الثقافة

ساندويتش سبريد أفضل بكثير من المايونيز

ما الفيلم الذي يجب رؤيته؟

يوم الأسبوع:

النوع:

يكتب: فيلم مسلسل

من السهل صنع شطيرة جيدة. كل ما تحتاجه هو بعض اللحم اللذيذ ، وبضع أوراق من الخس ، وشريحة من الجبن ، وربما بعض البصل أو الطماطم ، وقليل من المايونيز. نظرًا لأنه لا يحتاج إلى تفكير ، فإن الوقوع في شبق شطيرة يمكن أن يحدث بسهولة كبيرة. عندما تتوق براعم التذوق لديك إلى شيء أكثر إثارة ، استبدل المايونيز الممل بواحدة من هذه السندوتشات الست. إنها سهلة ومتعددة الاستخدامات وأكثر إثارة من أي شيء ستجده في المتجر. احصل على استعداد لشحن شطيرة الخاص بك.

1. جبنة كريم نباتية قابلة للدهن

دهن جبن كريم نباتي | iStock.com

يقدم كل متجر للبيغل مجموعة جيدة جدًا من الأسبريد لتذهب إلى المخبوزات ، بما في ذلك نسخة الخضار. بصرف النظر عن العملاء العرضيين الذين يبذلون جهدًا لبناء خبز بيغل صحي ، لا يبدو أن أي شخص يذهب لشراء الأشياء لأنه لا يحتوي على هذا القدر من النكهة. صنع قصتك الخاصة هي قصة مختلفة تمامًا. وصفة رائدة المرأة مليء بالخضروات المقرمشة والبصل الأخضر والثوم والشبت. إنه متقدم بأميال عن أي نسخة معبأة تذوقتها. قد يكون الخبز هو الخيار الواضح ، لكننا نحب هذا الدهن على شطيرة مع الديك الرومي أو السلمون المدخن أو الدجاج المشوي.

مكونات:

3 عبوات (8 أونصات) جبنة كريمية طرية قليلاً
6 بصل أخضر مقطع ناعماً
1 جزرة كبيرة مقشرة ومقطعة مكعبات صغيرة
1 ساق كرفس ، مقطع ناعم
½ فلفل أحمر مفروم ناعماً
كوب بصل أحمر مفروم ناعماً
1 ملعقة كبيرة ثوم معمر مقطع
1 ملعقة كبيرة شبت مفروم
1 فص ثوم مفروم

الإرشادات: في محضر الطعام ، اخلطي جميع المكونات. اخفق المزيج حتى يصل إلى القوام المطلوب. انقله إلى وعاء مغطى ، واحفظه في الثلاجة. قدميها باردة.

2. الفول السوداني المحمص بالكاري

زبدة الفول السوداني | iStock.com

Satay هي كلمة طنانة في القائمة تجعل معظم الناس يفكرون على الفور في صلصة قائمة على زبدة الفول السوداني من تايلاند. اتضح أن هذا ليس صحيحًا تمامًا. بالنسبة للمبتدئين ، يشير المصطلح في الواقع إلى اللحم المشوي الذي ستجده فيه تايلاند وماليزيا وإندونيسيا . أما بالنسبة للصلصة ، فهي تختلف قليلاً حسب المنطقة. الشيء الوحيد المشترك بينهم جميعًا هو استخدام الفول السوداني الكامل. هذا صحيح ، لا زبدة الفول السوداني.

هذه وصفة مستوحاة من صلصة الساتيه من Serious Eats قد يكسر التقاليد ، لكننا لا نعتقد أنك ستهتم بعد تذوق. كما أنه أسهل كثيرًا من دهن المكونات بقذائف الهاون والمدقة. على الرغم من أن مسحوق حليب جوز الهند يبدو غامضًا ، يجب أن تكون قادرًا على العثور عليه في معظم الأسواق الآسيوية. استخدم السبريد لإضفاء لمسة تايلاندية على ديك رومي مع الكثير من الخضار المقرمشة وبعض الكزبرة أو اصنع طريقة مختلفة تمامًا على شطيرة زبدة الفول السوداني والموز.

مكونات:

نصف كوب زبدة فول سوداني كريمية طبيعية
كوب سكر بني معبأ
ملعقتان صغيرتان من معجون الكاري الأحمر التايلندي ، بالإضافة إلى المزيد
نصف كوب من حليب جوز الهند المجفف
1 ملعقة كبيرة خل أبيض
نصف ملعقة صغيرة ملح كوشير

التعليمات: في وعاء متوسط ، آمن للاستخدام في الميكروويف ، اخلطي جميع المكونات. اخفقي المزيج ثم خليط الميكروويف على نار عالية لمدة دقيقة واحدة. يجب إذابة مسحوق حليب جوز الهند ونشره بشكل سلس نسبيًا. إذا كان شجاعًا جدًا ، أضف ملعقتين صغيرتين من الماء ، وميكرويف لمدة دقيقة إضافية. ضبط التوابل. رقيق بماء إضافي ، إذا لزم الأمر. احفظه في الثلاجة لمدة تصل إلى أسبوعين.

3. ساندويتش أفوكادو رانش سبريد

أفوكادو | iStock.com

هذه انتشار الأفوكادو منعش من Lady Behind the Curtain مخصص للأشخاص الذين ليس لديهم أكثر من بضع دقائق لتجنيبهم. فقط اهرس بعض الأفوكادو واللبن وتوابل الرانش معًا ، ومن الجيد أن تذهب. والنتيجة هي خليط كريمي مذاقه يشبه زواج صلصة الرانش والجواكامولي. طعمها جيد في كل شيء تقريبًا ، لذا دع خيالك ينطلق.

أين تزوج راسل ويلسون

مكونات:

2 حبة أفوكادو ناضجة مقشرة ومهروسة
نصف كوب لبن
1 ملعقة كبيرة صلصة رانش

التعليمات: في وعاء صغير ، اخلطي الأفوكادو واللبن ومزيج الصلصة. يقلب حتى يمتزج بالكامل. يُحفظ في الثلاجة مع غلاف بلاستيكي مضغوط مباشرةً على السطح ، ثم يُغطى بغطاء للمساعدة في منع تحول اللون البني.

ما هو اسم ماجيك جونسون الحقيقي

4. ريحان الفاصوليا البيضاء و ساندويتش سبريد

ريحان الفاصوليا البيضاء وساندويتش سبريد | iStock.com

يعد صنع الحمص في المنزل أمرًا سهلاً حقًا ، إلا أن قوامه لا يخرج أبدًا بسلاسة مثل الإصدارات من المتجر. سبب الاختلاف هو أن معظمنا لا ينفق 20 دقيقة تقشير الحمص قبل مزجها في محضر الطعام. ليس عليك أن ترضى بالغطس الشجاع ، رغم ذلك. فقط اختر حبة فول مختلفة.

هذا بسيط انتشار عشب والفاصوليا البيضاء من Oh My Veggies تستخدم حبوب الكانيليني للحصول على قوام كريمي تمامًا بدون كل الضجة. فقط ارمِ جميع المكونات في محضر الطعام واخلطها وستصبح جاهزة للأكل. يمكنك أيضًا استبدال أي من الأعشاب المفضلة لديك.

مكونات:

1 (15.5 أونصة) يمكن أن تكون حبوب الكانيليني ، مغسولة ومصفى
كوب من أوراق الريحان الطازجة المعبأة
1 فص ثوم
2 ملاعق كبيرة زيت زيتون بكر ممتاز
1 ملعقة كبيرة عصير ليمون طازج
ملح وفلفل

التعليمات: في محضر الطعام ، اخلطي الفول والريحان والثوم وزيت الزيتون وعصير الليمون. امزج حتى يتكسر الريحان والثوم ويصبح الغمس ناعمًا تقريبًا. اضف الملح والفلفل للمذاق. يخدم.

5. بيستو الطماطم المجففة

بيستو الطماطم المجفف | iStock.com

عندما ترغب في إضفاء نكهة كبيرة على الساندويتش ، حاول صنع مجموعة من Closet Cooking's بيستو الطماطم المجفف بالشمس . في حين أن العديد من الوصفات الخاصة بهذه البهارات تتطلب 20 دقيقة إضافية لنقع الفاكهة المنضجة ، فإن هذا الإصدار يتخطى هذه الخطوة باستخدام الطماطم المعبأة في الزيت. مذاق البيستو رائع كما هو ، ولكن يمكنك خلط بضع ملاعق صغيرة في بعض المايونيز إذا كنت تفضل دهن الكريمة.

مكونات:

½ كوب طماطم مجففة بالزيت ومصفى
2 ملاعق كبيرة من أوراق الريحان الطازجة
1 فص ثوم
2 ملاعق كبيرة صنوبر محمص
2 ملاعق كبيرة جبن بارميزان مبشور
3 ملاعق كبيرة زيت زيتون
ملح وفلفل

التعليمات: امزج جميع المكونات في محضر الطعام ، واخلطهم معًا. تذوق ، واضبط التوابل حسب الحاجة. يخدم.

6. دسم الفجل والثوم

الفجل والثوم انتشار | iStock.com

لحم البقر المشوي المغطى بصلصة الفجل الكريمية هو المعيار في محلات الساندويتشات الجيدة. على الرغم من أن الفرش يبدو أنيقًا ، إلا أنه من السهل جدًا صنعه في مطبخك الخاص. جرب هذه النسخة السريعة من Allrecipes.com لترى بنفسك. قلبي كل المكونات معًا ، ثم ضعي الخليط في الثلاجة. سيكون جاهزًا عند الإضراب عن الطعام. نحن أيضا نحب هذا السبريد كتوابل بجانب شريحة لحم.

مكونات: