الحياة

6 وصفات حلويات لذيذة تستغرق دقائق لتحضيرها

ما الفيلم الذي يجب رؤيته؟

يوم الأسبوع:

النوع:

يكتب: فيلم مسلسل

لا تختفي رغبتك في تناول الحلويات لمجرد حلول الأسبوع ، ولكن قد يكون من الصعب العثور على الوقت وحشد الطاقة لتحضير حلوى لذيذة مساء يوم الإثنين المحموم. بدلاً من الاستغناء عن واحد تمامًا ، لماذا لا تصنع علاجًا محيرًا يتطلب الحد الأدنى من وقت الإعداد؟ تستخدم هذه الوصفات الستة المختصرة كعكة طعام الملائكة ، وكعكة الباوند ، والمعجنات المنفوخة ، والآيس كريم لصنع حلويات رائعة تتذوقها كما لو كنت قد قضيت طوال اليوم في تحضيرها. قد تقرر حتى تخطي العشاء والتوجه مباشرة إلى الحلوى!

المصدر: Thinkstock

1. وصفة حلوى الفراولة والفانيليا المختصرة

الفراولة الطازجة ، البودنج السماوي ، وكعكة الباوند تخلق حلوى منحلة وطازجة على شكل شطيرة. طعم وصفة المنزل يستغرق 15 دقيقة فقط لإعداد وإنتاج 7 حصص.

مكونات:

2 كوب فراولة مقطعة شرائح
1 ملعقة صغيرة سكر
1½ كوب حليب بارد 2٪
1 عبوة (3.4 أونصة) مزيج بودينغ الفانيليا الفوري
2 كوب من الكريمة المخفوقة ، مقسمة
1 رغيف (10 أونصات) كعكة باوند مجمدة مذابة

التعليمات: في وعاء صغير ، اخلطي الفراولة والسكر. دعه يقف لمدة 30 دقيقة. في هذه الأثناء ، في وعاء كبير ، اخفقي الحليب ومزيج البودينغ لمدة دقيقتين. اتركه لمدة دقيقتين أو حتى يهدأ. أضعاف في 1 كوب من الجلد المخفوق. اجلس جانبا. قطع الكيك إلى 14 شريحة. ضعي سبع شرائح من الكيك مع ملعقتين كبيرتين من الفراولة ونصف كوب من خليط البودينغ وشريحة كعكة أخرى. ضعي فوقها الفراولة المتبقية وغطاء الوجه المخفوق.

المصدر: Thinkstock

2. آيس كريم منقوع بالقهوة مع الموز والفول السوداني

شكرا ل ضوء الطبخ ' وصفة ، يمكنك الاستمتاع بمذاق الآيس كريم اللذيذ المكون من خمسة مكونات في أي ليلة من أيام الأسبوع. لا تتردد في استخدام القهوة المخمرة بقوة بدلاً من الإسبريسو. يقدم هذا الطبق 4 حصص.

مكونات:

2 كوب آيس كريم فانيليا قليل الدسم
2 حبة موز متوسطة ، مقطعة إلى شرائح
½ كوب إسبرسو ساخن
2 ملاعق كبيرة فول سوداني مقطع ، محمص جاف
ملعقتان كبيرتان من تجعيد الشوكولاتة (حوالي أونصة)

التعليمات: ضعي نصف كوب من الآيس كريم في كل 4 سلطانيات. ضع على كل حصة نصف موز ، 2 ملاعق كبيرة إسبرسو ، 1½2 ملعقة صغيرة فول سوداني ، ونصف ملعقة صغيرة شوكولاتة. استمتع!

هاوي طويل في قاعة الشهرة

المصدر: iStock

3. كعكة فطيرة بوسطن كريم

قم بتحويل كعكة طعام الملائكة العادية إلى حلم مليء بالسوط البارد والحلوى أصبح حقيقة. لن تصدق مدى سهولة التحضير Unsophisticook.com ' وصفة ، والتي تنتج 8 حصص.

مكونات:

1 عبوة (3.4 أونصة) بودنغ فوري بنكهة الفانيليا
1½ كوب حليب بارد
1½ كوب مذابة من الكريمة المخفوقة ومقسمة
1 عبوة (10 أونصات) من كعكة الملائكة المعدة ، مقطعة أفقيًا إلى ثلاث طبقات
2 أونصة شوكولاتة شبه حلوة ، مفرومة

التعليمات: اخفقي خليط البودينغ والحليب في وعاء متوسط مع الخفق لمدة دقيقتين. يقلب في نصف كوب من الخفق البارد. ضعي طبقات الكيك على طبق ، ووزعي خليط البودينغ بين الطبقات. شوكولاتة الميكروويف و تبقى باردة في وعاء الميكروويف على حرارة عالية لمدة 30 ثانية. قلّب حتى تذوب الشوكولاتة تمامًا وخلط المزيج جيدًا. ملعقة فوق الكيك. برد لمدة ساعة.

المصدر: iStock

4. كعكة البرتقال بالكريما

إليك وصفة أخرى تتيح لك تحويل كعكة طعام الملائكة المشتراة من المتجر إلى حلوى رائعة. هذه وصفة يوم المرأة يستخدم شربات البرتقال والكريمة المخفوقة وقشر البرتقال المسكر لعمل كعكة حلوة وحمضية. ينتج 12 حصة.

مكونات:

1 (8 بوصات) كعكة طعام ملائكة تم شراؤها من المتجر
2 كوب عصير برتقال
2 كوب كريمة مخفوقة مجمدة أو مذابة أو كريمة مخفوقة طازجة
مقبلات: قشر برتقال ملبس ، اختياري

التعليمات: قلب الكيك على طبق التقديم. ملء الثقب المركزي مع الشربات ، وتعبئتها. غطيها بغلاف بلاستيكي وتجميدها لمدة 4 ساعات على الأقل أو طوال الليل. بمجرد تجميد الكعكة ، يمكن لفها وتخزينها في المجمد لمدة تصل إلى أسبوعين. للتقديم ، افتح الكيك المجمد وانقله إلى طبق التقديم. صقيع الجوانب والوجه مع الكريمة المخفوقة أو الكريمة المخفوقة المذابة. يُرش قشر البرتقال المُحلّى على الوجه إذا كنت تستخدمه.

لعمل قشر البرتقال المسكر ، استخدم مبشرة الحمضيات وأزل قشر برتقالة واحدة على شكل شرائط ، أو استخدم مقشرة خضروات لإزالة القشر من البرتقال في شرائح عمودية ، مع تجنب أكبر قدر ممكن من اللب الأبيض ؛ مقطعة إلى شرائح أصغر. يُغلى كوبان من الماء البارد والقشر في قدر بسعة 2 لتر ؛ بالوعة. في نفس القدر ، اخفقي 1 كوب ماء مع 2 كوب سكر حتى يذوب السكر. نضيف القشر ونتركه حتى يغلي على نار متوسطة. تقليل الحرارة يُترك القشر على نار خفيفة لمدة 10 إلى 15 دقيقة حتى يصبح طريًا وشفافًا. بالوعة؛ لتهدأ.

لمن يلعب بيكر مايفيلد

المصدر: iStock

5. تورتة الخوخ بالعسل والزعتر

بفضل عجينة الفطائر المجمدة ، فإن هذه التورتة اللذيذة سهلة التركيب بشكل لا يصدق. وصفة Food Network يستدعي الخوخ والعسل والزعتر وجبن الريكوتا الطازج ، مما يمنح هذه الحلوى طعمًا طازجًا ونكهة الفواكه.

مكونات:

في أي سنة ولد ليبرون جيمس

1 ورقة عجينة منفوخة ، مذابة وفقًا لتوجيهات العبوة
12 أوقية من الخوخ الناضج ، ولكن ليس طريًا (حوالي 2 خوخ)
1 ملعقة كبيرة عسل ، بالإضافة إلى المزيد للرذاذ
1 ملعقة صغيرة من أوراق الزعتر الطازجة المفرومة
نصف كوب جبن ريكوتا طازج

التعليمات: ضع رف الفرن في الثلث السفلي من الفرن. يسخن الفرن إلى 425 درجة فهرنهايت. ضع عجين الفطير بين ورقتين من ورق البرشمان ولفه قليلاً لعمل مستطيل 9 × 10 بوصات. قم بإزالة قطعة الورق العلوية. استخدم طرف السكين الحاد لتقطيع العجينة برفق ، دون تقطيعها بالكامل ، على بعد بوصة واحدة من الحواف على طول الطريق. انقليها إلى صينية وخزنيها في الفريزر أثناء تحضير الخوخ.

قطع الخوخ إلى أسافين 1 بوصة. قلبيهم بملعقة كبيرة من العسل. أخرجي العجين من الفريزر ، ورشي عليه الزعتر ، ورتبي الدراق في طبقة واحدة في الأعلى ، واتركي الحواف خالية. اخبزي التورتة حتى تصبح القشرة ذهبية-بنية عميقة والخوخ طريًا ، حوالي 25 دقيقة. تُرفع من الفرن إلى رف التبريد وتبرد قليلاً قبل التقديم. قطعيها إلى مربعات ، وضعي فوق كل منها القليل من جبنة الريكوتا ، ورشي القليل من العسل على الجبن.

المصدر: iStock

6. كعكة طعام الملاك مع رذاذ نوتيلا ، فراولة طازجة ، وكريم ماسكاربوني

سواء أكنت تقيم حفلة في اللحظة الأخيرة أو تريد مفاجأة عائلتك بتناول وجبة ما بعد العشاء ، طبخ راقى ' وصفة بسرعة تخلق كعكة رائعة وأنيقة. يستغرق التحضير 15 دقيقة ، وينتج 10 حصص.

مكونات:

1 (15 أونصة) كعكة طعام الملاك ، تم شراؤها من المتجر
1 باوند فراولة مقطعة شرائح
نصف كوب شوكولاتة بالبندق قابلة للدهن ، مثل نوتيلا
4 إلى 6 ملاعق كبيرة من الحليب ، للتخفيف حسب الرغبة
8 أونصات من جبن الماسكاربوني
نصف كوب سكر بودرة
1 كوب كريمة ثقيلة
1 ملعقة صغيرة شراب ذرة (اختياري)

التوجيهات: في وعاء خلط صغير ، اخفقي البندق مع الحليب حتى تمتزج جيداً وتصبح ناعمة. اجلس جانبا. في وعاء خلط صغير منفصل ، اخلطي جبن الماسكاربوني والسكر البودرة معًا. في وعاء كبير منفصل ، باستخدام مضرب كهربائي على سرعة عالية ، اخفقي الكريمة الثقيلة حتى تتكون قمم ناعمة ، ثم أضيفي شراب الذرة واخفقي حتى تتشكل قمم صلبة.

يُمزج نصف مزيج الكريمة المخفوقة في مزيج جبن الماسكاربوني ، ثم يُضاف المتبقي من خليط الكريما المخفوقة ويُقلب حتى يتجانس. يُخفق المزيج بالخلاط ليُقلب إذا لزم الأمر. للتجميع ، قطّعي كعكة طعام الملائكة إلى حصص فردية. رش كل وجبة برذاذ نوتيلا. وزعي عليها شرائح الفراولة وكريم الماسكاربوني. يُزين بأوراق النعناع حسب الرغبة. قدميها على الفور.