هذه هي أفضل وصفات رغيف اللحم التي يمكنك صنعها

ما الفيلم الذي يجب رؤيته؟

يوم الأسبوع: الاثنين يوم الثلاثاء الأربعاء يوم الخميس جمعة السبت الأحد

النوع:  رائع دراما كوميديا إثارة المحقق

يكتب:  فيلم   مسلسل

يعرض

أرسل لي عبر البريد الإلكتروني عرض على الموقع

يمكن أن تحصل رغيف اللحم على سمعة سيئة ، ولكن عند تحضيره بشكل صحيح ، يمكن أن يكون لذيذًا جدًا. رغيف اللحم هو طبق حنين يحتوي على نكهة اللحم ، ويمكن صنعه في قرصة. إنه مثالي للوجبات السهلة خلال أيام الأسبوع ومذاقه رائع مثل بقايا الطعام أيضًا. يحب البعض رغيف اللحم المليء بالخضار ، بينما يحب البعض الآخر رغيفهم العادي. البعض يحبها على شطيرة ، والبعض الآخر يفضلها بدون مرافق. بغض النظر عن الطريقة التي تحب بها تقديم رغيف اللحم ، قم بإعداده في المنزل واستمتع بعشاء الحنين إلى الماضي في مطبخك الخاص. فيما يلي 15 وصفة ستساعدك على البدء. هناك وصفات في هذه القائمة للجميع - حتى أولئك الذين لا يريدون اللحوم في رغيف اللحم.

1. رغيف اللحم الكلاسيكي

لا تحصل على أفضل بكثير من رغيف اللحم الكلاسيكي هذا | iStock.com

ها هي وصفة رغيف اللحم الكلاسيكية من مارثا ستيوارت . إذا كان بإمكان أي شخص مساعدتك في إتقان رغيف اللحم ، تستطيع مارثا ذلك. صيغتها المجربة والصحيحة هي تلك التي يعود بها طهاة المنزل إلى مرارًا وتكرارًا ، ولسبب وجيه. يتكون رغيف اللحم هذا أساسًا من اللحم المفروم ولحم الخنزير والبصل والثوم والبيض. سيتم طهيه لمدة 45 إلى 55 دقيقة قبل تقديم 6 حصص. اصنع رغيف اللحم هذا لعائلتك وأصدقائك وذكّرهم بمذاق العشاء القديم.

مكونات:

• 3 شرائح خبز سندويتش أبيض
• نصف كوب حليب كامل الدسم
• 1½ رطل من لحم بقري مفروم
• ½ رطل لحم خنزير مطحون
• ½ بصل متوسط ​​الحجم مبشور
• 2 فص ثوم مفروم
• 1 بيضة كبيرة
• نصف كوب كاتشب
• ملح خشن وفلفل مطحون

رئيس ل مارثا ستيوارت للحصول على الوصفة الكاملة.

2. رغيف لحم الديك الرومي

حاول صنع رغيف لحم الديك الرومي لتفتيح الطبق | iStock.com

إذا كنت ترغب في تناول اللحم البقري بسهولة ، جرب رغيف لحم الديك الرومي المميز أبيكوريوس . يُدرج الديك الرومي المطحون في الوصفة ، وكذلك الجزر والثوم والفطر وفتات الخبز. يتطلب العشاء 30 دقيقة فقط من وقت النشاط وبعد ذلك يدخل الفرن للطهي. قدمي رغيف لحم الديك الرومي مع الكاتشب والجانب ، وستحصل على عشاء سهل طوال الأسبوع على طاولتك في أي وقت من الأوقات.

مكونات:

• 1½ كوب بصل مفروم ناعم
• 1 ملعقة كبيرة ثوم مفروم
• 1 ملعقة صغيرة زيت زيتون
• 1 جزرة متوسطة ، مقطعة إلى مكعبات بحجم بوصة
• رطل فطر كريميني ، مقلّم ومقطّع ناعماً في محضر طعام
• 1 ملعقة صغيرة ملح
• نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود
• 1½ ملعقة صغيرة صلصة رسيستيرشاير
• كوب بقدونس طازج مفروم ناعماً
• نصف كوب بالإضافة إلى 1 ملعقة كبيرة كاتشب
• 1 كوب فتات خبز طازج ناعم
• نصف كوب حليب 1٪
• 1 بيضة كاملة ، مخفوقة قليلاً
• 1 بياض بيضة كبيرة مخفوقة قليلاً
• 1¼ رطل ديك رومي مفروم (مزيج من اللحوم الداكنة والخفيفة)

رئيس ل أبيكوريوس للحصول على الوصفة الكاملة.

3. رغيف دجاج

رغيف اللحم | iStock.com

رعاية رغيف اللحم من نوع الدواجن؟ جرب رغيف الدجاج هذا من تشوهوند وتذهب للحوم الداكنة بدلاً من الضوء. يوضح تشاو أن اللحوم الداكنة المطحونة تنتج رغيف اللحم الأكثر عصارة ، وقم بإقرانها مع فتات الخبز البانكو للحصول على عشاء مُرضٍ طوال الأسبوع يملأك دون إجهادك. يطبخ هذا التباين السهل في رغيف اللحم في الفرن لمدة ساعة واحدة ويتغذى من 4 إلى 6. حتى أن جبنة جودة المسنة تجعل مظهرها نجمة ، كما يفعل النبيذ الأبيض.

لأي فريق يلعب لامار أودوم

مكونات:

• زبدة غير مملحة لطلاء صينية الخبز
• 2 ملاعق كبيرة زيت نباتي
• 1 كوب بصل أصفر مكعبات صغيرة
• نصف كوب جزرة صغيرة
• نصف كوب كرفس صغير
• 1 فص ثوم متوسط ​​مفروم
• 2½ ملعقة صغيرة ملح كوشير
• نصف كوب نبيذ أبيض جاف
• 2 رطل من اللحم المفروم الداكن الدجاج
• وكوب بانكو
• 1 بيضة كبيرة مخفوقة قليلاً
• كوب جبنة جودة معتقة مبشورة
• 1 ملعقة كبيرة بقدونس إيطالي مفروم خشن
• 1 ملعقة كبيرة صلصة رسيستيرشاير
• 1 ملعقة صغيرة من أوراق الزعتر الطازجة المفرومة ناعماً
• ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون طازجًا

رئيس ل تشوهوند للحصول على الوصفة الكاملة.

4. رغيف خضار

رغيف لحم بالخضار | iStock.com

لمحبي الخضار على مائدة العشاء الخاصة بك ، قدم رغيف اللحم النباتي هذا من طعم المنزل . رغيف اللحم هذا ليس صديقًا للنباتات (هذه الوصفة التالية) ، لكنه مليء بالخضار الطازجة بما في ذلك الجزر والفلفل والكرفس. لا تجعل الخضروات رغيف اللحم أكثر تغذية فحسب - بل إنها تضيف لمسة من اللون أيضًا ، وستساعدك على الشعور بالرضا عما تقدمه لضيوفك على العشاء. سخني الفرن إلى 350 درجة واعمل على رغيف اللحم النباتي هذا.

مكونات:

• ½ لحم بقري مفروم باوند
• شريحة خبز مقطعة إلى قطع صغيرة
• 1 بيضة مخفوقة
• ¼ كوب جزر مبشور
• 2 ملاعق كبيرة بصل مفروم ناعماً
• 2 ملاعق كبيرة فلفل أخضر مفروم ناعم
• 2 ملاعق كبيرة كرفس مفروم ناعم
• نصف ملعقة صغيرة ملح
• رشي كل فلفل ومسحوق ثوم
• 5 ملاعق كبيرة صلصة الفلفل الحار أو كاتشب مقسم
• 2 بطاطا مشوية (اختياري)
• جبنة شيدر مبشورة (اختياري)

رئيس ل طعم المنزل للحصول على الوصفة الكاملة.

5. رغيف اللحم النباتي مع الفطر والطماطم المجففة

أرغفة فردية | iStock.com

كما وعدت ، هذه الوصفة التالية للنباتيين الذين يرغبون في الحصول على رغيف اللحم أيضًا. يمكن للحيوانات آكلة اللحوم والحيوانات العاشبة على حد سواء الاستمتاع برغيف اللحم النباتي المميز شبكة الغذاء . المكونات الرئيسية في الطبق هي الفطر وجبن الشيدر والبصل بالكراميل والطماطم المجففة بالشمس. على عكس رغيف اللحم الآخر الذي يتم خبزه في أواني الرغيف ، يتم تحضير رغيف اللحم هذا في قوالب الرامكينز. ادهن أربعة سلطانيات بالزبدة ، ودهنها بفتات الخبز ، واعمل على الحشو.

مكونات:

• 2 ملاعق كبيرة زبدة ، درجة حرارة الغرفة
• 1 كوب بقسماط ، بالإضافة إلى المزيد لتغليف السلطانيات
• 4 أونصات من الطماطم المجففة بالشمس
• 1 كوب ماء دافئ
• 2 بيض
• 3 ملاعق كبيرة زيت زيتون
• 1 بصلة صفراء مقطعة مكعبات
• 2 فص ثوم مفروم
• 1 رطل مزيج من فطر البورتوبيلو والكريميني ، مقشور ومفروم ناعماً في محضر طعام
• ملح كوشير وفلفل مطحون طازج
• 4 أونصات جبن شيدر مبشور
• 8 أونصات من أوراق السبانخ الصغيرة للتقديم

رئيس ل شبكة الغذاء للحصول على الوصفة الكاملة.

6. رغيف اللحم محشي بالبروسيوتو والسبانخ

بمجرد أن تحصل على رغيف اللحم المحشو هذا ، لن تعود أبدًا | iStock.com

إذا كنت في السوق للحصول على طبق أكثر تطوراً من رغيف اللحم ، فهذه الوصفة من الطعام والنبيذ إنه لك. كما لو أن رغيف اللحم لا يشبع بالقدر الكافي ، عندما يكون محشوًا بالبروسكيوتو والسبانخ ، فأنت تعلم حقًا أنك ستترك مائدة العشاء راضية. يتطلب الطبق 45 دقيقة من الوقت النشط ويقدم 8. في حين أن قائمة المكونات طويلة ، فإن النتيجة النهائية تستحق ذلك جيدًا ، وتضمن تعليمات Food & Wine سهلة المتابعة لأي شخص أن يتقن رغيف اللحم المحشو بالبروسكيوتو والسبانخ.

مكونات:

• 2 جزر كبير ، مقطعة بالطول إلى 6 شرائح
• 4 أكواب من السبانخ والسيقان السميكة
• 2 رطل لحم بقري مفروم قليل الدهن
• 2 رطل لحم خنزير مفروم
• 2½ كوب بقسماط خبز طازج
• 2 كوب جبن بيكورينو طازج مبشور
• 6 بيضات كبيرة ، مخفوقة قليلاً
• ملح كوشير وفلفل مطحون طازج
• 3 ملاعق كبيرة دقيق لجميع الأغراض
• 12 شريحة رقيقة من بروسسيوتو
• نصف كيلو جبن كاسيوكافالو أو جبنة بروفولون مقطعة إلى 12¹⁄₈شرائح بسماكة بوصة
• نصف كوب زيت زيتون بكر ممتاز
• 4 أغصان إكليل الجبل
• 2 كوب نبيذ أحمر جاف
• 1 كوب ماء

رئيس ل الطعام والنبيذ للحصول على الوصفة الكاملة.

