الثقافة

وصفات عشاء سهلة يمكنك تحضيرها في 5 دقائق

ما الفيلم الذي يجب رؤيته؟

يوم الأسبوع:

النوع:

يكتب: فيلم مسلسل

الوجبات السريعة أو وجبات الميكروويف ليست الخيار الوحيد عندما لا يكون لديك وقت للطهي. إن مفتاح الإعداد الناجح للوجبات عندما يكون لديك جدول مليء بالمربى هو اختيار الوصفات التي تكون سريعة وسهلة التحضير. قد يتضمن ذلك استخدام مكونات غير مزعجة توفر الوقت (مثل الخضار المقطعة مسبقًا أو بقايا الطعام) بالإضافة إلى التركيز على الأطباق ذات أوقات الطهي القصيرة. لتبدأ ، إليك خمس وصفات لتناول العشاء يمكن أن تنتقل من طاولة إلى أخرى في غضون 5 دقائق تقريبًا.

1. 5 دقائق فو مع رامين نودلز

فو مع نودلز رامين | iStock.com

تجتمع نودلز الرامين الفورية وشريحة لحم الخاصرة وبراعم الفاصوليا معًا للحصول على وعاء لذيذ وفوري تقريبًا من فو فو الساخن. تُطهى الستيك في المرق الساخن ، لذا يمكنك الاستمتاع بوجبة مليئة دون بذل الكثير من الجهد. وصفة من أوبسيف .

مكونات:

1 عبوة نودلز رامين بنكهة اللحم البقري
2 أوقية لحم الخاصرة
عصير أو ليمون
1 ملعقة كبيرة سكر
1 ملعقة صغيرة صلصة سمك
رشة من رقائق الفلفل
حفنة من براعم الفاصوليا
ريحان للتزيين
كزبرة للزينة

الإرشادات: قطعي شرائح اللحم إلى شرائح رفيعة. قم بطهي الرامين وفقًا لتوجيهات العبوة ، باستخدام حوالي نصف كيس التوابل لتذوق الحساء.

أضيفي شرائح اللحم إلى قدر المعكرونة واتركيها تنضج لبضع دقائق في المرق الساخن.

بمجرد أن تصل الستيك إلى النضج المطلوب ، انقل الحساء إلى وعاء التقديم. أضيفي السكر وصلصة السمك ورقائق الفلفل وبراعم الفاصوليا. يضاف عصير الليمون ويقلب. ضعي الكزبرة والريحان على الوجه ثم قدميه.

2. سمك السلمون المشوي والطماطم المقرمشة فوق الكينوا

سلمون مقلي | iStock.com

يقترن سمك السلمون سريع الطهي مع طماطم العنب المقلية ويقدم فوق سرير من الكينوا المطبوخة بالفعل لوجبة صحية وسريعة. إذا لم تكن قد أعدت الكينوا في متناول اليد ، فيمكنك أيضًا تقديم السمك المشوي على طبقة من الكسكس أو الأرز المتبقي. وصفة من شكل .

مكونات:

3 إلى 5 أونصات سمك السلمون
ربع كوب كينوا مطبوخة ، دافئة
نصف كوب من الطماطم العنب المقطعة
1½ ملعقة كبيرة خل بلسمي
ريحان طازج للتزيين

التعليمات: قم بتغطية مقلاة بقليل من زيت الزيتون وتحويل الحرارة إلى متوسطة إلى عالية. تبلي السلمون بالملح والفلفل. بمجرد أن يسخن الزيت ، اشعل السمك ، بحيث يكون الجلد معتمًا في منتصف الطريق تقريبًا. اقلبه واستمر في الطهي حتى يصبح معتمًا تمامًا. أثناء طهي الأسماك ، تُضاف الطماطم إلى المقلاة وتُقلى.

اقلب الكينوا وافردها على طبق. ضعي فوقها السلمون المطبوخ والطماطم. يُضاف الخل البلسمي إلى المقلاة ويُرفع إلى درجة حرارة عالية لمدة 15 ثانية. يُسكب فوق السمك والكينوا ويوضع فوقها الريحان الطازج.

3. سلطة الأفوكادو بالفاصوليا السوداء لمدة 5 دقائق

سلطة الأفوكادو والفاصوليا السوداء | iStock.com

ما عليك سوى ستة مكونات لسلطة الفاصوليا السوداء الشهية ومتعددة الاستخدامات. في حين أن هذه الوجبة المليئة بالبروتين لذيذة من تلقاء نفسها ، يمكنك أيضًا تقديمها في خبز التورتيلا للتاكو النباتي السريع أو تحريك بعض الدجاج المطبوخ إذا كنت تريد المزيد من البروتين. هذه الوصفة من التغذية المقتصدة يقدم أربعة.

مكونات:

1 (15 أونصة) علبة فاصوليا سوداء
2 أفوكادو مقطعة إلى قطع
4 أونصات جبنة فيتا أو كوتيجا
صلصة
أسافين الليمون للتزيين
الكزبرة للتزيين
خضار مشكلة (اختياري)

التعليمات: صفي علبة الفاصوليا السوداء. قسمي الفاصوليا إلى أربعة أطباق (أضيفي خضار السلطة لكل وعاء قبل الفول ، إذا كنت تستخدمين). فوقها الصلصة والأفوكادو المفروم والجبن والكزبرة. ضعي قطعة من الليمون على كل سلطة ثم قدميه.

4. سلطة النودلز والجزر بعشب البحر مع الخضار المشكلة

خضار مشكلة | iStock.com

تُشكل نودلز عشب البحر غير المطبوخة ، والمصنوعة من الأعشاب البحرية الصالحة للأكل ، أساس هذه السلطة السريعة والطازجة ، والتي تتميز أيضًا بالخضار المختلطة والجزر وتتبيلة مصنوعة من الصنوبر والتاماري. وصفة من كيمبرلي سنايدر .

مكونات:

كم يبلغ طول حكيم ستيل من espn

للسلطة :

من 5 إلى 7 أونصات من الخضر المشكلة
1 حفنة من براعم عباد الشمس
كيس واحد (12 أونصة) من نودلز عشب البحر ، مغسول ومصفى
1 جزرة مبشورة

للتتبيلة:

نصف كوب صنوبر
نصف كوب ماء أو حسب الحاجة
نصف ملعقة صغيرة خل تفاح
1-2 ملاعق صغيرة تماري

التعليمات: امزج جميع مكونات السلطة في وعاء كبير.

تُمزج مكونات الصلصة في الخلاط وتُمزج حتى تصبح ناعمة وكريمة. اسكبي الصلصة فوق السلطة ، وقلبيها وقدميها.

5. 5 دقائق دجاج بالزبدة البنية والمريمية المقرمشة

طبخ الدجاج | iStock.com

يتم طهي قطع صغيرة الحجم من صدور الدجاج الطرية في الزبدة مع أوراق المريمية لعشاء بسيط ولكنه لذيذ يتناسب مع الخضار أو السلطة الخضراء المختلطة أو المعكرونة أو أي جانب آخر مفضل لديك. وصفة من كيفن وأماندا .

مكونات:

2 صدور دجاج منزوعة العظم والجلد
الملح والفلفل حسب الذوق
كوب من أوراق المريمية الطازجة
2 ملاعق كبيرة زبدة

التعليمات: قطع صدور الدجاج إلى مكعبات بحجم اللدغة. يتبل بالملح والفلفل.

تذوب الزبدة في مقلاة كبيرة على نار متوسطة عالية. بمجرد أن تذوب الزبدة تمامًا وتتحول إلى اللون البني ورائحتها ، أضف الدجاج إلى المقلاة في طبقة واحدة. رتبي المريمية فوق قطع الدجاج. اضبطي مؤقت المطبخ لمدة 5 دقائق.

اتركي الدجاج يطهى لمدة 2½ دقيقة حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً. يقلب الدجاج ويقلب مع المريمية ، مع التأكد من أن كل قطعة مغطاة بالكامل بالزبدة البنية. اقلب كل قطعة واستمر في الطهي حتى يرن الموقت. يُرفع الدجاج المطبوخ والمريمية من المقلاة ويُقدم مع اختيارك من طبق جانبي.

تابع ميغان على تويتر تضمين التغريدة