الثقافة

ماذا يشرب فرانك سيناترا؟ 5 كوكتيل رات باك

ما الفيلم الذي يجب رؤيته؟

يوم الأسبوع:

النوع:

يكتب: فيلم مسلسل

وكالة الصحافة الفرنسية / وكالة الصحافة الفرنسية / غيتي إيماجز

هل ما زالت كاسي ماكدونيل مع نيسن

'أشعر بالأسف تجاه الأشخاص الذين لا يشربون ، لأنهم عندما يستيقظون في الصباح ، فهذا أفضل ما سيشعرون به طوال اليوم.' - فرانك سيناترا

كان فرانك سيناترا يبلغ من العمر 100 عامًا في 12 ديسمبر 2015. بعض الناس سيشيدون من خلال استضافة حفلة على شكل سيناترا أو الاستماع إلى كل شيء أو لا شيء على الإطلاق و فيلم وثائقي مدته أربع ساعات عن حياته على شبكة HBO. قد يحتفل الآخرون بميلاد المغني الأسطوري من خلال رمي أحد تسجيلاته على القرص الدوار أو المشاركة في دوره الحائز على جائزة الأوسكار من هنا إلى الأبد . مهما كان ما ستفعله ، هناك ملحق واحد مطلوب تمامًا: مشروب.

عرف سيناترا وزملاؤه رات باكرز كيف يقضون وقتًا ممتعًا. كانت أحزابهم تغذيها 'البنزين' (لقب سيناترا للخمور) ، وكانوا يستهلكونه بحماسة ، بكل المقاييس. لن تكون قادرًا على إعادة إنشاء ليلة مليئة بالنبيذ مع ملوك هوليوود (وأصدقاء سيناترا) مثل همفري بوجارت ودين مارتن ، ولكن لا يزال بإمكانك توجيه روحهم عن طريق مزج مشروب كلاسيكي مناسب. نقترح الاحتفال بمرور 100 عام على سيناترا من خلال سكب واحدة من هذه المشروبات الخمسة المستوحاة من رات باك وتقديم نخب لرئيس مجلس الإدارة.

1. جاك دانيال

المصدر: iStock

كان جاك دانيال هو المشروب المفضل لدى فرانك سيناترا. من المفترض أن أول بلو آيز اكتشفت ويسكي تينيسي بعد ذلك يسأل جاكي جليسون لاقتراح مشروب من شأنه 'تحطيمه'. رد غليسون: 'جاك دانيال! هذا مكان جيد للبدء '. شربها سيناترا لبقية حياته ودُفن بزجاجة.

عندما كان يحتسي الويسكي ، فضل سيناترا أن يبقيه بسيطًا. فقط بعض الثلج ، والخمور ، وقليل من الماء ، حسب الخيط العقلية . إذا كنت تشعر بالخيال ، فيمكنك تحقيق ذلك حدد سيناترا ، وهو إصدار متميز من Jack Daniel's يُباع بحوالي 150 دولارًا للزجاجة.

مكونات:

4 مكعبات ثلج
إصبعان من ويسكي جاك دانيال
تناثر الماء

التعليمات: امزج المكونات في كوب من الصخور ، ثم قدمها. تأكد من إمساك الزجاج حول الجزء السفلي بمنديل كوكتيل بدلاً من الحافة ، تمامًا كما يفعل فرانك.

2. مارتيني أون ذا روكس

المصدر: iStock

بينما كان جاك دانيال هو المشروب المفضل له ، يقال أيضًا أن سيناترا استمتع بالمارتيني. 'بيفيتير جين مع ظل من الفيرموث ، يقدم على الصخور مع لمسة من الليمون. وكان علينا التأكد من أن كأسه مملوء بالثلج ، 'قال فيكتور جاور ، وهو نادل سابق ونادل في The American Bar at The Savoy في لندن ، حيث أقام سيناترا أحيانًا ، لـ عشاق الكوكتيل . هذه الوصفة لمارتيني على الصخور تأتي من اوقات نيويورك ؛ لجعله معتمدًا من فرانك ، قد ترغب في إعادة الاتصال بالفيرموث قليلاً.

مكونات:

3 أونصات من محلج لندن على الطريقة الجافة ، مثل Beefeater
¾ أوقية قرميد جاف
1 شريحة صغيرة من قشر الليمون

التعليمات: املأ كأس الخلط بالثلج. صب في الجن والفيرموث. قلبي لمدة 30 ثانية ، ثم صفيها في كوب قديم على الثلج الطازج. قم بلف قشر الليمون فوق المشروب ثم اسقطه.

3. رات باك مانهاتن

المصدر: iStock

ابتكر عالم المزج الإنجليزي واين كولينز هذا المشروب في عام 2000 تكريما لـ Rat Pack. في الأصل ، دعت الوصفة إلى عدة أنواع من الويسكي ، يمثل كل منها عضوًا مختلفًا في العبوة. هذه النسخة المبسطة من الشراب تأتي من دليل ديفورد .

مكونات:

½ لقطة لجراند مارنييه كوردون روج
1½ لقطات صانع مارك
¾ أطلق النار على مارتيني روسو
¾ شوت مارتيني اكسترا دراي
3 شرطات مرارة أنجوستورا العطرية

التعليمات: قم بتبريد كأس مارتيني في الفريزر. صب في جراند مارنييه ، دوامة لتغطي الزجاج ، ثم تجاهل. في شاكر كوكتيل مملوء بالثلج ، قم بتقليب Maker’s Mark و Martini Rosso و Martini Extra Dry والمر. صفيها في كوب مارتيني مبرد ومغطى وقدميها.

4. مسمار صدئ

المصدر: iStock

كان Rusty Nail هو مشروب Rat Pack المفضل الآخر. يجمع الكوكتيل المتطور المدخن بين سكوتش و Drambuie ، وهو مشروب كحولي مصنوع من سكوتش والعسل والأعشاب والتوابل. هذه الوصفة تأتي من متاجر عيد الفصح .

مكونات:

2 أوقية ويسكي سكوتش مخلوط
½ أونصة درامبوي
1 تويست ليمون

الاتجاهات: اجمع بين السكوتش و Drambuie في زجاج قديم الطراز فوق الثلج (إذا كنت تحب مشروباتك أكثر حلاوة ، أضف القليل من المسكرات). يقلب ويزين بليمون. يخدم.

5. شعلة الحب

المصدر: iStock

ابتكر نادل في مطعم Chasen's الكلاسيكي في هوليوود كوكتيل Flame of Love لعضو Rat Pack (والحانة العادية) Dean Martin. وبحسب ما ورد كان سيناترا من محبي مشروب الفودكا والشيري أيضًا. وصفة من مجلة Imbibe .

مكونات:

2 أوقية فودكا
¼ أوقية فينو شيري
عدة شرائح كبيرة من قشر البرتقال للتزيين

التعليمات: اشطف كوب كوكتيل مبرد بالشيري وتخلص من الفائض. أثناء عصر شريط كبير من قشر البرتقال فوق الزجاج المغسول بالشيري ، استخدم عود ثقاب لإشعال الزيوت التي يتم رشها في الزجاج بعناية ؛ كرر عدة مرات بتقشير إضافي. قلّب الفودكا مع الثلج حتى تبرد ، ثم صفيها في الكوب المجهز. ضعي قشر برتقال نهائيًا فوق المشروب النهائي ؛ مقبلات.

تابع ميغان على تويتر تضمين التغريدة