الثقافة

وصفات وجبات خفيفة رخيصة ومليئة لإرضاء رغباتك

ما الفيلم الذي يجب رؤيته؟

يوم الأسبوع:

النوع:

يكتب: فيلم مسلسل

عندما تهدر معدتك ، يسهل الوصول إلى الطعام المتاح الأكثر ملاءمة. غالبًا ما يعني هذا أن ينتهي بك الأمر إلى التخلص من الأطعمة السريعة مثل ملفات تعريف الارتباط ، رقائق و الحلوى. تملأك هذه المكافآت ، ولكن ليس لفترة طويلة في العادة ، وهي قاسية على كل من محفظتك وخصرك. لمساعدتك على توفير المال والبقاء متخمًا ، إليك قائمتنا المكونة من خمس وصفات للوجبات الخفيفة الرخيصة والمليئة بالوجبات والتي ستوفر عليك عند إصابتك بالجوع.

كم يتقاضى سكايلر ديغينز رواتبهم

1. رقائق البيجل محلية الصنع

بيجلز | iStock.com

يمكنك تحويل الكعك القديم الذي لا معنى له إلى يوم واحد إلى رقائق مقرمشة في لمح البصر باستخدام هذه الوصفة من من يحتاج إلى رأس ؟ بعد ذلك ، استخدم أي بقايا من الجبن الكريمي من وجبة الإفطار لعمل غمس جبن بالثوم محلي الصنع لتقديمه مع رقائق البطاطس لتناول وجبة خفيفة شهية. (وصفة تغميس الجبن بالكريمة من جميع الوصفات .)

مكونات:

للرقائق:

1 قطعة خبز ، مقطعة إلى شرائح 14 بوصة
2 ملاعق كبيرة زيت زيتون
ملح البحر

للغمس:

½ عبوة جبنة كريمية (4 أونصات) درجة حرارة الغرفة
4 أونصات حليب
ملح الثوم

التعليمات: سخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت. قطّعي البيغل إلى شرائح ، ثم ضعيها في طبقة واحدة على صينية خبز مبطنة بورق زبدة. ادهنيها بزيت الزيتون ثم رشيها بملح البحر.

تُخبز في الفرن لمدة 12 دقيقة حتى تصبح مقرمشة. اتركه يبرد على الرف ، ثم قدمه على الفور أو انقله إلى وعاء محكم الغلق.

لعمل التغميس ، ضعي الجبن الكريمي في وعاء ، ثم قومي بتليين الجبن بالشوكة. صب الحليب ببطء مع التحريك لعمل خليط ناعم. يتبل بملح الثوم ويقدم.

2. جاك تكسير محلية الصنع

جاك تكسير | iStock.com

استقر في لعبة MLB مع وعاء من Cracker Jack محلي الصنع. الفشار خفيف وجيد التهوية ، لذا فإن كمية صغيرة تملأك بسرعة. بالإضافة إلى ذلك ، فإن هذه الوجبة الخفيفة الحلوة والمكسوة سهلة التحضير ورخيصة نظرًا لوجود فرصة جيدة أن يكون لديك بالفعل معظم هذه المكونات في مخزنك. وصفة من الفتيات المقتصدة .

مكونات:

2½ كوب سكر أبيض
6 ملاعق كبيرة زبدة
3 ملاعق كبيرة من شراب البانكيك
1 كوب فول سوداني مقشر غير مملح
نصف ملعقة صغيرة ملح
16 كوب فشار ، منزوع البذور غير المفرومة

الإرشادات: يُمزج الملح والسكر والزبدة في قدر صغير. أشعل النار على حرارة متوسطة إلى عالية واطبخها مع التحريك المستمر لمدة 5 دقائق. أضيفي شراب البانكيك واستمري في الطهي.

استمر في الطهي مع التحريك المستمر حتى يصبح المزيج لزجًا ويتكرمل لمدة 15 دقيقة تقريبًا. إذا بدأ السكر في الاحتراق في أي وقت ، اخفض الحرارة وأضف القليل من الزيت أو الزبدة إلى المزيج.

ارفعي المقلاة عن النار وقلبي الفول السوداني ، ثم اتركيه لمدة 5 دقائق. يُسكب فوق الفشار ويُمزج جيدًا. دعها تبرد ، ثم قدمها.

3. لقيمات الشوفان بزبدة الفول السوداني

زبدة الفول السوداني | iStock.com

تمتلئ لدغات الشوفان بزبدة الفول السوداني بدون خبز بالبروتين الصحي والألياف المفيدة لك. أفضل للجميع ، أنها تكلف 20 سنتًا فقط لكل وجبة. وصفة من كلك .

مكونات:

2 ملاعق كبيرة زبدة غير مملحة
نصف كوب زبدة فول سوداني طبيعية كريمية
نصف كوب سكر حلواني
3 ملاعق كبيرة عسل
1 ملعقة صغيرة فانيليا
1½ كوب من حبوب الأرز المقرمشة
1 كوب شوفان سريع
نصف كوب زبيب
كوب رقائق شوكولاتة صغيرة
كوب فول سوداني محمص جاف ومملح قليلًا ومقطع ناعماً

التعليمات: تذوب الزبدة في قدر متوسطة الحجم على نار متوسطة. يُرفع القدر عن النار ويُضاف إليه زبدة الفول السوداني وسكر الحلويات والعسل والفانيليا. يُضاف الأرز المقرمش والشوفان ويُترك المزيج ليبرد.

أضيفي الزبيب ورقائق الشوكولاتة. شكلي المزيج على شكل كرات بحجم 1 بوصة ، ثم دحرج كل كرة في الفول السوداني المفروم ، واضغط لتغليفها. يحفظ في الثلاجة.

4. الفاصوليا البيضاء باسل الحمص

حمص | iStock.com

أنت تعلم بالفعل أن الحمص هو وجبة خفيفة سهلة التحضير وموفرة للميزانية. ولكن إذا كنت تستخدم الحمص فقط في هذا الغطس ، فستفقد الكثير. تعتبر حبوب الكانيليني ذات الأسعار المعقولة والمليئة بديلاً لذيذًا في وصفة الحمص غير التقليدية من Greatist ، كما أن استخدام الريحان الطازج من حديقة الأعشاب الخاصة بك سيساعد في خفض التكاليف أيضًا.

مكونات:

علبة واحدة (14 أونصة) من حبوب الكانيليني ، مغسولة ومصفاة
2 فص ثوم
2 ملاعق صغيرة من الخل البلسمي
1 ملعقة كبيرة طحينة
نصف ملعقة صغيرة ملح البحر
نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون حديثًا ، بالإضافة إلى المزيد للتزيين
ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون البكر ، بالإضافة إلى المزيد للتزيين
1 ليمون ، معصور
حفنة من أوراق الريحان الطازجة بالإضافة إلى المزيد للتزيين

التوجيهات: امزج جميع المكونات في الوعاء في محضر الطعام. اخلط حتى تصبح ناعمة ، حوالي 3 دقائق ، اكشط جوانب الوعاء حسب الضرورة.

انقلي الحمص إلى وعاء وزينيه بالريحان وزيت الزيتون والفلفل الأسود المطحون حديثًا.

5. فشار دجاج تايواني بالريحان

قطع دجاج | iStock.com

أفخاذ الدجاج الخالية من العظم هي واحدة من أكثر اللحوم بأسعار معقولة ، مما يجعلها البروتين المثالي للوصول إليه عندما تبحث عن شيء يملأك حقًا. هذه الوصفة لدجاج الفشار من ملح البحر مع الغذاء يحتوي على صلصة الصويا والزنجبيل لوجبة خفيفة لذيذة.

مكونات:

¾ رطل من أفخاذ الدجاج منزوعة الجلد والعظام ، مقطعة إلى قطع صغيرة الحجم
ربع كوب ريحان تايلاندي
كوب دقيق البطاطا الحلوة أو دقيق الذرة
زيت الفول السوداني للقلي

لتتبيلة :

1 ملعقة طعام من نبيذ الطبخ الصيني
1 ملعقة صغيرة صلصة صويا خفيفة
2 ملاعق صغيرة سكر
2 ملاعق صغيرة من الزنجبيل المبشور أو المفروم
2 فص ثوم مفروم
¼ ملعقة صغيرة ملح البحر ، أو حسب الرغبة
بضع قطرات من الفلفل الأبيض المطحون
رشة من مسحوق 5 بهارات

للبهارات:

نصف ملعقة صغيرة ملح البحر
بضع قطرات من الفلفل الأبيض المطحون

التعليمات: اخفقي جميع مكونات التتبيلة معًا ، واسكبيها فوق قطع الدجاج المفروم ، وضعيها في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل أو طوال الليل.

قلبي الدجاج في البطاطا الحلوة أو دقيق الذرة لتغطي.

في مقلاة ثقيلة القاع وجوانب مرتفعة ، سخني زيت الفول السوداني على نار متوسطة عالية. ضع الريحان في الزيت الساخن بحذر. اتركي الأوراق تنضج لمدة 2 إلى 3 ثوانٍ ، حتى تصبح مقرمشة ، ثم أزيليها وصفّيها على منشفة ورقية.

اقلي الدجاج في زيت الفول السوداني حتى ينضج بالكامل ويصبح لونه بنياً ذهبياً. انزع الدجاج وصفيه على منشفة ورقية. قد تحتاج إلى العمل على دفعات حسب حجم المقلاة الخاصة بك.

نضع الدجاج المقلي في وعاء ونقلب مع القليل من الملح والفلفل الأبيض المطحون. اطحني الريحان المقلي مع الدجاج وقدميه على الفور مع ريحان إضافي.

تابع ميغان على تويتر تضمين التغريدة