الثقافة

هذه أغرب الوجبات الخفيفة التي يأكلها الناس حول العالم

ما الفيلم الذي يجب رؤيته؟
 

الجميع يحب تناول وجبة خفيفة بين الوجبات. رقائق البطاطس والفشار والمقرمشات - لديك الكثير من الخيارات اللذيذة للاختيار من بينها. ولكن في بلدان اخرى في جميع أنحاء العالم ، يأكل الناس وجبات خفيفة قد تبدو غير مألوفة لمعظم الأمريكيين. في الواقع ، تبدو بعض هذه الوجبات الخفيفة غريبة تمامًا ، خاصة تلك التي تحتوي على المأكولات البحرية والحشرات ومجموعات غريبة من النكهات المألوفة.

اكتسبت بعض هذه الوجبات الخفيفة شعبية بين تلاميذ المدارس. لكن البعض الآخر أكثر شيوعًا بين البالغين (وفي الحانات). تابع القراءة لتتعرف على أغرب الوجبات الخفيفة التي يأكلها الناس حول العالم.

1. بيلتونج

إنه مثل اللحم المقدد ولكنه مصنوع من بعض أنواع اللحوم المختلفة جدًا عما اعتدنا عليه. | Rez-Art / iStock / Getty Images Plus

  • دولة: جنوب إفريقيا

دعونا نبدأ مع بيلتونج ، وهو شكل من أشكال اللحوم المجففة المصنوعة من لحم البقر أو سمك القرش أو النعام أو سبرينغبوك (الظباء) في جنوب إفريقيا. يذكر الآكل اسم هذه الوجبة الخفيفة ' يأتي من اللغة الهولندية القديمة من أجل 'شريط من الردف' أو بالمعنى الحرفي للكلمة ، 'لسان الأرداف'. على الرغم من الاسم الأقل من فاتح للشهية ، فإن العديد من سكان جنوب إفريقيا يحبون هذه الوجبة الخفيفة.

يقال إن طعمه يشبه السلامي. على عكس اللحم البقري المقدد الذي يعرفه معظم الأمريكيين ، يتم تقطيع بيلتونج أكثر سمكًا. يتم علاجه أيضًا بالخل والهواء الجاف المعالج بدلاً من التدخين.

التالي : يأكل الناس هذه الوجبات الخفيفة المدهشة مع البيرة في اليابان.

2. سرطان البحر المسكر

كراب مسكر في اليابان

أنت تأكل كل شيء ، صدفة وكل شيء. | بوريس مان / فليكر

  • دولة: اليابان

يرشح Wanderlust السرطانات المسكرة ، والتي يمكنك العثور عليها في اليابان ، مثل من أغربها وجبات خفيفة حول العالم. نظرًا لأننا نتحدث عن أكل السرطانات المصغرة والصدف وكل شيء ، فنحن نميل إلى الاتفاق. يتم قلي هذه السرطانات الصغيرة الكاملة ومغطاة بالسكر. يبدو أنهم يقترنون جيدًا مع البيرة.

تفيد تقارير تناول الطعام الجاد أن هذه الوجبة الخفيفة ، المسماة kanniko ، تستفيد من المزيج المجرب والحقيقي النكهات المالحة والسمكية والحلوة . بل إن المنشور يرشح kanniko على أنه 'أشرب وجبة خفيفة شرب على الإطلاق'.

التالي : في كوريا الجنوبية ، يحب الناس تناول هذه الوجبات الخفيفة الغريبة في دور السينما.

3. الحبار المجفف

حبار مهروس مع صلصة حلوة على طبق من الورق الأبيض

هذه وجبة خفيفة شائعة في ليلة في الخارج. | صور GOLFX / إستوك / جيتي

كم تبلغ قيمة داني جرين
  • دولة: كوريا الجنوبية

يحسب Wanderlust أيضًا الحبار المجفف ، وهو وجبة خفيفة شهيرة في كوريا الجنوبية ، كواحد من أغرب الوجبات الخفيفة التي يمكن أن تجدها في البلدان الأخرى. (يقال إن الناس يأكلون هذه الوجبة الخفيفة في دور السينما ، في حين أن الأمريكيين عادة ما يتناولون الفشار أو الحلوى).

آكلى لحوم البشر تقارير الحبار المجفف والحبار يعتبر 'anju '، أو الطعام الذي يستهلك مع الكحول ، في كوريا الجنوبية. ويطلق عليهم في اليابان اسم 'أوتسومامي' أو وجبة خفيفة صغيرة. يتم تقشير الحبار أو الحبار ومطبوخه ومتبله ومملحه وتجفيفه ومعالجته وتقطيعه. ثم يتم تحميصها وتجفيفها مرة أخرى. النتيجة؟ وجبة خفيفة مطاطية تشبه 'كومة قش صفراء خفيفة ورقيقة' ، وفقًا لـ Eater.

التالي : تحظى هذه الوجبة الخفيفة غير المتوقعة بالكثير من المعجبين في اليابان.

4. عظام السمك المقلية

سمك مقلي على الكوب والمائدة

يأكلونها والعظام وكل شيء. | lovelyday12 / إستوك / جيتي إيماجيس

  • دولة: اليابان

يميز 'يأكل خطيرة' عظام السمك المقلي كواحد من أكثر الوجبات الخفيفة شيوعًا - أو أطعمة البار - في اليابان. هذا الطبق يبدو مقرفًا جدًا. لكن The Daily Meal تشير إلى هذه الوجبة الخفيفة ، المعروفة باسم Iwashi Sembei ، بشكل نموذجي يخبز في الصويا والسكر . ويذكر موقع Serious Eats أن 'عظام السمك المقلية تتذوق مثل ما تتخيله من عظام رقيقة وحساسة: مقرمشة في الأجزاء السميكة ومقرمشة في الأجزاء الرقيقة ، مع نكهة مريبة قليلاً'

الحيلة لجعل هذه الوجبة الخفيفة لذيذة للغاية؟ ترك بعض اللحم على العظم. بعد ذلك ، يصبح مقرمشًا وبنيًا ، 'نوعًا ما يشبه نهاية الضلع الرئيسي الذي يتذوق طعم لحم البقر المقدد بالكراميل' ، وفقًا لـ Serious Eats.

التالي : يعتبر الناس في كمبوديا أن هذه الوجبات الخفيفة المخيفة طعام شهي.

5. الرتيلاء المقلية

الرتيلاء مقلي

إنها طعام شهي للغاية. | صور NZSteve / إستوك / جيتي

  • دولة: كمبوديا

تقارير Wanderlust في كمبوديا ، يستمتع الكثير من الناس بتناول الوجبات الخفيفة على الرتيلاء المقلية. وكما ذكرت صحيفة ديلي ميل ، ليس الكبار فقط هم من يستمتعون بهذه الأطعمة الشهية. كما أن الطبق لا يروق إلا للسائحين الذين يبحثون عن لقطة رائعة على Instagram. كما يوضح المنشور ، 'عندما نشتهي الحلوى والحلويات ، فإن الأطفال في كمبوديا يضعون الرتيلاء المقلية كوجبات خفيفة بعد الظهر مدمنة.'

توضح CNN Travel هذه الوجبات الخفيفة ' هذه طعام شهي تلك الشركات الكبيرة يمكن بيعها بما يصل إلى دولار واحد لكل منها ، وهو مبلغ ضخم في بلد يبلغ الحد الأدنى للأجور فيه حوالي 6 دولارات في اليوم '. عادة ما يأكلها الكمبوديون في المناسبات الخاصة ، مثل حفلات أعياد الميلاد ، حيث يكون لكل شخص واحد أو اثنين.

التالي : في كولومبيا ، يحب الناس هذه الوجبات الخفيفة الزاحفة.

6. النمل الحمار الكبير

قطع أوراق النمل Culona النمل في كولومبيا

هذا لا بد أن يجعل معظم الناس يشعرون بالحساسية. | خوسيه جونيور روميرو 2004 / ويكيميديا ​​كومنز

  • دولة: كولومبيا

Business Insider يحسب culonas النمل من الأفضل - وأغرب - الوجبات الخفيفة التي قد تواجهها أثناء السفر. يعتبر النمل Leafcutter ، المعروف بالعامية باسم 'النمل ذو القاع الكبير' في الإسبانية ، من بين الوجبات الخفيفة التقليدية التي يتم تقديمها ليس فقط في كولومبيا ، ولكن في جميع أنحاء أمريكا الجنوبية. تتم تربية ملكة النمل ، وتنقع في المياه المالحة ، ثم تحميصها.

