الثقافة

هذا هو العنصر الوحيد من الوجبات السريعة الذي سيأكله أنتوني بوردان على الإطلاق

ما الفيلم الذي يجب رؤيته؟
 

كرجل جعل ملايينه يسافرون حول العالم بحثًا عن أطعمة لم يسمع بها من قبل ، أنتوني بوردان ليس من يخجل من إخبارنا بما يفكر فيه بالضبط. ولكن بغض النظر عن عدد الأطباق التي يتم الحصول عليها من مصادر محلية ، والتي لا يمكن الحصول عليها في أي مكان ، ولكن هنا ، فقد جربها على مدار مسيرته المهنية ، حتى الطهاة الذين يسافرون بشكل جيد لديهم ملذاتهم بالذنب.

بالإضافة إلى بوردان ، جمعنا 14 طاهياً مشهوراً شاركوا أسرارهم الصغيرة القذرة ، ونحن نحب ذلك. من مفاصل الوجبات السريعة المفضلة إلى الوجبات السريعة الخاطئة ، هذه هي الملذات المذنبين التي يستسلم لها طهاة المشاهير.

1. فولفغانغ باك

Wolfgang Puck عبر Instagram

يحب In-N-Out. | Wolfgang Puck عبر Instagram

متعة مذنب الذهاب إلى: في الداخل و في الخارج

سلسلة برغر شهية ولذيذة؟ تتحدى. ما لم تكن تعيش تحت صخرة ، فأنت تدرك جيدًا أن In-N-Out هو المفضل ، وأن المشاهير ليسوا هم الأشخاص الوحيدون المشهورون الذين يحبون كل قضمة من تلك البرغر اللذيذة. لا شك في أن كبار الطهاة هم من المستهلكين المميزين ، وهناك الكثير ممن يحبون السلسلة تمامًا مثل Wolfgang Puck.

'يعجبني ذلك لأنه يمكنك الحصول على هامبرغر ملفوف بالخس بدلاً من الخبز' ، بوك أخبر بلومبرج . 'أشعر وكأنني آكل سلطة. زوجتي تحبه. مع برجرنا تأكل اللحم. معهم ، تأكل البهارات '.

التالي: طاهٍ مشهور آخر لا يمكنه الحصول على ما يكفي أيضًا.

2. ألتون براون

ألتون براون عبر Instagram

فوز آخر لسلسلة الساحل الغربي | ألتون براون عبر Instagram

متعة مذنب الذهاب إلى: في الداخل و في الخارج

يوضح ألتون براون شيئًا واحدًا عندما يتعلق الأمر بتفضيلاته للوجبات السريعة ، والفائز الفائز ، مرة أخرى ، هو In-N-Out. مضيف ايرون شيف امريكا و اكل جيد ، و Cutthroat Kitchen يشعر بالدوار لمجرد التفكير في البرغر 'الدهني ولكن النظيف بشكل غريب' ، وببساطة لا يستطيع الحصول على ما يكفي من المخفوقات ، والتي يعتقد بصدق أن تذوقها كان طعمها عندما كان طفلاً. في الواقع ، تدافع براون عن مشاعره الحقيقية حول عيار اهتزازات السلسلة. 'هذا يجعلني أبكي ، فقط أفكر في الأمر ،' قال براون لديليش .

التالي: يشتهر هذا المكان بـ 'البرغر القديم'.

3. ديفيد بيرك

بورك يحب ويندي. | سبنسر بلات / جيتي إيماجيس

متعة مذنب الذهاب إلى: ويندي

قد تعرفه من الوقت الذي أمضاه ايرون شيف امريكا أو توب شيف ماسترز . أو ربما تناولت الطعام في أحد المطاعم العديدة المعروفة التي كان له يده فيها. وفي كلتا الحالتين ، كان لديفيد بيرك مسيرة مهنية محنكة ، مما يعني قضاء الكثير من الليالي المتأخرة. وفي الليالي التي يقود فيها السيارة جائعًا إلى المنزل ، دائمًا ما يكون مطعم بورك المفضل للوجبات السريعة هو مطعم ويندي.

هل السماء المخملية متزوجة من بوبا راي

التالي: واحدة من هذه المواقع هي المفضلة في لويزيانا.

4. داني ماير

شيبوتل

يحب سلطات شيبوتلي. | شاول لوب / وكالة الصحافة الفرنسية / غيتي إيماجز

متعة مذنب الذهاب إلى: بوبايز وشيبوتل

الكاتب الأكثر مبيعًا وصاحب المطعم والرئيس التنفيذي لمجموعة يونيون سكوير للضيافة ، داني ماير يعترف بأنه يعتبر أن هناك اثنين من المتسابقين الرئيسيين في لعبة الوجبات السريعة. 'أعامل نفسي مع بوبايز عدة مرات في السنة ، ويسعدني بشدة أن أسقط بضع قطع (أفضل الأجنحة والفخذين) من الدجاج المقرمش والحار - مع جانب من الأرز المتسخ والبسكويت' ، ماير أخبر بلومبرج . 'أو أنا راضٍ تمامًا عن تناول وجبة غداء من سلطة من Chipotle ، مليئة بالدجاج المشوي ، وفاصوليا البينتو ، والجبن المبشور ، والكزبرة الإضافية ، والتتبيلة الحارة.'

التالي: ماير ليس الوحيد الذي يحب بوبايز.

5. ديفيد تشانغ

بوبايز

حتى مع الوصول إلى بعض من أفضل الأطعمة في العالم ، يحب Chang Popeyes. | جو رايدل / جيتي إيماجيس

متعة مذنب الذهاب إلى: بوبايز

الشيف والمؤلف وصاحب المطعم وراء مجموعة مطاعم Momofuku ، يعرف David Chang شيئًا أو اثنين عن جودة المطبخ. كان لديه نقاط محكم ضيف توب شيف: كل النجوم و ماسترشيف أستراليا ، واستضافت الموسم الأول من عقل الشيف التي أنتجها أنتوني بوردان. على الرغم من نجاحه الدولي - بما في ذلك نجمتان من ميشلان - لم يرفض تشانغ أبدًا لبعض أطعمة الراحة الجيدة. على وجه الخصوص ، له متعة مذنب المفضلة هو دجاج مقلي بوبايز.

التالي: اللحظة التي كنا ننتظرها جميعًا

6. أنتوني بوردان

أنتوني بوردان عبر Facebook

لا تزال براعم التذوق المتطورة لديه تحب المعكرونة والجبن في كنتاكي. | أنتوني بوردان عبر Facebook

متعة مذنب الذهاب إلى: كنتاكي

الرجل أسطورة الطهي. إن أسلوبه في موسيقى الروك إلى جانب براعم التذوق المتطورة بشكل مستحيل ، جنبًا إلى جنب مع رفضه رفض أي شيء يعرضه ، يجعله أحد أشهر مشاهير عشاق الطعام على الإطلاق. لهذه الأسباب ، يسعدنا كثيرًا أن نعرف أنه أيضًا لديه طعام سريع مفضل.

عندما سأل WebMD إذا كان لديه طعام لذيذ ، أجاب بوردان ببساطة ، 'كنتاكي فرايد تشيكن المكرونة والجبن. أشعر بالخجل الشديد '. لا بأس يا بوردان. نشعر بك على واجهة المعكرونة والجبن.

التالي: لا تقلق ، لا يزال خيار بوردان أفضل من معظم خيارات الوجبات السريعة الأخرى.

7. وإليك صنف الوجبات السريعة الوحيد الذي لن يأكله أبدًا

يبقى بعيدا عن هؤلاء. | كريس هوندروس / جيتي إيماجيس

أكثر الوجبات السريعة مكروهًا في بوردان: الدجاج منوجيتس

على الرغم من أننا كشفنا للتو عن حب بوردان لطبق KFC الجانبي الكريمي ، إلا أننا نحترم الرجل كثيرًا حتى لا نتركه عند هذا الحد. نحن مدينون له بالمضي قدمًا خطوة أخرى هنا. على الرغم من أن بوردان يعترف بوجود لحظات ضعف - فهو مجرد إنسان ، ولهذا السبب نحبه كثيرًا في المقام الأول - إلا أنه لا يزال رافضًا كبيرًا لوباء الوجبات السريعة.

