الثقافة

وجبات خفيفة سهلة التحضير بزبدة الفول السوداني

ما الفيلم الذي يجب رؤيته؟

يوم الأسبوع:

النوع:

يكتب: فيلم مسلسل

عندما تحتاج إلى وجبة خفيفة لتدوم حتى العشاء ، فإن زبدة الفول السوداني هي الحل الأمثل. فهو لا يشبع فقط ، ولكنه ليس كارثة النظام الغذائي التي يفترضها بعض الناس (على الأقل عند تناولها باعتدال). تحتوي زبدة الفول السوداني على مزيج صحي من الألياف والبروتين ، مليء بالدهون المفيدة لك ، ويوفر الكثير من فيتامين E والبوتاسيوم وفيتامين B6 ، وفقًا لـ Prevention.

لمن تزوج بن زوبريست

على الرغم من أنه يمكنك دائمًا دهن بعض زبدة الفول السوداني على الخبز المحمص لتناول وجبة خفيفة في منتصف النهار أو إقرانها مع الموز بعد التمرين ، فهذه ليست الطريقة الوحيدة لتناول هذا الموز. زبدة الفول السوداني متعددة الاستخدامات بشكل مدهش ، وتضيف نكهة إضافية لكل شيء من العصائر إلى الجرانولا إلى الحمص. فيما يلي سبع من وصفات الوجبات الخفيفة المفضلة لدينا والتي تحتوي على زبدة الفول السوداني.

1. زبدة الفول السوداني الحارة محلية الصنع

صحن فول سوداني | iStock.com

يعد صنع زبدة الفول السوداني في المنزل أمرًا سهلاً ، بشرط أن يكون لديك معالج طعام. من السهل أيضًا تخصيصها باستخدام وظائف إضافية مختلفة ، بدءًا من (الشوكولاتة) الواضحة إلى الغريبة نوعًا ما ، مثل الفلفل الحار والفلفل الحلو في هذا زبدة الفول السوداني الحارة وصفة من كيتشنيد.

مكونات:

كوب فول سوداني محمص غير مملح مقشر
نصف ملعقة صغيرة ملح (استخدم أكثر أو أقل حسب الرغبة)
نصف ملعقة صغيرة فلفل حريف
نصف ملعقة صغيرة بابريكا
1½ ملعقة صغيرة من رقائق الفلفل الأحمر المطحون (أو أكثر حسب الرغبة)
1 ملعقة طعام زيت نباتي أو زيت فول سوداني

التعليمات: ضع الفول السوداني والملح في وعاء محضر الطعام المزود بالشفرة المرفقة. اخفق لمدة 3 إلى 4 دقائق ، ثم اكشط جوانب الوعاء واستمر في التحضير. في البداية ، سيشكل الفول السوداني فتاتًا ، ثم يشكل كرة ، وسيتحول أخيرًا إلى زبدة فول سوداني كريمية.

بمجرد أن يصبح الفول السوداني كريميًا ، أوقف المعالج وأضف الفلفل الحريف والبابريكا ورقائق الفلفل الأحمر المطحون. استمري في المعالجة حتى تمتزج ، ثم رشي الزيت واخلطيه حتى يصبح ناعمًا. يخدم.

2. مجموعة كبيرة من زبدة الفول السوداني

جرانولا | iStock.com

الجرانولا محلية الصنع هي الوجبة الخفيفة المثالية سهلة الأكل لإشباع جوعك في نزهة طويلة أو أثناء التخييم. تستدعي هذه الوصفة زبدة الفول السوداني والفول السوداني والشوفان بالإضافة إلى شراب القيقب والفانيليا. والنتيجة هي وجبة خفيفة حلوة ومرضية. وصفة من رشة يم .

مكونات:

3½ كوب شوفان
1 كوب فول سوداني مملح أو عسل محمص
نصف كوب بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من دقيق القمح الكامل
1½ ملعقة صغيرة بيكنج بودر
نصف ملعقة صغيرة ملح
نصف كوب زبدة فول سوداني طبيعية
نصف كوب زيت كانولا
ربع كوب من شراب القيقب الحقيقي
2 ملاعق صغيرة فانيليا
نصف كوب حليب أو حليب لوز

التعليمات: سخن الفرن إلى 275 درجة فهرنهايت. يُمزج الشوفان والمكسرات والدقيق والبيكنج بودر والملح في وعاء كبير. في وعاء منفصل ، اخفقي زبدة الفول السوداني وزيت الكانولا وشراب القيقب والفانيليا والحليب معًا حتى تصبح ناعمة. يُسكب فوق المكونات الجافة ويُحرّك حتى يتجانس.

قم بتبطين صينية الخبز ذات الإطار 9 × 13 بوصة بورق الزبدة. يُسكب مزيج الشوفان والجوز في المقلاة ، ويُوزّع في طبقة متساوية. اخبزيها لمدة 15 دقيقة ثم قلبيها. استمر في الخبز لمدة 15 دقيقة أخرى حتى يصبح لون الجرانولا بنياً ذهبياً ويجف الملمس. (تحقق من الجرانولا قبل انتهاء وقت الطهي ، فأنت تريد أن تكون شبه ناعمة وليست جافة تمامًا.)

تُرفع الصينية عن الفرن وتترك الجرانولا لتبرد لمدة 2 إلى 3 ساعات. رشي القليل من الملح إذا أردت ثم خزنه في وعاء محكم الغلق حتى يصبح جاهزًا للأكل.

3. قطع زبدة الفول السوداني تريل ميكس

قضبان جرانولا | iStock.com

لن ترغب أبدًا في شراء ألواح الجرانولا من المتجر مرة أخرى بمجرد تجربة هذه الوصفة لألواح خليط زبدة الفول السوداني محلية الصنع المصنوعة من إدمان الخبز سالي . بالإضافة إلى زبدة الفول السوداني ، فهي مليئة باللوز والكاجو والتوت البري المجفف والزبيب. والأفضل من ذلك كله ، أنها لا تُخبز وستظل في الثلاجة لمدة تصل إلى أسبوعين.

مكونات:

نصف كوب لوز كامل
نصف كوب كاجو كامل
1½ كوب شوفان قديم
كوب كتان مطحون
كوب رقائق شوكولاتة صغيرة
كوب توت بري مجفف
نصف كوب زبيب
نصف كوب عسل أو شراب القيقب
1 كوب زبدة فول سوداني كريمية مذابة

الإرشادات: قم بتبطين مقلاة مقاس 8 × 8 بوصات بورق الزبدة. (اترك بعض الورق الإضافي على جوانب المقلاة بحيث يكون من السهل إزالة الأشرطة عند الانتهاء.)

ما هو الاسم الكامل تي جي وات

نضع اللوز والكاجو في وعاء محضر الطعام ، ونخفق لمدة 10 ثوانٍ ، حتى تنقسم المكسرات إلى قطع صغيرة. يُمزج الشوفان والكتان المطحون واللوز والكاجو المسحوق ورقائق الشوكولاتة والتوت البري المجفف والزبيب في وعاء.

في وعاء منفصل ، اخلطي زبدة الفول السوداني المذابة والعسل معًا. يُسكب فوق مزيج الشوفان والجوز ويُخلط حتى تتغطى جميع القطع. انشر الخليط في المقلاة المبطنة بورق ، واضغط بقوة حتى تحصل على طبقة متماسكة محكمة.

ضع المقلاة في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل. بمجرد أن يتماسك الخليط ، قطعيها إلى 16 قطعة متساوية الحجم.

4. زبدة فول سوداني مقليّة وملفوفة بزبدة الفول السوداني

جرة زبدة الفول السوداني | iStock.com

كرات زبدة الفول السوداني المغلفة بلحم الخنزير المقدد بالكاد تصلح كوجبة خفيفة صحية ، لكن هذا لا يجعلها أقل لذة. نيك في أغذية المتأنق ابتكرت هذه الوجبة الخفيفة الرائعة بشكل يبعث على السخرية ، والتي تتضمن لف لحم الخنزير المقدد حول مكعبات مجمدة من زبدة الفول السوداني ثم وضعها في المقلاة العميقة (نعم ، الأمر بهذه البساطة حقًا). الوصفة أدناه تصنع 8 كرات.

مكونات:

16 ملاعق كبيرة من زبدة الفول السوداني الكريمية
16 شريحة من لحم الخنزير المقدد
دقيق
1 بيضة
فتات خبز البانكو
زيت للقلي

التعليمات: ضعي ملعقة زبدة الفول السوداني في صينية مكعبات الثلج (حوالي 2 ملاعق كبيرة لكل مكعب) ، ثم جمديها حتى تصبح صلبة.

أخرجي مكعبات زبدة الفول السوداني المجمدة من الصينية. اخفقي البيضة مع القليل من الماء ، وضعي بعض الدقيق في وعاء وبعض فتات خبز البانكو في وعاء آخر. يُغمس كل مكعب في الدقيق ، ثم يُغسل البيض ، ثم فتات الخبز. لف مع شريحتين من لحم الخنزير المقدد.

املأ مقلاة عميقة بالزيت ، وسخنها إلى 375 درجة فهرنهايت. اقلي كل مكعب من زبدة الفول السوداني حتى ينضج لحم الخنزير المقدد بالكامل. يخدم.

5. فشار بزبدة الفول السوداني

الفشار | iStock.com

بدلاً من إغراق الفشار في الزبدة ، فلماذا لا تغطيه بزبدة الفول السوداني المذابة؟ هذه الدورة على الوجبة الخفيفة الليلية التقليدية هي مزيج لذيذ من الحلويات والمالحة التي ترضي حتى الأشخاص الأكثر إرضاءً. وصفة من وعاء الليمون .

مكونات:

هل لدى أوديل بيكهام الابن أشقاء

نصف كوب فشار غير مفروم
نصف كوب زبدة فول سوداني طبيعية كريمية
ملح

التوجيهات: فرقعة الفشار باستخدام طريقتك المفضلة. انقله إلى وعاء كبير.

ضعي زبدة الفول السوداني في وعاء آمن للاستخدام في الميكروويف. سخنيها لحوالي 30 إلى 40 ثانية في الميكروويف حتى تذوب تمامًا.

رشي زبدة الفول السوداني المذابة على الفشار وقلبيها لتغطي. يرش الملح حسب الرغبة ، ثم يقدم.

6. زبدة الفول السوداني عصير التوت

عصير التوت | iStock.com

تمتع بالطاقة بعد التمرين مع عصير زبدة الفول السوداني. توفر زبدة الجوز والحليب البروتين الذي تشتد الحاجة إليه بينما يوفر الموز والفراولة العناصر الغذائية الصحية التي يحتاجها جسمك. وصفة من ملعقة أرز .

مكونات:

½ موزة ناضجة
1 ملعقة كبيرة زبدة فول سوداني كريمية
1 كوب فراولة طازجة أو مجمدة
نصف كوب خالي الدسم أو 1٪ حليب
1 ملعقة صغيرة عسل
كوب ثلج مجروش

التعليمات: إذا كنت تستخدم الفراولة المجمدة ، فقم بنقلها إلى الخلاط ومعالجة حتى تقطيعها.

انقل جميع المكونات المتبقية (بما في ذلك الفراولة الطازجة) إلى الخلاط واخلطها لمدة دقيقة واحدة. قلّب ، ثم استمر في الخلط حتى يصبح ناعمًا. يخدم.

7. حمص بزبدة الفول السوداني

حمص | iStock.com

قل وداعا للغطس الباهت. هذه الوصفة من ما مدى حلاوتها يعتمد على زبدة الفول السوداني الكريمية لتضخيم الحمص الممل للحصول على وجبة خفيفة لذيذة لن تكون قادرًا على رفضها. تقدم مع رقائق البيتا لوجبة خفيفة تسبب الإدمان وتقتل الجوع.

مكونات:

1 (15 أونصة) علبة حمص ، مصفاة ومغسولة
2 ملاعق كبيرة من زبدة الفول السوداني
نصف كوب زيت زيتون
نصف ملعقة صغيرة ملح
نصف ملعقة صغيرة فلفل
نصف ملعقة صغيرة بابريكا مدخنة

التعليمات: إذا كنت ترغب في ذلك ، قم بإزالة القشرة أو الجلد من الحمص. يُضاف الحمص إلى وعاء معالج الطعام ، ويُخفق حتى يُطحن ناعماً. نضيف زبدة الفول السوداني ونخفق حتى يتجانس مع الحمص. أضف الزيت واستمر في المعالجة. (قد تحتاج إلى المزيد من الزيت للحصول على القوام المفضل للحمص.) أضف الملح والفلفل والبابريكا ، ثم اخفق المزيج جيدًا. تقدم مع خبز البيتا أو قطع الخضار.

تابع ميغان على تويتر تضمين التغريدة