الثقافة

7 أشكال شراب البيض عليك تجربتها

ما الفيلم الذي يجب رؤيته؟

يوم الأسبوع:

النوع:

يكتب: فيلم مسلسل

Eggnog هو مشروب موسمي يروق للكثيرين ، ويمكن الاستمتاع بنكهة شراب البيض الشهيرة عبر عدد من الصيغ المختلفة. يقوم البعض بإعداد المشروب الغني في شكله التقليدي ، بينما يفضل البعض الآخر عندما يكون شهيًا على الأصل. يمكن أن يكون Eggnog أيضًا مدمنًا على الكحول ، أو يمكن أن يكون خاليًا من الكحول. الأمر متروك لك لاتخاذ القرار. نحن نجمع سبع وصفات شراب البيض التي ستوضح لك كيفية صنع حفنة من أصناف شراب البيض في المنزل. ابتعد عن شراب البيض الذي تشتريه من المتجر واستمتع بدلاً من ذلك بالتساهل محلي الصنع.

1. شراب البيض الكلاسيكي

شراب البيض | iStock.com

أول ما ظهر هو تركيبة شراب البيض الكلاسيكية من ألتون براون شبكة الغذاء . اجعل هذا شراب البيض في صفار البيض والقشدة الثقيلة وبوربون المجد ولن تندم عليه. 'إنه موسم الانغماس. يصنع هذا البيض من 6 إلى 7 أكواب وسيأخذك 15 دقيقة من وقتك. يتضمن بوربون في قائمة المكونات الخاصة به ولكن يمكنك دائمًا استبعاد الخمر إذا أراد الصغار الاستمتاع أيضًا.

مكونات:

4 صفار بيض
نصف كوب سكر زائد 1 ملعقة كبيرة
1 لتر حليب كامل الدسم
1 كوب كريمة ثقيلة
3 أونصات بوربون
1 ملعقة صغيرة من جوزة الطيب المبشور حديثاً
4 بياض بيض

للحصول على الاتجاهات ، قم بزيارة شبكة الغذاء .

2. شراب البيض غير الكحولي

زجاج شراب البيض | iStock.com

إليك طريقة أخرى لصنع شراب البيض شيف حلو البازلاء ، ولا تشمل هذه الصيغة البوربون أو الحليب كامل الدسم. بدلا من ذلك ، يذهب إلى طريق الحليب المحلى والمكثف. لا يزال صفار البيض مدرجًا في قائمة المكونات ، ولكن لديك أيضًا عددًا من التوابل المختلفة بما في ذلك القرنفل والقرفة وجوزة الطيب. اصنع شراب البيض غير الكحولي للجميع في حفل عطلتك واستمتع بالمشروبات دون القلق بشأن الخمر.

مكونات:

2 كوب حليب
5 فصوص كاملة
نصف ملعقة صغيرة قرفة مطحونة
نصف كوب حليب محلى مكثف
4 صفار بيض
نصف كوب سكر حبيبي
1 كوب كريمة خفق ثقيلة
1 ملعقة صغيرة جوزة الطيب ، بالإضافة إلى المزيد للتزيين
1 ملعقة صغيرة فانيليا

امزج مع الاتجاهات من شيف حلو البازلاء .

3. شراب الكسترد المطبوخ

شراب البيض مع التفاح هش | iStock.com

كم هو صافي ثروة ريك فلير

بعض الناس يرفضون شراب البيض لأن فكرة البيض النيئ في مشروبهم تمنعهم. هذه الصيغة لبيض الكاسترد المطبوخ من مارثا ستيوارت هو لهم. تتجنب وصفة مارثا البيض النيئ ولكنها لا تزال تقدم مشروبًا يتميز بالنكهة الغنية للمشروب الشهير. يتم إدخال الكريمة الثقيلة والرم الداكن في شراب البيض ، وكذلك صفار البيض. لكن هذه المرة ، يتم طهيها أولاً مع الحليب والسكر لصنع كاسترد.

مكونات:

3½ كوب حليب
5 صفار بيض كبير
نصف كوب سكر
2 كوب كريمة ثقيلة
1 كوب رم غامق
جوزة الطيب المبشور

زيارة مارثا ستيوارت عن الاتجاهات.

4. لا البيض Eggnog

قدح شراب البيض | iStock.com

وإذا كنت لا تريد بيضًا في رأسك على الإطلاق ، فيمكنك صنع شراب البيض هذا من السيد الغذاء . قلنا لك أن هناك صيغة شراب البيض للجميع. يستخدم هذا الفانيليا بودنغ الفانيليا وحشوة الفطيرة بدلاً من البيض ، كما يستخدم الحليب وخلاصة الروم وسكر الحلويات والقشدة المكثفة. يمكنك تقديم شراب البيض الخالي من الكحول والبيض لجميع ضيوفك دون قلق ، ولا يزال مذاقه ممتعًا.

مكونات:

5 ½ كوب حليب
1 عبوة بودينج الفانيليا وحشوة الفطيرة
4 ملاعق صغيرة من خلاصة الروم
¾ ملعقة صغيرة جوزة الطيب المطحونة ، مقسمة
2 كوب كريمة ثقيلة
2 ملاعق كبيرة سكر الحلواني

نرى السيد الغذاء للحصول على الاتجاهات الكاملة.

5. شراب نباتي

مخفوق القهوة ، مشروب ، مخلوط ، فرابيه ، ميلك شيك

شراب شراب نباتي | iStock.com

كنت تعلم أن هذا الشخص قادم. يجب أن يكون هناك ريف نباتي على صيغة شراب البيض وهذا واحد من الجذر المحمص هي التذكرة. قل وداعًا للبيض والقشدة الثقيلة والحليب كامل الدسم ومرحبًا بحليب الكاجو المصنوع منزليًا وحليب جوز الهند وشراب القيقب والتمر. لا يشبه طعم شراب البيض الأصلي طعمه الأصلي ، ولكن قد يكون مذاقه أفضل ، وهذا النوع بالتأكيد لن يسبب لك آلامًا في المعدة. إذا كنت تبحث عن وصفة شراب البيض الجديدة ، فجرّب النوع النباتي واكتشف ما إذا كان بإمكانك تناول نسخة محلاة بشكل طبيعي من مشروب العطلة.

مكونات:

1 كوب كاجو نيء غير مملح ، منقوع ومصفى
2 كوب ماء
1 14 أونصة من حليب جوز الهند المعلب كامل الدسم
1 ملعقة كبيرة شراب القيقب النقي (اختياري)
من 6 إلى 8 تمرات منزوعة النوى
1 ملعقة صغيرة جوزة الطيب
نصف ملعقة صغيرة ملح كوشير

احصل على الاتجاهات في الجذر المحمص .

6. شراب البيض النباتي مع حليب اللوز

ميلك شيك موز و زبدة و لوز و سموثي و مشروب

استخدم حليب اللوز كتنوع آخر شراب البيض | iStock.com

صيغة أخرى لشراب البيض الخالي من الألبان تأتي من الشوكات الخضراء وهو لا يحوي حليب جوز الهند فحسب ، بل حليب اللوز أيضًا. تقدم وصفة شراب البيض النباتي هذا 1 أو 2 ويمكن بسهولة جعلها مدمنة على الكحول أو خالية من الخمر اعتمادًا على ما إذا كنت قد قمت بتضمين الروم في قائمة المكونات. على غرار شراب البيض الخالي من الألبان الذي تم إبرازه سابقًا ، يتم تحلية هذا المشروب الموسمي بشكل طبيعي برحيق الأغاف أو شراب القيقب ، ولا يزال طعمه ممتعًا بفضل الكاجو المنقوع الذي يضفي قوامًا كريميًا كثيفًا. اصنع هذا في ليلة عندما تتوق إلى علاج ولكن لا تحتاج إلى الإفراط في تناول الطعام ، وستكون سعيدًا باختيارك النباتي.

مكونات:

نصف كوب حليب لوز
نصف كوب حليب جوز الهند
3 ملاعق كبيرة كاجو (يفضل نقعها لمدة ساعتين على الأقل)
2 ملاعق كبيرة نكتار الصبار أو شراب القيقب
نصف ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا النقية
نصف ملعقة صغيرة جوزة الطيب المطحونة
نصف ملعقة صغيرة قرفة مطحونة
قرصة القرنفل
رم حسب الرغبة (ابدأ بملعقة كبيرة وانظر من هناك) ، اختياري

اعثر على الاتجاهات على الشوكات الخضراء .

7. شراب البيض مع التوفو

ميلك شيك شوكولاتة ، مشروب ، كريمة مخفوقة

شراب البيض | iStock.com

الذي لعب له ديفيد أورتيز

أخيرًا وليس آخرًا: شراب البيض مع التوفو. لا تقرعها حتى تجربها. هذا شراب البيض من شوكولاتة مغطاة كاتي يحتوي على ½ كوب من التوفو الحريري ، لكنك لن تتمكن حتى من تذوقه وأنت تستمتع بمذاق صحي أكثر على الحلوى الموسمية السميكة. والأفضل من ذلك ، يمكن بسهولة إتقان المشروب في الخلاط وهو خالي من السكر وخالي من منتجات الألبان ونباتي وخالي من الكوليسترول وقليل الدسم وخالٍ من الغلوتين. الآن لن يضطر أي شخص إلى مقاومة شراب البيض ، ومع تناول وجبة واحدة تنتج 86 سعرًا حراريًا فقط ، فلن يضطر أحد إلى ذلك. اترك تحفظاتك جانباً وانغمس في شراب البيض المتقن مع التوفو.

مكونات: