سلسلة مطاعم أسوأ فاشلة لا يفوتها أحد
قد يكره جيل الألفية مطعم 'آبل بيز' ، ولكن لا يزال هناك من ينكر سحب سلسلة مطاعم. من الديكور الذي يمكن التنبؤ به إلى المقبلات المقلية والكوكتيلات باهظة الثمن ، سلسلة مريحة في معرفتها. A Denny’s in Des Moines مماثل لـ Denny’s في بورتلاند. وبغض النظر عن المكان الذي تذهب إليه ، فأنت تعلم أنك تحصل على البطولات الأربع الكبرى.
ولكن على الرغم من شعبيتها السابقة ، فإن الاتجاه الحالي نحو الأطعمة الصحية المزروعة محليًا من المزرعة إلى المائدة قد ترك مطاعم السلسلة تتدافع لمواكبة ذلك. الناس لا يريدون البصل المقلي بعد الآن - على الأقل ، ليس إذا كانوا يركزون على تناول الطعام العضوي. إنهم يتاجرون في ديكور المطعم المصنّع باستخدام سلطات ومشروبات مُفككة تُقدم في برطمانات ماسون. تحدث محبو موسيقى الجاز - مطاعم السلسلة لا تُشبع شهيتهم بعد الآن. وبينما لا يزال البعض على قيد الحياة ، أُجبر آخرون على إغلاق أبوابهم للأبد.
قبل ذلك ، تحقق من أسوأ سلاسل المطاعم الفاشلة في أمريكا والتي لا يفوتها أحد حقًا.
1. هوارد جونسون
خرجت السلسلة بانفجار. | كريستوفر Ziemnowicz / ويكيميديا كومنز
من لا يتذكر هوجو؟
افتتح Howard D. Johnson نافورة مياه غازية على جانب الطريق في عام 1935 وبدأ سريعًا في بيع حقوق الامتياز لأصحاب الامتياز الذين كانوا على استعداد لاتباع قواعده الخاصة بالقائمة والتشغيل العام. في سبعينيات القرن الماضي ، كانت الطرق السريعة في الولايات المتحدة مليئة بأسطح هوجو البرتقالية المميزة. قدمت السلسلة الدجاج والمحار والنقانق والآيس كريم للمسافرين.
كان سقوط هوارد جونسون هو منافسهم في النهاية. كان فريندليز لديهم الآيس كريم ، كنتاكي فرايد تشيكن كان كل شيء عن الدجاج المقلي ، وبالمقارنة ، كان هوجو أساسيًا للغاية. بحلول عام 2009 ، تم تقليص مواقعهم البالغ عددها 870 موقعًا إلى ثلاثة مطاعم فقط في بانجور وماين وبحيرة بلاسيد وبحيرة جورج بنيويورك. تم إغلاق موقع المطعم الأخير في بحيرة جورج في عام 2017 عندما تم القبض على المالك ووجهت إليه تهم العنف الجنسي 14 موظفًا سابقًا تتراوح أعمارهم بين 14 و 43 عامًا.
التالي: حتى المروجين المشهورين لم يتمكنوا من إنقاذ هذا المطعم المتسلسل.
2. مقهى كل النجوم
لقد ركضوا أساسًا على قوة النجوم وحدها. | ريك ديكمان / ويكيميديا كومنز
اعتادت المطاعم ذات الطابع الخاص أن تكون كل الغضب. استقطب إنشاء Planet Hollywood ، مقهى All-Star ، السياح في المدن الكبرى مثل نيويورك وأتلانتيك سيتي ولاس فيغاس.
ولكن في النهاية ، حتى فريق المروجين المرصع بالنجوم بما في ذلك تايجر وودز وجو مونتانا وواين جريتسكي وأندريه أغاسي وشاكيل أونيل لم يكن كافياً لإنقاذ هذه السلسلة. أدت قائمة الطعام باهظة الثمن والخدمة السيئة وتضاؤل العملاء إلى زوالها النهائي. كبار المسؤولين التنفذيين اقتحموا موقع مانهاتن الاستيطاني أثناء اندفاع العشاء في أواخر عام 2000 وأعلن لحوالي 300 موظف أنهم سيغلقون الأبواب ساريًا على الفور.
تم إغلاق آخر مقهى كل النجوم ، والذي يقع في عالم الرياضة الواسع في والت ديزني ، في عام 2007.
التالي: قد يعود مفهوم المطعم البائد إلى الأناقة.
3. هورن وهاردارت
لقد كانت مجرد آلة بيع عملاقة. | Horn & Hardart / Lumitone Photography ، New York / Wikimedia Commons
تأسس هذا المطعم الآلي في عام 1888 في فيلادلفيا ، بمفهوم سابق لعصره. كان الرعاة يضعون النيكل في فتحة ويفتح باب زجاجي صغير ، ليكشف عن الساندويتش أو السلطة أو الفطيرة أو الكعكة التي يختارها العميل. إنه مفهوم تتم إعادة النظر فيه الآن باستخدامه اختيارات الطعام الآلي وعدد قليل من الصرافين والنادلات أو لا.
في أوج عملها ، قامت شركة Horn & Hardart بتشغيل أكثر من 150 موقعًا. أدى ظهور مطعم الوجبات السريعة إلى انخفاض المبيعات وإغلاق معظم مواقع المطاعم في نهاية المطاف. البؤرة الاستيطانية الأخيرة ، وتقع في ناصية 42اختصار الثانيستريت و ثيرد أفينيو في مدينة نيويورك ، أغلقوا أبوابهم للأبد في عام 1991.
التالي: مفصل برجر آخر يضغط على الغبار.
4. جينو همبرغر
إن دمج مفهوم الرياضة مع الوجبات السريعة ليس بالأمر الجديد - لكنه لا يعني عادة النجاح.
تأسست Gino’s في عام 1957 تكريما لقاعة مشاهير NFL Gino Marchetti. تمتعت السلسلة بالنجاح بفضل الإعلانات التجارية التي قام ببطولتها الممثل الكوميدي دوم ديلويز بدور 'جينو جيني'. بحلول عام 1972 ، توسعت إلى 330 مطعمًا على مستوى البلاد.
ولكن بعد عشر سنوات فقط ، قرر المالكون التخلي عن هذا المفهوم عندما باعوه لشركة ماريوت مقابل 48.6 مليون دولار. تم دمج مواقع جينو الحالية مع روي روجرز.
التالي: اخترع مطعم الوجبات السريعة هذا الوجبة السعيدة.
5. برجر شيف
لكل قصة نجاح ، هناك منافس يتطلع إلى الحصول على جزء من الحدث. هذا هو بالضبط ما حدث مع ماكدونالدز في الخمسينيات من القرن الماضي. تم إطلاق برجر شيف في عام 1958 كاستجابة للنجاح الهائل لسوق الوجبات السريعة بحزام ناقل قادر على الانطلاق 800 قطعة برجر مشوية على اللهب في الساعة. لقد صاغوا خطة توسع سريعة وأنشأوا 1200 مطعم بحلول عام 1972 ، في المرتبة الثانية بعد ماكدونالدز ، التي كان لديها 1600 مطعم في ذلك الوقت. يُنسب إلى Burger Chef اختراع الإصدار الأول من وجبة Happy Meal بفضل عبواتها الذكية من البرجر والبطاطا المقلية ولعبة بلاستيكية رخيصة. أطلقوا عليها اسم الوجبة الممتعة.
في النهاية ، أدى هذا التوسع السريع إلى انهيار برجر شيف. أجبرهم انخفاض الأرباح على البيع لشركة هارديز في عام 1981.
التالي: عدم وجود دجاج متسق هو جزء من سبب فشل هذا المطعم.
6. ميني بيرل دجاج
تعد القدرة على التنبؤ واحدة من أكبر فوائد سلسلة المطاعم - إنها الطريقة التي تعرف بها كيف سيكون مذاق طعامك قبل أن يصل إلى مائدتك. إن الافتقار إلى تنظيم الوصفات هو بالضبط ما تسبب في ارتفاع ميني بيرل تشيكن ذات الطابع الموسيقي الريفي.
كانت السلسلة تتمحور حول Grand Ole Opry comedienne Minnie Pearl (Sarah Ophelia Colley). عمل الامتياز كمنافس لشركة كنتاكي فرايد تشيكن وافتتح 567 مطعمًا وباع 2700 حق امتياز بحلول أواخر الستينيات. كانت المشكلة عدم الاتساق . فشل العملاء لأول مرة في الزيارة مرة أخرى بفضل وصفة الدجاج الباهتة التي تختلف حسب الموقع.
أُجبر المطعم على إعادة ضرائب عام 1968 لإظهار خسائر بقيمة 1.2 مليون دولار ، وبالتالي رفع المستثمرون دعوى قضائية ضد الشركة. أدت هذه المشاكل المالية إلى الزوال الدائم لدجاج ميني بيرل.
التالي: أدت الاحتجاجات المناهضة للتمييز إلى زوال هذه السلسلة.
7. سامبو
لقد حاولوا إعادة التسمية ، لكن انتهى بهم الأمر بالفشل على أي حال. | أنتاندروس / ويكيميديا كومنز
نشأ في سانتا باربرا في عام 1957 ، يأتي اسم 'Sambo’s' من مزيج من أسماء المؤسسين ، Sam Battistone و Newell F. Bohnett. لم يعرفوا أن الكلمة هي أيضًا مصطلح مهين موجه للأمريكيين من أصل أفريقي ، والذي كان جزءًا من سبب فشل السلسلة في النهاية.
تم تصميم Sambo’s باستخدام نموذج المشاركة في الأسهم الذي أعطى مديري المطاعم حصة من الأرباح. وصلت السلسلة إلى ذروتها في الثمانينيات مع 1117 مطعمًا ، لكنهم بدأوا بالفعل في خسارة المال. ثم تسلط الضوء على الاسم وأدت الاحتجاجات المناهضة للتمييز في النهاية إلى إعادة تسمية العديد من المواقع ، والتي بدأت من قبل Sam’s و Jolly Tiger بدلاً من ذلك.
أغلق Sambo أبوابه للأبد في الثمانينيات وتحولت العديد من المواقع إلى Denny’s.
كم وزن الأشجار المرسومة
التالي: حتى عشاء شرائح اللحم بأقل من دولارين لم يكن كافياً لإنقاذ سلسلة المطاعم هذه.
8. ستيك وبيرة
لم يكن للستيك والبيرة نفس النداء. | Xnatedawgx / ويكيميديا كومنز
نورمان برينكر هو الرجل الذي يقف وراء النجاحات الهائلة مثل Jack in the Box و Chili’s ، لكنه لم يحالفه الحظ مع ستيك وألي الذي لم يعد له وجود الآن.
كان المفهوم عبقريًا باعتراف الجميع - مكان لرواد المطاعم من الطبقة المتوسطة للحصول على فيليه 8 أونصات مقابل 1.95 دولار فقط. كان ستيك وبيل أيضًا مخترع بار السلطة بالخدمة الذاتية. ولكن بفضل الشعبية الهائلة للمفهوم ، ألهمت ستيك وبيل الكثير من المنافسة ، مما أدى في النهاية إلى تراجع شعبيتهما وفشلهما في نهاية المطاف.
بمجرد أن وصلت المطاعم غير الرسمية إلى خطوتها ، تم ترك شرائح اللحم والبيرة وراءهما. تم بيع جميع المطاعم البالغ عددها 109 في 24 ولاية إلى Pillsbury في عام 1976 وتم إغلاقها نهائيًا في عام 2009.
التالي: أدى العملاء المسمومون إلى إغلاق هذا المطعم للأبد.
9. المتواجدون
قتل المطعم ثلاثة أشخاص من التهاب الكبد أ نوستالجاك / ويكيميديا كومنز
امسك البصل الأخضر من فضلك.
قد لا يبدو Marno McDermitt و Max McGee كمرشحين محتملين لافتتاح مطعم مكسيكي ، لكنهما العقل المدبر وراء Chi-Chi’s ، وهي سلسلة ساعدت في إطلاق نوع الطعام المكسيكي في السبعينيات والثمانينيات.
قدم مطعم Chi-Chi لزبائنه حصصًا ضخمة وأطباقًا شهية ذات طابع مكسيكي مثل chimichangas. أدى نجاحهم إلى الكثير من المقلدة ، وفي عام 2003 اضطرت السلسلة الوليدة إلى الإفلاس. ومع ذلك ، فإن المسمار الأخير في التابوت جاء من مجموعة سيئة من البصل الأخضر. مرض التهاب الكبد الوبائي أ طعام ملوث 660 من العشاء وقتل ثلاثة أشخاص في ولاية بنسلفانيا. تم إغلاق جميع مطاعم Chi-Chi للأبد بعد فترة وجيزة.
التالي: عزا مؤسس هذا المطعم ومقره فلوريدا نجاحه إلى أبواب دخوله.
10. لوم
أفلست السلسلة في الثمانينيات. | ذاكرة فلوريدا / ويكيميديا كومنز
استثمر شقيقان في مطعم ميامي بيتش هذا في عام 1956 مقابل 12000 دولار. قال أحد الإخوة حظ مجلة في مقابلة أنه يعزو نجاح المطعم الأصلي إلى الأبواب الخارجية الزجاجية الشفافة ، والتي يعتقد أنها كانت أكثر جذبًا للعملاء المحتملين.
افتتح الأخوان موقعًا ثانيًا بنفس الأبواب الزجاجية المميزة وزادوا الإيرادات من 20 دولارًا إلى 150 دولارًا في اليوم. كان النقانق المطهو على البخار في البيرة أحد أطباقهم المميزة.
تم بيع سلسلة المطاعم في النهاية إلى شركة ألمانية وأفلست في أوائل الثمانينيات. قاموا بإغلاق جميع المواقع باستثناء موقع واحد ، والذي ظل مفتوحًا حتى عام 2009. مما زاد الطين بلة ، سرق شخص ما علامة لوم الخشبية 400 رطل ولم يتم القبض على اللص.
التالي: تمت مقاضاة هذا المفهوم المقلد وذهب في النهاية.
11. البرج الأبيض
كانت هذه نسخة واضحة جدا. | Improbcat / ويكيميديا كومنز
كم عمر زوجة جيم بوهيم
هناك منافسون ، ثم هناك عمليات تشتيت صارخة.
كانت وايت كاسل أول سلسلة مطاعم للوجبات السريعة في أمريكا ، وربما كان لا مفر من وجود عدد كبير من المقلدين. ومع ذلك ، فإن White Tower ، الذي بدأه جون إي.ساكس من ميلووكي وابنه توماس ، أخذ التقليد إلى مستوى آخر تمامًا. قاموا بنسخ الاسم والشعار ، واستبدال 'Buy’em by the sack' بـ 'Take home a bagful'.
بحلول الثلاثينيات من القرن الماضي ، توسع البرج الأبيض ليشمل أكثر من 120 موقعًا في جميع أنحاء البلاد. رفعت وايت كاسل دعوى قضائية ، واستقر أصحاب المطعم في النهاية مقابل 82 ألف دولار. في أوجهم ، كان البرج الأبيض يضم 230 مطعمًا.
ومع ذلك ، العملاء في نهاية المطاف تعبت من السلسلة واختيارهم المؤسف للمواقع في المناطق الحضرية المتدهورة أجبرهم على الإغلاق للأبد في عام 2004.
التالي: كان هناك الكثير من المنافسة للحفاظ على هذه السلسلة من الوجبات السريعة حية.
12. كيني روجرز روسترز
هم فقط لا يستطيعون الوقوف في وجه المنافسة في الولايات. | FoxLad / ويكيميديا كومنز
أسس المغني كيني روجرز هذا المطعم برئيس هونشو جون واي.براون في كنتاكي فرايد تشيكن في عام 1991. في حلقة عام 1996 من سينفيلد ، يعلق كرامر لافتة 'دجاجة سيئة' خارج شقته كطريقة للاحتجاج على لافتة المطعم المضاءة بشكل بغيض والتي تضيء طوال الليل. بحلول نهاية الحلقة ، أصبح كرامر مدمنًا على الدجاج المشوي.
حصل الطعام على تقييمات جيدة ، لكنه لم يكن جيدًا بما يكفي للتغلب على عدد كبير من منافسات الوجبات السريعة. أفلست KRR في عام 1998 وبيعت لاحقًا إلى Nathan’s ، سلسلة أكشاك النقانق. العلامة التجارية مملوكة الآن لشركة ماليزية وتدير ما لا يقل عن 100 موقع امتياز ناجح في آسيا.
التالي: يحب الناس الرياضة وشرائح اللحم ، لكن ليس في هذا المطعم الفاشل.
13. بيفستيك تشارليز
تم افتتاح هذا المطعم الذي يحمل طابع سباقات الخيل في مدينة نيويورك عام 1910. وقد توافد عشاق الرياضة هنا للاستمتاع بشطائر اللحم المميزة وغيرها من المأكولات المفضلة. أعاد Restauranteur Larry Ellman تسمية سلسلة Steak & Brew الخاصة به إلى Beefsteak Charlie’s بمجرد أن أدرك أن المالكين الأصليين قد نسوا وضع علامة تجارية على الاسم.
بحلول عام 1984 ، اصطف أكثر من 60 موقعًا من Beefsteak Charlie's على الساحل الشرقي ، ويضم كل ما يمكنك تناوله من بارات السلطة ونبيذًا وبيرة وسانجريا غير محدود. تم شراء السلسلة في عام 1987 وأعلنت إفلاسها بعد عامين فقط. في النهاية ، تم إغلاق جميع المطاعم المتبقية بفضل قاعدة العملاء المتضائلة.
التالي: ارتفعت سلسلة البرجر هذه بسرعة وسقطت بشدة.
14. أول برجر أمريكي
أوقات سريعة في Ridgemont High لم يكن كافيا لحفظه. | يونيفرسال بيكتشرز
فطائر البرجر هي عشرة سنتات - وهذا ليس بالضرورة شيئًا جيدًا.
اشتهر فيلم All American Burger بالفيلم أوقات سريعة في Ridgemont High . اشتهرت هذه السلسلة ببرغر ربع باوند ، وبرغر الفلفل الحار ، وبرغر الجوز ، وقد نمت بسرعة فائقة في السبعينيات ، حتى أنها اشترت سلسلة مطاعم أخرى على طول الطريق. كان سقوطهم كبيرا مثل صعودهم ، ومع ذلك ، والمالك تقدمت بطلب ل إفلاس الفصل 11 في عام 1981. اتُهم لاحقًا بالاحتيال من قبل لجنة الأوراق المالية والبورصات.
التالي: يبدو أن البريطانيين فقط يقدرون هذا البرجر المشترك.
15. مشاوي ويمبي
أغلقت في الولايات المتحدة. | ديسكوت / ويكيميديا كومنز
لا تزال هذه السلسلة التي تتخذ من إنديانا مقراً لها تعيش عبر البركة.
يضم Wimpy Grills 25 مطعمًا في الولايات المتحدة و 1500 موقعًا في الخارج. حققت سلسلة البرجر السريع هذه نجاحًا كبيرًا في المملكة المتحدة ، ولم تكن أبدًا مشهورة في الولايات المتحدة ، ومع وجود العديد من الخيارات الأخرى ، لا أحد يفوتها كثيرًا.
اقرأ المزيد: هذه هي أكثر المطاعم مكروهًا وسلاسل الوجبات السريعة في أمريكا
الدفع ورقة الغش على فيس بوك!
