الثقافة

هذه هي النباتات التي تنموها جوانا جاينز في حديقتها كل عام

ما الفيلم الذي يجب رؤيته؟
 

بالإضافة إلى منزل المزرعة الرائع الخاص بهم ، يمتلك Chip و Joanna Gaines حديقة يشتهيها أي إبهام أخضر. يأخذ الكثير منا إشارات من جوانا عندما نقوم بذلك تزيين منازلنا والتخطيط لمشاريع DIY الخاصة بنا. بالإضافة إلى ذلك ، فإننا نتطلع إلى نصيحتها عند اختيار النباتات المنزلية للعناية بالداخل. فلماذا لا تأخذ صفحة من كتابها عندما تخطط لحديقتك؟

تابع القراءة لتتعرف على النباتات التي ستنموها جوانا في تلك الأسرّة المرتفعة ، وما الذي تحب أن تنمو في مكان آخر بالحديقة.

1. البروكلي

بروكلي

إنها تأكل القرنبيط الذي تنمو فيه. | جوانا جاينز عبر Instagram

مثل العديد من البستانيين ، تزرع جوانا بعض النباتات الصالحة للأكل وبعضها الجميل. (بالطبع ، بعض مفضلاتها تفي بكلا الغرضين أيضًا!) في حلقة الموسم الخامس من المثبت العلوي ، قام Chip و Joanna بتجديد حديقتهم. وفقًا لملاحظات Country Living ، قاموا بإدخال العديد من الإضافات الجديدة ، بما في ذلك أسرة مرفوعة للخضروات والأعشاب - والتي سيخدم بعضها في مطعمهم الجديد مطعم ماجنوليا تابل . كشفت جوانا على Instagram أنها كبرت و البروكلي المحصود الحق في الفناء الخلفي لها.

مثل معظم الأطفال ، لا يبدو أطفال جاينز مغرمين جدًا بالبروكلي النيء. لذا جوانا يوصي بالتحميص البروكلي (والخضروات الأخرى) بدلاً من تبخيرها أو تقديمها نيئة. تقول إن كل ما عليك فعله هو تغليف ورقة الخبز بورق قصدير ، ورش الخضار بزيت الزيتون ، وإضافة بعض الملح والفلفل ، وتخبز لمدة 20 أو 25 دقيقة على 425 درجة.

التالي : تشيب وجوانا يزرعان أيضًا هذه الخضار اللذيذة.

2. القرع الجوز

الجوز الاسكواش

جرب تحميص هذا الاسكواش. | جوانا جاينز عبر Instagram

وفقًا لمشاركة على Instagram ، يبدو أن تشكيلة الخضروات في حديقة Joanna تتضمن أيضًا قرع الجوز. تعمل طريقة التحميص التي تتبعها جوانا بشكل جيد مع القرع (وأنواع أخرى من القرع أيضًا)! إذا كنت تخطط لزراعة الجوز أو أنواع أخرى من القرع ، فمن المفيد معرفة الفروق بين القرع الشتوي والصيفي.

كما يشرح Chowhound ، من الأفضل تناول الاسكواش الصيفي عندما تكون بشرتهم ناعمة وطرية . من ناحية أخرى ، يؤكل القرع الشتوي عندما تكون واجهاته الخارجية صلبة وقاسية. هل تحتاج إلى بعض الأمثلة للاسكواش الصيفي؟ تشمل هذه الفئة الكوسة ، والعنق ، والباتيبان ، والكوسا. من ناحية أخرى ، يشمل القرع الشتوي الجوز ، والمعكرونة ، والقرع ، وحتى القرع. (المزيد عن مكانهم في حديقة جوانا قريبًا!)

التالي : اختارت جوانا مجموعة رائعة من هذه الخضار.

3. الباذنجان

باذنجان

إنها تفضل التنوع المصغر. | جوانا جاينز عبر Instagram

جوانا أيضا تزرع الباذنجان. ووفقًا لمنشور Instagram ، يبدو أنها كذلك تفضل بتنوع 'القصص الخيالية' . يلاحظ كيتشن أن هذا النوع المصغر ينتج باذنجان صغير مع خطوط أرجوانية وبيضاء رائعتين. يلمع هذا الباذنجان الصغير عند قليه أو شويه أو حتى تحميصه.

أفاد موقع Southern Living أنه يمكنك زراعة الباذنجان بنفس السهولة كما يمكنك زراعة الطماطم. بمعنى آخر ، يجب أن تجربهم حتى لو كنت مبتدئًا في الحديقة! يجب أن تعلق الباذنجان ، تمامًا كما تفعل مع الفلفل أو الطماطم ، بحيث تظل النباتات منتصبة حتى عندما تصبح الخضار ثقيلة.

