الثقافة

إفطار نموذجي في فرنسا و 10 دول أخرى

ما الفيلم الذي يجب رؤيته؟
 

الفطور هو الوجبة الأهم في اليوم. لكن ما يشكل وجبة صباحية مثالية يعتمد كثيرًا على المكان الذي تعيش فيه. من الخبز الطازج إلى الفاصوليا المخمرة ، إليك بعض وجبات الإفطار التقليدية من جميع أنحاء العالم.

1. فرنسا

الفطور ، ثلاث عبوات من المربى وشرائح الخبز

إفطار نموذجي في فرنسا | iStock.com/Dorian2013

كم عمر ريكي فاولر جولف

لتناول الإفطار و يفضل الفرنسيون عمومًا إبقاء الأمور خفيفة. القهوة عنصر أساسي ، على الرغم من أن البعض قد يختار عصير برتقال طازج أو شوكولا شود (شوكولاتة ساخنة) ، كما قال شيف المعجنات سيدريك جريفول مجلة فوج . لتشعر بالباريسية حقًا ، قم بإقران المقهى الخاص بك مع الخبز الفرنسي مع القليل من الزبدة أو المربى أو الكرواسون أو بعض الشوكولاتة.

2. الصين

دعوة الإفطار في آسيا

وعاء كونجي | iStock.com/JoZtar

في بلد كبير ومتنوع مثل الصين ، من الصعب تحديد وجبة إفطار نموذجية واحدة. ولكن من بين الأطعمة الأكثر شيوعًا التي يتم تناولها ، كونجي (عصيدة الأرز) ، وباوزي (كعك مطهو على البخار غالبًا ما يكون محشوًا بلحم الخنزير) ، وأعواد العجين المقلية التي تقدم مع حليب الصويا ، وفقًا لـ كوكب وحيد . قد يحصل الأشخاص أثناء التنقل على نوع من الفطيرة اللذيذة المغطاة بالبيض والبصل الأخضر والصلصة الحارة. يعتبر طعام الشارع هذا ، المسمى jianbing ، 'أفضل أسرار الطهي في الصين' ، وفقًا لـ يأكل خطيرة .

3. كولومبيا

أختر

تشانغوا | هيكتور ماوريسيو جالفيس الزات عبر انستغرام

بالنسبة الى كشف كولومبيا ، الإفطار في هذا البلد الواقع في أمريكا الجنوبية قد يتكون من كالينتادو و وهو مزيج من الأرز والفاصوليا الحمراء والبيض وموز الجنة يقدم مع أبا. أو قد يطلب المرء تشانجوا ، وهو حساء مصنوع من الحليب والبيض والبصل الأخضر والكزبرة ويقدم مع الخبز المحمص. إنه شائع بشكل خاص في بوغوتا.

4. انجلترا

افطار إنجليزى كامل

إفطار إنجليزي كامل | دان كيتوود / جيتي إيماجيس

المقلاة التقليدية موجودة مع السمك والبطاطا كواحدة من أكثر الوجبات الإنجليزية مثالية. تُعرف هذه الوجبة أيضًا باسم فطور إنكليزي كامل ، وعادةً ما تشتمل هذه الوجبة اللاصقة على أضلاعك على كل من لحم الخنزير المقدد والنقانق والفاصوليا (غالبًا الفاصوليا المخبوزة من Heinz) والطماطم والخبز المقلي والبيض ، كما يقول يأكل خطيرة . قد تظهر الرنجة (الرنجة الباردة المدخنة) أو الفطر أو البطاطس أو البودنج الأسود على الطبق.

5. إثيوبيا

جينفو

جينفو | Samrawitasfaw عبر انستغرام

في إثيوبيا ، قد تبدأ يومك بنوع فريد من العصيدة يُعرف باسم جينفو أو جات. لعمل العصيدة ، يُطبخ المرء دقيق الشعير بالماء حتى يصبح كثيفًا ويشكله في وعاء. يتم عمل بئر في وسط العصيدة ومليئة بالزبدة المتبله والمصفاه ، الآكل شرح. مثل الأطباق الإثيوبية الأخرى ، يتم تقديمه بشكل جماعي ، وأحيانًا مع الزبادي على الجانب. لكن على عكس الوجبات الإثيوبية الأخرى ، يأكلها الناس بالشوكة أو الملعقة.

6- آيسلندا

سكاير مع العنب البري والقهوة

سكاير مع التوت والقهوة | فارفارابيانو عبر انستغرام

أيسلندا عصرية الآن ، وهذا ينطبق أيضًا على وجبات الإفطار. أصبح الأمريكيون يتطورون إلى مستوى عالٍ ، وهو جبن سميك غني بالبروتين يشبه الزبادي مصنوع من الحليب الخالي من الدسم. ( وقاية يقول أنك قد ترغب في محاولة تناوله بدلاً من الزبادي اليوناني الأكثر شهرة.) تشمل وجبات الإفطار الأخرى hafragrautur و أو دقيق الشوفان يأكل خطيرة . مهما كان ما تأكله ، توقع أن تغسله بملعقة من زيت كبد سمك القد. الملحق غني بفيتامين د ، مما يساعد على تعويض النقص الخطير في ضوء الشمس في الدولة الجزيرة.

7- جامايكا

إفطار آكي لسان الحمل و كالالو

آكي ، مالح ، لسان الحمل ، كالالو للإفطار | iStock.com/Hit003

بالنسبة الى يأكل خطيرة ، وجبة إفطار جامايكية نموذجية تتكون من أكي ، وهو نوع من الفاكهة المستوردة إلى منطقة البحر الكاريبي من إفريقيا ، ويقدم مع سمك البحر المالح. قد يكون Callaloo ، وهو عبارة عن أوراق خضراء مقلية مع البصل والثوم ، على الطاولة أيضًا ، جنبًا إلى جنب مع الموز ، وكعك جوني ، والشوكولاتة الساخنة الجامايكية.

8. اليابان

مطبخ ياباني / فول صويا مخمر مع أرز

ناتو مع الرز | iStock.com/Gontabunta

يمكن أن تختلف وجبات الصباح في اليابان كثيرًا ، مثل هذه النظرة الخاطفة في وجبات الإفطار المفضلة لعروض 20 شخصًا مختلفًا. قام البعض بتغطية البيض والنقانق ، بينما اختار البعض الآخر الفاكهة الطازجة أو الزبادي أو الكعك الإنجليزي. لكن الكثيرين ذهبوا بمأكولات يابانية تقليدية ، مثل حساء ميسو ، والأرز الأبيض ، والناتو (فول الصويا المخمر).

الأخير - الذي مذاقه مثل 'الجبن القريش المالح أو فوا جرا أو بري القديم' ، وفقًا لـ الطعام والنبيذ - طعام مثير للانقسام. يميل الغربيون إلى رفع أنوفهم إلى الفاصوليا اللزجة ذات الرائحة الكريهة (حتى أنتوني بوردان لا يعجبه) ، والطبق 'بعيد كل البعد عن أن يكون محبوبًا عالميًا في اليابان ،' جابان تايمز . إنها الأكثر شهرة في الأجزاء الشرقية والشمالية من البلاد.

9. ماليزيا

الإفطار الماليزي

توست كايا يقدم مع البيض المسلوق والقهوة | Tegnku Bahar / AFP / Getty Images

المطبخ الماليزي يجمع بين التأثيرات الماليزية والصينية والهندية ، جنبًا إلى جنب مع التأثيرات من تايلاند وإنجلترا والبرتغال. وبالمثل ، تتنوع أطباق الإفطار المتنوعة في البلاد. يشمل خبز كايا خبزًا سميكًا أو مشويًا أو محمصًا يقدم مع الزبدة ومربى كايا ، وهو كاسترد مصنوع من حليب جوز الهند والسكر والبيض ، ثم يتم تقديمه مع البيض المسلوق أو المسلوق ، وفقًا لـ أبيكوريوس . طبق آخر مفضل هو ناسي ليماك ، وهو يتكون من أرز مطبوخ في حليب جوز الهند ويقدم مع صلصة السامبال والمقبلات ، مثل البيض المسلوق والأنشوجة.

كم عدد الاطفال ماجيك جونسون

10. المكسيك

طبق إفطار شيلاكويليس المكسيكي

شيلاكويليس | iStock.com/Shakzu

بالتأكيد ، ستجد أشخاصًا يملأون طعام huevos rancheros في المكسيك ، لكن البيض المقلي مع السالسا والتورتيلا ليس الشيء الوحيد في قائمة الإفطار جنوب الحدود. قد يحصل الأشخاص في طريقهم إلى العمل على ترخيص و أو عصير الفاكهة والحليب ، ثم تابعها بكونشا أو أي مقلاة أخرى ، وفقًا لـ الآكل . للحصول على وجبة صباحية أكثر إشباعًا ، هناك huevos divorciados (بيضتان مشمستان ، واحدة مغطاة بصلصة حمراء والأخرى باللون الأخضر) ، تشيلاكيلز (تورتيلا مقلية مطبوخة مع صلصة ، ثم مغطاة بالدجاج المبشور أو البيض أو الجبن) ، أو huevos a la Mexicana (بيض مخفوق مطبوخ مع الفلفل الحار والطماطم والبصل ويقدم مع الفاصوليا المقلية).

11. سوريا

عائلة سورية تتناول الإفطار

عائلة سورية تتناول الإفطار. | يوسف كروشان / وكالة الصحافة الفرنسية / غيتي إيماجز

الفطور السوري التقليدي يقدم شيئًا للجميع. توقع خبز البيتا ، والجبن السوري ، واللبنة (الزبادي منزلي الصنع) ، والجبن البرك (فطائر الفيلو المحشوة بالفيتا) ، والفول المدمس (تغميس الفول) ، أوضح إضافة كرسبي . الزيتون والطماطم الطازجة والخيار والبيض والمكدوس (الباذنجان المحشو المخلل) شائعة أيضًا ، وفقًا لـ ماء زهر البرتقال .