مهنة المال

حفلة عشاء الميزانية؟ 12 زجاجة من النبيذ الجيد الرخيصة

ما الفيلم الذي يجب رؤيته؟

يوم الأسبوع:

النوع:

يكتب: فيلم مسلسل

المصدر: iStock

نظرًا لأنك تتدافع للاستعداد لحفل عشاء وتتوقف في اللحظة الأخيرة في متجر النبيذ والمشروبات الروحية لاتخاذ قرار وقت اللعب ، فقد تتمنى أن تهتم بالفعل في محاضرات النبيذ والبيرة في كليتك ، أو أنك استمعت أكثر إلى حديث عمك عن العفص في العشاء العائلي الأخير. قد تأمل أيضًا أن تكون محظوظًا وتختار عشوائيًا مجموعة مختارة ستكون لذيذة ومثيرة للإعجاب ولن تؤذي محفظتك كثيرًا.

سواء كنت مسؤولاً عن عشاء خاص لشريكك المهم ، أو كنت تقابل والديها ، أو حصلت على دعوة عشاء من رئيسك في العمل ، فإن اختيار نبيذ رائع يمكن أن يضبط النغمة المناسبة للمساء. على سبيل المثال ، لا تزال زجاجة النبيذ تقدم هدية رائعة لأي مضيف ، ولا بد أن تترك انطباعًا جيدًا عندما لا تحضر لتناول العشاء خالي الوفاض. علاوة على ذلك ، هناك مجموعة كبيرة من النبيذ الآن تقدم جودة عالية ، لكنها لن تفسدك لتناول عشاء بسيط. إذا كانت ميزانيتك محدودة ولكنك لا تزال تريد أن تكون ضيفًا ماهرًا ، فهناك الكثير من الخيارات لك - بغض النظر عن تفضيلاتك.

'يبدو أن المكان المثالي لتسعير النبيذ هذه الأيام يتراوح بين 15 و 20 دولارًا. إذا كنت على استعداد للقفز من فئة 10 دولارات أو أقل وإنفاق بضعة دولارات إضافية ، فإن الجودة والاختيار تتحسن بشكل كبير '، كما كتبت كاتي كيلي بيل ، خبيرة النبيذ مساهم فوربس . بالطبع ، سيختلف اختيار النبيذ بناءً على المنطقة الجغرافية وحجم الموزعين المحليين ، ولكن ترقب هذه الملصقات واستخدمها للحصول على الإلهام في المرة القادمة التي تبحث فيها عن الزجاجة المثالية.

1. Nik Weis 'Urban' Riesling ، $ 12

Rieslings تحصل على سمعة سيئة لكونها حلوة لزجة ، ولكن هذه المعبأة في زجاجات Kabinett الألمانية ، أو النمط 'الجاف'. ومع ذلك ، فإن الحموضة التي تأتي من مكونات قشر الليمون والتفاح الأخضر تمنحها طعمًا منعشًا. بالإضافة إلى ذلك تقارير اللياقة البدنية للرجال ، يمكن أن يصمد النبيذ أمام أطباق الزبدة أو التوابل ، لذلك لا داعي للقلق بشأن ما هو موجود في القائمة للحصول على إقران جيد.

كم من المال يستحق آرون رودجرز

2. 2011 Thomas Goss Cabernet Sauvignon ، 17 دولارًا

تنحدر هذه الكابيرنت من أستراليا ، وتصفها بيل في عمودها في مجلة فوربس بأنها 'ذات قيمة كبيرة لإرضاء الجماهير.' يكتب بيل أن النبيذ يحتوي على الكرز الأسود الغني وملاحظات التوابل التي تعمل معًا لإنشاء نبيذ طازج منظم غني بالقوام وغني.

المصدر: iStock

3. باين ريدج تشينين بلانك وفوينير بليند ، 14 دولارًا

إذا كنت تفضل التمسك بنبيذ أبيض - وتقترح Forbes 'Bell أنه مقابل نقود أقل ، يمكنك غالبًا الحصول على نبيذ أكثر تعقيدًا عندما يكون أبيض - جرب هذه الزجاجة من كاليفورنيا. يحتوي Pine Ridge على مجموعة مختارة في مجموعة متنوعة من نقاط الأسعار ، ولكن هذا النبيذ الفاكهي مع ملاحظات من النكتارين الأبيض والأناناس المسكر والتين الأخضر والجريب فروت هو نوع 'متوازن ونقي يمكن لأي شارب أبيض الاستمتاع به مع طعم سيثير إعجاب ، ' يقترح اللياقة البدنية للرجال .

4. 2013 Shinn Estate North Fork من Long Island Sauvignon Blanc 'First Fruit' ، 18 دولارًا

إذا كنت تبحث عن مجموعة مختارة من منطقة أخرى في الولايات المتحدة ، فجرّب هذا الخيار الخفيف والرائع. يقول إريك أسيموف ، ناقد النبيذ في صحيفة نيويورك تايمز ، إن شركة شين العقارية هي أحد المنتجين المفضلين لديه من منطقة لونغ آيلاند. 'نبيذها يبدو دائمًا حيًا في الكأس ، نشيطًا ومليئًا بالمتعة ، ولا يختلف هذا النبيذ السوفيجن ،' هو يكتب .

5. 2012 Terras Gauda Abbey of San Campio، Albarino، Rias Biaxas ، 20 دولارًا

ستكون هذه الزجاجة أعلى نقطة سعرك إذا كنت تحاول الالتزام بـ 20 دولارًا أو أقل ، ولكن يوصي بيل النبيذ لتوازن الثراء والحموضة. يحتوي هذا النبيذ من إسبانيا على روائح الفواكه الاستوائية مع 'اللمسة النهائية الرقيقة والرائعة.' إذا كنت مسؤولاً عن طهي الوجبة أيضًا ، فإن هذه الزجاجة تتناسب جيدًا مع المأكولات الآسيوية الحارة - يقول بيل إن الكاري التايلاندي هو خيار رائع.

المصدر: iStock

6. Bedrock California Shebang Eighth Cuvée ، 15 دولارًا

يمكن أن يكون النبيذ رائعًا مع أي وجبة ، طالما اخترت الصنف المناسب. إذا كنت تعرف أن العشاء يميل إلى البرغر أو النقانق أو البيتزا ولكنك لا تزال ترغب في إحضار زجاجة من النبيذ ، يقترح Asimov من The New York Times التقاط هذه الزجاجة. هذا المزيج مصنوع من كروم العنب والكروم ، وهو حار ولذيذ. إنه ليس معقدًا بشكل لا يصدق ، كما يعترف ، ولكنه ليس أيضًا نبيذ كاليفورنيا الحلو الحلو المعتاد الذي يعتبر نموذجيًا للزجاجات الرخيصة.

7. فيلا أنتينوري 17 دولاراً

إذا كنت ترغب في التمسك بالعالم القديم الكلاسيكي ولكن لا ترغب في إنفاق دولارات كبيرة عليها ، فجرب هذه الزجاجة التي ستعطي انطباعًا بأنك تعرف الكثير عن النبيذ الإيطالي. قال مايكل هيكلر ، مدير المشروبات في ريتشارد ساندوفالز بامبانو في نيويورك ، 'إنه أقرب إلى تحقيق أول علامة نمو ثاني لبوردو - أنتينوري أسطورة بين صانعي النبيذ في إيطاليا' ، قال للياقة الرجالية . يعتبر النبيذ 'سوبر توسكان' ، وهو مناسب بشكل مناسب لأنه يأتي من منطقة توسكان في إيطاليا.

8. 2011 La Quercia Montepulciano d'Abruzzo ، 12 دولارًا

إذا كنت تبحث عن نبيذ إيطالي آخر ، يقترح بيل هذه الزجاجة مصنوعة من عنب Montepulciano. يعد هذا خيارًا رائعًا إذا كان لديك علماء طبيعة تحاول إرضائهم ، لأن النبيذ عضوي 100٪. لا يوجد تقادم في البرميل ، والنتيجة هي نبيذ ناعم مليء 'بفاكهة الكرز اللامعة'. بالإضافة إلى ذلك ، عند 12 دولارًا ، من الصعب التغلب على السعر.

المصدر: iStock

9. Gutiérrez Colosía Fino El Puerto de Santa María NV ، 18 دولارًا

شيري فينو نبيذ جاف شاحب ، وهذا الخيار أقل شهرة ولكنه يستحق الاختيار ، يكتب أسيموف . ويصف قائلاً: 'هذا الفينو الممتاز من El Puerto ، شديد الملوحة ، بنكهات حادة ، محفورة جيدًا ، تشبه البندق'.

10. 2012 Domaine Wachau ، Riesling Federspiel Terrassen ، 18 دولارًا

هذا النبيذ النمساوي هو نوع آخر جيد إذا كنت لا تبحث عن خيار حلو للغاية. 'الحموضة الرشيقة والجودة المعدنية تمنحها بنية رائعة ؛ إنه لمن دواعي سروري أن أشرب قبل العشاء ، ' يكتب بيل . هذا الخمر العطري هو مزيج يسيل اللعاب من البطيخ والخوخ العصير ونوتات التفاح ، لكنه لن يملأ ذوقك بالسكر.

11. 2013 Geil Rheinhessen Muskateller Trocken ، 17 دولارًا

إذا كنت تبحث عن شيء فريد من نوعه ، فجرب هذا النبيذ الألماني الصنع. إنه مصنوع من عنب مسقط ، 'أحد أقدم الأصناف وأكثرها عطرية وأقلها تقديرًا' أسيموف يقول . النبيذ نابض بالحياة وزهور بطبيعته ومتوازن جيدًا ومنعش. إنها 'لمسة صغيرة مثالية لفصل الربيع في كوب ،' بحسب أسيموف.

12. Château de Peyrassol “Commanderie” Côtes de Provence Rosé ، 17 دولارًا

هل تريد أن تعطي انطباعًا بأنك تقضي عطلات نهاية الأسبوع على متن يخت؟ أحضر هذا النبيذ للعشاء. 'نبيذ Commanderie Rosé هذا هو ما يشربه أثرياء أوروبا على أقدامهم التي يبلغ ارتفاعها 100 قدم قبالة سواحل مدينة كان ،' براندون بارتون ، مدير المشروبات السابق في Danny Meyer’s Tabla في مدينة نيويورك ، قال للياقة الرجالية . 'بالإضافة إلى ذلك ، إحضار نبيذ وردي من فئة عروض العيار هذه - فقط تأكد من أنها باردة قبل الحضور.' يحتوي هذا النبيذ الجاف على نكهات من الفاكهة الحمراء والبطيخ ، وسيكون إضافة رائعة لعشاء راقٍ.

تابع نيكيل على تويتر تضمين التغريدة