التالي : غالبًا ما تتميز الحديقة بهذه الزهرة الرائعة.

4. Foxgloves

القفازات

تستمتع بجمالها. | جوانا جاينز عبر Instagram

كما يتضح من منشور على Instagram ، تحب جوانا تزايد القفازات في المزرعة. أظهرت صورتها سريرًا طويلًا من الزهور الرائعة بعدة ألوان مختلفة. في حين أن قفازات الثعالب ليست صالحة للأكل (فهي سامة في الواقع) ، إلا أنها تشكل إضافة جميلة للحديقة.

يلاحظ موقع Southern Living أن قفاز الثعلب هو عبارة عن معمر كل سنتين ، أو معمر قصير العمر ، ولكن يمكن ذلك أحيانًا 'يتم إقناعهم في السنة الثانية من الإزهار إذا تمت إزالة الزهور المستنفدة قبل أن تضع البذور '. تجذب الأزهار الطيور الطنانة ، والتي يمكن أن تكون كذلك أحد الأسباب لماذا أنشأت جوانا مكانًا لهم في حديقتها.

التالي : الخضروات ليست هي الأشياء الوحيدة الصالحة للأكل في حديقة عائلة جاينز.

5. أشجار الفاكهة

شجرة فاكهة

لديها العديد من أشجار الفاكهة. | جوانا جاينز عبر Instagram

يلاحظ Realtor.com أن Chip و Joanna شاركا ملف نصيحة مهمة سترغب في المتابعة إذا كنت تجري تغييرات كبيرة في الفناء الخلفي الخاص بك. يوصون بزراعة الأشجار أولاً. قرر تشيب وجوانا مكان وضع أشجار الفاكهة قبل أن يتم تكسير الأرض أو إزالتها. ووضع تشيب والأولاد الشتلات في الأرض على الفور. أوضح تشيب ، 'نريد أن نجعل هؤلاء أولًا يرسخون الجذور.'

لقد قامت العائلة بالتأكيد بزراعة أشجار البرتقال ، كما كشف حساب جوانا على الإنستغرام. حتى جوانا استخدامها في تنسيق الحدائق في بعض المثبت العلوي دور. تشغيل المثبت العلوي وذكر تشيب أيضًا أشجار التين ، وذكرت جوانا أشجار الكمثرى. تقارير HGTV أن جوانا لديها أيضًا أشجار الليمون والجير ، بل وزراعتها في دفيئتها. وهي أيضًا زراعة أشجار التفاح ، والتي تؤتي ثمارها بسرعة أكبر بكثير من بعض أشجار الفاكهة الأخرى.

التالي : تضم الحديقة أيضًا هذه الكرمة العطرية.

6. صريمة الجدي

صريمة الجدي

تنمو الكروم على السياج. | جوانا جاينز عبر Instagram

العديد من مشاركات Instagram لها كشف زهر العسل في حديقة جوانا. انها لديها نمت هذه الكروم على السياج المحيط بحديقتها ، ومن المحتمل أن تشكل الأزهار إضافة عطرة جدًا إلى الفناء الخلفي. ويلاحظ موقع Southern Living أن أنواع الكروم من زهر العسل التسلق عن طريق التوأمة ، لذلك يحتاجون إلى تثبيت حتى يصلوا إلى الطول الكافي للوصول إلى التعريشة أو السياج أو أي دعم آخر.

زهر العسل يحتاج أيضًا إلى التخفيف. وعندما تكمل هذا العمل الرتيب ، لا تنس حفظ القصاصات! تشارك جوانا على مدونتها التي يمكنك إنشاؤها اكاليل الكرمة الجميلة لتزيين منزلك. تستخدم أكاليل الزهور هذه تقليديًا عنب العنب. لكن جوانا تذكر أنه يمكنك أيضًا استخدام زهر العسل أو الصفصاف أو زاحف فرجينيا.

التالي : ساعدت إيلا وإيمي جوانا في زرع هذه الخضار.

7. حبوب صفير

حبوب صفير

ابتكرت جوانا حبوب الفاصوليا. | لورين أوستر / HGTV

أبلغت Country Living أنه خلال تجديد حديقتهم في المثبت العلوي جوانا مضاف الفول teepees إلى الفناء الخلفي. ابتكرت جوانا وبناتها الهياكل باستخدام أعمدة خشب الأرز الخام ، وربطوها معًا في الأعلى. ثم يتم حفر الأعمدة في الأرض.

يمكن للمخازن دعم أي شيء يتسلق ، مثل الفاصوليا أو الطماطم. في هذه الحالة ، زرعت جوانا حبوب صفير ، والتي تزرع عادة لزهورها الأرجوانية ولكن أيضًا تنتج قرون البذور الصالحة للأكل يمكنك طهيها مثل الفاصوليا الخضراء.

التالي : هذا ينمو أمام دفيئة جوانا.

8. الياسمين

ياسمين

نمت الكروم بشكل كبير. | جوانا جاينز عبر Instagram

كل المثبت العلوي ربما تساءلت المعجبين ، في وقت أو آخر ، عن نوع الكروم الذي زرعته جوانا حول دفيئتها الإنجليزية العتيقة. اتضح أن هذه الكروم الرائعة هي الياسمين. إذا عدت بعيدًا بما يكفي في ملفها الشخصي (ليس أننا كنا نطاردها على Instagram) ، فسترى أن الكروم بدا أصغر بكثير عندما بدأوا في التأسيس.

يلاحظ موقع Southern Living أن ' عادات نمو الياسمين تتراوح من الكرمة إلى الشجيرات الشجرية إلى الشجيرة بلا ريب '. النتيجة؟ يمكنك بالتأكيد العثور على مجموعة متنوعة تناسب حديقتك.

التالي : هذه الخضار مفيدة للسلطات.

9. الخس

خس

لديها العديد من سلطة الخضر. | جوانا جاينز عبر Instagram

ذكرت جوانا أيضًا أن الخس أحد الخضروات التي ستنمو في حديقة عائلة جاينز التي تم تجديدها حديثًا ، وفقًا لـ Country Living. يجعل الخضار إضافة منطقية إلى الحديقة. في الواقع ، نمت جوانا منذ فترة طويلة سلطة خضراء من أنواع مختلفة في فناء منزلها الخلفي.

تشير تقارير Southern Living أنه يمكنك ذلك بسهولة ازرع الخس بنفسك ، حتى لو كان لديك مساحة فقط لحاويات البستنة (بدلاً من فناء خلفي شاسع مثل Joanna). يمكنك أيضًا وضع حديقة الحاويات الخاصة بك بالقرب من مطبخك بحيث يمكنك حصاد الخضروات بسهولة أثناء تحضير العشاء.

التالي : غالبًا ما يزرع Gaineses هذه النباتات اللذيذة.

10. الفلفل

الفلفل

تحتوي الحديقة على مجموعة متنوعة من الفلفل. | جوانا جاينز عبر Instagram

كما يكشف منشور واحد على الأقل على Instagram ، فإن حديقة Gaines بها أيضًا مساحة للفلفل. غالبًا ما تزرع جوانا فلفل الهالبينو الأصفر والأخضر ، ونجرؤ على تخمين أنها قد تزرع بعض الأصناف الأخرى في حديقتها المعاد تصميمها حديثًا.

كما ستكتشف عندما تتوجه إلى مركز حديقتك المحلي ، سيكون لديك مجموعة متنوعة لا حصر لها من أنواع الفلفل المختلفة عندما تخطط لحديقتك. تشير تقارير Harvest to Table إلى أنك ستجد العديد من أنواع الفلفل ، سواء كانت حلوة أو ساخنة سوف تنمو بسهولة في الفناء الخلفي الخاص بك. يقترح المنشور أيضًا بعض الأصناف المحددة التي يجب البحث عنها عند شراء النباتات أو البذور.

التالي : تجد هذه الأزهار أيضًا مكانًا في حديقة جوانا.

11. الفاونيا

الفاونيا

هم معروفون بأزهارهم الرائعة. | جوانا جاينز عبر Instagram

ليس هناك مفاجأة هنا: تضم حديقة جوانا بعض النباتات المزهرة المعروفة بأزهارها الرائعة. يبدو أن جوانا تنمو الفاونيا بألوان مختلفة. كما علقت على إحدى مشاركات Instagram حول هذه الزهور ، 'البستنة مفيدة للروح. اجعل يديك متسخة وزرع شيئًا اليوم. إن اقتلاع الحشائش وتقليم النباتات والاستمتاع بثمار عملك هو العلاج '.

ذكرت صحيفة Southern Living أن هذه الأزهار المذهلة يمكن أن تنمو في الشمال أو الجنوب . تتطلب بعض الأصناف زراعة الخريف ، لكن يمكن زرع أنواع أخرى إما في الخريف أو الربيع. ولكن بمجرد أن تثبتهم ، فقد يفوقونك. كما تعلمت Southern Living ، 'في الظروف المثلى ، يمكن أن يعيش نبات الفاوانيا لأكثر من 100 عام.'

