشر'. سافرت بعثات أبولو اللاحقة بكميات كبيرة من مربعات لحم الخنزير المقدد. لكن لحم الخنزير المقدد ليس عنصرًا أساسيًا في محطة الفضاء الدولية هذه الأيام. يلاحظ موقع Popular Science أن 'أقرب شيء لدى رواد الفضاء اليوم في محطة الفضاء الدولية هو فطيرة سجق مجففة بالتجميد يعيدون ترطيبها بالماء الساخن'.
التالي : هذا أحد الأطعمة التي لا يأكلها رواد الفضاء بعد الآن.
1. أحد الأطعمة التي لا يأكلها رواد الفضاء بعد الآن: الآيس كريم المجفف بالتجميد
معظم رواد الفضاء ليسوا معجبين. | إيفان آموس / ويكيميديا كومنز
يتمتع الكثير منا بتجربة شراء 'آيس كريم رائد فضاء' من محل لبيع الهدايا بالمتحف. لكن ناسا أفادت أنه على الرغم من أن بعض رواد الفضاء قد استهلكوا هذه الحلوى في الفضاء ، إلا أنها لم تعد تُرسل إلى محطة الفضاء الدولية. وفقًا لـ Time ، 'تم إنشاء الآيس كريم الشهير المجفف بالتجميد بناءً على طلب أحد أفراد طاقم أبولو 7 ، لكن رواد الفضاء كرهوه كثيرًا لدرجة أنه لم يتم استخدامه مرة أخرى.'
كما يقول نائب ، فإن ما يسمى بآيس كريم رائد الفضاء يتذوق طعمه ”طباشيري ومتفتت ، تشعر وكأنها أظافر على السبورة عندما تعض ، وتترك وراءها غشاءً غير مستقر على لسانك. والغريب أنه يبدو أنه يتجلى فقط في نكهة نابولي '. نحن لا نلوم رواد الفضاء حقًا لقولهم شكرًا ولكن لا بفضل هذه الحلوى.
اقرأ أكثر: هل تريد العمل في الفضاء الخارجي؟ سترسل لك هذه الشركات الخمس
الدفع ورقة الغش على الفيس بوك!
