الثقافة

وصفات سهلة من Crockpot ستساعدك على بناء العضلات

ما الفيلم الذي يجب رؤيته؟

يوم الأسبوع:

النوع:

يكتب: فيلم مسلسل

إذا كنت جادًا في بناء العضلات ، فأنت تعلم أن مجرد الذهاب إلى صالة الألعاب الرياضية لن يمنحك اللياقة البدنية التي تريدها. للحصول على قطع ، تحتاج إلى تناول الطعام بشكل صحيح أيضًا. بالنسبة لمعظم الأشخاص الذين يتطلعون إلى زيادة الوزن ، فإن هذا يعني تناول الكثير من البروتين بالإضافة إلى الكثير من الأطعمة الغنية بالفيتامينات والمعادن الأخرى التي تساعد جسمك على إصلاح نفسه بعد تمرين شاق.

قد يكون الالتزام بنظام غذائي لبناء العضلات أمرًا صعبًا. تعتبر مخفوقات البروتين والجبن القريش وصدور الدجاج طرقًا ملائمة لمنح جسمك الوقود الذي يحتاجه ، لكنها قد تصبح مملة قليلاً بعد فترة. لكن بين العمل والصالة الرياضية وبقية حياتك ، من لديه وقت للطهي؟

أدخل طباخ بطيء. يمكنك تحضير وجبات لذيذة وصحية في غضون دقائق مع هذا الجهاز العملي الذي يوضع على سطح الطاولة. فقط خذ بضع دقائق في الصباح أو في المساء لتحضير طعامك ، وستحصل على وجبة لذيذة جاهزة للأكل بمجرد دخولك إلى الباب بعد التمرين. فيما يلي خمس وصفات من شأنها أن تساعد في جعل تلك الساعات التي تسجل فيها في غرفة الوزن عددًا.

1. شوربة العدس اليوناني بطيئة الطبخ مع السبانخ والطماطم والفيتا

شوربة بالعدس الأحمر والمعكرونة والخضروات

شوربة العدس | iStock.com

أطلق عليه اسم تأثير Popeye. لقد وجد العلماء أن تناول النترات الموجودة بكميات كبيرة في الأطعمة مثل السبانخ يمكن أن يساعد في زيادة قوة العضلات. عندما يقترن بطعام عالي البروتين مثل العدس (يحتوي كوب واحد من العدس المطبوخ على 18 جرامًا من البروتين) ، كما هو الحال في وصفة الحساء هذه من مطبخ كالين ، لديك وجبة مثالية لبناء العضلات.

مكونات:

2 كوب عدس بني ، مغسول ومقطف
8 أكواب من مرق الخضار أو الدجاج
1 بصلة متوسطة الحجم مكعبات صغيرة
1 كوب كرفس مفروم ، مقطع إلى قطع صغيرة إلى حد ما
1 ملعقة طعام توابل يونانية
1 ملعقة صغيرة زعتر مجفف
2 ملعقة صغيرة اوريجانو مجفف (يفضل يوناني أو تركي)
1 ملعقة كبيرة ثوم مفروم
فلفل أسود مطحون طازجًا حسب الرغبة
1 (14 أونصة) يمكن أن تكون مكعبات طماطم صغيرة مع العصير
1 حفنة من أوراق السبانخ مقطوعة ومقطعة ومغسولة
2 ملاعق كبيرة من عصير الليمون الطازج
جبنة فيتا مفتتة للتقديم

الإرشادات: يُمزج البصل ، والكرفس ، والعدس ، ومرق الخضار أو الدجاج ، والتوابل اليونانية ، والزعتر المجفف ، والأوريغانو المجفف ، والثوم المفروم ، والفلفل الأسود ، والطماطم المعلبة مع العصير في وعاء طهي بطيء سعة 5 لتر. يُغطّى ويُطهى على نار عالية لمدة 4 ساعات أو على نار خفيفة لمدة 8 إلى 9 ساعات ، أو حتى ينضج العدس. (سوف ينضج العدس الطازج أسرع قليلاً من العدس الأكبر سناً).

عندما ينضج العدس بالكامل ، يقطع السبانخ ويغسل. أضف الخضار مع عصير الليمون إلى الحساء. أضف القليل من المرق إذا بدا الحساء كثيفًا جدًا. إذا تم ضبط قدر الطهي البطيء على منخفض ، قم بتحويله إلى مرتفع. غطي المزيج واطهيه لمدة 30 دقيقة أخرى.

ما هو حجم الأحذية التي يرتديها مانوت بول

حساء مغرفة في سلطانيات ، مع القليل من جبنة الفيتا المفتتة ، وتقديمها.

2. طاجن إفطار كروكبوت صحي

طاجن بيض | iStock.com

البيض رخيص وسهل الطهي ، بالإضافة إلى أنه غني بالبروتين (يوجد حوالي 6 جرامات داخل كل قشرة) وفيتامينات ب وعناصر غذائية أخرى. لكن ربما لم تفكر أبدًا في وضعها في الطباخ البطيء. هذه الوصفة طاجن طاجن بطيء من قرة عيني قم بتجهيز البيض الأساسي الممل بالخضار الصحية وبعض لحم الخنزير المقدد اللذيذ لتناول وجبة الصباح التي ستجعلك في الواقع حريصًا على النهوض من السرير. بالإضافة إلى ذلك ، يتم إعادة تسخينه بسهولة ، لذلك ستحصل على وجبة إفطار تستمر لعدة أيام.

مكونات:

8 بيضات
4 بياض بيض
نصف كوب حليب
2 ملعقة صغيرة خردل مطحون
نصف ملعقة صغيرة ملح ثوم
1 ملعقة صغيرة ملح
نصف ملعقة صغيرة فلفل
1 كيس 30 أونصة بني هاش مجمد
4 شرائح لحم مقدد مطبوخ (اختياري)
½ بصلة مفرومة خشنة
2 حبة فليفلة مفرومة خشنة
1 رأس صغير من البروكلي ، مفروم خشناً
6 أونصات جبن شيدر

التعليمات: اخفقي البيض ، بياض البيض ، الحليب ، الخردل ، ملح الثوم ، الملح والفلفل في وعاء متوسط. اجلس جانبا.

دهن قدر الطهي البطيء من الداخل برفق. ضع نصف حبات الهاش براون في طبقة في الأسفل. يُضاف نصف لحم الخنزير المقدد والبصل المفروم والفلفل الحلو والبروكلي والجبن. ضعي النصف الآخر من الهاش براونز ، ثم أضيفي طبقة أخرى من لحم الخنزير المقدد المتبقي والخضروات والجبن. يُسكب في خليط البيض.

يغطى ويطهى لمدة 4 ساعات على نار هادئة. قدميها دافئة.

3. طباخ بطيء بيسون تشيلي

الفلفل الحار | iStock.com

من هو ستيفن سميث يؤرخ

إذا كنت في مهمة للتجميع ، فقد تصل تلقائيًا إلى لحوم البقر في منضدة اللحوم. قد يكون البيسون بديلاً أفضل. يحتوي على نسبة دهون وسعرات حرارية أقل من اللحم البقري العادي ، لكنه لا يزال غني بالبروتين ، مع أكثر بقليل من 28 جرامًا لكل 3 أونصات. جربها في هذه الوصفة الشهية من الفلفل الحار دكتور. فأس .