التالي : تزرع جوانا هذه في المنزل وتزينها في الخريف.

12. القرع

القرع

لقد نمت القرع في الماضي. | لورين أوستر / HGTV

يسرد Country Living القرع من بين النباتات التي ستزرعها جوانا في حديقتها المعاد تصميمها حديثًا. لقد شاركت ملف صور انستغرام من الكروم النامية في الماضي. ولن نتفاجأ برؤية المزيد من الصور لهذا النبات الممتع في المستقبل.

يمكنك دائمًا استخدام القرع للتزيين في الخريف. أو يمكنك أخذ صفحة من كتاب جوانا وتحويل اليقطين إلى حلوى لذيذة أو اثنتين. نصوت لها تشيز كيك اليقطين بدون خبز او هي كروس محلية الصنع ، والتي تحتوي على هريس اليقطين.

التالي : توصي جوانا بهذه النباتات كنباتات أولية.

13. الورود

ورود

الورود 'قريبة وعزيزة' على قلبها. | جوانا جاينز عبر Instagram

لن تكتمل الحديقة بدون الورود ، لذا فليس من المستغرب أن تدمج جوانا بعضها في فناء منزلها الخلفي. (هل تحتاج إلى بعض الأدلة؟ فقط تحقق من هذا صور انستغرام . أو هذه الصورة الرائعة . أو هذا لقطة لطيف . ) لديها الكثير من شجيرات الورد - ولسبب وجيه للغاية. شاركت جوانا أن كل شجيرة ورد في حديقتها 'تمثل فردًا من العائلة أو صديقًا قريبًا وعزيزًا على قلبي'.

إذا كنت ترغب في إضافة الورود إلى حديقتك ، فسوف تكتشف بسرعة أنه سيكون لديك عدد هائل من الأنواع المختلفة للاختيار من بينها. البعض يتطلب أكثر من البعض الآخر. لكن جوانا تشير إلى الورود باعتبارها واحدة منها ' نباتات البادئ ، 'التي بدأت في النمو في البداية وهي تجرب يدها في البستنة.

التالي : قد تجعل هذه العشبة نقطة انطلاق أسهل لبعض المبتدئين.

14. إكليل الجبل

إكليل الجبل

لديها إكليل الجبل ، من بين العديد من الأعشاب الأخرى. | لورين أوستر / HGTV

تشير تقارير Country Living إلى أن أعداد إكليل الجبل من بين الأعشاب التي ستنمو في حديقة عائلة Gaines التي تم تجديدها حديثًا. يمكن أن توفر الأعشاب مثل إكليل الجبل للمزارعين الجدد مكانًا رائعًا للبدء. وبالطبع ، يمكنك استخدام إكليل الجبل في مجموعة متنوعة من الوصفات ، ليس فقط للمقبلات والأطباق الجانبية ، ولكن أيضًا في الحلويات والكوكتيلات.

ما هي القيمة الصافية التي وجهها الأشجار

عظم المثبت العلوي يدرك المعجبون أن جوانا شاركت الكثير من الأفكار لزراعة الأعشاب على مر السنين. واحدة من المفضلة لدينا؟ 'حديقة الأعشاب الصناعية' الدورة التعليمية ، مما يقترح استخدام التحف الصناعية كمزارعين لأعشابك المفضلة.

التالي : لا تنس أن تزرع هذه العشبة اللذيذة أيضًا.

15. سيج

المريمية

ينمو نبات المريمية جيدًا في الأرض أو في الحاويات. | لورين أوستر / HGTV

بالإضافة إلى إكليل الجبل ، تزرع جوانا أيضًا حكيم في حديقتها. هذه العشبة ، مثل العديد من الأعشاب الأخرى التي زرعتها جوانا على مر السنين ، مفيدة في مجموعة متنوعة من الوصفات. (وكذلك إكليل الجبل والأوريجانو والخزامى ، وبعض الأعشاب الأخرى ظهرت في تجديد الحديقة في المثبت العلوي .)

تشير تقارير Southern Living أنه يمكنك ذلك تنمو حكيم من البذور ، أو يمكنك البدء بالنباتات الصغيرة المشتراة من المشتل المحلي. ينمو نبات المريمية جيدًا سواء في الأرض أو في الحاويات ، لذا يمكنك الاحتفاظ بوعاء في الفناء أو الشرفة بحيث يكون قريبًا من مطبخك.

التالي : غالبًا ما تزرع جوانا هذه الفاكهة اللذيذة.

16. الفراولة

فراولة

غالبًا ما تستخدم جوانا الفراولة في الخبز. | جوانا جاينز عبر Instagram

نشرت جوانا أيضًا عن زراعة الفراولة ، والتي ربما وجدت طريقها إلى حديقتها هذا العام أيضًا. هذه الفاكهة تجعلها إضافة جميلة إلى الفناء الخلفي الخاص بك. ونجادل بأنه لا يوجد شيء تقريبًا أفضل من حصاد الفراولة الطازجة.

إذا كنت تهتم بالقائمة في شركة صوامع الخبز ، ربما كنت قد خمنت أن جوانا تبدو مولعة بالفراولة. لكنها ليست الوحيدة في عائلة جاينز التي تحب هذه الفاكهة اللذيذة. تم الإبلاغ على نطاق واسع أن تشيب يحب كب كيك الفراولة والكريمة في المخبز. إذا كنت تزرع الفراولة بنفسك ، فقد ترغب في إعداد نسختك الخاصة من الوصفة ، والتي تحتوي على كعكة الفراولة وكريمة الزبدة بالفانيليا.

التالي : الجميع يحتاج إلى بعض هذه النباتات في الفناء الخلفي لمنزلهم.

17. الطماطم

طماطم

إنها تزرع مجموعة متنوعة من الطماطم. | جوانا جاينز عبر Instagram

كما كشفت منشورات Instagram ، غالبًا ما تزرع جوانا طماطم كرزية ، أحيانًا بألوان مختلفة. تهبط الطماطم مرارًا وتكرارًا في قائمة أسهل النباتات لزراعة البستانيين. والطماطم متعددة الاستخدامات في المطبخ لدرجة أننا نعتقد أنه من الجنون ألا تفكر في نبات طماطم أو اثنين.

إذا انتهى بك الأمر بحصاد ضخم ولا تعرف ماذا تفعل بكل الطماطم ، فإن جوانا ستدعمك. تكتب على مدونتها أنها وصفات الطماطم المفضلة تشمل صلصة الطماطم المميزة الخاصة بها ، والصلصة الطازجة في الحديقة ، وأسياخ الكابريزي اللذيذة.

التالي : قد ترغب في إضافة هذا الصيف المفضل إلى حديقتك أيضًا.

18. بطيخ

بطيخ

حتى الأطفال قد شاركوا. | جوانا جاينز عبر Instagram

تزرع جوانا أيضًا بطيخًا في حديقتها. وإذا كان من المراد تصديق Instagram ، فحتى الأطفال شاركوا في زراعة البطيخ في الماضي. في إحدى المنشورات ، حددت جوانا أن الأسرة تزرع مجموعة متنوعة من البطيخ 'سكر الأطفال'.

ينتج هذا النوع من الإرث بطيخًا صغيرًا. ويوصي برنامج Gardening Know How بهذا النوع المحدد من البطيخ لأنه يصنف كـ من أحلى أصناف البطيخ. هذه النباتات أيضًا منتجة للغاية ، مما يعني أنك ستحصل على الكثير من البطيخ الذي ينمو في حديقتك!

التالي : إذا كنت تزرع نوعًا واحدًا فقط من الزهور ، فاجعلها سهلة.

19. زينياس

زينياس

تحب زينيا لها. | جوانا جاينز عبر Instagram

أخيرًا ، يبدو أن جوانا تحب الزينيا ، معتبرة أنها تشارك العديد منها مشاركات Instagram يضم الزهور المحلية. وتدرجها Country Living ضمن النباتات التي تنموها عائلة Gaines بالتأكيد في الحديقة المعاد تصميمها حديثًا خلف بيت المزرعة. تشغيل المثبت العلوي ، جوانا تمطر من زينيا 'الدب القطبي' الأبيض ، بالإضافة إلى الزينيا الوردية.

ساذرن ليفينغ يسخر أن 'زينيا هم آن بولينز في الحديقة: إنهم يحبون ذلك يفقدون رؤوسهم . ' ترجمة؟ تحب هذه النباتات عندما تستمر في قطع الأزهار ، مما يجعلها الخيار الأمثل لحديقة البستانيين الذين يرغبون في الاستمتاع بالزهور في الداخل والخارج. تعد Zinnias أيضًا من بين أسهل الحولية التي تبدأ من البذور ، لذلك يمكن حتى للمبتدئين في الحديقة التواصل مع جوانا جاينز الداخلية في أي وقت من الأوقات.

اقرأ المزيد: هل تريد أن تصبح 'سيدة نباتية' مثل جوانا جاينز؟ اكتشف أفضل النصائح لها

الدفع ورقة الغش على الفيس بوك!