الثقافة

6 وصفات لمشروبات الفودكا تحتاج إلى تجربتها

ما الفيلم الذي يجب رؤيته؟

يوم الأسبوع:

النوع:

يكتب: فيلم مسلسل

قد لا يكون الورك مثل بوربون أو يأتي مع نفس الهالة الرجولية من a سكوتش واحد الشعير ، ولكن لا يمكن اعتبار أي شريط منزلي مكتمل بدون زجاجة فودكا على الرف. إن افتقار الروح الواضحة إلى النكهة المميزة يعني أنها غالبًا ما تتجاهل من متعجرف الكوكتيل ، ولكن نفس الخصائص المحايدة هي التي تجعلها شائعة جدًا لدى العديد من الأشخاص. الفودكا سهلة الخلط وشربها بسهولة ، وهذا هو السبب في أنها الخمور المميزة في مثل هذه المجموعة المتنوعة من الكوكتيلات. وعلى الرغم من أنه لا يوجد شيء خاطئ في منشط الفودكا الكلاسيكي أو بغل موسكو ، فلماذا تقصر نفسك على تلك الاستعدادات القديمة عندما تعمل مع مشروب كحولي متعدد الاستخدامات؟

ما زلت غير مقتنع بأن الفودكا تستحق الشرب؟ فيما يلي ستة كوكتيلات فودكا أساسية قد تغير رأيك.

1. فيسبر

فيسبر | iStock.com

لا تستطيع الاختيار بين الجن أو الفودكا مارتيني؟ قسّم الفرق و اجعل نفسك ثعبانًا ، كوكتيل شاعه جيمس بوند ، الذي طلب واحدة في كازينو رويال. هذا الاختلاف القوي في المارتيني يستدعي كل من الجن والفودكا ، جنبًا إلى جنب مع Lillet Blanc بدلاً من الخمر. وصفة من Bon Appétit.

مكونات:

لمن تعمل إيرين أندروز

3 أوقية بليموث جين
1 أونصة فودكا فاخرة
أونصة أونصة وايت ليليت
1 ليمون

التعليمات: أمسك مكعب ثلج كبير (يفضل 1 بوصة) في راحة يدك ، استخدم ظهر ملعقة التقليب لكسرها إلى قطع كبيرة ؛ ضع في زجاج الخلط. كرر ذلك مع كمية كافية من الثلج لملء الزجاج. أضف الجن ، والفودكا ، وليليت بلانك ، وباستخدام ملعقة بار ، قلّب بسرعة 50 مرة في حركة دائرية (سيصبح الجزء الخارجي من الهزاز باردًا جدًا وباردًا).

صفي مارتيني من خلال مصفاة هوثورن (أو ملعقة كبيرة مشقوقة) في كوب كوبيه مبرد. صفي أي كوكتيل زائد في عربة جانبية (أو كوب صغير في وعاء من الثلج) على الثلج.

باستخدام سكين صغير ، قم بإزالة قطعة من قشر 1 بوصة من الليمون. لف القشر فوق المشروب للتخلص من الزيوت ، ثم افرك حافة الزجاج. قم بإسقاط القشر ، الجانب الأصفر للأعلى ، في الزجاج. يخدم.

2. ماري الدموية

ماري الدموية | iStock.com

سواء كنت بحاجة إلى القليل من شعر الكلب أو تبحث فقط عن شيء لغسل لحم الخنزير المقدد والبيض ، فلا يمكنك أن تخطئ في الكلاسيكية ماري الدموية . هذا الإصدار من كوكتيل الفطور المتأخر المفضل لدى الجميع من Ina Garten من Food Network ويقدم 6 أشخاص.

مكونات:

3 سيقان كبيرة من الكرفس من القلب ، بما في ذلك الأوراق ، بالإضافة إلى كمية إضافية للتقديم
36 أوقية عصير طماطم
2 ملاعق صغيرة من الفجل المحضر
1 ملعقة صغيرة بصل أصفر مبشور
1 ليمون ، معصور
ملعقة صغيرة صلصة رسيستيرشاير
نصف ملعقة صغيرة ملح كرفس
نصف ملعقة صغيرة ملح كوشير
12 شرطة تاباسكو أو غيرها من الصلصة الحارة ، أو حسب الرغبة
1½ كوب فودكا

التعليمات: قطع الكرفس في مكعبات كبيرة ، بما في ذلك الأوراق ، وهرسها في وعاء محضر الطعام المزود بشفرة فولاذية. تُخفق حتى تُفرم ناعمًا.

