الثقافة

وصفات إفطار سريعة باستخدام بياض البيض المليء بالبروتين

ما الفيلم الذي يجب رؤيته؟

يوم الأسبوع:

النوع:

يكتب: فيلم مسلسل

هل تفضل بيضك مع صفار البيض أو بدونه؟ ليس سرا أن الجزء الأصفر من البيض لذيذ ومرضي. ومع ذلك ، يفضل بعض المستهلكين تخطي صفار البيض واستخدام بياض البيض بدلاً من ذلك. لأنه بينما يأتي البيض بالعديد من الفوائد الصحية ، إلا أنه يحتوي أيضًا على نسبة عالية من الكوليسترول. ولكن إذا التزمت ببياض البيض فقط ، فإنك تتجنب تلك الجرامات الزائدة من الكوليسترول ، وتترك البروتين والمواد المغذية بدلاً من ذلك.

بالنسبة الى عش قويا ، بياض بيضة واحدة تنتج 6 جرامات من البروتين ولا تحتوي على دهون. يلاحظ Livestrong أيضًا أن بياض بيضة واحد يوفر لك الكثير من حمض الفوليك والسيلينيوم والكالسيوم والمغنيسيوم والفوسفور. لذلك ، من الواضح أن بياض البيض يمكن بل ويجب دمجه بسهولة في نظام غذائي صحي - السؤال الوحيد هو: كيف؟ لا يرغب الكثير من المستهلكين في شرب بياض البيض على الإفطار ، لذلك نحن نسلط الضوء على ست وصفات من بياض البيض تجعل لعبة البروتين الخاصة بك أكثر إثارة للاهتمام.

1. دقيق الشوفان بياض البيض

دقيق الشوفان | iStock.com

هل يمكنك تخصيص ثلاث دقائق في الصباح لإعداد وجبة الإفطار؟ ثم لديك الوقت لتحضير دقيق الشوفان الأبيض البيض. تابع جولي من أصابع زبدة الفول السوداني الرصاص وشاهد كيف تصنع تحفتها في الميكروويف. دقيق الشوفان صحي من تلقاء نفسه ، ولكن عندما تضيف بياض البيض إلى المزيج ، فإنك تزيد من الخصائص الغذائية لوجبة الإفطار ، بينما تجعل الشوفان أكثر كثافة ولذيذة. لن تكون قادرًا حتى على اكتشاف طعم البيض في دقيق الشوفان الأبيض ، ولكن قد تلاحظ كيف يمكن لوجبة إفطار مليئة بالبروتين أن تبدأ يومك.

مكونات:

نصف كوب شوفان سريع الطهي
1 موزة ناضجة
نصف كوب حليب من اختيارك
نصف كوب بياض بيض سائل
نصف ملعقة صغيرة قرفة

انظر اتجاهات الوصفة في أصابع زبدة الفول السوداني .

2. عجة البيض والفطر

الفطر والبصل | iStock.com

مع هذا الفطور من بسيط حقيقي ، يمكنك الحصول على البروتين والحفاظ على مستويات الكوليسترول لديك أيضًا. عجة الفطر والبيض هذه هي قوة غذائية وتتطلب الوصفة عددًا قليلاً من المكونات التي من المحتمل أن تكون موجودة بالفعل في خزانتك. يُطهى بياض البيض والفطر والبصل الأخضر مع القليل من الجبن للحصول على وجبة صباحية مذاقها أكثر انحطاطًا مما هي عليه ، وهذا مثال على وجبة الإفطار التي يمكن الاستمتاع بها دون الشعور بالذنب في عطلة نهاية أسبوع بطيئة أو يوم عمل مزدحم.

مكونات:

2 ملاعق كبيرة زيت زيتون
4 ازرار فطر مقطع الى شرائح
2 بصل أخضر مقطع إلى شرائح
4 بياض بيض كبير
ملح وفلفل أسود
1 أونصة شيدر مبشورة

انظر اتجاهات الوصفة في بسيط حقيقي .

كم عدد الأطفال لدى لاري فيتزجيرالد

3. فطائر الفطور بياض البيض

مافن القصدير | iStock.com

احصل على فطائر المافن الخاصة بك واحصل على البروتين أيضًا من خلال هذه الوصفة من مطبخ طموح . فطائر البيض هي الأفضل في العالمين ، حيث يتم تقسيمها مسبقًا ومعبأة بالبروتين وقليلة الكربوهيدرات وخالية من الغلوتين. تنتج هذه الوصفة 12 قطعة مافن ، مما يعني أنه يمكنك التخطيط مسبقًا وتناولها أثناء التنقل ، أو الاستمتاع بها على مهل على مائدة الإفطار. أحضر البيض والجبن والزبادي وقم بتسخين الفرن مسبقًا. بدء يومك على قدم صحية لم يتذوق طعمها أبدًا.

مكونات:

2½ كوب بياض بيض
3 بيضات
كوب جبن مبروش قليل الدسم من اختيارك
2 ملاعق كبيرة من الحليب الخالي من الدسم أو الزبادي اليوناني العادي
ملح وفلفل

انظر اتجاهات الوصفة في مطبخ طموح .

4. عجة بياض البيض

كوسة | ثينكستوك

لماذا ترك جيمس براون الثعلب

استخدم أي خضار طازجة لديك في Egg White Frittata المميز شبكة الغذاء ونرى مدى سهولة تناول بياض البيض والاستمتاع به أيضًا. وصفة هذا الفريتاتا تتطلب الكوسة والطماطم والريحان الطازج وبياض البيض والتوابل.

مكونات:

2 حبة متوسطة الحجم كوسة ، مقطعة إلى شرائح 14 بوصة
زيت زيتون للشواء
1 ملعقة كبيرة ملح البحر الخشن ، بالإضافة إلى المزيد من التوابل
1 ملعقة صغيرة فلفل أسود مقشر ، بالإضافة إلى المزيد من التوابل
2 ملاعق كبيرة زبدة
كوب مكعبات لحم مقدد
1 ملعقة صغيرة ثوم مفروم
2 طماطم روما ، منزوعة البذور ومقطعة إلى مكعبات
1 ملعقة كبيرة أوراق نعناع طازجة شيفونيد
1 ملعقة كبيرة من أوراق الريحان الطازجة
12 بياض بيضة
نصف كوب جبن سويسري

انظر اتجاهات الوصفة في شبكة الغذاء .

5. افوكادو بياض بيض

أفوكادو مهروس | iStock.com

هناك طريقة أخرى لزيادة بياض البيض عن طريق الاستمتاع بها ممزوجة مع الأفوكادو الكريمي. اصنع هذه الأفوكادو بياض البيض من أوه سويت باسل ونرى ما نعنيه. تقدم هذه الوصفة وجبة فطور تعتبر قوة غذائية بفضل الدهون الصحية من الأفوكادو والبروتين من بياض البيض. أضف بعض طماطم العنب مع قليل من الملح والفلفل وأنت على ما يرام. ليس فقط بياض بيض الأفوكادو طازجًا وسهلًا ، بل يجتمعون أيضًا في دقيقة واحدة أو أقل. بالعافية!

مكونات:

كوب طماطم عنب مقطعة إلى نصفين
3 بياض بيض
¼ أفوكادو مهروس
رشة ملح وفلفل
زيت الزيتون

انظر اتجاهات الوصفة في أوه سويت باسل .

6. بيض مسلوق بالأعشاب على قمح

بيض | iStock.com

نحن نختتم الأمور بخليط من خبز القمح. بدلاً من تناول زبدة الفول السوداني أو سكر القرفة على الخبز المحمص على الإفطار ، جرب هذه الوصفة المميزة الجسم وتذوق مع بياض البيض المسلوق والأعشاب. سلق بياض البيض أمر سهل ، وهذه التركيبة الغذائية لا يمكن أن تكون أبسط. يمكن أن يكون الإفطار الخاص بك على المائدة في غضون 20 دقيقة أو أقل ، ومع مزيج دسم ومرضي من البروتين والكربوهيدرات ، لن تقلق بشأن بدء العمل على معدة فارغة.

مكونات: