أفضل طريقة لتقطيع ثمرة أناناس (وغيرها من الفواكه الصعبة)
أنت خبير في قطف المنتجات . رئيس في شراء ما تأكله أسرتك فقط وليس أكثر. لقد أتقنت فن الفنون الجميلة تسوق البقاله ، لا شك في ذلك. والآن حان الوقت لفرز المسروقات. بينما تستعد لتفريغ أكياس التسوق هذه ، تتساءل فجأة لماذا ، لماذا ، لماذا ا ، كنت تعتقد أنه من الجيد إلقاء جوز الهند الذي يصعب قطعه في عربة التسوق الخاصة بك في المقام الأول.
من تقطيع البطيخ إلى تنقر البذور ، تعتبر بعض الفواكه أكثر صعوبة من غيرها. لكن لا تقلق ، فهناك حل سهل لتقطيع المنتجات التي اشتريتها للتو. فيما يلي 15 فاكهة صعبة تمنح الكثير من الناس فرصة للحصول على أموالهم ، وأسهل الطرق للتعامل مع كل منها.
1. الرمان
يجب. يحصل. إلى. ال. بذور. | iStock.com
لا تقلق ، لقد نشرنا جميعًا هذا على YouTube من قبل. إليك أبسط طريقة لذبح هذه الفاكهة المعقدة والجميلة. أولاً ، ستحتاج إلى قطع الجزء العلوي بمقدار نصف بوصة تقريبًا لأسفل. باستخدام سكين حاد ، اقطع على طول خطوط الغشاء الأبيض. اقلب الفاكهة من الداخل للخارج عن طريق تحريك جميع الأقسام بعيدًا. إذا سارت الأمور وفقًا للخطة ، يجب أن تكون قادرًا على إخراج البذور مباشرة في وعاء.
التالي: هناك طريقة أفضل للتعامل مع هذه الفاكهة المشتركة.
2. البرتقالي
ما لم تكن تستخدمه لصنع العصير ، فهذه هي الطريقة التي تريد بها تقطيع برتقالة. | iStock.com/Canovass
حتى لو كان لديك تقطيع إلى شرائح برتقالية ، فلن يؤلمك أبدًا إضافة اختراق آخر إلى جيبك المليء بالحيل. في هذا اقتراح من Delish ، سترغب في تقطيع الجزء العلوي والسفلي من البرتقال ، ثم محاذاة السكين مع المركز الأبيض للفاكهة. اقطعيها وافككي البرتقالة. بوم ، شرائح جاهزة للأكل.
التالي: لا تريد أن تضيع أيًا من هذه الفاكهة أثناء محاولة فصلها عن قشرتها.
3. كيوي
يمتلك الكيوي بشرة ناعمة ، لكن إزالتها أسهل مما تعتقد. | iStock.com
هذه الفاكهة الغامضة لذيذة ، لذلك لا تريد أن تترك أيًا منها تذهب سدى. ولكن هذا ما سيحدث في النهاية إذا حاولت تقطيع الجلد. بدلاً من ذلك ، جرب القوة الأكثر سلاسة للملعقة. بمجرد قطع الأطراف بنجاح ، يجب أن تكون قادرًا على إدخال ملعقة بين الجلد واللحم. قم بتدوير الملعقة حول قطعة الفاكهة بأكملها ، ويجب أن يبرز اللب مباشرة.
التالي: هذا هو أصعب مما يبدو.
4. مقبض
نقطع إلى نصفين ونقطعها إلى قطع من هناك. | iStock.com
مع توجيه الطرف المدبب من المانجو بعيدًا عنك ، اقطع أحد 'الخد' بسكين مسنن. كرر على الجانب الآخر ، ثم ضع كل نصف جانب من اللحم لأعلى على لوح التقطيع. اقطع نمطًا متقاطعًا إلى كل نصف ، ثم اقلبه. أخيرًا ، اقطع اللحم بعيدًا عن الجلد.
التالي: سواء كنت تريد حلقات أو أسافين ، فإن قطع الأناناس أسهل مما يبدو.
5. الأناناس
ابدأ بقطع النهايات. | iStock.com
باستخدام سكين مسنن حاد أو سكين الطاهي ، قم بقطع الجزء العلوي والسفلي من الأناناس ، ثم ضع الجزء المتبقي من الفاكهة في وضع مستقيم. بالتناوب حول الاسطوانة ، اقطع الجانبين لإزالة الجلد. قم بإنشاء حلقات عن طريق القطع بالعرض ، ثم إلى قطع أصغر من هناك. إذا كنت تريد شرائح الأناناس بدلاً من الحلقات ، شجرة التنوب تقدم طريقة أخرى لتقشير الفاكهة إلى أرباع وإزالة اللب مرة واحدة. بطريقة ما ، طعم الأناناس دائمًا أحلى قليلاً عندما تنتهي من العمل بنفسك.
التالي: ستحتاج إلى تفصيل صندوق الأدوات الخاص بك للوصول إلى هذه الفاكهة الاستوائية.
6. جوز الهند
ليس هناك شك في أن تقطيع جوز الهند يتطلب بعض المهارة. | iStock.com
استعد لإخراج صندوق الأدوات الخاص بك ، لأن فتح ثمرة جوز الهند يتطلب ذلك تمامًا. بالنسبة الى مخطط المعلومات الرسومي سهل الاستخدام في باوند بليس ، ستحتاج إلى لوح تقطيع وسكين حاد ومطرقة ومفك براغي. وكن مستعدًا لاستخدام القليل من العضلات مع هذه العضلة.
أولاً ، ضع الطرف الحاد من مفك البراغي على 'عيون' جوز الهند الناعمة ، باستخدام المطرقة للضغط على أعلى مفك البراغي. بعد تجفيف جوز الهند ، اضرب السكين بالقشرة. سيتم فتح صدع ، وعند هذه النقطة ستتمكن من إدخال مفك البراغي ، وتقسيم جوز الهند إلى نصفين. من هناك ، ستتمكن من تقطيعها إلى قطع. حق سهل؟
التالي: إليك طريقة مفيدة لجعل وجبة خفيفة لذيذة أكثر إمتاعًا.
7. الكرز
استخدام القش هو أبسط طريقة. | iStock.com
الكرز منزوع النوى ليس جيدًا مثل أولئك الذين لا يملكون ، ولكن من لديه الوقت للقيام بذلك؟ ستفعل - بعد تعلم هذه الحيلة الصغيرة المفيدة. توصي Delish باستخدام طرف معجنات مسننة. أولاً ، قم بإزالة ساق الكرز ، ثم قم بثقبه برأس المعجنات - أو حتى بمصاصة قوية أو مشبك ورق. وفويلا ، ستخرج الحفرة من القاع.
التالي: طريقة ذكية لتقطيع وجبة الصيف
8. البطيخ
أصبح تقطيع البطيخ أسهل كثيرًا. | iStock.com
قد يبدو هذا واحدًا من أسهل الثمار في القائمة ، لكنك لا تعرف أبدًا ؛ ربما كنت تفعل ذلك بشكل خاطئ طوال هذا الوقت. في المرة القادمة التي تكون فيها على وشك قطع كرة الطيبة هذه ، حاول تقطيعها إلى نصفين متقاطعين. سترغب في وضع كل نصف على لوح التقطيع وجهه لأسفل. من هناك ، يمكنك تقطيعه إلى شبكة والتقاط أي بذور واضحة حسب الضرورة.
التالي: لا يوجد سوى خطوتين مطلوبتين لهذه الخطوة.
9. فاكهة العاطفة
مذاق فاكهة العاطفة جيدة مثل مظهرها. | iStock.com
هذه الفاكهة الغريبة لذيذة للغاية ، لكنها تبدو أحيانًا وكأنها مجهود أكبر من قيمتها - على الأقل بالنسبة لأولئك الذين لا يعرفون مدى بساطة تحضير فاكهة العاطفة حقًا. ستحتاج إلى سكين حاد وملعقة لهذا الشخص. ببساطة قم بتقطيع الفاكهة إلى نصفين ، ويمكن استخلاص الفاكهة والبذور من هناك.
التالي: إنه مخيف أكثر مما يبدو.
10. فاكهة التنين
جرب هذه الفاكهة اللذيذة والغريبة. | Vietdragonfruit.com
حسنًا ، من أين نبدأ؟ التحديق في فاكهة التنين أمر مخيف بلا شك ، لكن الحصول على السلع من المرء لا يجب أن يكون بهذه الصعوبة. باستخدام سكين حاد ، قم بتقطيع الفاكهة إلى نصفين بالطول. أخرج اللحم بملعقة ، واقطع أي بقايا من الجلد بسكين. من هناك ، لن تواجه مشكلة في تقطيع باقي اللحم إلى قطع.
التالي: مارتيني ، أي شخص؟
11. الزيتون
لا حاجة لقطعة زيتون مع هذا الاختراق. | iStock.com/Barol16
بالتأكيد ، قد تفكر ، 'هناك شيء مثل نبتة زيتون.' من المحتمل أن معظم الناس لا يمتلكون هذه الأداة الخاصة. لحسن الحظ ، نائب محرر مطبخ الاختبار الطعام والنبيذ يوضح لنا جاستن تشابل كيفية حفر الزيتون دون الحاجة إلى استخدام جهاز فاخر لا تحتاجه حقًا.