في إبريق كبير ، اخلطي باقي المكونات ماعدا الفودكا. أثناء تشغيل محضر الطعام ، اسكب ¼ من خليط عصير الطماطم في معالج الطعام من خلال أنبوب التغذية. ثم صب محتويات الخلاط في الإبريق مع خليط عصير الطماطم المتبقي. أضف الفودكا وبردها. قدميه في أكواب طويلة فوق الثلج مع قطعة من الكرفس.

3. فودكا تونيك بالنعناع

منشط الفودكا بالنعناع | iStock.com

كوبي براينت كم يستحق

إلى منشط الفودكا هي واحدة من أبسط كوكتيلات الفودكا التي يمكنك صنعها ، ولكنها لا تحتوي على الكثير من الإثارة. هذا الاختلاف من New York Times بهارات الأشياء بإضافة رقائق الفلفل الأحمر. كما تضيف أوراق النعناع الطازجة أبعادًا.

مكونات:

2 أوقية فودكا
8 إلى 10 أوراق نعناع
رشة من رقائق الفلفل الأحمر
4 أوقية ماء منشط
عصير نصف ليمونة

التعليمات: املأ كوبًا سعة 8 أونصات بمكعبات الثلج ، وأضف جميع المكونات وحركها برفق ، مع الحرص على عدم كدمات أوراق النعناع.

4. كوكتيل الروزماري السلوقي

كوكتيل روزماري السلوقي | iStock.com

يمكنك عمل تقليدية كوكتيل السلوقي مع الفودكا أو الجن وعصير الجريب فروت. هذا الإصدار يستدعي الفودكا ، جنبًا إلى جنب مع شراب إكليل الجبل البسيط محلي الصنع. المشروب الناتج خفيف ومنعش ومثالي للاحتساء في الأمسيات الدافئة. وصفة من Tastes Lovely.

مكونات:

لشراب إكليل الجبل البسيط :

2 كوب ماء
2 كوب سكر
6 أغصان من إكليل الجبل

للكوكتيل :

2 أوقية فودكا
½ أونصة شراب إكليل الجبل البسيط
4 أونصات عصير جريب فروت
غصن إكليل الجبل للتزيين

الإرشادات: يُمزج السكر والماء في قدر صغير ويُسخن على حرارة متوسطة منخفضة. يُطهى لمدة 5 دقائق مع التحريك من حين لآخر حتى يتكون شراب. (احرص على عدم ترك الخليط يغلي.) أضف إكليل الجبل إلى وعاء مقاوم للحرارة. يُسكب الشراب ويُترك لمدة ساعة على الأقل. بمجرد التحضير ، سيبقى شراب إكليل الجبل البسيط في وعاء مغطى بالثلاجة لمدة تصل إلى 10 أيام.

أين لعب فيليب ريفرز كرة القدم الجامعية

لتحضير الكوكتيل ، املأ كأسًا من الثلج بالثلج. أضف الفودكا وشراب إكليل الجبل وعصير الجريب فروت. يقلب حتى يتجانس. يُزيّن بغصن إكليل الجبل ويُقدّم.

5. الأسود الروسي

أسود روسي | iStock.com

قد يكون المشروب المفضل لدى Jeff Lebowski ، لكن النكهات الكريمية للروس الأبيض لا تناسب أذواق الجميع. إذا كنت تحب مزيج الفودكا ومسكرات القهوة ولكنك لست من محبي منتجات الألبان ، فجرّب أ الروسية السوداء . مع مكونين فقط ، يعد أحد أسهل أنواع الكوكتيل ، ولكن هذا لا يجعله أقل إرضاءً للشرب. وصفة من Chowhound.

مكونات:

1 أونصة فودكا
1 أونصة كحل

الإرشادات: قم بتبريد كوب من الطراز القديم. نضيف الثلج ثم نسكب الفودكا والكحل. يخدم.

6. دم برتقال مارتيني

مارتيني الدم بالبرتقال مع شريحة البرتقال

مارتيني الدم بالبرتقال | iStock.com

ضع في اعتبارك أن هذا المشروب الحمضي هو ابن العم البالغ من تلك الحفلة الجامعية ، مفك البراغي. يُمزج عصير البرتقال بالدم الطازج مع الفودكا وقليل من Campari للحصول على كوكتيل ملون نابض بالحياة هذا مثالي للنزهات ووجبات الفطور والغداء. وصفة من A Healthy Life for Me.

مكونات: