الثقافة

الفرق بين Latte و Macchiato ، والأشياء الأخرى التي تحتاج إلى معرفتها في يوم القهوة الوطني

ما الفيلم الذي يجب رؤيته؟

يوم الأسبوع:

النوع:

يكتب: فيلم مسلسل

بالنسبة لجميع الأشخاص الذين يعتقدون أن القهوة أفضل من الشاي ، استعد للاحتفال: يوم القهوة الوطني في الولايات المتحدة هو 29 سبتمبر ، وهناك عدد قليل من المدن التي تحب القهوة أكثر من غيرها سيكون لديها سبب للاستمتاع.

لا ينبغي أن يكون مفاجأة أن تحتفل الولايات المتحدة باليوم الوطني للقهوة في 29 سبتمبر. بعد كل شيء ، لدينا أيضًا اليوم الوطني للأطعمة المجمدة (6 مارس) واليوم الوطني للأحمر الشعر (5 نوفمبر).

من المفيد معرفة الاختلافات الدقيقة بين مشروبات القهوة التي تحتوي على الإسبريسو. | صور زينكفيتش / إستوك / جيتي

معظم المطاعم ، مثل Peet’s و Tim Hortons و the soon to تغيير الأسماء Dunkin 'Donuts ، سيكون لديه هدايا مجانية وعروض ترويجية ليوم القهوة الوطني للاحتفال بهذه المناسبة. ولكن إذا كنت تتجه إلى مقهى لتناول مشروب ، فستتوفر لديك خيارات أكثر بكثير من الخيارات العادية أو منزوعة الكافيين. فيما يلي تفصيل لما ستراه في القائمة.

الفرق بين لاتيه وماكياتو

بالنسبة لمعظم الأمريكيين ، تنخفض خيارات القهوة إلى العادية أو منزوعة الكافيين ، مع أو بدون الكريمة والسكر. هذا يتعلق بمدى ما تنتجه آلة القهوة أو آلة الضغط الفرنسية أو آلة القهوة بالتنقيط. المشروبات المتقنة التي تجدها في ستاربكس وغيرها من المقاهي كلها عبارة عن اختلاطات تعتمد على الإسبريسو مع منتجات الألبان ، لكن جميعها مختلفة قليلاً ، وفقًا لـ دليل فن لاتيه .

أعربت

الإسبريسو هو ببساطة حبة قهوة مطحونة جيدًا ومعبأة بقوة والتي يتم دفع الماء من خلالها. الإسبريسو الجيد هو أساس كل المشروبات التي يجب اتباعها ، بما في ذلك ...

لبن

باريستا يصنع فن اللاتيه في فنجان من القهوة. | Thongsuk Atiwannakul / iStock / Getty Images

هل لدى مايك تراوت صديقة

لاتيه ، أو كافيه لاتيه ، عبارة عن جرعة إسبريسو مع حليب مبخر يسكب فوقها. في الأعلى توجد طبقة رقيقة من الحليب المبخر ، مما يقلل المرارة. لاتيه لا يختلف كثيرا عن ...

ماكياتو

إذا طلبت ماكياتو ، فأنت تحصل على مشروب لا يختلف اختلافًا جذريًا عن لاتيه. الفرق هو ، بدلاً من الحليب المبخر المضاف إلى لاتيه ، تحتوي الماكياتو على رغوة حليب مملوءة بالملعقة في الأعلى. إذا كنت تريد أفضل ما في العالمين ، ففكر في طلب ...

كابتشينو

يبدأ الكابتشينو بشوت إسبرسو مع الحليب المبخر ورغوة تُسكب في الأعلى ، تمامًا مثل اللاتيه. الفرق الكبير هو أن الكابتشينو يحتوي على المزيد من رغوة الحليب ومسحوق الشوكولاتة فوق كل ذلك. إذا كنت من محبي الشوكولاتة الكبار ، فقد ترغب في تجربة ...

موكا

نكهة الشوكولاتة تأتي حقًا في الموكا. يتم صنعه عن طريق إضافة شوكولاتة الشرب إلى الإسبريسو ، ثم إضافة الحليب المبخر بالكامل. إذا كنت لا تريد الابتعاد كثيرًا عن منطقة الراحة الخاصة بك ، ففكر في ...

أمريكي

إن أمريكانو أقرب ما يكون إلى أن يكون مشروب إسبريسو مثل شيء ما من آلة صنع القهوة أو آلة القهوة بالتنقيط. سوف يشكرك باريستا لأنه سهل إلى حد ما وليس واحدًا من مشروبات بغيضة يطلب الناس أحيانًا. يُسكب الماء الساخن (وليس المغلي) فوق جرعة إسبريسو ، وبالتالي يخفف مرارة الإسبريسو.

تختلف جميع مشروبات القهوة التي ناقشناها للتو قليلاً ، وتصبح الأمور أكثر إرباكًا في المقهى نظرًا لمناطق مختلفة ، ويقوم باريستا مختلفون بأشياء بطريقتهم الخاصة باستخدام مكونات مختلفة قليلاً. ولكن بغض النظر عن مكان وجودك في البلد أو العالم ، ستحصل على مشروب مشابه لما تناولناه أعلاه.

هذا ما يوجد في فنجان قهوة الصباح

عندما تصل إليه ، هناك نوعان من القهوة في العالم. | جو رايدل / جيتي إيماجيس

على الرغم من جميع النكهات ومستويات التحميص ، لا يوجد سوى نوعين من القهوة: أرابيكا وروبوستا. كلاهما ينمو في حزام القهوة في العالم ، والتي تشمل المناطق الاستوائية في أمريكا الجنوبية وأفريقيا وآسيا ، بالإضافة إلى الأجزاء الجنوبية من أمريكا الشمالية.

تمثل قهوة أرابيكا معظم أنواع القهوة التي تُسكب في جميع أنحاء العالم. تنتج قهوة معتدلة ورائحة. تنمو أشجار أرابيكا بشكل أفضل بين 2000 و 6000 قدم فوق مستوى سطح البحر وتكون أكثر عرضة للإصابة بالأمراض ، لذا فهي تتطلب المزيد من العناية والاهتمام لتؤتي ثمارها.
تُستخدم قهوة روبوستا عادةً في خلطات القهوة. لها نكهة أقسى ، لكنها تحتوي أيضًا على نسبة أكبر من الكافيين. نباتات الروبوستا أكثر مقاومة للأمراض ، لكنها لا تتحمل الصقيع.