في الواقع ، قال لـ WebMD ، 'أتجنب الوجبات السريعة الأمريكية كلما استطعت. أنا أبدا أكل تشيكن ماك ناجتس '. على ما يبدو ، فهي مزعجة تمامًا مثل المستقيم الخنزير المشوي قليلاً الذي أكله ذات مرة (اسدِ لنفسك معروفًا وتخطي بحث Google عن ذلك).

التالي: بوردان ليس الشخص الوحيد الذي يرفض تناول الطعام في مطعم ماكدونالدز.

8. جوردون رامزي

غوردون رامزي يقف لالتقاط صورة قبل التوقيع على نسخ من كتابه الجديد

يتمتع الطاهي الذي يشتهر بصعوبة سمعته بمكان لطيف لتناول الحلوى الصمغية. | تيم بي ويتبي / جيتي إيماجيس

متعة مذنب الذهاب إلى: حلويات غائر

لم تكن أفكار جوردون رامزي حول الوجبات السريعة مفاجئة إلى هذا الحد. على الرغم من أننا لم نشعر بالصدمة لأنه لم يأكل أبدًا برجر من ماكدونالدز ، إلا أننا مستمتعون قليلاً بحلوى اختياره. الاعتراف يحب الشوكولاتة والحلويات الصمغية ، من الآمن أن نقول إن أسنانه أحلى بكثير من مزاجه في وجهك.

التالي: دونات ، أي شخص؟

9. لوران تورونديل

برغر كينغ

مكانه المفضل للوجبات السريعة هو الملك. | جاستن سوليفان / جيتي إيماجيس

متعة مذنب الذهاب إلى: كرسبي كريم وبرغر كينج

لوران تورونديل طاه بارع. له سيرة ذاتية رائعة يشمل مناصب الشيف التنفيذي ، والمطاعم الحائزة على نجمة ميشلان ، وحصوله على لقب مطعم العام شهية طيبة مجلة في عام 2007. ولكن حتى العبقري وراء إمبراطورية مطعم BLT لا يستطيع مقاومة الخير اللزج لكريسبي كريم دونات.

بالإضافة إلى ذلك ، يعترف Tourondel بمفضل آخر للوجبات السريعة - برجر كنج. ”برجر كنج ملك! أعتقد بشكل عام أن عبوات وجباتهم السريعة هي الأكثر نكهة ، 'قال ديليش .

أين تزوج كريس براينت

التالي: لا يستطيع حتى الطهاة الحديديون مقاومة الحشود المفضلة.

10. خوسيه جارسيس

برجر ان ان اوت

فوز آخر لـ In-N-Out | In-N-Out عبر Facebook

متعة مذنب الذهاب إلى: في الداخل و في الخارج

من الصعب حقًا إنكار سحب السيارة الأكثر شهرة في الساحل الغربي. لن نحاول أبدًا أن نجادل في نجاح In-N-Out الذي لا يمكن إنكاره ، وكذلك خوسيه غارسيس. الشهير الشيف الحديدي كشفت لجي كيو ، 'عندما أنزل من طائرة في كاليفورنيا من الساحل الشرقي ، فهذا ما أتوق إليه تمامًا!' ونحن لا نلومه.

التالي: هذه البطاطس المقلية الملتوية بشكل خاص تستحق مكانًا في هذه القائمة.

11. ستيفاني إيزارد

أربي

لقد فازت البطاطس المقلية. | Arby’s عبر Facebook

متعة مذنب الذهاب إلى: أربيز

بالإضافة إلى كونها أ كبار الطهاة بطل، ستيفاني إيزارد هو الشيف في Girl & The Goat و Little Goat و Duck Duck Goat. ولكن الأهم من ذلك أنها لا تخشى الاعتراف بحبها لبطاطس أربي المجعد. ومع وجود الكثير من النكهات المعبأة في كل زريعة ، من الصعب مقاومتها. لماذا تحبهم وكيف؟ 'لأنها لذيذة (خاصة مع صلصة الرانش) ،' تقول .

التالي: صعد هذا الشيف إلى الشهرة مع مطاعم شرائح اللحم الشهيرة.

12. تشارلي بالمر

إنه معجب بنظافتهم. | في الداخل و في الخارج

متعة مذنب الذهاب إلى: في الداخل و في الخارج

اترك الأمر لطاهي مطعم ستيك شهير للنظر في مدى نظافة مفصل الوجبات السريعة. بالنسبة لتشارلي بالمر ، النظافة هي فقط أحد الأسباب العديدة التي تجعله يحب In-N-Out كثيرًا. 'الأماكن نظيفة بشكل لا يصدق. أنا معجب بهذا الجحيم. وكل ما في تلك الصلصة لذيذ. ' ويقول إن الترتيب الذي يختاره هو برجر الجبن المزدوج 'نمط الحيوان'.

التالي: الآيس كريم هو دائما خيار جيد.

13. ألفريد بورتال

لديه ذكريات الطفولة هنا. | وين ماكنامي / جيتي إيماجيس

متعة مذنب الذهاب إلى: ملكة الألبان

بالتأكيد ليس هناك نقص في الخبرة عندما يتعلق الأمر بالطاهي الشهير ألفريد بورتال. في الواقع ، عمل تحت إشرافه قائمة رائعة من الطهاة المشهورين ، بما في ذلك توم كوليتشيو ، وويلي دوفرسن ، و كريستوفر لي . بالإضافة إلى امتلاك مطعمين مرموقين - Gotham Bar and Grill في نيويورك و Gotham Steak في ميامي - ظهرت Portale على التلفزيون وكتبت حفنة من كتب الطبخ.

إنه معروف بكونه في طليعة حركة المطبخ الأمريكي الجديد ، ولكن لا يبدو أن هذا يوقف حبه لكلاسيكية الطفولة. Portale ، الذي كان ذاهبًا إلى Dairy Queen منذ أن كان طفلاً ، يفضل Buster Bar أو Hot fudge sundae كملذات مذنبة في نهاية المطاف.

التالي: آخر طاهٍ لا يستطيع الحصول على ما يكفي من In-N-Out.

14. تايلر فلورنس

In-N-Out يفوز مرة أخرى. | Larry Busacca / Getty Images لـ NYCWFF

متعة مذنب الذهاب إلى: في الداخل و في الخارج

بعد آخر شبكة الغذاء مضيف مع لا شيء سوى الثناء على In-N-Out ، يقسم تايلر فلورنس بـ دبل دبل تشيز برجر 'أنيمال ستايل . ' وماذا عن افكاره بالضبط؟ 'أتحدى أي شخص أن يخبرني أن البرغر الخاص بهم ليس جيدًا مثل أي شيء ستجده في أي مكان ، من الوجبات السريعة إلى الأكل الفاخر.' حسنًا ، تايلر فلورنس ، قبل التحدي.

التالي: مكان برجر آخر لإكمال القائمة

15. تيم لوف

واتابورجير

نسخة أنظف من ماكدونالدز. | Whataburger عبر Facebook

كم تبلغ ثروة باتريك ماهومز الصافية

متعة مذنب الذهاب إلى: واتابورجير

المتسابق السابق في ايرون شيف امريكا و توب شيف ماسترز ، الشيف تيم لوف يعبر عن ولائه الدائم لنسخة أقل شهرة وذات مذاق أفضل من ماكدونالدز. وفقًا لـ Love ، الذي يمتلك مطاعم مقرها تكساس بما في ذلك White Elephant Saloon و The Love Shack و Lonesome Dove Western Bistro ، فإن Whataburger هو نسخة أكثر نظافة وأحدث من ماكدونالدز في تكساس. توصيته؟ واتابرغر بالجبن ولحم الخنزير المقدد والهالبينو واثنين من النقانق والبيض تاكيتو.

لذا ، ها أنت ذا. يمكنك الآن أن تشعر بالراحة في معرفة ذلك أنتوني بوردان من حين اخر يغمس في أجرة الوجبات السريعة. أو ربما تكون أكبر الوجبات الجاهزة هي حقيقة أن In-N-Out هو أكثر أنواع البرغر ربحًا على الإطلاق. في كلتا الحالتين ، الجميع فائز هنا.

اقرأ أكثر: 15 من أسوأ مطاعم الطهاة المشاهير في أمريكا