13 وصفة بيسكويك لوجبات سريعة وسهلة
يجب أن يرفع الطهاة المسروقون في كل مكان نخبًا إلى بيسكويك ، هذا المزيج المنتشر من الدقيق ، والدهون ، والملح ، والبيكنج باودر. قد يكون من الصعب أن نتخيل اليوم ، عندما تصطف ممرات متاجر البقالة بمجموعة لا حصر لها من الأطعمة الجاهزة ، ولكن كان هناك وقت كانت فيه فكرة إضافة الماء فقط إلى مزيج مُعد وينتهي الأمر ببسكويت رقيق فكرة ثورية.
عندما جنرال ميلز قدم بيسكويك في عام 1931 ، لم يكن هناك شيء مثله تمامًا في السوق. لم يستغرق الأمر وقتًا طويلاً حتى أدرك الطهاة في المنزل أن هذا المزيج اليدوي للخبز يمكن استخدامه في صنع أكثر من البسكويت. بدأ الناس في استخدام بيسكويك في جميع أنواع الأطباق ، بما في ذلك الفطائر والزلابية والفطائر الخالية من القشور.
اليوم ، قد لا يكون Bisquick المنتج المذهل الذي كان عليه من قبل ، لكنه لا يزال منقذًا للطهاة الذين لديهم وقت قصير. في المرة القادمة التي تحتاج فيها إلى إعداد وجبة سريعة ، جرب إحدى وصفات بيسكويك الموفرة للوقت.
1. كرات السجق بيسكويك
كرات السجق بيسكويك | iStock.com
عندما يتعلق الأمر بمقبلات الحفلات ، فلن يكون الأمر أسهل بكثير من كرات النقانق بيسكويك. بمجرد تذوق هذه الوجبة الخفيفة ذات الحجم الجنوبي ، سترى سبب رواجها. هذا الإصدار من المعكرونة الشريرة يتكون من أربعة مكونات فقط ، وهو الطبق المثالي لتقديمه في الحفلات والمشتريات.
مكونات:
- 1 رطل نقانق ايطالية مطحونة
- 8 أونصات جبنة كريمية طرية
- 2 كوب خليط خبز بيسكويك
- 1 كوب جبن شيدر حاد مبشور
التعليمات: سخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت. ضعي النقانق والجبن الكريمي في وعاء الخلاط. تخلط فقط حتى تتجانس. نضيف بيسكويك ونخفق على نار هادئة حتى تمتزج. أضيفي جبنة الشيدر واخلطيها على نار هادئة حتى تمتزج.
غلف صينية الخبز بورق زبدة أو ورق ألومنيوم. باستخدام ملعقة من البسكويت أو كرات اللحم ، ضعي القليل من خليط اللحم بالملعقة. تشكل في شكل كرة مستديرة ، وتوضع على صينية الخبز المعدة. كرر حتى تنفد كل اللحوم. انقلي صينية كرات السجق إلى الثلاجة واتركيها تبرد لمدة 15 دقيقة على الأقل. (في حالة التبريد طوال الليل ، تأكد من تغطية المقلاة).
تُخبز كرات نقانق بيسكويك في الفرن لمدة 30 دقيقة ، حتى تصبح بنية خفيفة وتنضج تمامًا. انقلي الكرات المطبوخة إلى طبق التقديم ، ورمي كل منها بعود أسنان ، وقدميها مع الخردل أو صوص غمس آخر.
2. طاجن الكوسة بيسكويك
كوسا لكسرولة بيسكويك | iStock.com
لعمل هذا الطاجن البسيط ، ما عليك سوى خلط المكونات معًا ، ثم وضعها في مقلاة ، واخبزها لمدة نصف ساعة. والنتيجة هي طبق خزفي خفيف ومليء بالجبن ومثالي للإفطار أو الفطور المتأخر أو حتى العشاء. الوصفة من مواكبة العصر .
مكونات:
- 3 أكواب كوسة ، منزوعة البذور ، ومقطعة إلى مكعبات بحجم إنش
- كوب بصل مفروم
- 2 ملاعق كبيرة بقدونس
- نصف ملعقة صغيرة زعتر
- 1 فص ثوم مفروم
- ملعقة صغيرة ملح لاوريز المتبل
- اندفاعة من الفلفل
- 1 كوب بيسكويك
- ربع كوب جبن بارميزان
- 4 بيضات مخفوقة قليلاً
- نصف ملعقة صغيرة ملح
- نصف كوب زيت نباتي أو زيت زيتون
التعليمات: سخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت.
دهن مقلاة مقاس 9 × 13 × 2 بوصة. أضف جميع المكونات في وعاء. يقلب حتى يتجانس. تصب في مقلاة جاهزة. اخبزيها لمدة 25 دقيقة. تخرج من الفرن وتقدم.
3. الفطائر عنبية المخبوزة
فطائر عنبية | iStock.com
الفطائر هي أفضل علاج صباحي في عطلة نهاية الأسبوع ، ولكن عندما تستيقظ مع قرقرة في معدتك ، فمن يريد قضاء بعض الوقت أمام الموقد في تقليب الفطائر؟ هذه الفطائر عنبية المخبوزة من طعم المنزل هي الحل لـ A.M. معضلة. ما عليك سوى تحضير الفطائر وخبزها في الليلة السابقة ، ثم في الميكروويف لبضع ثوانٍ حتى تسخن في الصباح.
مكونات:
- 2 كوب بيسكويك أو خلطة بان كيك أخرى
- 1 1/2 كوب حليب خالي الدسم
- 1 بيضة
- 1 ملعقة طعام زيت الكانولا
- 1 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة
- 1 كوب من العنب البري الطازج أو المجمد
- زبدة وشراب القيقب
التعليمات: سخن الفرن على 400 درجة فهرنهايت.
في وعاء كبير ، اخلطي مزيج البان كيك والحليب والبيض والزيت والقرفة حتى تمتزج (سيكون الخليط متكتلًا). أضعاف في العنب البري.
يوزع في مقلاة مدهونة مقاس 15 × 10 × 1 بوصة. اخبزيها لمدة 10 إلى 12 دقيقة أو حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً. تقدم مع الزبدة والشراب.
4. إسكافي الفراولة الحلو
إسكافي الفراولة | iStock.com
لم تكن الحلوى محلية الصنع أسهل من هذه الوصفة البسيطة المكونة من خمسة مكونات من الفراولة أمي في الغالب محلية الصنع . تغطى الفراولة الطازجة بفتات بيسكويك المحلى ، مخبوزة ، ثم تقدم مع الكريمة المخفوقة. إنه لأمر جيد جدًا ولن يصدق أحد أن الأمر استغرق أقل من 10 دقائق للتحضير.
مكونات:
- نصف لتر من الفراولة الطازجة أو المجمدة
- 1 كوب سكر
- 1 كوب بيسكويك أو أي خليط خبز آخر
- 1 بيضة
- 1 عصا زبدة مذابة
التعليمات: سخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت.
قشر الفراولة وربعها. ضع الفاكهة في قاع طبق خبز مربع. اخلطي السكر مع البسكويك في وعاء متوسط. قلبي البيض (سيكون الخليط متكتلًا). يرش خليط بيسكويك فوق الفراولة. رشي الزبدة المذابة فوق بيسكويك والفاكهة. اخبزيها لمدة 35 إلى 40 دقيقة ، حتى يصبح لونها بني فاتح. يُسكب الإسكافي في الأوعية ، ويُغطى بالكريمة المخفوقة.
5. فطيرة السبانخ والفيتا سهلة للغاية
فطيرة سبانخ فيتا | iStock.com
أحب كيشي ، ولكن ليس لديك وقت للعب مع قشرة الفطيرة؟ يؤدي خلط بيسكويك مع المكونات الأخرى في هذا الطبق الشبيه بالكيشي إلى إنتاج فطيرة تشكل قشرتها الخاصة أثناء خبزها. الوصفة من بيتي كروكر .
مكونات:
- 1 عبوة (10 أونصات) سبانخ مجمدة ، مذابة ومعصورة حتى تصفى
- نصف كوب جبنة فيتا مفتتة
- 4 حبات متوسطة الحجم من البصل الأخضر ، مقطعة إلى شرائح (كوب)
- ربع كوب من خليط خبز بيسكويك
- 2/3 كوب حليب
- نصف ملعقة صغيرة ملح
- 1/8 ملعقة صغيرة فلفل
- 2 بيض
التعليمات: سخن الفرن على 400 درجة فهرنهايت. دهن صفيحة دائرية مقاس 9 × 1 بوصة. يُمزج السبانخ والجبن والبصل في طبق فطيرة.
قلّب المكونات المتبقية حتى تمتزج. تصب في طبق فطيرة.
اخبزي لمدة 30 إلى 35 دقيقة أو حتى يتم إدخال السكين في المنتصف ويخرج نظيفًا. اتركه لمدة 5 دقائق قبل التقديم.
6. دجاج بيسكويك و زلابية
دجاج و فطائر | iStock.com
عندما تريد طعامًا مريحًا للغاية بأقل قدر من الجهد ، جرب وصفة الدجاج والزلابية هذه الشيف المرهق . يمكنك إعداد هذه الوجبة البسيطة باستخدام الثلاجة الأساسية والمخزن الأساسي ، بما في ذلك بيسكويك ومرق الدجاج والحليب والجزر. إنه الحل المثالي لتناول العشاء للأيام الكسولة الممطرة.
مكونات:
- 48 أوقية مرق دجاج
- 4 حبات متوسطة الحجم مقشرة ومقطعة إلى مكعبات
- 1 كوب بازلاء مجمدة
- 2 صدور دجاج منزوعة العظم والجلد
- 2¼ كوب خليط خبز بيسكويك
- نصف كوب حليب
- الملح والفلفل حسب الذوق
التعليمات: اسكبي مرق الدجاج في قدر كبير. نضيف صدور الدجاج والجزر ونتبل بالملح والفلفل. يُغلى المزيج ثم يُغطّى ويُخفّف الحرارة ويُترك على نار خفيفة لمدة 30 دقيقة حتى ينضج الجزر.
أثناء طهي الدجاج والجزر ، اخلطي مزيج الخبز والحليب معًا لتشكيل عجينة.
نرفع الدجاج من القدر ونتركه جانباً. قلبي البازلاء المجمدة واتركي الخليط حتى يغلي. أسقط كرات العجين بحجم العنب في المرق. قلّب مع التأكد من غمر الزلابية.
ما هو صافي ثروة ستيفاني مكماهون
استخدم شوكتين لتقطيع الدجاج. أعد اللحم إلى القدر وحركه. ينضج لمدة 10 دقائق ، ثم يقدم.
7. بيسكويك دجاج بارميزان
خليط بيسكويك للبقسماط لدجاج بارميزان | iStock.com
سيحب الأطفال والكبار ، على حد سواء ، هذه النسخة سهلة الصنع من دجاج بارميزان ميكس و ماتش ماما . لصنع الدجاج المغطى بالبقسماط ، كل ما تحتاجه هو القليل من بيسكويك والتوابل الإيطالية والبيض والقليل من جبن البارميزان. اخبزي الدجاج في الفرن ، ثم قدميه مع الباستا وصلصة الطماطم لوجبة بسيطة لكنها مرضية.
مكونات:
- 1 رطل من صدور الدجاج
- نصف كوب بيسكويك
- 2 ملاعق كبيرة توابل إيطالية
- 2 ملاعق كبيرة ممتلئة من جبن البارميزان المبشور
- 1 بيضة مخفوقة
- 2 ملاعق كبيرة زبدة مذابة
التعليمات: سخن الفرن على 400 درجة فهرنهايت. ضعي ورق القصدير على صينية الخبز ، وغطيها برفق برذاذ الطبخ غير اللاصق.
امزج بيسكويك والتوابل الإيطالية والجبن معًا في طبق ضحل. في طبق ضحل آخر ، اخفقي البيضة. اغمس كل صدر دجاج في خليط بيسكويك ، ثم في البيض ، ثم مرة أخرى في بيسكويك. تخلصي من أي طبقة زائدة ، وضعي كل صدر دجاج على صينية الخبز المجهزة.
ادهني نصف كمية الزبدة المذابة فوق صدور الدجاج. اخبزيها في الفرن لمدة 8 دقائق. اقلب صدور الدجاج ، وادهنها بالزبدة المذابة المتبقية. اخبز لمدة 8 دقائق أخرى. نخرجه من الفرن. يجب أن يكون الدجاج مقرمشًا وله لون بني فاتح.
قدمي الدجاج المخبوز مع المكرونة وصلصة الطماطم ومزين بجبنة بارميزان إضافية حسب الرغبة.
8. بسكويت شيدر بالثوم
بسكويت شيدر | iStock.com
لن يتمكن عشاق Red Lobster من الحصول على ما يكفي من هذه الوصفة المقلدة لمدة 20 دقيقة لسلسلة المأكولات البحرية الشهيرة من بسكويت شيدر باي من اعطني بعض الفرن . والأفضل من ذلك ، هناك فرصة جيدة أن يكون لديك بالفعل جميع المكونات التي تحتاجها في متناول اليد لهذه المقبلات التي تسبب الإدمان ، بما في ذلك جبن الشيدر والحليب والزبدة.
مكونات:
- 2 كوب من خليط بسكويت بيسكويك باللبن
- 1 كوب جبن شيدر مبشور
- نصف ملعقة صغيرة من مسحوق الثوم
- 2/3 كوب حليب
- 2 ملعقة كبيرة زبدة
- 2 ملعقة صغيرة اوريجانو مجفف
- نصف ملعقة صغيرة ملح ثوم
التعليمات: سخن الفرن على 400 درجة فهرنهايت. دهن صينية الخبز برذاذ غير لاصق.
يُمزج البسكويك والجبن المبشور ومسحوق الثوم في وعاء كبير. يُسكب الحليب ويُحرّك حتى يمتزج جيدًا. (ستكون العجينة لزجة).
باستخدام ملعقة أو أصابعك ، شكلي العجينة على شكل كتل بحجم البسكويت ، ثم اسقطيها على صينية الخبز المجهزة.
انقلي المقلاة إلى الفرن واخبزيها حتى يبدأ البسكويت في التحمير قليلاً ، حوالي 10 إلى 13 دقيقة.
أثناء خبز بسكويت الشيدر ، حضري خليط الزبدة الدافئ. أضف ملعقتين كبيرتين من الزبدة إلى وعاء آمن للاستخدام في الميكروويف ، ثم ضعه في الميكروويف حتى يذوب. ثم يضاف البردقوش وملح الثوم ويقلب حتى يمتزج. مباشرة بعد إخراج البسكويت من الفرن وقبل إزالته من صينية الخبز ، ادهنهم بخليط الزبدة والثوم حتى يغطى جيدًا. قدميها دافئة.
9. بيسكويك دوناتس
دوناتس | iStock.com
لست مضطرًا إلى الجري إلى Dunkin Donuts للاستمتاع بوجبة إفطار خاصة. يعد صنع الكعك بنفسك أمرًا سهلاً بمساعدة خليط الخبز ، ولا يجب أن يكون طهيه فوضويًا كما تعتقد.
هذه الوصفة المكونة من أربعة مكونات لدونات Bisquick تأتي من Ashton at شيء فاخر ، وتقترح استخدام قدر بسعة 2 لتر مع 3 أكواب من الزيت لتقليل تناثر السوائل. أيضًا ، استخدم الملقط لقلب الكعك بدلاً من الملعقة أو الملعقة لتجنب خطر الإصابة بحروق.
مكونات:
- 3 أكواب زيت نباتي
- 1 1/2 كوب Bisquick Heart Smart Baking Mix
- نصف كوب حليب قليل الدسم
- صقيع معلب ، مخفف ، أو صنع غاناش الشوكولاتة الخاص بك أو مسحوق السكر الصقيل
التعليمات: صب الزيت في قدر 2 لتر. أشعل النار متوسطة واتركها دافئة لمدة 5 دقائق.
عندما يسخن الزيت ، يُمزج البسكويك والحليب في وعاء كبير ويُحرّك حتى تحصل على عجينة طرية. قم برش يديك بالطحين لمنع الالتصاق ، ثم اقلب العجين على سطح عمل غير لاصق أو مطحون بالدقيق. اضغطي حتى يصبح العجين بسمك بوصة تقريبًا ، وقومي بقطع 3 إلى 4 بوصات باستخدام قطاعة البسكويت أو البسكويت.
رش بضع قطرات من الماء البارد في المقلاة لاختبار ما إذا كان الزيت ساخنًا بدرجة كافية. إذا كانت تتساقط وتتناثر قليلاً ، فهي ساخنة بدرجة كافية. (إذا لم يكن زيت الطهي على درجة الحرارة المناسبة ، فإن الكعك الخاص بك سيكون دهنيًا.)
أضف الكعك إلى القدر واحدًا تلو الآخر. يجب أن تطفو إلى الأعلى على الفور ؛ إذا لم يكن كذلك ، فإن الزيت ليس ساخنًا بدرجة كافية. لا تزحم المقلاة. قد تحتاج إلى الطهي على دفعات. بمجرد أن يبدأ الجانب السفلي من الكعك في التحول إلى اللون البني (حوالي دقيقة واحدة) ، استخدم الملقط للقلب ، واطبخ لمدة دقيقة أخرى.
انقل الكعك إلى رف سلكي واتركه يبرد. بمجرد أن تبرد ، غطيها بالزينة أو الزينة الأخرى.
10. ناجتس دجاج بيسكويك
ناجتس الدجاج | iStock.com
لا يجب أن تكون قطع الدجاج من الوجبات السريعة. يمكنك صنع هذه الوصفة المناسبة للأطفال من الكعب العالي والشوايات في حوالي 20 دقيقة مع القليل من بيسكويك وبعض المكونات الأخرى ، بما في ذلك البارميزان المبشور والفلفل الحلو. يصنع من 3 إلى 4 حصص.
مكونات:
- 3 أنصاف من صدور الدجاج منزوعة العظم والجلد مقطعة بالعرض إلى شرائح بحجم ½ بوصة ، ثم تقطع إلى قطع أصغر بحجم الكتلة الصلبة
- 2/3 كوب خليط بيسكويك
- ربع كوب جبن بارميزان مبشور
- نصف ملعقة صغيرة ملح ثوم
- نصف ملعقة صغيرة بابريكا
- 1 بيضة
- 3 ملاعق كبيرة زبدة أو سمن مذاب
التعليمات: سخن الفرن على حرارة 450 درجة فهرنهايت. غلف صينية الخبز بورق الألمنيوم وغطيها برذاذ طهي غير لاصق.
أضف بيسكويك وجبنة البارميزان والملح والفلفل الحلو في كيس قابل لإعادة الغلق. يُرج المزيج.
اخفقي البيضة برفق في وعاء ضحل. اغمس نصف قطع الدجاج في البيض ، ثم أضفها إلى الكيس بخليط بيسكويك. رجي الخليط حتى يغطى الدجاج جيدًا. انقلي قطع الدجاج إلى صينية الخبز المجهزة ، ثم كرري العملية مع الدجاج المتبقي.
رشي الزبدة المذابة فوق قطع الدجاج المغطاة. انقله إلى الفرن واخبز لمدة 12 إلى 14 دقيقة ، مع التقليب مرة واحدة بعد 6 إلى 7 دقائق من الطهي. تقدم مع صلصة التغميس المفضلة لديك.
11. جون واين كاسرول
طبخ اللحم المفروم للطاجن | iStock.com/vinicef
لسنا متأكدين تمامًا من سبب تسمية هذا الطبق اللذيذ على اسم الممثل الشهير ، ولكن إذا كنت من محبي طعام الراحة اللذيذ ، فمن المؤكد أنك ستحب هذا الطبق (حتى لو كنت لا تحب الغربيين القدامى).
إنه مصنوع من لحم البقر المفروم ، وتوابل التاكو ، والفلفل الحلو ، والطماطم ، من بين مكونات أخرى ، وكلها تجلس فوق قشرة البسكويت. هذا الإصدار يأتي من أشياء ست أخوات .
مكونات:
- 2 رطل لحم بقري مفروم قليل الدهن
- 1 عبوة (1 أونصة) من توابل التاكو ، أو ملعقتان كبيرتان من توابل التاكو محلية الصنع
- نصف كوب ماء
- نصف كوب كريمة حامضة
- نصف كوب مايونيز خفيف
- 1 كوب جبن شيدر مبشور
- 1 بصلة مقطعة مكعبات
- 2 كوب بيسكويك
- 1 كوب ماء
- 2 طماطم روما ، مقطعة إلى مكعبات
- 1 فليفلة خضراء مقطعة مكعبات
- 1 (4 أونصات) علبة فلفل أخضر
التعليمات: سخن الفرن على 325 درجة فهرنهايت. قم بطلاء طبق خبز 9 × 13 بوصة برذاذ غير لاصق.
سخني مقلاة كبيرة على نار متوسطة-عالية ، وقم بتحمير اللحم المفروم حتى يختفي اللون الوردي. يُضاف توابل التاكو ونصف كوب من الماء ويُحرَّك ويُترك على نار خفيفة لمدة 3 إلى 4 دقائق.
أثناء طهي اللحم ، اخلطي الكريما الحامضة والمايونيز ونصف جبنة الشيدر المبشورة ونصف البصل المقطّع في وعاء متوسط. اجلس جانبا.
في وعاء آخر ، اخلطي بيسكويك مع كوب من الماء. قلبي حتى تتكون عجينة طرية. اضغط على الجزء السفلي و بوصة لأعلى من جوانب المقلاة المحضرة.
في مقلاة منفصلة ، اقلي الفلفل الأخضر والبصل المتبقي حتى يصبح طريًا ومقرمشًا.
يُسكب اللحم المفروم المطبوخ في طبق الخبز. يُضاف (بهذا الترتيب) مكعبات الطماطم ، الفلفل الأخضر ومزيج البصل ، الفلفل الأخضر ، الكريما الحامضة وخليط المايونيز. نرش جبنة الشيدر المتبقية.
انقليها إلى الفرن واخبزيها لمدة 30 إلى 35 دقيقة. أخرجيها من الفرن واتركيها لمدة 5 دقائق ثم قدميها.
12. بيسكويك كروس
كروس | iStock.com
خمسة مكونات هي كل ما تحتاجه لصنع شوروس بيسكويك يا لها من حياة رائعة . الحلويات التي تشبه الدونات ، المغطاة بالقرفة والسكر ، سهلة التحضير بشكل مدهش وهي مثالية لتقديمها في وجبة الإفطار أو كوجبة خفيفة خاصة. ستحتاج إلى كيس معجنات برأس نجمة لتشكيل عجينة التشورو في شكلها المميز.
مكونات:
- زيت نباتي
- 4 ملاعق كبيرة سكر
- 2 ملاعق صغيرة قرفة مطحونة
- 3 ونصف كوب بيسكويك
- 1 كوب ماء ساخن
التوجيهات: في قدر 3 لتر ، سخني الزيت (2 إلى 3 بوصات) على نار متوسطة عالية حتى يقرأ مقياس الحرارة المدرج في الزيت 375 درجة فهرنهايت.
في وعاء صغير ، اخلطي 3 ملاعق كبيرة من السكر والقرفة. اجلس جانبا. في وعاء متوسط ، قلّبي بيسكويك ، والماء الساخن ، وباقي ملعقة كبيرة من السكر بالملعقة حتى تتكون العجينة.
يُسكب المزيج في كيس المعجنات المزود برأس نجمة بوصة. ضعي شرائح من العجين مقاس 5 بوصات في الزيت الساخن. إذا لزم الأمر ، قم بتقطيع العجين بالسكين أو المقص بين كل كورو. يُطهى لمدة 2 إلى 3 دقائق ، مع التقليب باستمرار ، حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً. إزالة بعناية من الزيت. استنزاف على المناشف الورقية.
رش على الفور الكروس بسخاء بمزيج السكر والقرفة. قدميها دافئة.
13. كرات الدجاج المشوية
كرات لحم دجاج بصلصة حارة | iStock.com
قم بتفتيح طبقك التالي من السباغيتي وكرات اللحم بهذه الوصفة من ديليش . تتكون كرات اللحم من الدجاج المفروم ومتبلة بالزعتر وبذور الشمر. يساعد بيسكويك ، بدلاً من فتات الخبز ، على إبقاء كرات اللحم طرية ورطبة. الوصفة تصنع حوالي 25 كرة لحم.
مكونات:
- 1 رطل صدر دجاج مفروم
- ½ كوب بصل أصفر مفروم ناعماً
- 1 ملعقة صغيرة من أوراق الزعتر الطازجة المفرومة
- ملعقة صغيرة ملح بحري ناعم
- ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون طازجًا
- 1 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم طازج
- ¼ ملعقة صغيرة من رقائق الفلفل الأحمر
- 2 ملاعق صغيرة من بذور الشمر المهروسة قليلاً
- ربع كوب جبن بارميزان مبشور
- 1 1/2 كوب بيسكويك
- نصف كوب كريمة ثقيلة
- 1/3 كوب حليب
- 1 ملعقة كبيرة خل بلسميك
- 1 ملعقة طعام زيت زيتون
التعليمات: سخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت.
تُمزج جميع المكونات في وعاء كبير مع التحريك برفق بملعقة حتى تمتزج جيدًا.
رش صينية خبز كبيرة أو جيلي رول برذاذ طهي غير لاصق. قبل الانتقال إلى الخطوة التالية ، قم أيضًا بتغطية الأيدي النظيفة برذاذ الطهي أو طبقة رقيقة من الزيت النباتي لمنع كرات اللحم من الالتصاق.
ضعي حوالي 1 1 ملعقة كبيرة من خليط كرات اللحم في اليدين ولفها على شكل كرات. ضعي كرات اللحم على صينية خبز مدهونة بالزيت ، واخبزيها لمدة 30 إلى 35 دقيقة ، أو حتى ينضج الدجاج تمامًا ويصبح لون كرات اللحم بنيًا قليلاً.
