جرب وصفة 'Barefoot Contessa' Ina Garten's Sticky Buns - رائعة للمبتدئين من الخبازين
عندما تبحث عن وصفة أساسية ولا تعرف إلى أين تتجه ، Ina Garten ، 'The Barefoot Contessa' ، هي الشيف الذي يعرف كيفية تحويل المكونات التي يسهل الحصول عليها إلى أطباق لذيذة وأنيقة دون ضغوط.
'ذا بيرفوت كونتيسا' إينا جارتن | مايكل بيزجيان / WireImage
الكعك اللزج يتناسب مع الفاتورة إذا كان هناك عطلة نهاية أسبوع بطيئة ولا تعرف ماذا تصنع لتناول الإفطار. جرب وصفة 'The Barefoot Contessa' (المعروفة أيضًا باسم Ina Garten’s) أدناه. ستنتج وصفة Garten كعكات لذيذة أفضل من أي شيء قد يقدمه المتجر.
تضرب القرفة والخبز اللذيذ المريح على الفور. مع اقتراب الطقس البارد ، لا يوجد شيء مثل كعكة Sticky Bun الرائعة لإنجاز المهمة.
أين ذهب جو مونتانا إلى المدرسة الثانوية
عرض هذا المنشور على Instagram
إلى إفطار رائع علاج حتى للمبتدئين لمحاولة صنعها ، هذه الكعك اللزج مصنوعة في قالب مافن وتحتاج فقط إلى 6 مكونات. هذه الوصفة الأساسية والمريحة تتطلب الزبدة والسكر البني والزبيب والبقان وبالطبع قشرة المعجنات. هذا هو!
سوف يحافظون على شكلهم ويصنعون طبقًا جميلًا من الحلويات ، على الرغم من أنهم لن يدوموا طويلاً على الأرجح بمجرد انطلاقهم للعمل مع الشركة.
قدميها مع القهوة أو الشاي على الإفطار ، أو مع الحليب للحصول على وجبة حلوة بعد الظهر. مثل جارتن يقول على Instagram ، إنها 'الحلوى المثالية المصنوعة منزليًا لوجبة إفطار خاصة في عيد الميلاد'.
عرض هذا المنشور على Instagramكيف حال زي الهالووين ؟؟ تعتقد أن أي شخص سوف يتعرف علي؟ # يارب
مكونات
- 12 ملعقة كبيرة (نصف عود) زبدة غير مملحة في درجة حرارة الغرفة
- 1/3 كوب سكر بني فاتح ، معبأ قليلاً
- 1/2 كوب جوز أمريكي مقطع قطع كبيرة جدًا
- 1 عبوة (17.3 أونصة / 2 ورقة) معجنات نفخة مجمدة ، منزوعة الثلج
- لملء:
- 2 ملاعق كبيرة زبدة غير مملحة ، مذابة ومبردة
- 2/3 كوب سكر بني فاتح ، معبأ قليلاً
- 3 ملاعق صغيرة قرفة مطحونة
- 1 كوب زبيب
1. سخن الفرن على 400 درجة. ضع 12 كوبًا من الكعك القياسي على صينية مبطنة بورق زبدة.
2. في وعاء الخلاط الكهربائي المزود بملحق المضرب ، اخلطي 12 ملعقة كبيرة زبدة و 1/3 كوب سكر بني. ضع 1 ملعقة كبيرة مستديرة من الخليط في كل من أكواب المافن الـ 12.
فتى الطبيعة ريك فلير صافي القيمة
3. وزعي البقان بالتساوي بين 12 فنجان مافن فوق خليط الزبدة والسكر.
4. طحين قليلاً لوح خشبي أو سطح حجري.
5. افتح ورقة واحدة من عجين الفطير مع تحرك الطيات من اليسار إلى اليمين. ادهني الورقة بأكملها بنصف الزبدة المذابة. اترك حدودًا طولها بوصة واحدة على عجين الفطير ، ورش كل ورقة بثلث كوب من السكر البني ، ونصف ملعقة صغيرة من القرفة ، ونصف كوب من الزبيب. بدءًا من الطرف الأقرب إليك ، قم بلف المعجنات بشكل مريح مثل لفة الهلام حول الحشوة ، وانتهي من اللفة بحيث يكون جانب التماس لأسفل.
تزوج تيري برادشو أيضا
6. قم بقص نهايات اللفافة حوالي ½ بوصة وتجاهلها. قطعي اللفافة إلى 6 قطع متساوية ، بعرض 1½ بوصة تقريبًا.
7. ضع كل قطعة ، بحيث يكون الجانب الحلزوني لأعلى ، في 6 أكواب من أكواب المافن. كرر العملية مع الورقة الثانية من عجين الفطير لعمل 12 قطعة خبز.
8. اخبزي لمدة 30 دقيقة ، حتى يصبح لون الكعك اللزج ذهبيًا إلى بني غامق في الأعلى وثابت الملمس. السماح ليبرد 5 دقائق فقط ، اقلب الكعك على ورق البرشمان (خفف من الحشوة وأخرج البقان على الكعك بملعقة) ، ثم اتركه ليبرد تمامًا.
مصدر : في حديقة و مدونة بيرفوت كونتيسا
اقرأ أكثر : هذا هو عشاء 'بيرفوت كونتيسا' إينا جارتن 'الذهاب إلى كل الأوقات '