7. رغيف أرز بالعدس

رغيف العدس والأرز النباتي هذا هو لمسة كلاسيكية على | iStock.com

إليك آخر وصفة رغيف نباتي من الشوك فوق السكاكين . كما يوحي اسمها ، فإن رغيف العدس والأرز هذا مصنوع من العدس والأرز ، وكذلك الفطر والشوفان والمكسرات. كما تضيف الأعشاب الطازجة لمسة لطيفة. يُصنع خليط الرغيف في معالج الطعام ثم يُضغط في صينية الخبز لخبزها. سيقضي رغيفك النباتي ساعة في الفرن ثم حان الوقت لتقديم عشاء مشبع جنبًا إلى جنب مع البطاطس المهروسة المقترحة ومع مرق الفطر.

مكونات:

• 1¾ كوب ماء
• نصف كوب من العدس البني والأخضر
• نصف كوب أرز بني قصير الحبة
• 2 ملاعق صغيرة من توابل الدواجن المجففة
• 1 ملعقة صغيرة بصل حبيبات
• 1 بصلة متوسطة مفرومة
• 5 حبات متوسطة الحجم من الفطر الأبيض أو البني
• 1 ضلع كرفس كبير مفروم
• 1 ملعقة كبيرة ثوم مفروم طازج
• كوب شوفان سريع الطهي
• علبة واحدة (6 أونصات) معجون طماطم
• نصف كوب جوز البقان أو الجوز المفروم
• 1 ملعقة كبيرة أوراق المريمية الطازجة المفرومة
• 2 ملاعق صغيرة زعتر طازج مفروم
• 1½ ملعقة صغيرة إكليل الجبل مفرومة

رئيس ل الشوك فوق السكاكين للحصول على الوصفة الكاملة.

8. سندويتشات إدوارد برغوف اللحم المفتوحة

إضافة بيضة إلى رغيف اللحم هذا يجعلها لذيذة | iStock.com

لسنا متأكدين من هو إدوارد ، لكن المعيشة الجنوبية يمنحه الفضل في هذه الشطيرة التي يمكن أن تقدم كوجبة إفطار شهية أو عشاء ليلي مرضي. الكرز في الأعلى ، إذا جاز التعبير ، عبارة عن بيضة سهلة للغاية تضيف نكهة وقوامًا إضافيًا. تتكون الوصفة من 8 حصص وتقدم مع المرق مع إضافات أخرى من السندويتشات.

مكونات:

• 7 شرائح لحم مقدد ، مقطعة إلى مكعبات
• 2 كوب بصل مفروم ناعم (1 كبير)
• كوب كرفس مفروم ناعم
• 2 فص ثوم مفروم
• 2 كوب فطر طازج مفروم
• 2 رطل من ظرف الأرض
• 1½ كوب بقسماط طري وطازج
• 3 بيضات كبيرة
• نصف كوب كولا مشروب غازي
• 2 ملاعق كبيرة بوربون (يمكن استبدالها بالكولا ، إذا رغبت في ذلك)
• 2 ملاعق صغيرة صلصة رسيستيرشاير
• 1 كوب كاتشب
• 1½ ملعقة صغيرة ملح
• ملعقة صغيرة فلفل مطحون طازجًا
• 2 ملاعق كبيرة سكر بني فاتح
• 1 ملعقة كبيرة صلصة الصويا

للمرق

• 1½ ملعقة كبيرة زبدة
• 1 ملعقة كبيرة دقيق لجميع الأغراض
• نصف كوب مرق دجاج
• نصف ملعقة صغيرة ملح
• 1 ملعقة صغيرة فلفل مطحون طازج
• ملعقة صغيرة عصير ليمون طازج

للسندويشات

• 8 شرائح تكساس توست
• 1 ملعقة كبيرة زبدة
• 8 بيضات كبيرة
• 8 شرائح طماطم سميكة
• 4 ملاعق كبيرة مايونيز
• البقدونس الطازج المفروم

رئيس ل وصفاتي للحصول على الوصفة الكاملة من Southern Living.

9. رغيف لحم الديك الرومي والفلفل الأحمر المحمص

يضيف الفلفل الأحمر المحمص الكثير من النكهة إلى رغيف اللحم | iStock.com

كما هو الحال مع البرغر أو كرات اللحم أو أي خليط من اللحم المفروم ، يمكنك الحصول على نكهات مختلفة بناءً على المكونات والتوابل التي تضيفها إلى الخليط قبل طهيه. في هذه الحالة ، ستضيف الفلفل الأحمر المحمص ، وجبن البارميزان ، وخردل ديجون ، وخل النبيذ الأبيض (من بين المكونات الأخرى) لإضفاء نكهة البحر الأبيض المتوسط ​​على رغيف اللحم. بسيط حقيقي يحدد اتجاهات رغيف اللحم وسلطة خضراء بسيطة لتتوافق معه ، ويكفي لتقديم 4.

مكونات:

• 1½ رطل ديك رومي مطحون
• 1 بصلة صفراء صغيرة مفرومة
• ½ كوب بقسماط
• 1 بيضة مخفوقة
• 1 كوب جبن بارميزان مبشور
• 2 ملاعق كبيرة بالإضافة إلى 2 ملعقة صغيرة خردل ديجون
• 1 كوب بقدونس مفروم
• برطمان 17 أونصة من الفلفل الأحمر المحمص ، مقطّع إلى قطع بحجم إنش
• ملح وفلفل كوشير
• 1 ملعقة كبيرة خل نبيذ أبيض
• 3 ملاعق كبيرة زيت زيتون بكر ممتاز
• 6 أكواب خضار مشكلة

رئيس ل بسيط حقيقي للحصول على الوصفة الكاملة.

10. رغيف البصل الفرنسي

رغيف اللحم مع حساء البصل الفرنسي هو أفضل ما في العالمين | iStock.com

يمكن أن تتمتع رغيف اللحم بسمعة سيئة لكونها جافة جدًا ، ولكن هذا بالتأكيد لن يكون هو الحال عندما يتم تقطيعها في البصل بالكراميل وجبن غرويير. هذه الوصفة من قائمة آري يأخذ العناصر المفضلة من حساء البصل الفرنسي ويترجمها إلى شكل رغيف اللحم. نظرًا لأن العديد من حساء البصل الفرنسي تحتوي على مرق اللحم البقري ، فأنت تعلم أن النكهات ستتماشى بشكل مثالي. سيستغرق طهي البصل وقتًا ، لكنها خطوة سهلة في وصفة بسيطة بخلاف ذلك تقدم 6.

مكونات:

• 1 ملعقة طعام زيت زيتون
• 1 ملعقة صغيرة خل بلسميك
• 3 فصوص ثوم مفروم
• 2 بصل حلو كبير مقطّع إلى شرائح
• ملح وفلفل
• 2 بياض بيضة مخفوقة قليلاً
• نصف كوب من حليب اللوز غير المحلى
• نصف كوب مرق لحم بقري منخفض الصوديوم
• نصف كوب شوفان خام (يمكن استبدال الشوفان الخالي من الغلوتين)
• 1 باوند 96٪ لحم بقري مفروم قليل الدهن
• 2-3 أونصات من جبنة جروير ، مقطعة إلى شرائح أو مبشورة طازجة

رئيس ل قائمة آري للحصول على الوصفة الكاملة.

11. ميني كب كيك دجاج بارميزان رغيف اللحم

الدجاج البارميزان مع رغيف اللحم يمضيان معًا بشكل مثالي | iStock.com

منشئ الوصفة من طهاة بيف يعترف بأن هناك الكثير مما يحدث في اسم هذه الوصفة ، ولكن تحمل معها. ستستخدم الدجاج في رغيف اللحم (اللحم الداكن إذا رغبت) ، ثم اضغط على الخليط في صواني الكب كيك بدلاً من الرغيف ، وحشوها بجبنة الموزاريلا اللزجة. هذه 'الكب كيك' الفردية اللذيذة لن تمر كحلوى ، لكنها بالتأكيد مثالية للمقبلات ، أو كلما كنت تبحث عن إضافة لمسة غريبة على العشاء.

مكونات:

• 1 كوب بقسماط بقسماط
• ربع كوب جبن بارميزان
• 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون بكر ممتاز
• 1 بيضة
• 1 رطل من صدر الدجاج المفروم (أو اللحم الداكن)
• كوب فلفل أحمر مقطع إلى مكعبات
• كوب بصل أبيض مقطع إلى مكعبات
• 2 فص ثوم مفروم
• 1 ملعقة طعام اوريغانو مجفف
• 6 أوراق ريحان طازجة ، ممزقة
• 1 رشة ملح وفلفل
• 16 مكعبات صغيرة من جبن الموزاريلا ، مقطعة من كتلة
• كوبان من صلصة المعكرونة (يقترح المدون كابيرنيت مارينارا العضوي من Muir Glen)

رئيس ل ملعقة طعام للحصول على الوصفة الكاملة من قبل Bev Cooks.

12. بيكون تشيز برجر رغيف اللحم

ماذا يمكن أن يكون أفضل من رغيف اللحم مع لحم الخنزير المقدد؟ | iStock.com

عندما تستخدم مكونات مماثلة لبرغر كما تفعل مع رغيف اللحم ، فلن يكون الأمر بعيدًا عندما يبدأ أحدهما في الظهور مثل الآخر. في حالة وصفة رغيف اللحم هذه ، يبدأ الرغيف بتقليد ابن عمه الشبيه بالفطائر. تبدأ إضافة جبن الشيدر والتوابل الأساسية إلى رغيف اللحم التقليدي عند القدم اليمنى ، والتي تتحسن فقط عن طريق وضع شرائح من لحم الخنزير المقدد فوق الرغيف. سيضيف لحم الخنزير المقدد نكهة إضافية مع الحفاظ على الرغيف من الجفاف في عملية الخبز. اصنع هذا لنفسك باتباع التوجيهات في موقع شيك ، وتناول عشاء مثالي لـ8 أشخاص.

مكونات:

• 2 رطل من اللحم المفروم (80٪ إلى 85٪ طري)
• 1 بصلة صفراء صغيرة ، مبشورة
• نصف كوب كاتشب
• كوب بقسماط سادة
• 2 بيضة كبيرة مخفوقة قليلاً
• 2 فص ثوم مفروم
• 2 ملاعق كبيرة صلصة رسيستيرشاير
• 1 ملعقة صغيرة ملح
• 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود
• 7 شرائح من لحم الخنزير المقدد السميك
• 1½ كوب جبن شيدر مبشور

رئيس ل موقع شيك للحصول على الوصفة الكاملة.

13. رغيف اللحم ويلينجتون

ميتلوف ويلينجتون هو لمسة لذيذة على طبق كلاسيكي | iStock.com

هذا الطبق التقليدي الفاخر ليس من المحتمل أن تطبخه كل يوم ، ولكن لا يمكننا إنكار مدى روعة سمك الفيليه الملفوف في معجنات منتفخة. إذا لم تفكر مطلقًا في إعطاء رغيف اللحم معاملة مماثلة ، فأنت على وشك مفاجأة لذيذة. لست مضطرًا حتى إلى صنع عجينة خاصة بك - كل ما تحتاجه هو عجينة معجنات جاهزة وبعض التوابل لرفع رغيف اللحم إلى آفاق جديدة تمامًا. تحقق من هذه الوصفة الخاصة برغيف اللحم من ويلينجتون ما وراء الأسود والأبيض .