وفقًا لـ Eat Your World ، هذه الوجبات الخفيفة هي في الواقع مغذية جدا . لديهم الكثير من البروتين وقليل من الدهون المشبعة ، ويمكنك تناولها إما محمصة أو مقلية.

التالي : يحب الأطفال في إسرائيل هذه الوجبة الخفيفة المالحة.

7. نفث زبدة الفول السوداني

كومة من الوجبات الخفيفة المالحة الطبيعية المصنوعة من الفول السوداني للأطفال الصغار

تبدو مثل Cheetos ولكن طعمها مثل زبدة الفول السوداني. | روني مشولام أبراموفيتز / إستوك / جيتي إيماجيس

  • دولة: إسرائيل

تشير تقارير تناول الطعام الجاد إلى أن الأطفال الإسرائيليين يحبون تناول وجبة خفيفة في بامبا ، وهو نوع من الإدمان نفث زبدة الفول السوداني . لوح يميز بامبا كواحدة من الوجبات الخفيفة المفضلة في إسرائيل. يفيد المنشور أن النفخات 'تبدو وكأنها ديدان صفراء ممتلئة قصيرة. إنها ليست حلوة ، لكنها ليست مالحة جدًا أيضًا ؛ إنها ليست مقرمشة للغاية ، لكنها ليست طرية تمامًا. إنهم يلتصقون بأسنانك ، ويذوقون طعمها مثل زبدة الفول السوداني '.

وفقًا لتابلت ، تعتبر بامبا وجبة خفيفة للأطفال. ويصفها 'جاد إيتس' بأنه إدمان. يوضح المنشور: 'مع كل نفخة تقوم بطحنها ، تزداد الملوحة'. 'وهناك شيء ما يسبب الإدمان بشدة في ذلك.'

التالي : في بريطانيا ، يمكنك أن تجد هذه الوجبات الخفيفة في كل حانة.

8. خدش لحم الخنزير

وجبة خفيفة إنجليزية تقليدية في وسط البلد من خدش لحم الخنزير المملح مع نصف لتر من البيرة

إنهم يؤكلون في الحانة. | JamieRogers1 / إستوك / جيتي إيماجيس

  • دولة: المملكة المتحدة

تقارير الآكل أن خدوش لحم الخنزير هي واحدة من الوجبات الخفيفة التي يمكنك أن تجدها في في الأساس كل حانة وسوبر ماركت في بريطانيا. يقول المنشور إن خدش لحم الخنزير عبارة عن قطع مقلية ومملحة ومقرمشة من قشرة لحم الخنزير التي لا تزال متصلة بطبقة من الدهون. يوضح المنشور: 'على غرار قشور لحم الخنزير (التي تحظى بشعبية خاصة في الولايات الجنوبية) وتقطيع لحم الخنزير المباع في جميع أنحاء العالم (مثل الشيشارون على سبيل المثال) ، عادةً ما تكون الخدوش أصغر حجمًا وأصعب ، على الرغم من أن بعض الأصناف يمكن أن تكون منتفخة أيضًا'. . تؤكل هذه الوجبات الخفيفة باردة وأصبحت جزءًا كبيرًا من ثقافة الحانة البريطانية.

التالي : هذا الطبق الإجمالي هو أحد أشهر الوجبات الخفيفة في هولندا.

أين ذهب سكوتي بيبن إلى الكلية

9. شطائر الرنجة النيئة

ساندويتش مع سمك الرنجة المملح والزبدة والبصل الأحمر على لوح تقطيع ريفي قديم

لا تبدو جذابة بشكل خاص ، لكنها بالتأكيد ليست الأغرب في القائمة. | أندري زورافليف / إستوك / جيتي إيماجيس

  • دولة: هولندا

ذكرت صحيفة The Daily Meal في هولندا أن شطيرة الرنجة النيئة هي وجبة خفيفة شهيرة بشكل لا يصدق. يقول المنشور إن الرنجة النيئة تقدم مع المخللات والبصل الخام في كعكة الهوت دوج.

تلاحظ مدونة What’s Up With Amsterdam وجود سمك الرنجة الخام ليس خامًا من الناحية الفنية ، حيث تم تجميدها ثم وضعها في الملح. يمكنك أن تأكله على شطيرة. أو يمكنك تناول الطعام بالطريقة التقليدية: إمساك السمكة من ذيلها ، وغمسها في البصل ، وإدخالها في فمك. على الأقل ، ليس الأمر مقززًا تمامًا مثل بعض الأطعمة القاتلة التي يأكلها الناس حول العالم.

التالي : يحب الناس هذه الوجبة الخفيفة الغريبة في الصين.

10. الخوخ المملح

وجبة خفيفة من الأطعمة الخفيفة المملحة بالتمر الهندي البرقوق

إنها واحدة من تلك الوجبات الخفيفة التي تلعب بمختلف النكهات. | هينته / إستوك / جيتي إيماجيس

  • دولة: الصين

وفقًا لـ Wanderlust ، يعد الخوخ المملح وجبة خفيفة شهيرة في الصين. يبدو البرقوق المجفف كوجبات خفيفة غريبة جدًا ، لكن يبدو أن هذا الطعام لديه عدد غير قليل من المعجبين. يقال إن طعم البرقوق المملح يتذبذب بين الحلو والحامض ، والخوخ البيج مغطى ببلورات السكر. تقليديا ، كانت هذه الوجبات الخفيفة معطر بعرق السوس ، وتلك التي يمكنك شراؤها اليوم في الصين (أو حتى في الولايات المتحدة) أحيانًا تكون منكهة بعصير الليمون أو بذور اليانسون أو القرنفل أو حتى القرفة.

التالي : حتى الأطفال يحبون هذه الوجبات الخفيفة المدهشة في فنلندا وخارجها.

11. عرق السوس المالح

قطرات عرق السوس المالحة

إنها تركيبة أخرى حلوة ومالحة يحبها الناس. | Teka77 / إستوك / جيتي إيماجيس

  • دولة: فنلندا

تشير First We Feast إلى أن Salmiakki ، أو عرق السوس المالح ، 'يأخذ مزيجًا مالحًا حلوًا ومحبوبًا' كرنك يصل إلى 11 . حلوى Salmiakki هي ممتاز عرق السوس المالح الذي يجعل هاريبو يبدو وكأنه لعب للأطفال '.

وفقا لبي بي سي نيوز ، 'عرق سوس مالح هو طعم مكتسب - ويتعلم الكثير في فنلندا والدول الاسكندنافية وهولندا حب النكهات الحادة والحمضة خلال الطفولة '. لكن لكل شخص آخر؟ قد لا تكون هذه واحدة من الوجبات الخفيفة التي ستحميها على الفور.

التالي : نمت هذه الوجبات الخفيفة بشعبية لا تصدق في العديد من البلدان الآسيوية.

12. شيبس الجمبري

كراكرز روبيان طازج (كروبوك)

لقد أصبحوا مشهورين في الولايات المتحدة أيضًا. | هاند ميدبيتيشرز / إستوك / جيتي إيماجيس

  • الدولة: دول جنوب شرق وشرق آسيا

رقائق الجمبري هي وجبة خفيفة شهيرة في العديد من البلدان عبر جنوب شرق وشرق آسيا. وكما تقارير يأكل خطيرة ، يمكنك العثور عليها في مجموعة متنوعة من الأشكال (تتراوح من البطاطس المقلية إلى الأقراص المنفوخة). كما أنها تأتي بنكهات ، بما في ذلك الجمبري وسرطان البحر وسرطان البحر. ينحدر البعض من اليابان ، والبعض الآخر من إندونيسيا ، والبعض الآخر من كوريا الجنوبية وماليزيا وتايوان.

