الحياة

الأرز البني على الإفطار: 7 وصفات مليئة بالحبوب الكاملة

ما الفيلم الذي يجب رؤيته؟

يوم الأسبوع:

النوع:

يكتب: فيلم مسلسل

يعتبر الأرز البني متعدد الاستخدامات ، حيث يجد طريقه بسهولة إلى الأطباق الحلوة والمالحة ، مما يجعله إضافة مرحب بها إلى وجبة الإفطار الصباحية. لطالما كانت هذه الحبوب الكاملة المليئة بالمضغ والمكسرات مفضلة لدى الأشخاص الذين يتناولون الطعام الصحي فوائد غذائية واسعة النطاق : يحتوي كل كوب من 216 سعرة حرارية من الأرز البني المطبوخ على 5 جرامات من البروتين و 3.5 جرام من الألياف ، بالإضافة إلى 45 جرامًا من الكربوهيدرات ، للحفاظ على نشاطك لساعات.

جرب الأرز البني في وصفات الإفطار السبع هذه لتشعر بالرضا والنشاط والاستعداد لاغتنام اليوم.

المصدر: iStock

أرز بني مقلي بالفطور

إليك طبق مالح وصديق للنباتيين يمكنه الاستفادة بشكل كبير من بقايا الأرز البني. يجتمع البيض والسبانخ الغنيان بالبروتين هنا مع شرائح البصل الأخضر والتوابل الخفيفة لعمل طبق صباحي بسيط ومرضي. وصفة الطعام والنبيذ يخدم 2 ويستغرق 50 دقيقة لإكماله (أو 15 دقيقة فقط إذا كان لديك أرز مطبوخ بالفعل في متناول اليد). تحتوي كل وجبة على 483 سعرة حرارية و 14 جرامًا من البروتين.

مكونات:

1 كوب أرز بني قصير الحبة (أو 3½ أكواب من الأرز البني المطبوخ على البارد)
4 أكواب ماء
1 ملعقة كبيرة زيت سمسم محمص أو زيت فول سوداني
4 بصل أخضر مقطع إلى شرائح رفيعة
1 ملعقة كبيرة خل نبيذ الأرز
1 ملعقة كبيرة صلصة الصويا ، بالإضافة إلى المزيد للتقديم
2 كوب سبانخ مفروم
2 بيضة مخفوقة قليلاً
ملح
الفلفل الطازج المطحون
صلصة حارة للتقديم

التعليمات: في قدر متوسطة الحجم ، يُمزج الأرز مع الماء ويُترك على نار خفيفة. يُغطى الأرز ويُطهى على نار خفيفة حتى يصبح طريًا ، لمدة 30 دقيقة تقريبًا ؛ بالوعة.

كم يستحق نيك دياز

في مقلاة كبيرة غير لاصقة ، سخني زيت السمسم حتى يتلألأ. يُضاف البصل الأخضر ويُطهى على نار معتدلة حتى ينضج ، من 2 إلى 3 دقائق. يُضاف الأرز البني المطبوخ والخل وصلصة الصويا ويُطهى المزيج حتى يسخن الأرز لمدة 3 دقائق تقريبًا. يُضاف السبانخ ويُطهى حتى يذبل ، لمدة تزيد عن 2 إلى 3 دقائق.

ادفع خليط الأرز المطبوخ إلى جوانب المقلاة وأضف البيض المخفوق قليلاً إلى المنتصف مع التحريك حتى ينضج لمدة دقيقة واحدة. اخلطي البيض مع الأرز. يتبل بالملح والفلفل ويقدم ساخناً مع صلصة الصويا والصلصة الحارة.

المصدر: Thinkstock

أرز باللبن و الموز بالعسل

امنح أرزك البني لمسة حلوة مع بودنغ فطور موز عسل خفيف ولذيذ. ما عليك سوى إضافة بعض المكونات إلى الأرز البني المطبوخ لعمل عصيدة إفطار دافئة بطعم الفواكه ، وتأكد من هرس نصف الموز للحصول على قوام إضافي. إنه مشبع وصحي ولذيذ - كل أفضل الصفات التي يمكن أن يحتوي عليها الإفطار. وصفة Dessert For Two البسيطة يستغرق 15 دقيقة حتى تكتمل وتنتج حصتين.

مكونات:

1½ كوب أرز بني مطبوخ (بارد)
1 كوب حليب (أي نوع)
1 ملعقة كبيرة زبدة
نصف ملعقة صغيرة قرفة مطحونة
2 ملاعق كبيرة عسل
1 موزة (نصف مهروسة ونصف شرائح)
مقبلات: فواكه مجففة ، مكسرات ، عسل إضافي

التعليمات: في قدر صغير ، اخلطي الأرز البني والحليب والزبدة والقرفة. يُطهى المزيج على نار هادئة مع التحريك من حين لآخر. يضاف الموز المهروس والعسل ويقلب. طهي لمدة دقيقة واحدة لتكثف.

قسّميها بين وعاءين ، وضعي فوقها اختيارك من الزينة وباقي شرائح الموز.

المصدر: Thinkstock

كيشي الكوسا والكيمتشي مع قشرة أرز بني

سهم خزانة الطبخ إفطار شهي مستوحى من المأكولات الكورية والفرنسية. الطبق عبارة عن دورة فريدة من نوعها على فطيرة البيض والجبن اللذيذة ، باستخدام Gruyere و kimchi الكوري - ملفوف متبل ومخلل ، متوفر في معظم الأسواق الآسيوية - لصنع حشوة لذيذة. ويكمل الطبق قشرة أرز بنية صغيرة. تستغرق الوصفة 45 دقيقة حتى تكتمل وتنتج حوالي 6 حصص.

مكونات:

2 كوب أرز بني مطبوخ
¼ كوب جرويير مبشور
1 بيضة
4 بيضات
نصف كوب حليب
1 كوب جرويير ، مبشور
2 فص ثوم مفروم
1 كوب كيمتشي ، مصفّى ومفروم
1 كوب كوسة مبشورة ومعصورة ومصفاة
2 بصل أخضر مفروم
الملح والفلفل حسب الذوق

التوجيهات: اخلطي الأرز والجبن والبيض في وعاء. ضعي خليط الأرز في طبق دائري ، بسمك حوالي بوصة.

اخبز في درجة حرارة 450 درجة فهرنهايت حتى تبدأ الحواف والقاع في التحول إلى اللون البني الذهبي ، حوالي 5 إلى 7 دقائق. اخلطي البيض والحليب والغرويير والثوم والكيمتشي والكوسا والبصل الأخضر والملح والفلفل في وعاء كبير. يُسكب مزيج البيض في قشرة الفطيرة.

اخفض الحرارة إلى 375 درجة فهرنهايت حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً واتركها في الوسط ، حوالي 30 إلى 35 دقيقة.

المصدر: iStock

إفطار استوائي كينوا وأرز بني

استمتع بنكهات المناطق الاستوائية مع الأرز البني الفاكهي وخلطة الكينوا من Hummusapien . نكهات جوز الهند والمانجو ستجعلك تحلم بأحلام اليقظة بالجزر المشمسة. بالتأكيد ، سيتعين علينا العودة إلى الأرض في النهاية - ولكن لا داعي للاستعجال في تناول وجبة الإفطار للوصول إلى هناك. تستغرق الوصفة ساعة لصنع وتنتج 4 حصص.

مكونات:

1 (15 أونصة) يمكن أن تضيء حليب جوز الهند
2¼ كوب حليب لوز فانيليا غير محلى
نصف كوب أرز بني طويل الحبة
نصف كوب كينوا
ربع كوب جوز هند مبشور غير محلى
1 ملعقة كبيرة بذور الكتان المطحونة
2 ملاعق كبيرة من شراب القيقب النقي
1 مانجو كبيرة مقطعة مكعبات
1 ملعقة صغيرة فانيليا

الإرشادات: يُغلى حليب جوز الهند وحليب اللوز والأرز والكينوا في وعاء متوسط الحجم. بمجرد الغليان ، خففي الحرارة إلى متوسطة منخفضة. أضيفي جوز الهند والكتان وشراب القيقب.

يُترك على نار خفيفة ، مكشوفًا ، لمدة 45 إلى 55 دقيقة (مع التحريك كل 10 دقائق أو نحو ذلك) ، أو حتى ينضج الأرز. لا تتردد في إضافة المزيد من حليب اللوز إذا لزم الأمر.

لمن تزوجت هايدي واتني

بمجرد طهي كل شيء ، أضيفي خلاصة الفانيليا ومكعبات المانجو. قدميها دافئة مع جوز الهند المبشور والمانجو ، إذا رغبت في ذلك.

المصدر: iStock

شيبوتلي البطاطا الحلوة والأرز البني مقلاة البيض

لقد رأينا حتى الآن بعض الوصفات الحلوة وبعض الوصفات اللذيذة ، ولكن لماذا لا تجرب مزيجًا من الاثنين؟ تمتزج النكهات القوية من مسحوق شيبوتلي وفلفل بوبلانو هنا مع البطاطا الحلوة الترابية المبهجة. البيض ، والأفوكادو ، والكوتيجا ، والكزبرة ، والليمون يكمل الإحساس المكسيكي للوصفة. بكل قوامه ونكهاته الرائعة ، هذه الوصفة من Naturally Ella صحي وصديق للنباتيين. يستغرق الطبق 30 دقيقة ليكتمل ويقدم 1-2.

مكونات:

نصف ملعقة زيت زيتون
¼ بصل أحمر
2 ملاعق كبيرة فلفل بوبلانو مفروم
1 بطاطا حلوة متوسطة ، مبشورة
نصف إلى 1 ملعقة صغيرة مسحوق شيبوتلي وماء
عصير ليمونة واحدة
ربع كوب أرز بني مطبوخ
3 ملاعق كبيرة كزبرة مقسمة
2 بيض
1 أفوكادو
2 إلى 3 ملاعق كبيرة من جبنة كوجيتا المفتتة

الإرشادات: في مقلاة من الحديد الزهر مقاس 8 بوصات ، سخني زيت الزيتون على نار متوسطة منخفضة. يُضاف البصل والفلفل ويُطهى لمدة 5 إلى 6 دقائق. أضيفي البطاطا الحلوة المقطعة وعصير الليمون وملعقتين كبيرتين من الماء. غطي المزيج واتركيه يطهى لمدة 4 إلى 5 دقائق ، حتى تصبح البطاطا الحلوة طرية.

يُضاف الأرز البني المطبوخ مع الكزبرة. اصنعي فجوة في وسط المقلاة وكسري البيض فيها. غطيها ، خففي الحرارة ، واتركيها تنضج حتى ينضج بياض البيض وينضج الصفار إلى الصلابة المرغوبة ، من 7 إلى 12 دقيقة.

تقدم مع قطع الأفوكادو ، رشة من جبنة كوجيتا ، الكزبرة ، وقليل من عصير الليمون الإضافي

المصدر: Thinkstock

فاكهة القيقب والأرز البني

سيحب الأكل الخالي من الغلوتين هذا الطبق ، المكون من الأرز البني ، ورقائق جوز الهند ، واللوز ، والزبيب ، وما يكفي من شراب القيقب لمنحه نهاية حلوة رائعة. إذا جعلت الأرز البني الخاص بك لطيفًا من قبل ، فستتمكن من خفق هذا الطبق معًا في الصباح في لمح البصر. يمكنك أيضًا تحضير الطبق مسبقًا وتقديمه باردًا. طبق ونكي الرائع يستغرق 45 دقيقة ليكتمل (بما في ذلك وقت طهي الأرز) وينتج وجبتين.

مكونات:

1 كوب أرز بني جاف
2 كوب ماء
1 كوب حليب جوز الهند
ربع كوب من رقائق جوز الهند غير المحلاة
ربع كوب شراب القيقب
نصف كوب لوز مقطع
نصف كوب زبيب ذهبي
رشة قرفة (اختياري)
قليل من الملح

الإرشادات: يُطهى الأرز البني في الماء وفقًا لتوجيهات العبوة. بمجرد الانتهاء من طهي الأرز ، أضيفي حليب جوز الهند ورقائق جوز الهند وشراب القيقب واللوز والزبيب والقرفة والملح.

يقلب ويطهى على نار متوسطة منخفضة حتى يبدأ حليب جوز الهند في الامتصاص ويثخن الخليط ، حوالي 5 إلى 10 دقائق. قدميها دافئة. ضع فوقها رقائق جوز الهند الإضافية ، واللوز ، ورذاذ من شراب القيقب ، ورذاذ من حليب جوز الهند.

المصدر: iStock

من هو سكايلر ديجنز متزوج

ألواح زبدة الفول السوداني وشوكولاتة جرانولا

بعد نفث بعض الأرز البني في المنزل باستخدام هذه الخطوات البسيطة ، ستفتح عالمًا جديدًا من طرق استخدام الحبوب الكاملة. سيضفي نفث الأرز في المنزل على القضبان نكهة أكثر مضغًا ونكهة مناسبة للإفطار. بالإضافة إلى مضغها الرائع ، تقدم هذه القضبان مزيجًا لا يفشل أبدًا من الشوكولاتة وزبدة الفول السوداني ، مع لمسة نهائية من الفول السوداني للحصول على ملمس مثالي. وصفة مطبخ العسل والتين يستغرق 20 دقيقة ، بالإضافة إلى وقت نفث الأرز ، وينتج 4 حصص.

مكونات:

2 كوب أرز بني منتفخ
1 كوب شوفان محمص
نصف كوب زائد 1 ملعقة كبيرة زبدة فول سوداني
نصف كوب عسل
كوب فول سوداني مقشر
2 أونصة شوكولاتة داكنة

التوجيهات: يقطع الفول السوداني والشوكولاتة. يُسخّن زبدة الفول السوداني والعسل ويُسكب المزيج على الأرز والشوفان. حركي لتشكيل عجينة متماسكة وأضيفي الفول السوداني المقطع وقطع الشوكولاتة. اضغط في مقلاة واتركها تبرد طوال الليل. مقطعة إلى مربعات والتمتع به!