مكونات:

• 2 رطل لحم بقري مفروم قليل الدهن
• 2 بيض
• الملح والفلفل حسب الذوق
• 1 بصلة متوسطة مفرومة
• 1 كوب دقيق الشوفان أو فتات الخبز
• ملعقة صغيرة صلصة رسيستيرشاير
• 1 عبوة من خليط شوربة البصل المجفف
• ^اثنين⁄₃كوب حليب
• ¹⁄₈ملعقة صغيرة بودرة ثوم
• كوب بيمنتو مفرومة ناعماً
• عجينة 2 فطيرة قشور
• 1 بيضة للتزجيج

رئيس ل ما وراء الأسود والأبيض للحصول على الوصفة الكاملة.

14. جنوب غرب رغيف اللحم

لحم بقري مفروم | iStock.com

إذا كنت في حالة مزاجية لتناول البطاطس المقلية والصلصة ولكنك قمت بالفعل بإذابة اللحم المفروم على العشاء الليلة ، فلا داعي للقلق - يمكنك تناول كل هذا في طبق واحد لذيذ. بدلاً من فتات الخبز التقليدية ، ستستخدم رقائق التورتيلا المهروسة للمساعدة في تثبيت الرغيف معًا ومنحه القوام الإضافي. تساعد صلصة السالسا في الحفاظ على رطوبة اللحم أثناء الخبز ، وإذا اخترت استخدام صلصة الشيبوتلي كما هو مقترح ، فستحصل أيضًا على دفعة من الدخان ستضفي الحيوية على الطبق. حاول تقديم رغيف اللحم الجنوبي الغربي بالجوار المعيشة الجنوبية بين شريحتين من الخبز للحصول على شطيرة رغيف ستعود مرة تلو الأخرى.

مكونات:

• كوب من رقائق التورتيلا المصنوعة من الحبوب الكاملة المطحونة جيدًا
• 1 ملعقة صغيرة كمون مطحون
• نصف ملعقة صغيرة من مسحوق الثوم
• ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون طازجًا
• 1 كوب بالإضافة إلى 1 ملعقة كبيرة من الصلصة المعبأة (صلصة الشيبوتل تعمل جيدًا هنا) ، مقسمة
• 1 ملعقة صغيرة ملح كوشير
• 1¾ رطل من اللحم المفروم
• 1½ كوب جبن شيدر مبشور
• 2 بيض كبير
• رذاذ طبخ الخضار
• 2 ملاعق كبيرة كاتشب
• 1 ملعقة صغيرة عصير ليمون طازج

رئيس ل وصفاتي للحصول على الوصفة الكاملة من Southern Living.

15. رغيف لحم مقلي

بقايا طعام مقلية | iStock.com

إذا كنت مترددًا في صنع رغيف لحم كامل لأنك غير متأكد مما يجب فعله مع بقايا الطعام ، فلدينا الإجابة. هذه وصفة رغيف اللحم المقلي من الطبخ الجيد لا يتطلب سوى عدد قليل من المكونات للحصول على طبق مقرمش من اللحم اللذيذ يمكنك تحميصه في أي ليلة من أيام الأسبوع. ستحتاج إلى شرائح من بقايا رغيف اللحم للبدء ، وتساعد فتات الخبز والبيض في صنع طبقة مقرمشة قد يفتقر إليها رغيف اللحم التقليدي. ضعي شرائحك المجروفة في الزيت الساخن واقليها وتناوليها.

مكونات:

• كوب دقيق لجميع الأغراض
• 1 بيضة كبيرة
• 1 كوب بانكو أو فتات الخبز الطازج
• ملح كوشير وفلفل أسود مطحون طازجًا
• 4-إلى بوصة سميكة شرائح من بقايا رغيف اللحم الباردة
• 1 إلى 1 كوب من زيت الكانولا أو زيت الفول السوداني للقلي

رئيس ل الطبخ الجيد للحصول على الوصفة الكاملة.

ساهمت لورين ويلر أيضًا في هذه القصة.