أفضل 4 سلطات من Ina Garten مثالية لأيام الصيف الحارة
في حديقة يحتوي على عدد من السلطات السهلة مثالي لأيام الصيف الحارة . ال حافي القدمين كونتيسا وصفات النجمة صحية ومنعشة ولا تتطلب تشغيل الفرن.
ووي كم عمر راندي أورتون
سلطة كيب كود المفرومة مغطاة بصلصة خل بسيطة
أثناء شرح كيفية صنعها سلطة كيب كود المفرومة في حلقة من حافي القدمين كونتيسا ، لاحظ جارتن ، 'أنا في الواقع أحب أنواع السلطة المكونة من هذا القبيل لأنه يمكنك حقًا رمي أي شيء تريده'.
الوصفة عبارة عن مزيج بسيط من المكونات اللذيذة. تقذف الجرجير ، والتوت البري المجفف ، والجوز المحمص ، وتفاح Granny Smith المفروم ، والجبن الأزرق المفتت ، ولحم الخنزير المقدد مع خل بسيط (خل التفاح ، خردل ديجون ، شراب القيقب ، نكهة البرتقال ، عصير البرتقال ، وزيت الزيتون).
قالت: 'جرجير الفلفل ، صلصة الخل جيدة حقًا - إنه نوع من الحلويات واللاذعة'. 'هذه بالتأكيد واحدة من السلطات المفضلة لدي.'
يمكنك العثور على الوصفة الكاملة على شبكة الغذاء موقع الكتروني.
تعتبر سلطة الطماطم والموزاريلا والريحان من Ina Garten هي الكمال في الصيف
لا شيء يفيد في فصل الصيف مثل سلطة الطماطم الطازجة و 'جارتن' يستغرق 5 دقائق للجمع. ال حافي القدمين كونتيسا شاركت النجمة الدور الذي وضعته عليها لجعل السلطة أكثر تشويقًا. ' سلطة طماطم و ريحان يمكن أن يكون جيدًا حقًا ولكنه قد يكون مملًا حقًا '. 'لذلك سأفعل ذلك بطريقة مختلفة تمامًا.'
يمزجها جارتن باستخدام مجموعة متنوعة من طماطم الإرث الناضجة للون والنكهة وتتضمن جبنة موزاريلا جيدة. قالت: 'نظرًا لأن هذه الوصفة تحتوي أساسًا على ثلاثة مكونات فقط - الطماطم والموزاريلا والريحان - فأنت تريد التأكد من أنها كلها جيدة حقًا'. 'لذلك لا تشتري الأشياء التي طعمها مثل البلاستيك. اشترِ الأشياء التي يكون طعمها مثل جبن الموزاريلا الجيد '.
يضع مضيف Food Network شرائح الطماطم والجبن على طبق ويضع الريحان بينهما. ثم ترش زيت الزيتون على الوجه وترش الملح والفلفل. قالت: 'الآن هذه ليست سلطة الموزاريلا والريحان بالطماطم مملة - إنها رائعة'.
لمن تزوج وولف بليتزر
الوصفة الكاملة متوفرة على شبكة الغذاء موقع الكتروني.
قام نجم 'Barefoot Contessa' بتبديله مع Tomatoes و Burrata
سهل جارتن الطماطم والبوراتا الطبق هو حلم صيفي لذيذ بدون طهي. 'هل تعرف أكثر ما أحبه في الطماطم والبوراتا؟' قالت في حلقة من حافي القدمين كونتيسا . 'إنه أنيق للغاية.'
تقطع جبنة البوراتا إلى نصفين وتضعها على طبقين ، بحيث يكون الجانب الكريمي لأسفل. قالت: 'لن تصدق مدى سهولة صنع هذا الطبق'. ثم تضع قطع الطماطم الموروثة حول الجبن.
يرش جارتن زيت الزيتون فوق الطبق ، ويرش الملح والفلفل فوقه ، ثم يضيف شرائح الريحان إلى الأعلى. قالت: 'ستبدو رائعة ، وستكون لذيذة'. 'إنه غداء رائع حقًا أو طبق أول قبل العشاء.'
وأضافت: 'هذا طبق صيفي حقيقي - لا تريد تشغيل الموقد ، فلديك شيء على الشواية. دورة أولى مثالية '.
ال حافي القدمين كونتيسا ترش النجمة 'خل بلسمي جيد حقًا' على الجزء العلوي لإنهاء الطبق.
يمكنك العثور على الوصفة الكاملة على شبكة الغذاء موقع الكتروني.
كم تصنع كاثرين تابين
سلطة Guacamole Salad من Garten هي وصفة صيفية فريدة من نوعها
قالت Garten إنها كانت مصدر إلهام لعمل ملف وصفة سلطة الجواكامولي بعد غمس الأفوكادو في متجر بيرفوت كونتيسا.
قال جارتن: 'اعتدت أن أصنع الكثير من جواكامولي في بيرفوت كونتيسا - أعني ، نحن نتحدث كثيرًا'. 'وفكرت ، لماذا لا تفككها؟'
وأضافت: 'فقط خذ كل المكونات - الأفوكادو والطماطم والبصل - واصنع منها سلطة؟ وهذا ما فعلته '.
ال حافي القدمين كونتيسا يجمع Star بين طماطم العنب والفلفل الأصفر والبصل الأحمر المقطّع والفاصوليا السوداء وبرش الليمون وفلفل هالابينو في وعاء. ثم تتصدر كل شيء بخل بسيط من عصير الليمون وزيت الزيتون والملح والفلفل الأسود والثوم والفلفل الحار.
تقلب المكونات معًا وتضيف المزيد من الأفوكادو المكعب قبل تقديم السلطة مباشرة.
الوصفة الكاملة متوفرة على شبكة الغذاء موقع الكتروني.
ذات صلة: أسهل مقبلات Ina Garten هي مكون واحد فقط وهي 'لذيذة بشكل لا يصدق'
