مهنة المال

الرئيس التنفيذي لشركة Fatburger: لماذا لا يفوز أحد بحد أدنى للأجور يبلغ 15 دولارًا

ما الفيلم الذي يجب رؤيته؟

يوم الأسبوع:

النوع:

يكتب: فيلم مسلسل

رضوان تبسم / وكالة الصحافة الفرنسية / غيتي إيماجز

الدعوات لزيادة الحد الأدنى للأجور تم تضخيمها فقط مع اقتراب الانتخابات الرئاسية لعام 2016. بعد أن اكتسبت بالفعل بعض القوة الجادة مع مطبات إلى 15 دولارًا في الساعة في مدن مثل سياتل وسان فرانسيسكو ولوس أنجلوس ، لم يكن لدى المدافعين عن الحد الأدنى للأجور المزيد من الزخم إلى جانبهم - على الأقل ليس في العصر المشترك.

هل لاري بيرد ابنة

يكسب الحد الأدنى للأجور عدد قليل نسبيًا من الأمريكيين - فقط 4.7٪ من جميع العاملين بالساعة ، ويشكل العاملون بالساعة 59٪ من إجمالي العمال الأمريكيين. ومع ذلك ، بالنسبة لشيء ليس له تأثير مباشر على غالبية الناس ، أصبح الحد الأدنى للأجور موضوعًا ساخنًا. مع دفع الحد الأدنى للأجور إلى دفع 15 دولارًا في الساعة ، تراجعت التحذيرات من الاقتصاديين والمحللين ، مع توقعات قاتمة للعمال ذوي الدخل المنخفض وغير المهرة إذا تم سن الحد الأدنى للأجور البالغ 15 دولارًا.

لم نشهد أي شيء يحدث حتى الآن ، على الرغم من الادعاءات غير الدقيقة ، لكن هذا لا يعني أن العواقب لن تأتي. ووفقًا لأحد الرؤساء التنفيذيين ، لن يكون للتداعيات مكاسب صافية إيجابية لأي شخص على الإطلاق.

آندي فيديرهورن ، الرئيس التنفيذي لشركة سلسلة مطاعم فات برجر ، يقول إن زيادة الحد الأدنى للأجور إلى 15 دولارًا في الساعة لن يضر العمال فقط ، في بعض النواحي ، ولكنه سيعود أيضًا لضرب المستهلكين في شكل أسعار أعلى.

قال Wiederhorn لـ The Cheat Sheet في مقابلة: 'يحقق مشغل مطعم ما بين 5-15٪ ، وربما يحقق موقع رائع 25٪' ، مشيرًا إلى الأرباح النهائية التي يجنيها أصحاب المطاعم وأصحاب الامتياز ، بعد النفقات. 'لا يمكنك استيعاب زيادة بنسبة 50٪ في تكلفة العمالة من بين 5-15٪. ستخسر المال. لذلك ، عليك رفع الأسعار '.

قد لا يكون الارتفاع في الأسعار بمثابة صدمة لمعظم الناس ، الذين توقعوا نفس القدر بعد مثل هذه الزيادة الهائلة في تكاليف العمالة للشركات. لكن ما بقي غير واضح هو بالضبط مقدار الارتفاع الذي سترتفعه الأسعار. وفقًا لـ Wiederhorn ، سيكون الأمر أكثر مما يشعر به معظم الناس.

إذا رفعت أسعارك بنسبة 15٪ ، فإن ذلك سيغطي فقط تكلفة زيادة الحد الأدنى للأجور. 'حقًا ، عليك رفع أسعارك بنسبة 25-30٪.'

من المؤكد أن ارتفاع الأسعار بنسبة 25٪ سيجعل بعض الناس يعيدون التفكير في خياراتهم الاستهلاكية ، خاصةً عندما يبحثون عن خيارات سريعة وغير مكلفة نسبيًا لتناول الطعام بالخارج. على سبيل المثال ، ربما يكون من العدل التكهن بأن مواقع ماكدونالدز في مدن الحد الأدنى للأجور التي تبلغ 15 دولارًا لن تعرض قائمة الدولار الشهيرة للشركة - لن تكون فعالة من حيث التكلفة لمشغلي المطاعم.

يقول Wiederhorn إن مثل هذا الارتفاع الهائل في الحد الأدنى للأجور سيعود في الواقع لإلحاق الضرر بالمستهلكين ، الذين قد لا يكونون على دراية بمدى تأثير الإجراءات التشريعية على الشركات. على سبيل المثال ، يقول Wiedehorn إذا دخل الحد الأدنى للأجور إلى 15 دولارًا حيز التنفيذ في مدينة واحدة ، فقد يقوم مطعم مثل Fatburger بزيادة الأسعار لاستيعاب تكاليف العمالة الإضافية. ولكن قد لا يجتذب مطعم برجر عبر الشارع - ونتيجة لذلك ، يجذب المزيد من العملاء بأسعاره المنخفضة.

ولكن في ظل هذه الأسعار المنخفضة ، من المحتمل أن يخسر صاحب المطعم المال ، وسيحتاج إلى رفع الأسعار أو التوقف عن العمل. إذا ذهب إلى أسفل ، فلن يتبقى سوى مطعم واحد: Fatburger ، مع خيارات أعلى سعرًا. وفي غضون ذلك ، سيكون فاتبرغر قد عانى من رعاية أقل ، واضطر إلى تقليص عدد الموظفين نتيجة لذلك.

وفي نهاية كل ذلك ، لا يزال العملاء يدفعون أكثر. من وجهة نظر Wiederhorn ، يعد هذا بمثابة خسارة خاسرة للجميع - سواء من الشركات أو المستهلكين.

هذا مصدر قلق مشروع ، وعلى الرغم من أننا لم نشهد حتى الآن زيادة الحد الأدنى للأجور البالغة 15 دولارًا بالكامل في أي مدينة أمريكية ، فإن الحقيقة هي أننا لا نعرف ما الذي سيحدث بالضبط نتيجة لذلك. على الرغم من أن Widerhorn يقدر زيادة الأسعار بين 20-30٪ ، إلا أن بعض الباحثين قد ربطوا الزيادات المتوقعة بعدد أقل بكثير ، 4.3٪ ، حسب دراسة جامعة بوردو . ناهيك عن ما سيحدث للبقشيش مع ارتفاع أسعار المواد الغذائية. بعض المطاعم ، التي تتوقع قبض المستهلكين ، قد فعلت بالفعل وضع حد لذلك .

كم عمر ريك فلير الآن

لكنها ستختلف بشكل كبير من عمل إلى آخر ، ومن صناعة إلى صناعة.

لدى Widerhorn بعض المخاوف الواضحة جدًا بشأن Fatburger والعديد من المطاعم الأخرى ، حيث تدفع مجموعات العمال وغيرهم من أجل 15 دولارًا كحد أدنى للأجور في المزيد والمزيد من المدن. سنضطر إلى الانتظار لنرى ما إذا كانت رؤى Widerhorn محققة أم لا ، ولكن في غضون ذلك ، استعد لدفع المزيد مقابل البرجر والبطاطس المقلية.

تابع سام على تويتر تضمين التغريدة