ستحتاج إلى غطاءين دائريين من البلاستيك ، مثل تلك التي تحصل عليها مع طلب تناول الطعام في الخارج ، على سبيل المثال. ضعي غطاءً واحدًا على الجانب الأيمن ، وضعي عليه القليل من الزيتون. بعد ذلك ، ستضع الغطاء الثاني في الأعلى مقلوبًا. يجب أن يصطف محيط الجفون مع بعضها البعض. باستخدام يد واحدة لتثبيت الأغطية في مكانها ، ابدأ في سحق كل زيتون إما بيدك أو بمطرقة لحم. يجب أن تترك مع زيتون سليم وخالي من النوى. لذا انطلق واستمتع باحتساء المارتيني الذي تستحقه.
التالي: هناك أداة واحدة فقط مطلوبة لهذه الأداة.
12. الفراولة
لا يتطلب تقشير الفراولة الكثير. | iStock.com/ValentynVolkov
مرة أخرى ، مقشر الفراولة - مثل نشارة الزيتون - ليس شيئًا تحتاجه أو من المحتمل أن يكون موجودًا. تبين أن الحاجة إلى الإبداع في هذا الأمر أكثر برودة ، على أي حال. مثل يشير Delish ، 'ليست هناك شامبانيا افتتاحية مع صابر ، ولكن تقشير الفراولة بقشة يُعد خدعة مناسبة جدًا للحفلات: حركها عبر التوت كما لو كنت تضع كبابًا في سيخ ، وينفجر الجذع على الفور.' وغني عن القول ، أن مقشر الفراولة إجمالي هدر للمال .
التالي: تعرف القرود ما هو مصير ثمارها المفضلة.
13. الموز
لقد كنت تقشر الموز بشكل خاطئ. | iStock.com
ليس هناك الكثير لتقشير الموز ، أليس كذلك؟ خاطئ. تبين أن معظمنا كان يفعل ذلك بالطريقة الصعبة. بدلاً من التقشير من الساق ، وهو أصعب جزء من الفاكهة ، من الأفضل تقشيرها من القاع. برزت القرود هذه الحيلة منذ فترة طويلة ، والبشر ينتبهون. لن توفر فقط المزيد من الفاكهة الفعلية - فإن استخدام القوة للفتح عند الجذع سيؤدي فقط إلى تحطيم اللحم الثمين في الجزء العلوي - ولكن سيكون لديك مقبض يمكنك الإمساك به أثناء تناول الطعام.
التالي: يتطلب قطع هذه الفاكهة العصرية أحيانًا مزيدًا من التفكير.
14. الأفوكادو
من لا يحب الأفوكادو؟ | iStock.com/MSPhotographic
نعم ، نريد كل الجواكامولي طوال الوقت. لكن هناك بعض الوجبات التي تتطلب مكعبات من الأشياء ، بدلاً من خليط مهروس. لحسن الحظ ، هناك طريقة بسيطة لإنشاء تلك المكعبات. أولاً ، أمسك السكين وافصل الفاكهة إلى قطعتين عن طريق تمرير السكين على طول ثمرة الأفوكادو بأكملها ، بطرق طويلة. تخلص من الحفرة عن طريق تقطيع السكين بها وسحبها للخارج بسرعة. ثم قطعي شكل شبكي في الأفوكادو واستخدمي ملعقة لإزالة الدواخل. لرؤيتها في العمل ، يمكنك تحقق من هذا الفيديو المفيد من ذا كيتشن. تفضل ، احصل على كل نخب الأفوكادو الذي تشتهيه نفسك.
التالي: من الصعب مقاومة هذه الفاكهة النضرة الحلوة.
15. الخوخ
هناك عدة خيارات عندما يتعلق الأمر بطريقة تناول الخوخ المفضلة لديك. | iStock.com
ما هي المدرسة التي ذهب إليها جيمس هاردين
إذا لم تكن من الأشخاص الذين يحفرون في الخوخ اللذيذ أثناء الوقوف فوق حوض المطبخ ، فاعلم أن لديك خيارات. للحصول على طريقة أقل فوضوية لمهاجمة الخوخ ، ابدأ بقطع الخوخ بالكامل ولف النصفين عن بعضهما البعض. بمجرد إزالة الحفرة ، قم بتقطيع كل نصف إلى شرائح. إذا كنت ترغب في إزالة الجلد ، شجرة التنوب يقترح استخدام سكين تقشير لفصل الجلد عن اللحم برفق.
اقرأ المزيد: يمكن لأي شخص أن يزرع هذه الأطعمة في حديقته هذا الصيف
