الثقافة

أسماء الأطعمة المشهورة التي يخطئ الجميع تقريبًا في نطقها

ما الفيلم الذي يجب رؤيته؟

يوم الأسبوع:

النوع:

يكتب: فيلم مسلسل

هل سئمت من الغمغمة وأنت تشير إلى قائمة الطعام؟ أو تتمنى أن تكون الوصفات المفضلة لديك مصحوبة بأدلة النطق؟ العديد من أسماء الأطعمة وكلمات الطعام ، خاصة تلك الخاصة بـ الأطعمة العصرية الجديدة يصعب نطقها. في الواقع ، هناك العديد من المصطلحات التي يخطئ معظم الناس في نطقها دون معرفة أفضل.

ألا تريد أن تكون واحدًا منهم؟ سواء كنت تريد أن تطلب بثقة في مطعم أو تخبر أصدقاءك فقط بما تطبخه لحفل عشاء الأسبوع المقبل ، فهذه هي أسماء الطعام التي لا تريد أن تُخطئ في تفسيرها.

1. آساي

كيف تنطقها: Ah-sigh-EE

ربما تعلم أن الآساي يعد طعامًا خارقًا. لكنك ستكون في الأقلية إذا كنت تعرف الطريقة الصحيحة لنطق اسم هذا التوت. معظم الناس لا يعرفون أن cé cédille - الحرف 'c' الذي يأتي مع ذيل صغير - يتم نطقه مثل حرف 's' الناعم بدلاً من 'c' الصعب. شيء آخر لا يعرفه معظم الناس عن هذه التوت؟ لم تثبت الأبحاث بشكل قاطع معظم الادعاءات الصحية حول هذا الطعام الخارق.

2. اليانسون

كيف تنطقه: ANN-iss

كثير من الناس يقولون ، 'آه'. لكن هذا يعني أنهم يخطئون في نطق اسم هذه التوابل. يستخدم الطهاة بذور اليانسون إما مطحونة أو كاملة لصنع الحلويات. بعض الأمثلة الشعبية؟ البسكوتي الإيطالي ، على سبيل المثال ، يستخدم اليانسون. تظهر بذور اليانسون أيضًا في النقانق الإيطالية وفي المشروبات الكحولية مثل السامبوكا والأفسنتين.

كم عمر ووي سيث رولنز

3. دونات

كيف تنطقه: Ben-YAY

يعرف معظم الناس أن معجنات نيو أورلينز تسمى بيجنيت طعمها لذيذ. لكن القليل منهم يعرفون بالفعل الطريقة الصحيحة لنطق المصطلح. يتميز البيجنيت بعجين مقلي وأحيانًا حشوة من الموز أو عادي. في كلتا الحالتين ، يغطى البيجنيت الجيد بالسكر البودرة. وأفادت Southern Living أن beignets تحمل بالفعل عنوان دونات ولاية لويزيانا .

4. بروشيتا

كيف تنطقها: Bru-SKEH-tuh

يقول معظم الناس ، 'bru-SHEH-tuh.' ولكن هذه في الواقع طريقة خاطئة في نطق اسم هذه المقبلات الإيطالية ، والتي تحتوي على الخبز المشوي بزيت الزيتون والملح والطماطم أو أي طبقة أخرى لذيذة. بالتأكيد لن تتغاضى Giada de Laurentiis عن خطأ في نطق هذا المصطلح - خاصة إذا قررت محاولة جعل هذا المطعم الإيطالي عنصرًا أساسيًا في المنزل.

5. الكراميل

كيف تنطقها: KARR-ah-mel

ينطق معظم الناس اسم هذه الحلوى اللذيذة 'car-mel'. سيخبرك عشاق الطعام أن هذا ليس النطق الصحيح في الواقع. لكن الكلمة الأخيرة قد تأتي من قواميس أكسفورد ، التي تقول ، 'الكلمة الكراميل يمكن نطقها بشكل مقبول في عدة طرق مقبولة ، بما في ذلك KARR-uh-mel و KARR-uh-muhl وباللغة الإنجليزية لأمريكا الشمالية KAR-muhl. ' وتضيف المجموعة ، “اختفاء المقطع الثاني -أوه- في النطق النهائي يبدو أنه كان قيد العمل لفترة طويلة. اطلب مثلجات الآيس كريم بالكراميل كيفما تشاء! '

6. شاركوتيري

كيف تنطقها: Shar-KOO-tuhr-ee

لقد سمعنا جميع أنواع النطق الخاطئ لكلمة charctuerie. (حتى من الأشخاص الذين يطلبونها طوال الوقت للذهاب مع الكوكتيلات الفاخرة الخاصة بهم.) يشير Charcuterie إلى التحضير التقليدي للحوم مثل السلامي والسجق ولحم الخنزير وأيضًا تيرين وباتيه وكونفيت. يمكن أن تشتمل لوحة Charcuterie أيضًا على الجبن والفواكه والمكسرات والعسل والخبز. إنه لأمر رائع أن تطلب في مطعم ، أو أن تجمع نفسك - طالما أنك تعرف كيف تنطق charcuterie.

7. شيبوتل

كيف تنطقها: Chi-POHT-lay

كنت تعتقد أن الجميع يعرفون كيفية نطق شيبوتل الآن ، لا سيما بالنظر إلى شعبية سلسلة مطاعم استعارت اسم هذا الفلفل المدخن. لكن ليست هذه هي المسألة. كما ذكرت هافينغتون بوست ، حتى الأشخاص الذين يحبون طعم الفلفل الشيبوتلي في كثير من الأحيان لا أعرف ما هذا. (لذا يمكنك أن تسامح أصدقاءك لقولهم ، 'تشي بوه تل ،' بالفعل.) فلفل شيبوتل هو في الواقع مجرد فلفل هالابينو مدخن ومجفف.

8. الخضار النيئة

كيف تنطقها: CREW-dah-tay

بالتأكيد ، قد يكون crudités مجرد اسم فاخر لطبق نباتي ، لكن هذا ليس عذراً لسوء لفظه! تتكون هذه المقبلات الفرنسية التقليدية ببساطة من شرائح أو خضار نيئة كاملة ، إلى جانب صلصة لغمسها. (عادة صلصة الخل - وليس صلصة الرانش التي تظهر عادة على أطباق الخضار الأمريكية.) Crudités سهلة التحضير ، ويمكن أن تشمل مجموعة متنوعة من الخضروات المختلفة. إذا كانت الكلمة فقط هي البساطة التي يمكن أن ينطق بها الناس بشكل صحيح!

9. الهندباء

كيف تنطقه: ON-diyv

ينطق العديد من الأشخاص endive بالشكل الذي تبدو عليه بالضبط: 'EN-dive'. لكن هذا ليس النطق الصحيح لهذه الخضار. توضح Huffington Post أن ملف مجعد ، أوراق خضراء يُنطق يسمى endive 'EN-dive'. لكن الخضار على شكل طوربيد نحن أيضا استدعاء endive - في الواقع الهندباء البلجيكية - يحصل على نطق مربي الحيوانات. الاثنان يبدوان مختلفين جدا في الواقع ، يصعب نمو الخضار على شكل جرجير - ومذاقه مختلف تمامًا عن النوع المورق من الهندباء.

10. اكسبرس

كيف تنطقه: Ess-PRESS-oh

صدق أو لا تصدق ، يلفظ الكثير من الناس إسبرسو 'اكسبرسو'. (تحدث عن طريقة سهلة لإزعاج باريستا ستاربكس.) مشروب القهوة هذا معروف بفعاليته. يتم تخميره عن طريق دفع الماء عالي الضغط من خلال القهوة المطحونة ، مما ينتج عنه جرعة من القهوة فائقة القوة. يمكنك شرب جرعة من الإسبريسو بمفردها ، أو طلب مشروب يضيف رغوة الحليب أو الحليب المبخر إلى الكوب. في كلتا الحالتين ، تذكر أنه لا يوجد 'x' في الإسبريسو!

11. فارو

كيف تنطقها: FAHR-ro

ينطق كثير من الناس هذه الحبوب ، 'أجرة رو'. لكن هذا ليس صحيحًا تمامًا في الواقع. النطق الصحيح يبدو أشبه بـ 'fahr-ro'. تصف NPR farro بأنه ' حبة قديمة ومعقدة يستحق الاكتشاف. ' هذا لأنه على الرغم من أننا نشير إلى farro على أنه حبة واحدة ، فهي في الواقع ثلاثة: farro piccolo (einkorn) ، و farro medio (emmer) ، و farro grande (تهجئة). من السهل الخلط بينها ، خاصة عندما تفكر في الجدل حول ما إذا كان يجب عليك تناول الحبوب الكاملة أم لا. على الأقل أنت تعرف كيف تنطقها!

أين نشأ فيل ميكلسون

12. الزلابية

كيف تنطقها: NYOH-kee

طبق إيطالي آخر يريدك جيادا أن تنطقه بشكل صحيح؟ Gnocchi ، التي ينطق بها الكثير من الناس 'noh-chee'. طرق نطق أخرى تقع في مكان ما بينهما ، خاصة بالنسبة للأمريكيين الذين لا يجيدون اللغة الإيطالية؟ غالبًا ما تسمع 'nok-ee' أو 'noh-kee' أيضًا. يشير Gnocchi إلى مجموعة متنوعة من الزلابية التي يتم تقديمها مثل المعكرونة. يمكنك صنعها في المنزل ، أو شرائها من المتجر (خاصة إذا كنت تشتريها طازجة من البقالة المتخصصة).

13. الدوران

كيف تنطقها: YEE-roh

هناك جدل جيد حول الطريقة الصحيحة لنطق الدوران. لكن يمكننا أن نؤكد لك أنه لا يبدو على الإطلاق مثل المقطع الأول من 'gyrate'. غالبًا ما ينطقها الأمريكيون في المعرفة 'جير أوه' أو 'زهير أوه'. ولكن إذا كنت تريد أن تقولها مثل اليونانية ، فهي 'yee-raw'. قد يكون هذا كافيًا لجعل رأسك تدور. خاصة وأن الجيروسكوب يشير إلى طبق مصنوع من اللحم المطبوخ على مشواة عمودية ثم ملفوف في خبز بيتا.

14. Hors d'oeuvres

كيف تنطقه: OR-derves

هل سبق لك أن ذهبت إلى حفلة كوكتيل أو مطعم راقٍ ، واستمتعت ببعض المقبلات الصغيرة؟ ثم أكلت المقبلات. كثير من الناس يخطئون في نطق المصطلح ، لكن على الأقل معظمنا يفهم هذا المفهوم. يمكن أن تكون الخيول ساخنة أو باردة. يمكن تقديمها على طاولة أو عندما يقف الجميع ويختلطون في حفلة. الشرط الوحيد؟ عادة ، يمكنك تناولها دون استخدام أدوات المائدة.

15. Pho

كيف تنطقها: FUH

يقول معظم الناس 'العدو' عند طلب حساء المعكرونة الفيتنامي. لكن النطق الصحيح لـ pho يبدو أشبه بـ 'fuh'. إذا كنت تريد أن تكون دقيقًا على الرغم من صعوبة dipthongs الفيتنامية ، فإن Houston Press تفيد بأن أفضل نطق اصوات 'مثل كلمة' فرو 'بدون حرف' R 'في النهاية.'

16. الكينوا

كيف تنطقها: KEEN-wah

توجه إلى متجر الأطعمة الصحية المحلي ويمكن للموظفين هناك إخبارك أن الناس يأتون ببعض الطرق المبتكرة جدًا لنطق الكينوا. ولكن كما لاحظت هيوستن برس ، فإن النطق ليس الشيء الوحيد الذي يخطئ فيه الناس بشأن الكينوا. يفترض معظم الناس أيضًا أنه حبوب. إنه في الواقع chenopod ، تمامًا مثل epazote والسبانخ.

17. سريراتشا

كيف تنطقها: see-rah-cha

سريراتشا في كل مكان. كل أصدقائك لديهم زجاجة في ثلاجتهم ، وجميع المطاعم المفضلة لديك موجودة في قوائمهم. أقل شيوعًا؟ الأشخاص الذين يعرفون بالفعل كيفية نطق اسم هذه الصلصة الحارة. على عكس الرأي السائد ، فهي ليست 'sree-rah-cha'. أول حرف 'r' صامت. من الجيد أن تعرف في المرة القادمة التي تريد فيها طلب دجاج سريراتشا.