14 وجبة خفيفة صحية مصنوعة من الفاكهة لتناولها هذا الأسبوع
كانت لدى والدتك الفكرة الصحيحة عندما أعطتك بعض الفاكهة لتناول وجبة خفيفة بدلاً من السماح لك بتناول كيس كامل من رقائق البطاطس. إن تناول البرتقال أو الكمثرى ليس مجرد طريقة جيدة للحصول على المزيد من الألياف والفيتامينات والمعادن في نظامك الغذائي. يمكن أن يساعد أيضًا خفض ضغط الدم ، يقلل من خطر الإصابة بالنوبات القلبية والسكتة الدماغية ، وقد يقلل أيضًا من فرص الإصابة بأنواع معينة من السرطان.
العديد من الفواكه هي أيضًا وجبات خفيفة صحية مريحة وجاهزة للأكل. ومع ذلك ، فإن مجرد تناول موزة عادية أو تفاحة يمكن أن تصبح مملة بعد فترة. إذا كنت تبحث عن طرق جديدة للحصول على المزيد من الفاكهة في نظامك الغذائي ، فراجع هذه الوصفات الـ 14 اللذيذة للوجبات الخفيفة التي تركز على الفاكهة.
1. زبدة الفول السوداني وآيس كريم الموز
زبدة الفول السوداني وآيس كريم الموز ستشبع رغباتك | iStock.com
آيس كريم مفيد لك حقًا؟ إنه شيء حقيقي ، نعدك بذلك. يُعد الموز المهروس والمجمد بديلاً جيدًا للحلوى التقليدية المجمدة ، ولا يحتوي على الكثير من السكر والدهون المضافة. هذه بالتأكيد وجبة خفيفة حلوة يمكنك الاستمتاع بها دون التأثير على نظامك الغذائي. الوصفة تأتي من رشة يم .
مكونات:
- 3 حبات موز كبيرة ناضجة
- 3 ملاعق كبيرة زبدة فول سوداني طبيعية
- نصف ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا
- اندفاعة من القرفة
- ملح البحر حسب الرغبة
- الفول السوداني المحمص المفروم لتتصدر
التعليمات: قطع الموز إلى قطع صغيرة. بعد الانتهاء من التقطيع ، ضعها في الفريزر لمدة ساعة إلى ساعتين ، حتى تصبح صلبة. خذ قطع الموز المجمدة ، وضعها برفق في خلاط شديد التحمل للمعالجة. الآن قم بتشغيل الخلاط. الاتساق الذي تريده هو ناعم ودسم.
بمجرد تكوين قوام الآيس كريم من الموز ، أضف زبدة الفول السوداني والفانيليا والقرفة والملح. نبضة للجمع. قدميها على الفور. إذا رغبت في ذلك ، يمكنك إضافة زبدة الفول السوداني والفول السوداني المحمص إلى وجبتك الخفيفة.
2. وجبة خفيفة من الأناناس على الطريقة التايلاندية
أناناس | iStock.com
كم هي قيمة ليونارد راي السكر
يحصل الأناناس العصير المنعش على ترقية حارة في هذه الوجبة الخفيفة المستوحاة من تايلاند من شبكة الغذاء . كل ما عليك القيام به لتحضير هذا العلاج هو تتبيل شرائح الأناناس الطازجة مع القليل من عصير الليمون والنعناع والكزبرة والفلفل الحار. للحصول على نكهة تايلندية أكثر أصالة ، اغمس الفاكهة في القليل من صلصة السمك.
مكونات:
- ½ ثمرة أناناس ناضجة مقشرة ومنزوعة البذور
- الملح كوشير
- فلفل حريف
- 2 ملاعق كبيرة من أوراق النعناع الطازجة المفرومة
- 2 ملاعق كبيرة من أوراق الكزبرة الطازجة المفرومة
- أسافين الليمون
التعليمات: قطع الأناناس إلى شرائح أو شرائح بحجم القضمة.
ضع الملح والفلفل الحار والنعناع والكزبرة والليمون الحامض في أوعية صغيرة. ضعي القليل من عصير الليمون على الفاكهة. ثم اغمس الأناناس برفق في القليل من الملح والكمية التي تريدها من الفلفل الحار ، وانتهي بالنعناع والكزبرة. تقدم مع صلصة السمك للتغميس (اختياري).
3. جلد فاكهة المشمش والجير
تذكر تناول الفاكهة رول أب كطفل؟ حسنًا ، هذه هي النسخة الأكثر صحة من | iStock.com
يعد صنع مجموعة من جلود الفاكهة طريقة مثالية لإزالة فائض سلة الفاكهة. هذه الوصفة المستوحاة من اللبنانيين تحول المشمش الطازج إلى وجبة خفيفة مريحة يستمتع بها كل من البالغين والأطفال. بمجرد التحضير ، سيبقى جلد الفاكهة في الثلاجة لمدة أسبوع تقريبًا. وصفة مستعارة من ماء الورد وأزهار البرتقال .
مكونات:
- 2 كوب مشمش منزوع النواة ، مفروم
- عصير 1 ليمونة
- نصف كوب ماء
- نصف كوب من رحيق الصبار أو حبيبات السكر
الإرشادات: قم بتبطين صفيحة خبز شديدة التحمل بورق زبدة أو بساط خبز غير لاصق. ضع المقلاة على الرف الأوسط للفرن وقم بتسخين الفرن إلى أدنى درجة حرارة (بين 140 و 170 درجة فهرنهايت).
تُمزج الفاكهة وعصير الليمون والماء في قدر صغيرة ثقيلة ويُغلى المزيج على نار متوسطة إلى عالية. عندما تبدأ الفاكهة في التحلل ، أضف السكر أو رحيق الأغاف ، ملعقة كبيرة في كل مرة. تذوق بعد كل إضافة حتى يصل الخليط إلى الحلاوة المرغوبة. اخفض الحرارة إلى متوسطة منخفضة واتركها تنضج لمدة 10 دقائق.
يُسكب مزيج الفاكهة الدافئ في الخلاط أو معالج الطعام ويُهرس لمدة دقيقة تقريبًا ، حتى يصبح ناعمًا. يُرفع القدر المحضّر من الفرن ويُسكب مزيج الفاكهة في القدر ، ويُمدّد حتى تتكوّن طبقة متساوية. اترك حدودًا تبلغ حوالي 1 بوصة حول حافة المقلاة.
يُعاد المقلاة إلى الفرن وتُخبز لمدة 4 ساعات تقريبًا. يصنع الجلد عندما يجف في الغالب ولكنه لا يزال لزجًا عند اللمس. إذا كان الجلد موجودًا بالفعل على ورق الزبدة ، فقم بتقطيعه إلى شرائح (بدون إزالة الورق) ولفه. إذا كان الجلد على بساط خبز غير لاصق ، قشره بحذر وانقله إلى ورقة كبيرة من ورق الشمع. قطع الجلد والورق إلى شرائح ولفها. تخزينها في وعاء محكم في الثلاجة.
4. كعكات الفواكه المجففة
يمكن للفواكه المجففة أن تقدم وجبة خفيفة لذيذة ، وخاصة عندما تكون في شكل ملف تعريف الارتباط | iStock.com
لا تبدو ملفات تعريف الارتباط كثيرًا من التساهل عندما تأتي معبأة بالفواكه المجففة ، كما في هذه الوصفة من أوبرا . لا تتردد في استخدام مزيج من أي فواكه مجففة في متناول يدك ، مثل الزبيب أو التوت البري أو التمر ، عند صنع ملفات تعريف الارتباط هذه.
مكونات:
- 6 ملاعق كبيرة زبدة غير مملحة بدرجة حرارة الغرفة
- نصف كوب سكر
- 1 بيضة
- 2 ملاعق كبيرة كريمة حامضة
- 1½ كوب دقيق لجميع الأغراض
- نصف ملعقة صغيرة من صودا الخبز
- نصف ملعقة صغيرة ملح
- نصف ملعقة صغيرة قرفة
- كوب بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الفاكهة المطحونة أو المفرومة جيدًا مثل الزبيب والمشمش والتوت البري والتمر والبرقوق
- سكر درفلة
التعليمات: سخن الفرن إلى 375 درجة فهرنهايت.
تُخفق الزبدة والسكر معًا حتى تصبح خفيفة ورقيقة. أضف البيض واخلطه مرة أخرى حتى يتجانس. أضيفي الكريما الحامضة واخلطيها حتى تختفي أي آثار بيضاء.
نخل الدقيق مع صودا الخبز والملح والقرفة معًا. اسكبي خليط الدقيق نصفًا تلو الآخر ، واخفقي حتى تمتزج تمامًا. ثم قلبي قطع الفاكهة المجففة بملعقة.
غلفي العجينة في غلاف بلاستيكي وضعيها في الثلاجة لمدة ساعة.
قم بلف الكرات بقياس 1 بوصة ووضعها على بعد بوصتين على ورقة ملف تعريف ارتباط مدهونة قليلاً أو مبطنة بالورق. قم بلفها في السكر ، وضعها على ورق البسكويت على بعد حوالي 2 بوصة ، وقم بتسطيحها باستخدام إصبعين (سترتفع ملفات تعريف الارتباط ، لذا اضغط لأسفل بقوة) اخبز ملفات تعريف الارتباط حتى يتم إعدادها بالكامل ، من 10 إلى 12 دقيقة.
5. الكمثرى وجبنة الشيدر المشوية الحادة
إضفاء الحيوية على شطائر الجبن المشوية الخاصة بك عن طريق إضافة الكمثرى إليها | iStock.com
اشبع جوعك بعد التمرين مع شطيرة الجبن المشوي الكمثرى والجبن الشيدر. للحصول على أفضل النتائج ، اختر الكمثرى الناضجة تمامًا (يجب أن تكون طرية قليلاً عند الضغط على عنق الفاكهة) وجبن شيدر حاد عالي الجودة. وصفة من يا خضروات .
مكونات:
- 1 حبة إجاصة ناضجة ، منزوعة البذور ومقطعة إلى شرائح
- 2 إلى 4 أونصات من جبنة الشيدر الحادة المبروشة
- 1 ملعقة كبيرة زبدة طرية
- 4 شرائح خبز دسم
التعليمات: سخني مقلاة أو صينية على نار متوسطة عالية. تُدهن شريحتان من الخبز بالزبدة وتوضعان في المقلاة الدافئة ، مع وضع الزبدة لأسفل. رشي نصف كمية الجبن على شريحتين من الخبز ، وغطي كل شريحة بنصف الكمثرى المقطعة ، ورشي ما تبقى من الجبن. تُدهن شريحتان الخبز المتبقيتان بالزبدة ، ويُوضع جانب الزبدة في الأعلى فوق الشرائح في المقلاة.
اطبخي حتى يصبح قاع كل شطيرة بنيًا قليلًا وذوبان الجبن ، حوالي 3 إلى 5 دقائق لكل جانب.
6. صلصة الكيوي والمانجو
يمكن أن يكون التغميس طريقة ممتعة وصحية لدمج الفواكه والخضروات في نظامك الغذائي | iStock.com
تحصل الصلصا على نكهة الفاكهة في هذه الوصفة من ما مدى حلاوتها ، الذي يجمع بين الكيوي والمانجو مع الأفوكادو الكريمي والفليفلة الحلوة المقرمشة لغمسة لن تتمكن من مقاومتها. تأكد من أن لديك الكثير من رقائق البطاطس في متناول اليد.
مكونات:
- 2 حبة كيوي مفروم
- ½ مانجو مفرومة
- ½ فلفل برتقال مفروم
- ¼ بصل أحمر مفروم
- ½ أفوكادو مفروم
- 1/8 كوب كزبرة مفرومة
- عصير الليمون حسب الرغبة
- الملح والفلفل حسب الذوق
الإرشادات: يُمزج الكيوي والمانجو والفلفل الحلو والبصل الأحمر والأفوكادو والكزبرة في وعاء. يقلب حتى يتجانس. يضاف عصير الليمون والملح والفلفل ويقلب ويذوق. اضبط التوابل حسب الضرورة. قدميها مع رقائق البطاطس.
7. مصاصات زبادي التوت
ليس عليك فقط اللجوء إلى الآيس كريم ، فمثلجات الفاكهة بديل رائع | iStock.com
ستشعر كأنك طفل مرة أخرى عندما تأخذ إحدى مصاصات زبادي التوت هذه من الفريزر. ومع ذلك ، على عكس قنابل السكر التي ربما أكلتها في شبابك ، فإن هذه الوجبات الخفيفة المجمدة مفيدة جدًا لك ، لأنها مصنوعة من مزيج من الزبادي اليوناني الغني بالبروتين والتوت المليء بالألياف. وصفة من مطبخ مغرم .
الاتجاهات:
- كوبان مستويان من التوت الأسود الطازج أو أي توت آخر من اختيارك
- 2 ملاعق كبيرة (40 جرام) عسل
- ½ ليمون أو 1 ليمونة صغيرة
- نصف كوب (120 جرام) ماء
- نصف كوب (100 جرام) سكر حبيبي
- 1½ كوب (340 جرام) زبادي غير محلى على الطريقة اليونانية
الإرشادات: إذا كان التوت كبيرًا ، اقطعه إلى نصفين. ضع التوت في وعاء غير تفاعلي (ليس من القصدير أو الألومنيوم). اعصري الليمون أو الجير واتركي القشر جانبًا. يضاف العسل ويقلب حتى يمتزج. اجلس جانبا.
يُمزج الليمون أو قشر الليمون والماء والسكر في قدر صغيرة. يُطهى على نار متوسطة مع التحريك باستمرار حتى يغلي المزيج ويذوب السكر. استمر في الغليان لمدة 5 دقائق أخرى. إزالة قشر وشراب البرد. يمكنك القيام بذلك عن طريق نقل الشراب إلى وعاء ووضع هذا الوعاء في وعاء كبير من الماء المثلج ؛ يجب أن يستغرق الأمر حوالي 15 دقيقة حتى يبرد. خلاف ذلك ، تبرد في الثلاجة.
اخفقي الزبادي مع القطر المبرد. ضع خليط التوت في الخلاط واخلطه حتى يصل التوت إلى الملمس المفضل لديك (من الجيد ترك بضع قطع). قم بتصفية البذور من خلال مصفاة شبكية دقيقة إذا أردت.
اسكبي بعضًا من خليط الزبادي في قوالب المصاصة ، ثم ضعي بعضًا من التوت فوقها. كرر العملية حتى تمتلئ القوالب تقريبًا (اترك حوالي نصف بوصة في الجزء العلوي ، حيث ستتمدد المصاصات أثناء تجميدها). يُمزج الخليط بلطف مع سيخ. يوضع الغطاء على قالب المصاصة ويتجمد لمدة 3 إلى 4 ساعات حتى يصبح صلبًا. يخدم.
ملاحظة: إذا لم يكن لديك قالب مصاصة ، يمكنك تجميد الملوثات العضوية الثابتة في الأكواب بدلاً من ذلك. في هذه الحالة ، اتبع الإرشادات أعلاه لتحضير الملوثات العضوية الثابتة. انقل الأكواب إلى المجمد واترك المصاصات لمدة 45 دقيقة إلى ساعة واحدة. أدخل عيدان المصاصة واتركها في الفريزر حتى تصبح صلبة ، لمدة 3 إلى 4 ساعات أخرى.
8. جبن الماعز ورقائق البلاك بيري
يمكن أن تجعل التوت الأسود مع جبن الماعز مقبلات رائعة | شاول لوب / وكالة الصحافة الفرنسية / غيتي إيماجز
قطعة من جبن الماعز المنعشة تكمل طعم التوت الأسود الحلو في هذه الوصفة البسيطة للوجبات الخفيفة من عشاق الطعام مع العائلة . قدّم الفاكهة والجبن على بسكويت مقرمش مملوء بالعسل لوجبة انتقاء مثالية في منتصف الظهيرة أو كمقبلات قبل العشاء.
مكونات:
- 1 عبوة من البسكويت الرقيق أو الخبز المقرمش
- جبن الماعز
- التوت الأسود الطازج
- عسل خفيف
التعليمات: اغسل التوت الأسود واتركه يجف على منشفة ورقية. ضع البسكويت على طبق. انشر جبن الماعز بالتساوي على كل قطعة بسكويت ، مع وضع حبة توت أو اثنتين على رأسها. أخيرًا ، قم برش القليل من العسل على الوجه.
ملحوظة: سوف تصبح المفرقعات رطبة إذا تم تجميعها مسبقًا بوقت طويل. إذا كنت تخطط لتقديم هذه الوجبة الخفيفة كمقبلات ، ضع جميع المكونات على طبق التقديم ودع ضيوفك يجمعون رقائق البطاطس الخاصة بهم.
9. التين المغطى بالشوكولاتة
الفراولة المغطاة بالشوكولاتة هي شيء من الماضي. جرب التين المغطى بالشوكولاتة بدلاً من ذلك | iStock.com
يتوفر التين الطازج فقط في الصيف وأوائل الخريف ، ولكن إذا تمكنت من الحصول عليه ، فإنهم يقدمون وجبات خفيفة صحية ولذيذة. هم مصدر جيد للبوتاسيوم والكالسيوم والمغنيسيوم ، كما أنها غنية بالألياف القابلة للذوبان. في حين أن الفاكهة لذيذة بمفردها ، فإنها تكون أكثر حلاوة عند غمسها في الشوكولاتة الداكنة (الغنية بمضادات الأكسدة) ومغطاة بالجوز. وصفة من يأكل الأطفال بشكل صحيح .
مكونات:
- كوب من رقائق الشوكولاتة الداكنة (اختر رقائق بدون دهن الحليب)
- 12 حبة تين طازج
- كوب جوز نيء مفروم ناعماً
الإرشادات: قم بتبطين صينية الخبز بورق زبدة. قم بإذابة رقائق الشوكولاتة في غلاية مزدوجة ، أو ضعها في وعاء ثم ضعها في الميكروويف حتى تصبح طرية. اغمس التين في الشوكولاتة. يرش الجوز المفروم ويوضع على صينية الخبز. كرر هذه الخطوات مع التين المتبقي. بمجرد الانتهاء ، ضعي التين في الثلاجة لحوالي 30 دقيقة ، أو حتى تتماسك الشوكولاتة. يخدم.
10. لدغ الزبادي المجمد عنبية الجرانولا
التوت البري لذيذ من تلقاء نفسه ، ولكن عندما تضيف الجرانولا والزبادي إليها ، فإنها تصبح لا تقاوم | iStock.com
من السهل الإفراط في تناول الوجبات الخفيفة ، ولكن هذه الوجبة الخفيفة من الزبادي المجمد بحجم اللدغة تجعل ممارسة التحكم في جزء منها أمرًا بسيطًا. يُمزج الزبادي اليوناني مع القليل من زيت جوز الهند ، ويُسكب في قالب مافن ، ثم يعلوه الجرانولا والتوت الأزرق. بمجرد تجميدها ، يمكنك تناول هذه الوجبات الخفيفة مباشرة من الفريزر. من الأفضل استخدام التوت البري في هذه الوصفة من أنا قلب الخضار ، نظرًا لأنها أصغر حجمًا ولن تربك أكواب الزبادي. يصنع 8 حصص.
مكونات:
- 1 كوب زبادي يوناني بالفانيليا
- 1 ملعقة كبيرة زيت جوز الهند (اختياري)
- كوب توت بري مجمد
- نصف كوب جرانولا
التعليمات: ضع 8 بطانات كب كيك سيليكون في قالب مافن. (يمكنك أيضًا استخدام بطانات الكب كيك الورقية.)
قلّب زيت جوز الهند مع الزبادي. بعد ذلك ، ضعي ملعقة ونصف ملعقة كبيرة من الزبادي اليوناني في كل كوب مافن. ضعي عليها ملعقة كبيرة من التوت الأزرق. غطي التوت بملعقة كبيرة من الزبادي اليوناني ، ثم رشي القليل من الجرانولا مع الضغط برفق في الزبادي حتى يلتصق.
انقل صينية المافن إلى الفريزر. يبرد لمدة 3 ساعات. قم بإزالة لدغات الزبادي من بطانات الكعك وخزنها في وعاء محكم في الفريزر حتى تصبح جاهزة للأكل.
11. أعواد الكرفس والجبن الأزرق المشمش
العنب ليس الفاكهة الوحيدة التي تتمازج جيدًا مع الجبن | iStock.com
ما هو صافي ثروة جون إيلواي
فكر في هذه على أنها النسخة الأكثر نضجًا من النمل على وجبة خفيفة من الخشب اعتدت تناولها في المخيم النهاري. يمكنك صنع الجبن الأزرق وتاريخ المشمش في وقت مبكر. بعد ذلك ، عندما تكون مستعدًا لتناول الطعام ، انشره على عيدان الكرفس وتناول الطعام. وصفة من الفواكه والخضروات - أهمية أكبر . تكفي لنشر 4 حصص.
مكونات:
- 2 ملاعق كبيرة جبنة زرقاء مفتتة
- 3 ملاعق كبيرة جبن كريمي خالي من الدسم
- نصف كوب زبادي خالي من الدسم
- 4 حبات مشمش مجفف
- 4 حبات من التين المجفف أو التمر
- نصف كوب جوز البقان
- 8 سيقان كرفس
التعليمات: ضع جميع المكونات ما عدا الكرفس في محضر الطعام. يُخفق المزيج حتى يتم تقطيع الفاكهة والمكسرات. يُحفظ ، مغطى ، في الثلاجة حتى يصبح جاهزًا للأكل. قبل التقديم ، قم بتقطيع سيقان الكرفس إلى أعواد من 3 إلى 4 بوصات. انشر خليط الجبن والفواكه على الكرفس. يخدم.
12. كعكة الشوكولاتة والموز الخفيفة
جرب هذه اللمسة الصحية على كعكة طعام الشيطان | iStock.com
تبدو كعك الوجبات الخفيفة من طعام الشيطان بالتأكيد متسامحة ، ولكن هذه الحلوى من بيتي كروكر تحتوي على مكونين صحيين سريين - الموز واللبن الزبادي اليوناني. إنها الطريقة المثلى لاستهلاك الموز الناضج ، وإدخال المزيد من الفاكهة في نظامك الغذائي.
مكونات:
- 1 علبة خليط كعكة طعام الشيطان الرطب
- 1 حاوية (5.3 أونصة) من زبادي الفانيليا اليوناني
- 1 كوب موز ناضج ومهروس (2 إلى 3 متوسط)
- نصف كوب زيت نباتي
- 3 بيضات
- ¾ كوب زائد 2 ملعقة كبيرة رقائق شوكولاتة صغيرة نصف حلوة
التعليمات: سخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت. رش الجزء السفلي فقط من المقلاة مقاس 13 × 9 بوصات برذاذ الطهي.
في وعاء كبير ، اخلطي خليط الكيك مع الزبادي والموز والزيت والبيض بملعقة حتى تمتزج المكونات جيدًا. أضف نصف كوب من رقائق الشوكولاتة ؛ تخلط لتوزيع بالتساوي في الخليط.
ينتشر في المقلاة. رشي ملعقتين كبيرتين من رقائق الشوكولاتة بالتساوي.
اخبزي لمدة 30 إلى 34 دقيقة أو حتى يتم إدخال عود أسنان في المنتصف ويخرج نظيفًا. تبرد تمامًا ، حوالي ساعة واحدة. تقطع إلى 6 صفوف بمقدار 3 صفوف قبل التقديم.
13. بيتزا البطيخ والفيتا والبلسميك
بطيخ طازج | iStock.com
يأخذ البطيخ العصير مكان القشرة التقليدية في هذه الفاكهة التي تدور على البيتزا من طعم نحيف . يعلو البطيخ الزيتون وجبن الفيتا وأوراق النعناع ورذاذ من الخل البلسمي لوجبة خفيفة صيفية خفيفة في السعرات الحرارية وذات نكهة كبيرة. يصنع أربع حصص ، 90 سعرة حرارية. (حجم كل حصة عبارة عن شريحتين).
مكونات:
- شريحة واحدة من البطيخ ، مقطعة بسمك بوصة واحدة من منتصف الجزء الأوسع
- 1 أونصة جبنة فيتا مفتتة
- 5-6 زيتون كالاماتا مقطع
- 1 ملعقة صغيرة أوراق نعناع
- ½ ملعقة كبيرة من الصقيل البلسمي
الإرشادات: قم بتقطيع أكبر جزء من البطيخ الدائري إلى نصفين. ضع الجانب المسطح لأسفل على لوح التقطيع واقطع شريحة بسمك 1 بوصة من كل نصف. نقطع كل نصف إلى 4 أسافين. ضعي شرائح البطيخ على طبق دائري ووزعي فوقها جبنة الفيتا والزيتون والبلسميك الصقيل وأوراق النعناع. قدميها على الفور.
14. رقائق التفاح بالقرفة والسكر
خذ رقائق التفاح الخاصة بك وامنحها القليل من الإثارة | iStock.com
لا تحتاج إلى مجفف طعام لصنع رقائق التفاح بالسكر والقرفة. ولست بحاجة إلى فرن أيضًا. يمكن إعداد هذه الوجبات الخفيفة فائقة البساطة في دقائق باستخدام الميكروويف ، وهي مثالية لصناديق الغداء والمشي لمسافات طويلة واحتياجات الوجبات الخفيفة الأخرى. وصفة من مبتدئ ملفات تعريف الارتباط .
مكونات:
- 3 إلى 4 تفاحات مقطعة إلى شرائح رقيقة
- نصف ملعقة كبيرة قرفة
- نصف ملعقة كبيرة سكر
التعليمات: قم بتقطيع التفاح إلى شرائح رقيقة باستخدام قطاعة مندولين أو سكين. نرش الشرائح بالقرفة والسكر. بعد ذلك ، قم بتغطية الطبق الآمن للاستخدام في الميكروويف بورقة من ورق الزبدة. ضع التفاح في طبقة واحدة على الرق. (قد تحتاج إلى العمل على دفعات.)
ضع التفاح في الميكروويف على حرارة عالية لمدة 5 دقائق ، حتى تبدأ حواف الفاكهة في التجعد. أخرجي الطبق من الفرن ، واقلب كل شريحة تفاح ، ثم ضعيه في الميكروويف لمدة 1½ دقيقة إضافية. اتركه يبرد لمدة دقيقتين على الأقل قبل التقديم.
