هذه هي الطريقة المفضلة لـ 'Barefoot Contessa' Ina Garten لطهي عيد الشكر في تركيا
إنه يوم تركيا تقريبًا! دع Ina Garten حافي القدمين كونتيسا توضح لك كيفية صنع الديك الرومي الأكثر روعة وجمالًا في عيد الشكر الذي صنعته على الإطلاق. الملايين من المشاهدين يعشقون غارتن الاقتراب من المطبخ : بسيط ومباشر ، ما تراه هو ما تحصل عليه.
'ذا بيرفوت كونتيسا' إينا جارتن | مايك سميث / NBCU Photo Bank / NBCUniversal عبر Getty Images عبر Getty Images
وهي لا تختلف عندما يتعلق الأمر بعشاء عيد الشكر.
لمن تزوج لاري بيرد
وإليك الطريقة التي يحضر بها طاهي Food Network المحبوب ديك رومي بشكل مثالي - جرب طريقتها الأسبوع المقبل ثم اجلس واترك الإطراءات تنهمر!
كانت جارتن تخبز الديوك الرومية مع صديقتها الطيبة
في الآونة الأخيرة ، كانت الفتاة البالغة من العمر 71 عامًا تستعد لعيد الشكر مع صديقتها الطيبة ، الممثلة جينيفر غارنر. كان الاثنان صديقين لأكثر من أربع سنوات ولديهما نصيب من الذكريات الجيدة معًا في المطبخ.
هذا الشهر، لقد تعاونوا لحدث برعاية مبادرة مجتمع وول مارت في كاليفورنيا ، لتحضير أطباق عيد الشكر الشهية والصحية لما يقرب من 200 عضو من المنظمات غير الربحية المحلية وأحبائهم.
عرض هذا المنشور على Instagram
ال 13 الذهاب يوم 30 ممثلة نشر على Instagram بعد الحادث. قالت: 'عيد الشكر هو كل شيء عن الطهي والخَبز ، كما أنه يتعلق أيضًا بالتقدم في السن معًا'. 'هذا المساء كان كل ذلك - وأحببنا كل دقيقة.'
لماذا يقوم جارتن بالطهي كله في يوم عيد الشكر
هناك العديد من الأطباق الجانبية ، وإعدادات المائدة ، والتنظيف العام الذي يقوم به المرء في يوم عيد الشكر قبل وصول الضيوف. من المنطقي تفويض بعض التقطيع وبعض التقطيع وبعض التحريك لإنجاز العمل بشكل أسرع. ليس من أجل جارتن.
هي قال حسن التدبير المنزلي في عام 2011 ، 'حصلت على مساعدة لمدة عام. قررت أنه سيكون ممتعًا حقًا بالنسبة لي ؛ زوجي جيفري. وصديقان ، فرانك وستيفن ، لطهي عشاء عيد الشكر معًا. '
'حصلت على جميع المكونات ، وأعددت كل شيء ، وفكرت ، سأقوم بعمل الديك الرومي ، ويمكن لأي شخص آخر إعداد طبق جانبي ، أو فطيرة ، أو شيء من هذا القبيل. كنت متحمسًا جدًا ، أفكر ، هذا سيكون ممتعا جدا! وصل ضيوفنا مبكرًا ... وبعد ذلك ، في مرحلة ما ، انتهى الأمر بالرجال الثلاثة بمشاهدة كرة القدم. كان علي أن أحضر عشاء عيد الشكر بأكمله! '
ما الذي يلعبه الفريق أندريس جواردادو
عيد الشكر المثالي لغارتن في تركيا
عيد الشكر هو العطلة المفضلة لدى غارتن ، لذا فهي تحب الحصول على كل التفاصيل بشكل صحيح ، وبالطبع الديك الرومي.
ها هي إستراتيجيتها المثالية للديك الرومي. 'هناك زوجان من الأسرار. . . . الجواب هو أن الديك الرومي الحلال هو الذي يفوز ، لأنه مملح بالفعل. تتبلها وتضعها في الفرن ، ولا تتغذى عليها ، ولا تختلس النظر . يبقى الجلد هش. يصبح لطيفًا ولونًا بنيًا '. ابحث عن وصفة Garten هنا .
كم عمر ووي سيث رولنز
نصيحة ذكية أخرى من Garten هي إعداد مرق اللحم مقدمًا عن طريق تجميد المقلاة كل عام واستخدامها في العام التالي.
'أنا [أصنع المرق] مقدمًا. كل عام ، أحفظ تقطير الديك الرومي في الفريزر ، ثم أزيل الثلج منه قبل يومين من عيد الشكر ، وأقوم بصنع المرق من تلك المرق. وبهذه الطريقة ، عندما يخرج الديك الرومي ، فإنك لا تسعى جاهدًا لصنع مرق اللحم '.
جرب وصفة المرق الخاصة بها هنا .
يفكر جارتن في كل شيء. لهذا السبب هي حافي القدمين كونتيسا !
اقرأ أكثر : لماذا توقف بعض المعجبين بشبكة Food Network عن مشاهدة 'The Pioneer Woman' Ree Drummond
