أخيرًا - تم الكشف عن وصفة اللازانيا الشهيرة لجوي بيهار!
جوي بيهار من ABC المنظر معروف بأشياء كثيرة. إنه موقف ليبرالي قوي من السياسة ، وموهبتها الكوميدية ، واللازانيا محلية الصنع. غالبًا ما تمت مناقشته في العرض من قبل المضيفين المشاركين كوجبة مرغوبة يتم إعدادها للمناسبات الخاصة ، وعادة ما تصنع بيهار الطبق الإيطالي فقط للمنسقة ووبي غولدبرغ في عيد ميلادها.
الآن من دواعي سرور معجبي بيهار (ومضيفيها المشاركين) أنها تشارك الوصفة الخاصة بمجموعة الطهي التي تشتاق بشدة.
جوي بيهار 'المنظر' | والتر ماكبرايد / WireImage
الطعام يستحق القتال
احتفلت غولدبرغ بعيد ميلادها الأسبوع الماضي فقط ، لذا توجهت بيهار إلى مطبخها لتحضير الطبق الخاص لصديقتها والمضيف المشارك. 'إنها EGOT. إنها تستحق اللازانيا ' Behar said غولدبرغ. للأسف ، لم تحصل فتاة عيد الميلاد على أي طبق عزيز حيث يبدو أنه تم تناوله من قبل أفراد عائلتها المنتظرين.
'المنزل بأكمله مدمن على لازانيا جوي' شارك غولدبرغ . 'كان يجب أن أضعه في الثلاجة في الطابق السفلي حيث لا يذهب أحد ... نزلت [من كوني على الهاتف] ، لقد اختفت كل اللازانيا.' يبدو أن غولدبرغ لديها علبة 'لازانيا جيت' في منزلها!
كشفت الوصفة! تحقق من قائمة المكونات هذه
من الواضح أن بيهار أدركت أن الاحتجاج العام كان أكثر من اللازم لتجاهله وأعلن عن وصفة اللازانيا سيئة السمعة. وقالت مازحة في مطبخها في المطبخ: 'هذا سهل للغاية ، أي أحمق يمكنه فعل ذلك' فيديو ABC.go.com . 'لا أعرف لماذا يثيرون ضجة كبيرة حول هذا الأمر. إنها مجرد لازانيا '.
مكونات
• 1/2 علبة نودلز لازانيا
• 1 1/2 رطل من النقانق الإيطالية الحلوة (تمت إزالتها من الغلاف)
• 1 رطل جبن موزاريلا كامل الدسم مبشور
مكونات الصلصة
كم عمر زوجة كريس كولينسورث
• 2 ملعقة كبيرة. زيت الزيتون البكر الممتاز
• 1 كوب بصل مقطع
• 2 فص ثوم مفروم
• 1/4 كوب بقدونس مفروم
• عبوة 28 أونصة من الطماطم الإيطالية المهروسة
• علبة 6 أونصة من معجون الطماطم
• 1/4 كوب اوريجانو طازج
• 1/2 كوب ريحان طازج (مقطع)
• 2 ملعقة صغيرة. ملح البحر
• 3/4 ملعقة صغيرة. فلفل اسود
مكونات خلطة الجبن
• 1 رطل من جبن الريكوتا كامل الدسم
• 1 كوب جبن بارميزان مبشور
• 1 بيضة كبيرة مخفوقة
• 1/4 كوب جبن بارميزان مبشور (للتزيين)
ضع كل شيء معا
يحتوي المدخل متعدد الطبقات على العديد من العناصر التي يجب دمجها. تحدد بيهار بدقة العملية التي يجب على الطهاة في المنزل اتباعها لتكرار اللازانيا المرغوبة.
الاتجاهات
1. تحضير الفرن والنودلز : سخني الفرن إلى 400 درجة فهرنهايت وضعي رف الفرن في المنتصف. نقع اللازانيا في ماء الصنبور الساخن أثناء طهي الصلصة أو وفقًا لتوجيهات الصندوق.
اثنين. اصنع الصلصة : سخني زيت الزيتون في قدر كبيرة وأضيفي البصل المفروم على نار متوسطة منخفضة حتى يصبح نصف شفاف (حوالي 5 دقائق). ثم يضاف الثوم ويقلب لمدة دقيقة أخرى. أضيفي الطماطم المهروسة وصلصة المارينارا ومعجون الطماطم والأوريغانو والريحان وملح البحر والفلفل الأسود المطحون حديثًا. يُطهى على نار خفيفة على نار متوسطة منخفضة لمدة 20 دقيقة.
3. طبخ النقانق : أثناء غلي الصلصة ، اطهي النقانق في مقلاة عميقة على نار متوسطة منخفضة ، وقم بتقسيمها بملعقة خشبية ، لمدة 10 إلى 15 دقيقة ، أو حتى تنضج تمامًا وتختفي من اللون الوردي.
ما هو صافي ثروة رودني بيت
أربعة. تحضير خليط الجبن أثناء طهي الصلصة والسجق ، اصنع حشوة الجبن. في وعاء كبير ، يُمزج الريكوتا مع كوب واحد من جبن البارميزان والبيض المخفوق والبقدونس المفروم وملح البحر والفلفل الأسود المطحون حديثًا. اجلس جانبا.
5. اجمع الطبقات : ضعي ثلث صلصة اللحم في قدر 9 × 12 × 2 × كسرولة أو صينية خبز. انشر الصلصة فوق قاع الطبق. ثم أضيفي ما يقرب من نصف المعكرونة (في طبقة واحدة ، غطي الصلصة بالنودلز) ونصف كمية شرائح الموتزاريلا ونصف مزيج الجبن وثلث الصلصة. أضف طبقة واحدة أخرى من النودلز والموزاريلا والريكوتا والصلصة المتبقية.
6. خبز : رشي عليه ربع كوب المتبقي من جبن البارميزان واخبزيه بدون غطاء لمدة 35 دقيقة ، أو حتى تغلي الصلصة.
يصر بيهار على أن الطبق سهل التحضير بنتائج شهية. جربها - يمكن أن يثير هذا الطهي إعجاب ضيوف عيد الشكر الذين يمرون على الديك الرومي!
اقرأ أكثر: جوي بيهار قالت إنها بكت عندما غادر هذا المضيف المشارك 'The View'