تكشف جيادا دي لورينتيس لماذا بدأت في قول 'لا' في كثير من الأحيان
جيادا دي لورينتيس هي واحدة من أكثر الشخصيات التلفزيونية شهرة اليوم ، حيث تستضيف العديد من العروض على شبكة Food Network Everyday Italian ، Giada at Home ، Giada Entertains ، Giada in Italy ، و عطلات نهاية الأسبوع لجيادا . الشيف المشهور هو أيضًا مؤلف وصاحب مطعم الأكثر مبيعًا وأبًا وحيدًا لابنة Jade البالغة من العمر 11 عامًا.
مع مسيرتها المهنية الصعبة ، كان على ملكة الطهي أن تبدأ في تحديد أولويات جدولها الزمني ورفض بعض الفرص لتوفير المزيد من الوقت لهذا السبب المهم للغاية.
جيادا دي لورينتيس من Food Network | غوستافو كاباليرو / غيتي إيماجز لـ SOBEWFF
أين ذهبت إيرين أندروز إلى الكلية
التعامل مع الطلاق
بعد 11 عامًا من الزواج ، انفصل De Laurentiis عن زوجها Todd Thompson ، حيث ركز كلاهما على الأبوة والأمومة المشتركة Jade. كانت ابنتهما صغيرة جدًا وقت طلاقهما ، لذلك كان De Laurentiis دائمًا على دراية بالآثار المتبقية.
قالت: 'انفصلنا أنا وأبيها عندما كانت في الخامسة من عمرها ، وعلى الرغم من أنها لا تتذكر الكثير ، وهي تعمل بشكل جيد ، لا يزال هناك الكثير من التوتر الذي يتراكم بمرور الوقت' ، بحسب باريد .
تقول الشيف الشهيرة إنها تعمل مع طومسون كفريق واحد عندما يتعلق الأمر بتربية Jade ، مما جعل انتقال ابنتهما أقل اضطرابًا. 'نحن نعيش على مرمى حجر من بعضنا البعض ، مثل خمس دقائق ، مما ساعد حقًا في الحفاظ على استقرار Jade والحفاظ على بيئتها متشابهة قدر الإمكان في كلا المكانين ،' قال دي لورينتيس اشخاص في عام 2017. 'التوافق مع زوجي السابق يساعد حقًا أيضًا. نحن ندعم بعضنا البعض ، وبدورنا ، ندعم اليشم '.
تلك الكلمة المهمة المكونة من حرفين
عرض هذا المنشور على Instagram
بين المطاعم وكتب الطبخ والعروض التلفزيونية وظهورها ، كان على De Laurentiis أن تبدأ في اتخاذ بعض القرارات الصعبة عندما يتعلق الأمر بجدول أعمالها. كانت المتطلبات المهنية في حياتها المهنية تسرق منها الوقت مع جايد. 'منذ سنوات ، كنت أقفز على متن طائرة كل أسبوع وأذهب إلى نيويورك ، وأقوم بذلك عرض اليوم والعمل ' القص العام الماضي. 'ثم أدركت ،' إذا واصلت هذا ، فلن أراها تكبر. '
لمن لعب رودني هاريسون
دفعها هذا الإدراك إلى إجراء بعض التغييرات ، والتي كانت ضرورية أكثر عندما أصبحت أماً عزباء. قال De Laurentiis: 'لقد بدأت في اتخاذ قرارات بشأن جدول أعمالي - ما الذي يمكنني إحضار Jade إليه وما كان علي أن أقول لا له'. 'بدأت في رفض الكثير من الأشياء ، ثم طلقت ، والآن أقول لا للمزيد من الأشياء لأن وقتي معها محدود.'
لا تزال تعمل على التباطؤ
على الرغم من أن De Laurentiis نفذت بعض التخفيضات التي تشتد الحاجة إليها في جدولها الزمني ، إلا أن التباطؤ لا يزال غير مناسب لها. من خلال تبني أخلاقيات العمل القوية ، يجد معلم الطهي صعوبة في الاسترخاء فقط. 'أخذ قسط من الراحة ليس أسهل شيء بالنسبة لي لأنني أشعر أنني إذا لم أفعل شيئًا فأنا أضيع وقتي' ، قالت. 'أحب تحقيق أقصى استفادة من كل ثانية لدي.'
عرض هذا المنشور على Instagramخصم 15٪ على كتب الطبخ الموقعة اليوم علىthegiadzy مع كود GRAZIE Enjoy! shop.giadzy.com
كم وزن كيري ايرفينغ
تنبع أسباب استغراقها كل يوم ورغبتها في الحفاظ على مستوى عالٍ من الإنتاجية من شقيقها الراحل دينو ألكسندر دي لورينتيس. 'منذ ثلاثة عشر عامًا ، توفي أخي ، الذي كان أصغر مني بعامين والذي كنت قريبًا جدًا منه ، بسبب السرطان ،' قال نجم شبكة الغذاء. 'أدركت أن الحياة تزول ويمكن سلبها في أي وقت. أشعر أن لدي قدرًا محدودًا من الوقت على هذا الكوكب. لا بد لي من إنجاز أكبر قدر ممكن. بقدر ما قد يبدو ذلك محزنًا ، إنها الحقيقة '.
حتى مع وتيرتها السريعة ، تعرف De Laurentiis ما هو الأكثر أهمية. قالت: 'كان لدي دائمًا التفكير في عائلتي أولاً'. 'تأكد من أنك عندما تنظر إلى نفسك في المرآة ، تكون سعيدًا بالخيارات التي اتخذتها.'
اقرأ أكثر: السبب الحقيقي طلق جيادا دي لورينتيس وتود طومسون
