كم عدد نجوم ميشلان التي يمتلكها جوردون رامزي؟
بنى جوردون رامزي إمبراطورية غذائية. يمتلك الشيف البريطاني العديد من المطاعم حول العالم ، بالإضافة إلى أنه أصبح من المشاهير الرئيسيين لاستضافة عروض مثل مطبخ الجحيم و رئيس الطباخين . لكن هل رامزي موهوب في الواقع مثل طاهٍ كما قادنا إلى الاعتقاد؟ الجواب في نجوم ميشلان.
جوردون رامزي | فرانكو أوريليا / جيتي إيماجيس
أصبح جوردون رامزي اسمًا مألوفًا لمهاراته في الطهي وموقفه
رامزي لا مثيل له في مهنته. لا يتمتع معظم الطهاة المشاهير بمستوى التدريب والخبرة الذي يتمتع به رامزي. لقد أخذ مواهبه في جميع أنحاء العالم ، حيث أمضى الوقت في دراسة المأكولات في فرنسا وكطاهي شخصي على متن يخت خاص في إيطاليا ، مما ساعده في التعرف على المطبخ الإيطالي.
يعرف معظم الناس رامزي بأنه طاهٍ مشهور عالميًا ، لكن هذا ليس الشيء الوحيد الذي ساعده في تأمين اسم لنفسه في صناعة المواد الغذائية. ساعد موقفه ، على أقل تقدير ، برامجه التلفزيونية على الارتفاع في التصنيفات. من عند كوابيس المطبخ إلى مطبخ الجحيم و رئيس الطباخين ، ليس لدى رامزي أي مشكلة في وصف تلاميذه بـ 'شطائر حمقاء' أو طردهم من المطبخ في اللحظة التي يخطئون فيها. ومع ذلك ، فإن الطهاة الطموحين وأولئك الذين يرغبون في صقل مهاراتهم في الحرفة ينظرون إليه ، مدركين أنه سيساعد في نقل أطباقهم إلى المستوى التالي.
غوردون رامزي يبصق الطعام أمام جيمس كوردن. | تيرينس باتريك / سي بي إس / جيتي إيماجيس
ذات صلة: لا يزال الناس غاضبين من أن بوبي فلاي لم يظهر أمام جوردون رامزي كوكوف
حصل رامزي على 16 نجمة ميشلان في حياته وحصل حاليًا على سبعة
العديد من الطهاة المشاهير الذين نعرفهم ونحبهم اليوم ليسوا قريبين من شهرة النقاد مثل رامزي. على الرغم من أن التلفزيون في الوقت الحاضر يقدم بعض العروض التي تستحق أن يسيل لعابه ، إلا أن معظم الطهاة لا يتمتعون بنفس التقدير العالمي مثل رئيس الطباخين مضيف. خلال حياته (حتى الآن) ، حصل رامزي على 16 نجمة ميشلان ، مما جعله أحد أشهر الطهاة في العالم.
ومع ذلك ، فإن نجوم ميشلان تأتي وتذهب ، وعلى الرغم من ربح رامزي 16 ، إلا أنه يحمل حاليًا سبعة. ليس من غير المألوف أن ترتفع أو تنخفض المطاعم في النجوم (أو تفقدها تمامًا) ، لكنها مع ذلك أصابت غرور رامزي. قال رامزي ذات مرة في مقابلة تلفزيونية نرويجية: 'بدأت في البكاء عندما فقدت نجومي'. 'إنه شيء عاطفي للغاية لأي طاهٍ. إنه مثل فقدان صديقة. تريدها العودة '. فقد رامزي النجوم بشكل أساسي بسبب التناقض في أطباقه.
عرض هذا المنشور على Instagramكم عمر بيت كارول nfl
حصل مطعم رامزي في لندن على أعلى تصنيف بالنجوم لما يقرب من عقدين من الزمن
ومع ذلك ، حتى مع سبع نجوم ، لا يزال رامزي سادس أكثر الطهاة تميزًا في العالم. ويأتي ما يقرب من نصف هؤلاء النجوم من مطعمه الرائد ، مطعم جوردون رامزي في لندن. احتفظ المطعم ، الذي افتتح في عام 1998 كأول عملية فردية لرامزي ، بثلاث نجوم ميشلان منذ عام 2001.
أصبح رامزي أول طاهٍ اسكتلندي يحمل ثلاث نجوم ميشلان ، على الرغم من وجود عدد قليل من نقاد الطعام المعروفين الذين يعتقدون أن المطعم غير مبالغا فيه .
