وصفات للمزيج الحلو والمالح
تريل ميكس عبارة عن وجبة خفيفة مشبعة مليئة بالنكهة والدهون الصحية ، ولكن قائمة المكونات الخاصة بالمزيج المعبأ ستخبرك بسرعة أن جميع خلطات الدرب المشتراة من المتجر ليست كلها مغذية. لقد قام الكثيرون بإخفاء مكونات لا يمكن نطقها والبعض الآخر أضاف السكر أو الملح أو الدهون لجعلها لذيذة أكثر. إذا كنت تريد أن تعرف بالضبط ما يدخل في الوجبة الخفيفة التي تستمتع بها من قبل حفنة ، اصنع مزيجك الخاص في المنزل. فيما يلي ست وصفات للخلطات الحلوة والمالحة لتبدأ. مع مجموعات النكهات هذه ، نعدك بأنك لن تعود أبدًا إلى مزيج الدرب المعبأ مرة أخرى.
1. مزيج الممر الاستوائية
رقائق الموز لذيذة في هذا المزيج الاستوائي | iStock.com
مزيج هذا الممر الاستوائي من مطبخ طموح هي الوجبة الخفيفة المثالية في الصيف ، مذاقها يشبه الإجازة ، بغض النظر عن المكان الذي تستمتع به. إنه مصنوع من رقائق الموز وحبوب الشوفان واللوز وجوز الهند والمانجو ، مما يمنحك التوازن المثالي بين النكهات الحلوة والمالحة والاستوائية. تتكون هذه الوصفة من 8 حصص لكل منها 160 سعرة حرارية ، و 3 جرامات من الألياف ، و 3 جرامات من البروتين. من الصعب التغلب على هذه الإحصائيات الخاصة بالوجبات الخفيفة ، لذا احزم هذه الوجبة الاستوائية الخفيفة للعمل في منتصف فترة الظهيرة.
مكونات:
- نصف كوب من رقائق الموز (أو رقائق الموز)
- 2 كوب حبوب الشوفان المحمص
- نصف كوب لوز طبيعي كامل
- نصف كوب جوز هند مقشر
- 1 كوب مانجو مجففة مجمدة
التعليمات: امزج المكونات واستمتع بها في كيس بسحاب أو حاوية بلاستيكية لتخزين الطعام. كل واستمتع.
2. مزيج صحي من الفشار
هذا المزيج المثير له تطور مفاجئ | iStock.com
لأخذ مزيجك الممزوج قليلاً ، أضف وجباتك الخفيفة المفضلة الأخرى إلى المزيج. مزيج درب الفشار من لذيذ يلتقي بالصحة يحتوي على دربك النموذجي من مزيج المشتبه بهم بالإضافة إلى المتعة المضافة (والألياف!) من الفشار. يمنحك مزيج الوجبة الخفيفة والمكسرات والفواكه المجففة جرعة من الألياف والدهون الصحية حتى تشعر بالفعل بالرضا بعد الوجبة. لا حاجة للعودة للثواني.
مكونات:
- 8 أكواب فشار
- 1 كوب مشمش مجفف مفروم
- 1 كوب توت بري مجفف
- 1 كوب كاجو محمص
- نصف كوب بذور عباد الشمس المحمص
التعليمات: أضيفي المكسرات والبذور والفواكه المجففة فوق الفشار في وعاء كبير وقلبي حتى يمتزجوا.
3. كلاسيك تريل ميكس
مزيج درب محلي الصنع مع المكسرات والزبيب | iStock.com
حتى لو كنت من محبي مزيج الممر الكلاسيكي المجرب والحقيقي ، فلا داعي لشرائه من المتجر. اصنع بنفسك مع هذه الصيغة من وصفات تامي . يغذي حشدًا ، وينتج حوالي 15 كوبًا. مع ظهور المكسرات والحلوى والزبيب والفواكه المجففة ، تحتوي هذه الوجبة الخفيفة الحلوة والمالحة على كل شيء. كل ما عليك فعله هو دمج المكونات في وعاء.
كم يستحق مايكل بيسلي
مكونات:
- 1 كوب توت بري مجفف
- 1 كوب قطع مانجو أو أناناس مجففة
- 1 كوب زبيب ذهبي
- 2 كوب زبيب عادي
- 1 كوب زبيب مغطى بزبادي الشوكولاتة
- 1 كوب زبيب مغطى بالشوكولاتة
- 1 كوب حلوى الشوكولاتة بالحليب المغطاة بالحلوى
- 1 كوب حلوى الشوكولاتة بالحليب المغطاة بالحلوى مع الفول السوداني
- 3 أكواب مكسرات مشكلة
- 3 أكواب فول سوداني
التعليمات: تخلط جميع المكونات جيداً حتى تمتزج. تخزينها في حاوية محكمة الإغلاق أو كيس ثقيل بسحاب.
4. مزيج Nutty Berry Trail
التوت البري والمكسرات المختلفة في هذا المزيج الدرب | iStock.com
إليكم فكرة أخرى عن مزيج الممر من طعم المنزل ، الذي يحتوي على نجوم مكسرات مشكلة ورقائق شوكولاتة وزبيب وتوت بري ونواة عباد الشمس. تقدم الوصفة 30 حصة ، لذلك سيكون لديك وجبات خفيفة لأيام. تحتوي الحصة الواحدة على 4 جرامات من الألياف و 5 جرامات من البروتين ، مما سيساعدك على الشعور بالشبع حتى وجبتك التالية.
مكونات:
- 1 علبة مكسرات مشكلة
- 2 كوب رقائق شوكولاتة نصف حلوة
- 1 علبة زبيب
- 1 عبوة من الأناناس المجفف المفروم
- 1 جرة حبات عباد الشمس
- 1 عبوة توت بري مجفف
الإرشادات: تُمزج جميع المكونات في وعاء كبير وتُمزج جيدًا. تخزينها في وعاء محكم.
ما هو صافي ثروة كوبي براينت
5. سبانش تريل ميكس
يحتوي هذا المزيج المثير على كوريزو وجبن | iStock.com
مزيج هذا المسار الاسباني من شهية طيبة من الأفضل تقديمه كوجبة خفيفة قبل العشاء أو مقبلات لأنه يحتوي على كوريزو وجبن. ومع ذلك ، يمكن أيضًا تخزينها في الثلاجة لبضعة أيام. بعد تحميص اللوز الخاص بك لمدة 10 دقائق تقريبًا ، سيجمع هذا المزيج المتطور في غضون دقائق فقط. ليس سيئًا لشيء يبدو خياليًا جدًا.
مكونات:
- 2 كوب لوز طبيعي كامل
- 1½ ملعقة صغيرة بابريكا مدخنة
- 1 ملعقة صغيرة قشر برتقال مبشور ناعماً
- 1 كوب مكعبات 1/2 بوصة من المشمش المجفف
- 1 كوب مكعبات 1/2 بوصة من التمر منزوع النوى
- نصف كوب من مكعبات نصف بوصة مدخنة من الكوريزو الإسباني (حوالي 3 أونصات)
- نصف كوب مكعبات من جبن المانشيجو
التعليمات: نخب اللوز في مقلاة كبيرة وجافة على نار متوسطة لمدة 10 إلى 12 دقيقة أو حتى تفوح رائحته. يرش الملح والفلفل ويضاف الفلفل الحلو المدخن وقشر البرتقال. يُقلب المزيج ويُرفع عن النار. ينقل اللوز إلى وعاء ويترك ليبرد. أضيفي المشمش والتمر والكوريزو والجبن. قدميها في درجة حرارة الغرفة.
6. تريل ميكس مع بذور الشيا واللوز والتوت البري
يضيف هذا المزيج المثير بذور الشيا لمزيد من القرمشة | iStock.com
آخر وصفة لدينا تأتي من أطعمني فيبي وعلى الرغم من أن الصيغة تتطلب مزيدًا من العمل التحضيري أكثر من غيرها في قائمتنا ، إلا أنها تستحق بذل جهد إضافي. تُدهن المكسرات والبذور بالعسل وزيت جوز الهند قبل شويها في الفرن لبضع دقائق. بمجرد أن تبرد ، امزجها مع التوت ورقائق الشوكولاتة. هذه وجبة خفيفة لا تقاوم تسبب الإدمان.
مكونات:
- 2 كوب لوز خام غير مملح
- نصف كوب من بذور اليقطين النيئة غير المملحة
- 2 ملاعق طعام من بذور الشيا
- 1 ملعقة كبيرة زيت جوز الهند البكر غير المكرر ، مذاب
- 2 ملاعق كبيرة من العسل الخام
- ملعقة صغيرة ملح بحر خشن
- نصف ملعقة صغيرة قرفة مطحونة
- كوب توت بري مجفف
- نصف كوب من رقائق الشوكولاتة الداكنة
التوجيهات: سخن الشواية.
في وعاء متوسط الحجم ، أضيفي اللوز واليقطين وبذور الشيا وزيت جوز الهند والعسل والملح والقرفة. تُمزج جميع المكونات مع التقليب حتى تتغطى المكسرات بالعسل والزيت.
رتبي خليط الجوز على ورقة خبز مبطنة بورق. تحمص في الفرن لمدة دقيقة إلى دقيقتين أو حتى تحمص المكسرات وتفوح رائحتها. اخلطي المكسرات على الورق وأعيديها إلى الشواية لمدة دقيقة أخرى ، حتى تحمص مرة أخرى. تبرد على الورقة حتى يبدأ العسل في التماسك ، 5 دقائق. قلب مرة واحدة للتأكد من التصاق كل العسل بالمكسرات ، وتبرد تمامًا.
اخلطي خليط الجوز مع التوت البري ورقائق الشوكولاتة. قم بتقديم وتخزين بقايا الطعام في وعاء محكم الغلق لمدة تصل إلى شهر.
