غوردون رامزي يقدم لقب 'Career Opp' لمتسابق 'MasterChef' مع كريستينا توسي
رئيس الطباخين القاضي جوردون رامزي تستعد لاختيار الفائز بالموسم العاشر في مسابقة Fox Network الشهيرة. بينما قد يرى المشاهدون غالبًا رامزي يتأرجح في الطهاة الطموحين ، اتضح أن ملك الطهي لديه أيضًا جانب ناعم. قام رامزي مؤخرًا بتوصيل أحد المتسابقين بفرصة واعدة مع خبير الخبز وزميله رئيس الطباخين القاضي كريستينا توسي .
'ماسترشيف' جوردون رامزي وآرون سانشيز وجو باستيانيتش | مجموعة صور FOX عبر Getty Images
هل لدى أندرو لاك زوجة
مرة الثالثة هو سحر
منافس الموسم العاشر فريد تشانغ ليس غريباً على رئيس الطباخين عملية الاختبار. استغرق الأمر منه بضع محاولات للحصول أخيرًا على المريلة البيضاء المرغوبة. 'لقد قمت بالفعل بتجربة أداء رئيس الطباخين ثلاث سنوات متتالية ، 'كشف تشانغ لشوبيز ورقة الغش. 'أجريت الاختبار للموسم الثامن عندما كنت طالبًا جامعيًا في بوسطن ، ثم أجريت الاختبار للموسم التاسع كمحاسب في لوس أنجلوس ، ثم أجريت الاختبار للموسم العاشر كمحلل إيرادات. كنت أتناقش حول ما إذا كنت سأحاول مرة أخرى أم لا ، ولكن كما أخبرتني أمي ، فإن أسوأ ما يمكن أن يقولوه هو لا ، وقد نجح الأمر هذه المرة '.
اتبع تشانغ بحكمة نصيحة والدته وانتهى به الأمر إلى الوصول إلى المراكز العاشرة الأولى. أبهر المتسابق الحكام بموهبته في الخبز ومهارات الرسم الفني ، وكان من المشجعين المفضلين لسلوكه اللطيف وسلوكه الجماعي. في الحلقة 17 من الموسم ، تم تحدي المتسابقين لإعداد طبق يتكون من langoustines ، سمك فيليه ، والكمأة السوداء. لسوء الحظ بالنسبة لـ Chang ، لم يتم طهي الفيليه جيدًا ، مما أدى إلى إقصائه.
الصداقة الحميمة في الطهي
أثبت الموسم التاريخي أنه حقق نجاحًا كبيرًا مع المشاهدين. يرفع تشانغ شعبية العرض هذه المرة إلى الصداقة الحميمة الحقيقية للمتسابقين ، ويشارك المجموعة الأولى المكونة من 36 متسابقًا على الفور ، مع تكوين أفضل 20 صداقة قوية. 'لم يكن بالضرورة نحن ضد بعضنا البعض - لقد كنا ضد الطعام والتحديات. لقد ذهبنا جميعًا إلى نفس العقلية المتمثلة في 'الأمر لا يتعلق بتخريب بعضنا البعض أو إلقاء بعضنا البعض تحت الحافلة ، إنه يتعلق بمحاولة طهي طعام جيد ، والسماح لأفضل رجل بالفوز' ، قال تشانغ. 'أعتقد أن هذا ما تراه على الكاميرا ، أننا جميعًا رياضات جيدة حول الرغبة في صنع أفضل طعام ، وعدم الرغبة في صنع الدراما في التلفزيون.'
متسابق 'ماسترشيف' فريد تشانغ | انديمول شاين / ماسترشيف
على الرغم من أنه لم يعد في المنافسة ، يظل Chang على اتصال وثيق بالعديد من زملائه المتسابقين ، بل إنه يدخل في عمل مع متسابق آخر من أفضل 10 متسابقين. تتعاون Chang مع Bri Baker ، التي اشتهرت في العرض ببراعتها في الطلاء ، في إنشاء أحداث طعام منبثقة انتقائية . كان مشروعهم الأول ناجحًا ، حيث قاموا ببيع جميع المقاعد الـ 16 المتاحة. شارك تشانغ: 'كان لدينا مكانًا في ناطحة سحاب في لوس أنجلوس ، لذلك حصل ضيوفنا على إطلالة على لوس أنجلوس في الليل'. 'لقد قدمنا خمس دورات ، بالإضافة إلى إضافتين إضافيتين. لقد كان ممتعًا للغاية ... في الغالب ، سار كل شيء بسلاسة. '
بدأ Chang and Baker التخطيط لشراكتهما التجارية خلال المنافسة ، والآن سيكونان رفقاء في الغرفة. 'نحب العمل معًا والتعاون. قال تشانغ: 'يمكننا حقًا أن نجمع القوى ونصنع طعامًا رائعًا يغطي عددًا غير قليل من المناطق المختلفة من العالم'. 'نحن في الواقع نخطط للانتقال معًا عندما تنتقل إلى لوس أنجلوس في غضون بضعة أشهر. كنا نضحك في ذلك اليوم ، أن ديناميكيتنا تبدو غير عادية للغاية ، حيث لديك هذا الحسناء الجنوبي الحديث في بري ، والطالب الآسيوي الغريب بداخلي. بطريقة ما تأتي معًا ولا نعرف بالضرورة السبب ، كلانا لدينا شخصيات لا تثير الكثير من الدراما أو الصراع '.
لاري فيتزجيرالد 40 ياردة وقت اندفاعة
رامزي يحافظ على كلمته
عندما سلم القضاة الأخبار إلى Chang أن وقته قد انتهى في رئيس الطباخين المطبخ ، قدم رمز الطهي جوردون رامزي عرضًا هائلاً للشيف الشاب ، واعدًا بتقديمه لمالك ميلك بار وطاهي المعجنات الشهير كريستينا توسي لمزيد من التدريب.
تبين أن Ramsay جيد في كلامه ، حيث بدأ Chang بالفعل مشروعه مع علامة Tosi التجارية. قال تشانغ 'أنا أقوم بفترة تدريب في عطلة نهاية الأسبوع لمدة شهرين'. 'سأقوم بتظليل عملياتهم في موقع Milk Bar في لوس أنجلوس ، وفي النصف الثاني سأعمل في مختبر Milk Bar حيث يجرون تطوير أبحاثهم. ساعد جوردون في إعدادها '.
عرض هذا المنشور على Instagram
على الرغم من أن رامزي معروف بانفجاراته المتهورة ، كشف تشانغ أنه رأى جانبًا أبويًا أكثر لأيقونة الطهي. 'كان العمل مع جوردون ممتعًا للغاية. كان دائمًا متحمسًا جدًا لطهي الطعام لنا ، ولتعليمنا تقنيات طهي جديدة ، 'شارك تشانغ مع Showbiz Cheat Sheet. 'يمكنك أن تقول إنه يحب الطبخ ، ويحب تعليم الناس وإطعام الناس. يمكنك أن ترى في عروضه التجريبية أن الإيجابية تشع من خلالها. لقد كان حقًا أمرًا مدهشًا وملهمًا لي أن أرى ذلك '.
علق تشانغ على أن القضاة الثلاثة - رامزي ، إلى جانب آرون سانشيز وجو باستيانيتش - كانوا مشجعين للغاية تجاه الطهاة في المنزل. كانت العلاقات بين الحكام والمتسابقين داعمة للغاية. يميل بعض القضاة إلى أن يكونوا أشبه بالموجهين. بالنسبة لي ، لقد تعاملت مع الثلاثة بشكل جيد تمامًا. اعتنى جوردون بي كثيرًا ، وميكا [متسابق آخر في قائمة العشرة الأوائل] أيضًا ، 'قال تشانغ. 'في التحديات الفردية ، سترى الجانب الأبوي لجوردون حيث يريد منك فقط أن تقوم بعمل جيد وأن تقوم بإرشادك. لقد رأيت كل القضاة الثلاثة كموجهين - لقد قدموا لي هذه النصائح الرائعة وساعدوني في إرشادي لصنع طعام أفضل '.
مع فترة تدريبه في ميلك بار ، والمزيد من الأحداث المنبثقة مع بيكر ، مدونة وصفته حيث يعمل على البحث والتطوير لأطباق جديدة ، ويحلم بفتح مخبز ، تشانج مصمم على السير على خطى رئيس الطباخين الموجهين.