تبدو الرقائق بنكهة المأكولات البحرية بالتأكيد مثل بعض الوجبات الخفيفة الأكثر غرابة التي يمكن أن تتناولها بين الوجبات. ولكن حتى في الولايات المتحدة ، يبحث الكثير من الناس عنها في الأسواق الآسيوية - أو حتى تحضيرهم في المنزل .

التالي : يحب الناس في نيكاراغوا هذه الوجبة الخفيفة ، على الرغم من حظر الحكومة لها.

13. بيض السلحفاة

بيض السلاحف البيضاء والصفراء المدفونة في الرمال

إنه ليس جيدًا للبيئة وقد تم حظره. | antpkr / إستوك / جيتي إيماجيس

  • دولة: نيكاراغوا

ذكرت صحيفة ديلي ميل في نيكاراغوا أن الكثير من الناس يحبون تناول بيض السلاحف البحرية. يشرح المنشور هذه الوجبة الخفيفة الفريدة ، 'تقريبًا بحجم كرات البينج بونج ، يتم غليها قبل أن يتم فتحها قليلاً في الأعلى ، حتى تتمكن من امتصاص السائل. ثم تقشر القشرة مرة أخرى لكشف الصفار الناعم وتأكله '.

أعلنت الحكومة مؤخرًا أن تناول بيض السلاحف البحرية غير قانوني. ومع ذلك ، يقال إنه لا يزال موجودًا في كل مكان. لا يحب الجميع هذه الوجبات الخفيفة ، خاصةً لأن يؤكل البيض نيئًا تقريبًا . بالإضافة إلى ذلك ، فإن استهلاكها غير مسؤول من الناحية البيئية - مما يجعل الأمر أكثر غرابة من ذلك طعام محظور الأرقام بين الوجبات الخفيفة الشعبية في نيكاراغوا.

التالي : قد تكون هذه الوجبات الخفيفة روسية أكثر من البرش.

14. فوبلا

يد الرجل مع كأس من البيرة والسمك الجاف

لقد كان مشهورًا منذ القرن التاسع عشر. | صور La_vanda / إستوك / جيتي

  • دولة: روسيا

تشير تقارير الآكل إلى أن الفوبلا روسية أكثر من البورش ولحم البقر ستروجانوف والكافيار. هذه الوجبة الخفيفة - 'الوجبة الخفيفة التقليدية الأكثر شعبية والأكثر اعتزازًا التي تصاحب البيرة' - تعمل كنسخة روسية من السمك المقدد. ينطبق اسم 'الفوبلا' تقنيًا فقط على اللحم المقدد المصنوع من صرصور بحر قزوين. ولكن أي أسماك مياه عذبة أخرى مملحة وتجففة تميل أيضًا إلى استخدام هذا الاسم. تحظى Vobla بشعبية منذ القرن التاسع عشر. لكن الإصدارات الجاهزة والمعبأة تجارياً لم تظهر إلا في التسعينيات.

التالي : تقدم هذه الوجبة الخفيفة المذاق الأصيل للمطبخ الأسترالي.

ماذا تعني tj watt

15. ويتشيتي نكش

ويتشيتي نكش

يبدو أن طعمه مثل البيض المخفوق. | Sputnikcccp / ويكيميديا ​​كومنز

  • دولة: استراليا

حساب Business Insider يتشيتي نكش كواحد من أفضل الوجبات الخفيفة حول العالم. لكن علينا أن نضيف أننا لن نلومك إذا كنت تعتقد أنه من المحتمل أن تكون الأرقام من بين الأغرب أيضًا. يصف المنشور يرقات العثة هذه بأنها 'أكثر وجبة خفيفة أصيلة للأدغال'. في الواقع ، يعتبر الأستراليون الأصليون أن اليرقة المطبوخة طعام شهي. وهذا أمر غير محتمل بما فيه الكفاية ، يقال إن مذاق هذه الوجبة الخفيفة يشبه البيض المخفوق. قد ترغب فقط في إغلاق عينيك إذا حاولت ذلك.

اقرأ أكثر: تثبت وجبة غداء مدرسية عادية في فرنسا مدى صعوبة إرضاء الأطفال الأمريكيين حقًا

الدفع ورقة الغش على فيس بوك!