ترفيه

أفضل 10 وصفات للسلطة من 'Barefoot Contessa' Ina Garten

ما الفيلم الذي يجب رؤيته؟
 

حافي القدمين كونتيسا وصفات سلطة النجمة إينا جارتن هي الإضافة المثالية لمطبخك الصيفي. لقد أتقنت غارتن ، التي تستعد لإصدار كتاب الطبخ الجديد الخاص بها هذا الخريف ، فن السلطة على شبكة الغذاء. من الكركند والبطاطس إلى سلطة الأورزو والروبيان المحمص ، إليك نظرة على Garten’s أعلى 10 سلطة وصفات في كل العصور.

حديقة بيرفوت كونتيسا إينا

نجمة 'بيرفوت كونتيسا' إينا جارتن | مايك سميث / NBCU Photo Bank / NBCUniversal عبر Getty Images عبر Getty Images

كم عمر شبكة nfl kay adams

كيف تتعامل Ina Garten مع الوباء

ظلت جارتن وزوجها جيفري في عزلة في منزلهما في إيست هامبتون منذ بداية جائحة فيروس كورونا. أخذ الاثنان الفيروس على محمل الجد منذ البداية وتأكدوا من رعاية موظفيهم جيدًا قبل الإغلاق.

قال غارتن: 'لقد تعاملت مع الأمر بجدية منذ البداية'. 'أخبرت موظفيي ، أنه يتعين علينا الاستعداد والتخزين لأنني اعتقدت أنه قد يستمر من ستة أشهر إلى عام. عندما أخبرتهم بذلك ، اعتقدوا أنني فقدته '.

بالنسبة الى نجمة إيست هامبتون ومضت جارتن لتقول إن أسوأ جزء في الحجر الصحي هو عدم القدرة على الاختلاط بأصدقائها. مع انفتاح العديد من المناطق في البلاد ، كشفت جارتن أنها بدأت ببطء في دعوة الأصدقاء للقاءات سريعة في الحديقة.

عرض هذا المنشور على Instagram

إنها دائمًا ساعة كوكتيل في أزمة! وصفة على barefootcontessa.com #staysafe

تم نشر مشاركة بواسطة في حديقة (inagarten) في 1 أبريل 2020 الساعة 6:27 صباحًا بتوقيت المحيط الهادئ الصيفي

بينما جارتن حافي القدمين كونتيسا تم إيقاف العرض ، وكانت تشارك مقاطع من أطباقها المفضلة لشبكة الغذاء على وسائل التواصل الاجتماعي. تقدم مقاطع الفيديو نظرة من الداخل على حياة جارتن خلف الكواليس وكانت مصدر ارتياح مرحب به وسط الأزمة الحالية.

تعمل 'غارتن' بالطبع أيضًا على كتاب الطبخ القادم ، أطعمة الراحة الحديثة ، والذي من المقرر إصداره في أكتوبر. بالنظر إلى كل الأشياء التي تحدث في العالم ، تعتقد جارتن أنها حددت توقيت إصدار كتابها بشكل مثالي.

ما هي وصفة السلطة المفضلة لنجم 'بيرفوت كونتيسا'؟

شارك Garten الكثير من وصفات السلطة على مر السنين ، ولكن هناك طبقًا واحدًا يتفوق على البقية في حافي القدمين كونتيسا نجمة .

كشفت جارتن ، في منشور لها مؤخرًا على موقع Instagram ، أن وصفة السلطة المفضلة لديها في الوقت الحالي هي سلطة الطماطم والأفوكادو ، والتي يتم تضمينها في كتاب الطبخ الخاص بها ، طهي مثل المحترفين .

الوصفة - التي ظهرت في المعيشة الجنوبية - يتميز بمجموعة كبيرة من المسرات الصيفية ، مثل البصل الأحمر والأفوكادو والطماطم والجرجير ، مع صلصة الليمون. فهي ليست مثالية لحرارة الصيف فحسب ، بل إنها تكمل أيضًا مجموعة من الأطباق.

ذات صلة: أفضل 15 وصفة من 'Barefoot Contessa' Ina Garten لتحديث قائمة عشاء الصيف

'عندما يكون الطقس في إيست هامبتون شديد الحرارة ، لا أشعر برغبة في قضاء الكثير من الوقت في مطبخ ساخن. بدلاً من ذلك ، سأشوي بعض السمك أو الدجاج وأقوم بإعداد سلطة كبيرة من المكونات التي يمكنني العثور عليها في أي منصة مزرعة تقريبًا. المفضل الجديد لدي هو سلطة الطماطم والأفوكادو من كتابي 'Cook Like A Pro' الذي صدر في أكتوبر ، وقد كنت أصنعه كثيرًا هذا الصيف وكان علي مشاركته معك مبكرًا! إنها الطماطم والأفوكادو والبصل الأحمر مع الجرجير وخل الليمون الطازج. آمل أن تحبه بقدر ما أحب! ' كتبت.

بصرف النظر عن سلطة الطماطم والأفوكادو من Garten ، إليك نظرة على عشر وصفات أخرى من أفضل وصفات السلطة.

10. سلطة الكرفس وجبن البارميزان

إذا كنت تبحث عن وصفة سلطة خفيفة لأيام الصيف الحارة فلا داعي للمزيد من البحث. هذا الطبق خفيف بقدر ما يحصل دون التضحية بالنكهة.

9. سلطة الجزر المحمص القيقب

هذه السلطة هي الطبق الجانبي المثالي لعيد الشكر. يحتوي على الجزر وشراب القيقب والتوت البري وخل نبيذ الشيري وعصير البرتقال لمزيج حلو مذهل.

8. سلطة الكابريس بالطماطم المحمصة

سلطة جارتن كابريس بالطماطم هي واحدة من تلك الأطباق التي ربما يمكنك تناولها كل يوم ولا تشكو منها أبدًا. الحيلة الوحيدة هي أن تمنح نفسك ساعتين على الأقل من وقت التحضير لخبز الطماطم.

7. سلطة الخضار الشرقية الوسطى

تستغرق هذه الوصفة وقتًا أطول قليلاً في التحضير من السلطة التقليدية ولكنها بالتأكيد تستحق الانتظار. من الأفضل تقديمها مع خبز البيتا المحمص.

6. سلطة لوبستر وبطاطس

هذه الوجبة اللذيذة هي مزيج مثالي بين لفائف الكركند وسلطة البطاطس. على الرغم من أنه يبدو مخيفًا للماكينة ، إلا أنه في الواقع سهل جدًا.

5. سلطة الجواكامول

طبقًا لاسمه ، الأفوكادو هو نجم هذا الطبق ، والذي يتضمن أيضًا جرعة صحية من الفاصوليا السوداء والطماطم العنب والفلفل الأصفر.

4. سلطة البنجر البلسمي المحمص

هذا قريب من حلوى الطبيعة كما ستحصل عليها. يشتمل هذا الطبق على ثماني حبات شمندر فوق مزيج من جرجير الأطفال وجبن الماعز ولوز الماركونا وصلصة الخل البلسمية.

3. سلطة البطيخ والجرجير والفيتا

قد تكون سلطة البطيخ والجرجير أفضل طريقة للتغلب على حرارة الصيف. إنها أيضًا واحدة من أسهل الوصفات في هذه القائمة ومن المؤكد أنها ستحقق نجاحًا في التجمع الاجتماعي التالي.

كم تكسب دانيكا باتريك

ذات صلة: طبق Barefoot Contessa Ina Garten الأكثر شيوعًا على شبكة الغذاء

2. سلطة بانزانيلا اليونانية

تتميز هذه الوصفة بالخيار الطازج ، وخبز البيتا ، وطماطم العنب ، والبصل الأحمر ، وزيتون كالاماتا في طبق يمكن اعتباره تحفة شهية.

1. سلطة روبيان أورزو ومحمص

تقدم سلطة Garten's Orzo والروبيان المحمص الكثير من الفوائد. قد لا تحتوي على أي خس ، ولكن من السهل جدًا صنعها وتناسب المناسبات الخارجية أو النزهات مع العائلة.

أطعمة الراحة الحديثة: كتاب طبخ كونتيسا بيرفوت متاح للطلب المسبق الآن وسيصدر في 6 أكتوبر.