مكونات:

2 رطل بيسون مطحون
1 بصلة مفرومة
4 فصوص ثوم مفرومة
1 كوب فلفل رومي مفروم
1 كوب جزر مفروم
1 كوب كرفس مفروم
1 حبة جاليبينو ، مفرومة ومفرومة
1 (28 أونصة) علبة طماطم مهروسة
1 (14 أونصة) علبة طماطم مقطعة
علبة من 1 (15 أونصة) صلصة طماطم
1 علبة فاصوليا سوداء ، مصفاة
1 علبة فاصوليا ، مصفاة
2 ملاعق طعام من مسحوق الفلفل الحار
1 ملعقة كبيرة اوريجانو
1 ملعقة طعام ريحان
1 ملعقة كبيرة كمون
1 ملعقة صغيرة صوص أدوبو
ملح البحر والفلفل الأسود حسب الرغبة
نصف ملعقة صغيرة فلفل حريف
كريمة حامضة ، جبن مبشور ، بصل أخضر (اختياري ، للتزيين)

التعليمات: اقلي البصل والثوم ولحم البيسون في مقلاة كبيرة أو مقلاة أخرى على نار متوسطة. بمجرد أن يصبح اللحم ورديًا ، أضفه مع الثوم والبصل إلى قدر الطهي البطيء. أضف جميع المكونات المتبقية ، وحركها وغطها. يُطهى على نار خفيفة لمدة 8 إلى 10 ساعات.

إضافة الملح والفلفل حسب الذوق. تُسكب في أطباق وتُقدم مع الكريمة الحامضة والجبن والبصل الأخضر أو أي طبقة أخرى من اختيارك.

4. الدجاج بالأعشاب مع البنجر وبراعم بروكسل

دجاج بالأعشاب وخضروات جذرية | iStock.com

مثل السبانخ ، يعتبر البنجر أيضًا مصدرًا جيدًا للنترات ، والتي يمكن أن تساعد بناء عضلات قوية . تجمع هذه الوصفة بين البنجر الجيد (الذي يحتوي أيضًا على الكثير من الألياف والبوتاسيوم) مع البروتين الخالي من الدهون في الدجاج وبراعم بروكسل الغنية بفيتامين سي للحصول على وجبة صحية ولذيذة. وصفة من سكان المدينة .

مكونات:

1 ملعقة كبيرة ملح كوشير
2 ملاعق صغيرة بابريكا
1½ ملعقة صغيرة زعتر مجفف
1 ملعقة صغيرة فلفل مطحون
1 دجاجة كاملة
1 ليمون
1 ضلع كرفس كبير
1 بصلة حمراء
4 فصوص ثوم
½ رطل جزر صغير
¾ رطل من البنجر المتنوع الصغير
12 كرنب بروكسيل كبير
1½ ملعقة صغيرة خردل ديجون
أوراق إكليل الجبل الطازجة

الإرشادات: قم بتقليب أول 4 مكونات معًا. انزع العنق والحوصلة من الدجاج وتخلص منها. يرش الدجاج بخليط الملح. ضعي الليمون في تجويف الدجاج. اربطي الأرجل مع خيط المطبخ ، واثني رؤوس الأجنحة تحتها.

ضع الكرفس والبصل والثوم في طبقة واحدة في قدر طهي بطيء سعة 6 لتر. ضعي الدجاج فوق البصل مع رفع الصدر. رتب الخضار المتبقية ودسها حول الدجاج. رش الخضار بأي خليط ملح متبقي.

غطي المزيج واطهيه لمدة 8 ساعات أو حتى ينضج. يُرفع الدجاج إلى طبق التقديم. افرك قشر البنجر وقطّعها إلى أرباع. رتب مع الخضار الأخرى حول الدجاج. زينيه بإكليل الجبل. اخفقي الخردل مع باقي عصائر الطهي في قدر الطهي البطيء ؛ اضف الملح والفلفل للمذاق. قدمي الصلصة مع الدجاج.

5. Crockpot Pork Tenderloin مع البطاطا الحلوة

عشاء لحم الخنزير | iStock.com

يعد لحم الخنزير المتن مصدرًا ممتازًا للبروتين الخالي من الدهون لبناء العضلات - حيث تحتوي الوجبة 3 أونصات على 22 جرامًا. هذه الوصفة سهلة التحضير بشكل لا يصدق تجمع بين اللحم والبطاطا الحلوة الغنية بفيتامين أ والألياف. والنتيجة هي طعام مريح ولذيذ مفيد لك أيضًا. وصفة من طبخ رجل الكهف المتحضر .

مكونات: