10 من أسهل الأوعية المخبوزة التي يمكنك صنعها
الكسرولة هي أفضل أسرار لطباخ مشغول. الطواجن سهلة التحضير وإطعام الحشد. وهي قابلة للتخصيص ، لذا يمكنك خلط المكونات ومطابقتها اعتمادًا على الشخص الذي تقدمه. ضع مكونات الكسرولة معًا في طبق ، واترك الفرن يقوم بباقي العمل نيابة عنك. الكسرولة المخبوزة هي وجبة عشاء مريحة يمكن أن ترضي الجميع ، ويمكن لكل طاهٍ في المنزل طهيها.
تحقق من هذه الكسرولات العشرة سهلة المخبوزات ، واختر واحدة لتتقنها الليلة.
1. طاجن حساء الدجاج المعكرونة
طاجن | iStock.com
الجزء الجيد الوحيد عن المرض هو عذر تناول الكثير من حساء الدجاج المعكرونة. لكن هذا الحساء ليس له أي شيء على شكل كسرولة. أدخل: طاجن حساء الدجاج المعكرونة من ديليش . إنه ما تصنعه أحلام الطعام المريحة للجميع ، بغض النظر عما إذا كان المرء مريضًا أو يتمتع بصحة جيدة. سيستغرق هذا العشاء ذو الطراز القديم خمس دقائق للتحضير و 25 دقيقة للخبز. كل ما عليك فعله هو مزج مكوناتك وصبها في طبق خزفي. والنتيجة النهائية هي نسخة أكثر قلبًا من حساء الدجاج المعكرونة يمكنك الاستمتاع بها باستخدام شوكة ، ولا تزال المكونات الرئيسية للدجاج ونودلز البيض والخضروات موجودة.
يخدم: 4
مكونات:
- 1 علبة شوربة كريمة الدجاج
- نصف كوب ماء أو حليب
- نصف ملعقة صغيرة بودرة ثوم
- 1 ملعقة صغيرة زعتر مجفف
- نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود
- نصف كوب جزر مقطع
- نصف كوب كرفس مفروم
- ½ بصل أبيض مقطع إلى مكعبات
- 1 كوب دجاج مطبوخ ومقطع
- 1 عبوة سعة 12 أونصة نودلز بيض واسعة ، مطبوخة ومصفاة
التعليمات: سخن الفرن على 400 درجة فهرنهايت.
في وعاء متوسط ، اخلطي الحساء والماء (أو الحليب) والتوابل والخضروات معًا. أضيفي الدجاج والنودلز. تصب في طبق خزفي سعة 1.5 لتر.
اخبز حتى تنضج الخضار بالشوكة ، 20 إلى 25 دقيقة. يخدم.
2. طاجن الدجاج بالجبنة والمعكرونة
معكرونة وجبن مخبوزة | iStock.com
ما هو الموقف الذي يلعبه بن زوبريست
هذه وصفة أخرى من بيتي كروكر هذا يأخذ أحد وجبات العشاء المفضلة لديك إلى مستوى أعلى. سيكون طبق المعكرونة والدجاج بالجبن هذا هو الطبق المفضل الجديد لدى الجميع ، ولحسن الحظ فإنه سهل التحضير أيضًا. إنها وجبة شهية تساعد ضيوفك على الحصول على الجبن ، بينما يتسللون أيضًا الدجاج والخضروات. سوف يتطلب الأمر 20 دقيقة من وقت التحضير و 50 دقيقة من وقت الطهي. أفضل جزء هو الجبن المقرمش وتزيين فتات الخبز الذي يتصدر حشوة المعكرونة الكريمية لهذه الوجبة الشهية.
يخدم : 8
مكونات:
- 3 أكواب مكرونة غير مطبوخة
- 2 ملاعق كبيرة زيت زيتون
- ملح وفلفل
- 1 رطل من الدجاج غير المطبوخ ، المفروم ناعماً
- 2 كيس خضروات مجمدة
- 3 ملاعق كبيرة زبدة
- 3 ملاعق كبيرة دقيق لجميع الأغراض
- 2 كوب حليب
- 1½ ملعقة صغيرة ملح بصل
- 3 أكواب جبن شيدر مبشور
- 1 علبة كريمة مكثفة من شوربة الدجاج
- 1½ كوب بقسماط مقرمش
- نصف كوب زبدة مذابة
- نصف ملعقة صغيرة ملح ثوم
- نصف ملعقة صغيرة فلفل
التعليمات: سخني الفرن حتى 375 درجة فهرنهايت. طهي المعكرونة وصفيها حسب التوجيهات الموجودة على العبوة. ضعه في طبق زجاجي 13 × 9 بوصة (3 كوارت).
في هذه الأثناء ، في مقلاة 10 بوصات ، سخني الزيت على نار متوسطة إلى عالية. يرش الملح والفلفل على الدجاج. أضف إلى المقلاة. يُطهى الدجاج مع التحريك باستمرار حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً ولا يعود وردي في المنتصف.
رشي الدجاج المطبوخ بالتساوي فوق المعكرونة المطبوخة في الطبق. انشر الخضار المجمدة فوق الدجاج.
في نفس المقلاة ، ذوبي 3 ملاعق كبيرة زبدة على نار متوسطة. باستخدام الخفاقة ، اكشطي أي قطع بنية اللون من قاع المقلاة إلى الزبدة. قلبي الدقيق مع الخفق حتى تتشكل عجينة. يُضاف الحليب تدريجياً ، ويضرب بالمضرب. أضيفي ملح البصل و 2 كوب من الجبن والشوربة حتى يصبح المزيج ناعمًا ومتجانسًا جيدًا. يُسكب مزيج الجبن فوق الخضار في الطبق.
يُرش الكمية المتبقية من جبن الشيدر فوقها. في وعاء صغير ، ضعي فتات الخبز. صب الزبدة المذابة فوق الفتات. يضاف ملح الثوم والفلفل. يقلب حتى يغطى الفتات بالزبدة.
اخبزي لمدة 30 دقيقة أو حتى يصبح الخليط فقاعات وتتحول فتات الخبز إلى اللون البني.
3. طاجن نودل التونة
طاجن نودلز التونة | iStock.com
قدِّم طبق الحنين إلى طبق خزفي التونة المعكرونة ، وسيتذكر الجميع مدى صعوبة ممارسة ضبط النفس من حوله. طبق المعكرونة التونة من أبيكوريوس يخدم كوجبة رئيسية مثالية ويصنع أيضًا بقايا طعام جيدة. تشكل التونة المعلبة ونودلز البيض وفتات الخبز وجبن الشيدر العمود الفقري للوصفة ، ويمكنك تبديل أو استبدال الفطر حسب الشخص الذي تقدمه. سيخبز الكسرولة في الفرن لمدة 30 دقيقة تقريبًا ، وعند هذه النقطة يجب أن تكون الطبقة العلوية مقرمشة وتغلي الصلصة. سيستمتع ضيوف العشاء صغارًا وكبارًا بطبق نودلز التونة ، وقد يعود عشاء الحنين إلى الوصفة الخاصة بك.
يخدم: 4 إلى 6
مكونات:
- 1 بصلة متوسطة مفرومة ناعماً
- 4½ ملاعق كبيرة زبدة غير مملحة
- 10 أونصات من الفطر ، مقشور ومقطع إلى شرائح بسمك 14 بوصة (4 أكواب)
- 2 ملاعق صغيرة صلصة الصويا
- نصف كوب شيري
- كوب دقيق لجميع الأغراض
- 2 كوب مرق دجاج قليل الصوديوم
- 1 كوب حليب كامل الدسم
- 2 ملاعق صغيرة عصير ليمون طازج
- نصف ملعقة صغيرة ملح
- 1 (6 أونصات) علبة تونة في زيت الزيتون ، مصفاة
- 6 أونصات نودلز بيض مجعد مجففة
- 1½ كوب بقسماط خشن طازج
- 4 أونصات جبن شيدر مبشور خشن (1 كوب)
- 1 ملعقة طعام زيت نباتي
التعليمات: ضع رف الفرن في الوضع الأوسط وقم بتسخين الفرن مسبقًا إلى 375 درجة فهرنهايت. زبدة طبق خبز ضحل 2 لتر.
يُطهى البصل في 1½2 ملعقة كبيرة زبدة مع رشة ملح في مقلاة ثقيلة 12 بوصة على نار خفيفة إلى حد ما ، مغطى ، مع التحريك من حين لآخر ، حتى ينضج ، حوالي 5 دقائق. ارفعي الحرارة إلى درجة حرارة معتدلة وأضيفي الفطر ، ثم اقلييه مع التحريك من حين لآخر ، حتى يبدأ الفطر في إطلاق السائل ، لمدة دقيقتين تقريبًا. أضيفي صلصة الصويا واستمري في تقليب الفطر مع التحريك حتى يتبخر الفطر السائل. يُضاف الشيري ويُغلى مع التحريك من حين لآخر حتى يتبخر. ازالة من الحرارة.
تُذوّب 3 ملاعق كبيرة من الزبدة المتبقية في قدر ثقيل من 2 إلى 3 كوارت على نار خفيفة إلى حد ما وتُخفق في الدقيق ، ثم يُطهى الرو مع الخفق لمدة 3 دقائق. يُضاف المرق في مجرى مائي ، ويُخفق ، ويُغلى المزيج مع الخفق. اخفقي مع الحليب والصلصة على نار هادئة مع الخفق من وقت لآخر ، 5 دقائق. يُضاف مزيج الفطر وعصير الليمون والملح. تقشر التونة في الصلصة وتقلب برفق. صلصة يتبل بالملح والفلفل.
تُطهى النودلز في قدر من 5 إلى 6 لترات من الماء المغلي المملح حتى تمام النضج. صفي المعكرونة في مصفاة ، وأعيديها إلى القدر. أضيفي الصلصة وقلبي برفق حتى تمتزج. ينقل المزيج إلى طبق الخبز ، وينتشر بالتساوي.
اخلطي فتات الخبز والجبن معًا في وعاء. يُرش بالزيت ويُقلب مرة أخرى ، ثم يُرش بالتساوي فوق الطاجن. اخبزيها حتى تنضج الطبقة العلوية وتصبح الصلصة تغلي لمدة 20 إلى 30 دقيقة
4. طاجن تاتر توت
تاتر توتس | iStock.com
إذا كان ضيوف العشاء الأصغر سنًا يتجهون إلى فكرة وجود طبق خزفي لتناول العشاء ، فمن المحتمل أنهم لم يسمعوا أبدًا بأمثال طبق خزفي. لحسن الحظ ، يمكنك عمل واحدة في المنزل بهذه الوصفة من قناة طبخ تلفزيون . قد لا يبدو العشاء المكون من طبق واحد متطورًا ، ولكن بعد قضمة واحدة من طبق خزفي ، ستخرج كل الأفكار الجمالية من النافذة. الشيء الوحيد الذي سيهتم به الضيوف هو مزيج من حساء الفطر بالكريمة والذرة والفاصوليا الخضراء ولحم البقر والبطاطس المقرمشة. قل مرحباً بهذا الطبق السهل التحضير وداعًا لضبط النفس.
يخدم: 8
مكونات:
- نصف كوب زيت زيتون بكر ممتاز
- 1 بصلة متوسطة الحجم مفرومة ناعماً (حوالي 2 كوب)
- 1 باوند 80٪ لحم بقري مفروم قليل الدهن
- ملح كوشير وفلفل أسود مطحون طازجًا
- 2 كوب فاصوليا خضراء مجمدة ، مذوبة
- 1¾ كوب حبات ذرة مجمدة مذابة
- 2 علبة من شوربة الفطر سعة 10 أونصات
- 1 رطل بطاطس مقطعة مجمدة
التوجيهات: سخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت.
لأي فريق يلعب سكايلر ديجينز
أضف الزيت إلى مقلاة على نار متوسطة. يُضاف البصل ويُطهى حتى يصبح طريًا ويبدأ في التحول إلى اللون البني ، حوالي 15 دقيقة. يُضاف اللحم البقري إلى البصل ويُطهى حتى يصبح لونه بنيًا مع التحريك وكشط قاع المقلاة لإخراج القطع البنية اللذيذة ، لمدة 10 دقائق تقريبًا. يتبل بالملح والفلفل.
انقل مزيج اللحم البقري والبصل من المقلاة إلى طبق خبز مقاس 9 × 13 بوصة. نثر الفاصوليا الخضراء والذرة بالتساوي في الأعلى. وزعي كريمة شوربة الفطر فوقها ووزعي عليها قطع البطاطس المجمدة. اخبزيها بدون غطاء لمدة ساعة واحدة. يجب أن تكون قطع البطاطس ذات لون بني ذهبي. يخدم.
5. طاجن لحم البقر والشيدر
طاجن لحم بقري | iStock.com
هذا طبق خزفي القادم من شبكة الغذاء يأخذ لمسة إيطالية ، ويجمع اللحم البقري ، ونوعين من الجبن ، والقشدة الحامضة في المزيج. لا تزال نودلز البيض موجودة أيضًا ، جنبًا إلى جنب مع الفلفل الحلو والبصل الأخضر والطماطم والتوابل الإيطالية. يغذي طاجن اللحم البقري والجبن الشيدر الحشد ويستغرق خمس دقائق فقط من وقت التحضير. سيخبز الكسرولة لمدة 15 إلى 20 دقيقة ، وهو ما يكفي من الوقت حتى يذوب الجبن وتتكاثف الصلصة. وبعد ذلك يمكنك تقديم طبق خزفي محلي الصنع إلى جانب سلطة وبعض الخبز المقرمش.
يخدم: 4 إلى 6
مكونات:
- 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون بكر ممتاز ، بالإضافة إلى المزيد لطبق الخبز
- الملح كوشير
- 3 أكواب من نودلز البيض (حوالي 5 أونصات)
- 1½ كوب كريمة حامضة
- ربع كوب جبن بارميزان مبشور طازجًا
- 12 أوقية لحم بقري مفروم
- 1 حبة فليفلة حمراء منزوعة البذور ومفرومة
- 1 حفنة بصل أخضر مفرومة ناعماً
- 1 ملعقة كبيرة معجون طماطم
- 1 ملعقة صغيرة بهارات إيطالية
- 1 14 أونصة علبة طماطم مقطعة صغيرة
- 2 كوب جبن شيدر مبشور
التعليمات: سخن الفرن مسبقًا إلى 425 درجة فهرنهايت. قم بالزيت في طبق خبز سعة 2 لتر.
قم بغلي وعاء كبير من الماء المملح. أضيفي النودلز واطهيها حتى تنضج حسب توجيهات العبوة. صفيها وضعيها في طبق الخبز المجهز. أضيفي الكريمة الحامضة وجبن البارميزان ونصف ملعقة صغيرة ملح.
في هذه الأثناء ، سخني زيت الزيتون في مقلاة كبيرة على نار متوسطة إلى عالية. يُضاف اللحم المفروم ويُطهى مع التحريك حتى يختفي اللون الوردي لمدة 4 دقائق. يُضاف الفلفل الحلو والبصل الأخضر ويُطهى حتى يصبح هشًا ، لمدة 3 دقائق تقريبًا. اترك مساحة في المقلاة وأضف معجون الطماطم والخبز المحمص لمدة دقيقة. يرش بالتوابل الإيطالية ونصف ملعقة صغيرة ملح. أضيفي مكعبات الطماطم وحركيها واتركيها على نار هادئة. يُطهى حتى يصبح سميكًا قليلاً ، حوالي دقيقتين.
يُسكب مزيج اللحم فوق النودلز ويُرش بجبن الشيدر المبشور. اخبزيها على الرف الأوسط حتى تذوب الجبن وتغلي الحواف ، لمدة 15 إلى 20 دقيقة. اتركه لمدة 10 دقائق قبل التقديم.
6. طاجن إنشيلادا
طاجن انشيلادا | iStock.com
استمتع بعشاء مكسيكي في شكل طاجن عبر هذه الوصفة من طعم المنزل لكسرولة انتشلادا. إنه يستدعي ستة مكونات فقط ، قد يكون بعضها موجودًا بالفعل في مخزنك. اجمع اللحم المفروم وصلصة الانتشلادا والصلصة والتورتيلا والجبن وابدأ العمل. ستحضر طبقات من التورتيلا واللحوم والذرة والجبن في طبق خبز 13 × 9 ، ثم تخبز الكسرولة لمدة 30 دقيقة حتى تغلي.
يخدم: 6 إلى 8
مكونات:
- 1 رطل لحم بقري مفروم (90٪ خالي من الدهن)
- 1 علبة (10 أونصات) صلصة إنشيلادا
- 1 كوب صلصة
- 6 تورتيلا طحين (10 بوصة)
- 2 كوب ذرة طازجة أو مجمدة
- 4 أكواب (16 أونصة) جبن شيدر مبشور
التعليمات: سخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت. في مقلاة كبيرة ، يُطهى اللحم المفروم على نار متوسطة حتى يختفي اللون الوردي ؛ بالوعة. يقلب مع صلصة الانتشلادا والصلصة. اجلس جانبا.
ضع 2 تورتيلا ، متداخلة حسب الضرورة ، في قاع طبق خبز 13 × 9 بوصة مدهون بالزبدة. يغطى بثلث خليط اللحم. أعلى مع 1 كوب ذرة. رشي 1⅓ كوب جبن. كرري الطبقات مرة واحدة ، ثم ضعي فوقها ما تبقى من رقائق التورتيلا واللحم والجبن.
تُخبز ، بدون غطاء ، لمدة 30 دقيقة أو حتى تصبح فقاعات.
7. طاجن المأكولات البحرية
طاجن | iStock.com
وصفتنا القادمة من نكهة نجوم المأكولات البحرية. طاجن المأكولات البحرية المتطور من نجوم الحدوق والكركند والأسقلوب ، وعلى الرغم من أن قائمة المكونات قد تبدو طويلة ، إلا أن العشاء في الواقع سهل التحضير. يمكنك ببساطة دمج مكونات الكسرولة في قدر صغير قبل تقسيم الخليط بين ستة سلطانيات ورشها على الجبن ، وفتات الخبز ، والبابريكا. بعد ذلك ، ستدخل الأوعية المقاومة للحرارة في الفرن لمدة 20 دقيقة تقريبًا ، وبعد ذلك يحصل كل شخص على طبق خزفي خاص بالمأكولات البحرية. بدلاً من تقديم طبق خزفي مخبوز على الطراز العائلي ، قدم للجميع طبق رامكين ، ودع ضيوفك يذهبون إلى المدينة.
يخدم: 6
مكونات:
- 6 ملاعق كبيرة زبدة غير مملحة
- 2 أونصة فطر أبيض مفروم ناعماً
- 2 فص ثوم مفروم ناعماً
- 1 ساق كرفس مفروم ناعماً
- ½ فليفلة خضراء صغيرة ، منبتة ، مصنفة ، ومفرومة ناعماً
- ½ بصلة صفراء صغيرة مفرومة ناعماً
- نصف كوب نبيذ أبيض جاف
- 4 ملاعق كبيرة طحين
- 1½ كوب حليب
- نصف كوب كريمة ثقيلة
- 4 أونصات من لحم الكركند المطبوخ ، مقطع إلى قطع 1 بوصة
- 4 أونصات حدوق بدون جلد ، تمت إزالة عظام الدبوس ، مقطعة إلى قطع 1 بوصة
- 4 أسقلوب البحر كبيرة ، مقطعة إلى شرائح رفيعة بالعرض
- 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون طازج
- نصف ملعقة صغيرة خردل جاف
- ملح كوشير وفلفل أسود مطحون طازجًا حسب الرغبة
- كوب بقسماط ناعم
- 3 ملاعق كبيرة جبن شيدر مبشور
- 1 ملعقة صغيرة بابريكا
- بقدونس مفروم خشن للتزيين (اختياري)
التعليمات: سخني الفرن حتى 400 درجة فهرنهايت. تذوب 4 ملاعق كبيرة من الزبدة في قدر 4 لتر على نار متوسطة عالية. أضف الفطر والثوم والكرفس والفلفل والبصل. يُطهى مع التحريك من حين لآخر ، حتى يصبح طريًا ، حوالي 8 دقائق. أضف النبيذ يُطهى حتى ينخفض السائل بمقدار النصف ، حوالي 3 دقائق. إضافة الطحين؛ يُطهى مع التحريك حتى يصبح ناعمًا لمدة دقيقتين. خفقت في الحليب والقشدة. يجلب ليغلي. خفض الحرارة إلى متوسطة. يُطهى حتى يصبح كثيفًا قليلاً ، من 3 إلى 4 دقائق. أضيفي الكركند والحدوق والاسكالوب وعصير الليمون والخردل والملح والفلفل. يُقسّم المزيج بالتساوي على 6 سلطانيات سعة 6 أونصات ؛ توضع القوالب على صينية خبز وتترك جانباً.
اخلطي فتات الخبز والجبن والفلفل الحلو في وعاء. يرش الخليط بالتساوي فوق كل رامكين ويقطع بالزبدة المتبقية. اخبزيها حتى يصبح لونها بني فاتح وتغلي في المنتصف ، حوالي 20 دقيقة. يرش البقدونس إذا أردت.
8. طاجن بيتزا سباغيتي
طاجن سباغيتي | iStock.com
بالعودة إلى الكاسرولات غير الرسمية ، نأتي إلى طاجن البيتزا السباغيتي من المعيشة الجنوبية . من الآمن أن نقول إن الجميع سيحبون هذا العشاء ، وخاصة الشيف ، لأنه لا يتطلب سوى حفنة من المكونات وعددًا من الاختصارات. سيستغرق الأمر 15 دقيقة للتحضير ، وحينها حان وقت وضع العشاء في الفرن. يحتوي الطاجن على طبقات من السباغيتي المطبوخة والسجق المحمر وشرائح البيبروني وصلصة المعكرونة والجبن. أنت تخبز طاجن البيتزا معكرونة لمدة 30 دقيقة قبل إطعامها لضيوف العشاء المحظوظين.
يخدم: 6
مكونات:
- 12 أوقية معكرونة غير مطبوخة
- نصف ملعقة صغيرة ملح
- 1 (1 باوند) عبوة سجق لحم الخنزير المفروم الطري
- 2 أونصة شرائح بيبروني ديك رومي (حوالي 30) ، مقطعة إلى نصفين
- 1 (26 أونصة) صلصة معكرونة بالطماطم والريحان
- ربع كوب جبن بارميزان مبشور
- 1 عبوة (8 أونصات) مزيج الجبن الإيطالي المبشور
الإرشادات: قم بطهي السباغيتي مع نصف ملعقة صغيرة ملح حسب إرشادات العبوة. يُصفّى جيدًا ، ويُوضع في طبق خبز 13 × 9 بوصة مدهون بقليل من الدهن.
يُحمّر النقانق في مقلاة كبيرة على نار متوسطة عالية مع التحريك من حين لآخر لمدة 5 دقائق أو حتى ينهار اللحم ويتلاشى اللون الوردي. يُصفّى ويُترك جانباً. امسحي المقلاة نظيفة. يُضاف البيبروني ويُطهى على نار متوسطة عالية مع التحريك من وقت لآخر لمدة 4 دقائق أو حتى يصبح مقرمشًا قليلاً.
ضع السباغيتي في طبق الخبز مع النقانق ؛ صب صلصة المعكرونة فوق السجق. رتبي نصف شرائح الببروني بالتساوي فوق صلصة المعكرونة. رشي الجبن بالتساوي. رتبي النصف المتبقي من شرائح الببروني بالتساوي فوق الجبن. قم بتغطيتها بورق ألومنيوم غير لاصق أو مدهون قليلاً.
اخبز في 350 درجة فهرنهايت لمدة 30 دقيقة ؛ أزيلي ورق القصدير ، واخبزيه لمدة 10 دقائق أخرى أو حتى يذوب الجبن ويبدأ في التحول إلى اللون البني.
ما الفريق الذي يلعب له ابن Howie Long
9. طاجن خضار وأورزو
طاجن خضروات | iStock.com
لمحبي الخضار في عائلتك ، اجعلهم من طاجن الأورزو المخبوز بسهولة بيتي كروكر . لن تفوتك اللحوم عند تناول الكربوهيدرات الساخنة والجبن والبيستو والخضروات. حتى أن البيض المخفوق يظهر ليحافظ على هذا الكسرولة معًا ، والنتيجة النهائية هي طبق ساخن من طعام نباتي مريح يحتوي على جبنة الأورزو مع الفاصوليا والخضروات الغنية بالمغذيات. تتطلب الوصفة 10 دقائق من وقت التحضير. بعد أن تخلط جميع مكوناتك معًا وتسكب المزيج في طبق خزفي ، اخبز عشاءك لمدة 30 دقيقة ثم قدمه للنباتيين وآكلي اللحوم على حد سواء.
يخدم: 4
مكونات:
- 4 أكواب معكرونة أورزو أو روزامارينا مطبوخة ساخنة
- نصف كوب من منتج البيض الخالي من الدهون والكوليسترول أو 3 بيضات مخفوقة
- 2 ملاعق طعام من القمح الكامل الطري أو فتات الخبز الأبيض
- 1 ملعقة كبيرة جبن بارميزان مبشور
- 1 ملعقة كبيرة ريحان بيستو
- نصف ملعقة صغيرة فلفل
- 1 طماطم كبيرة مفرومة
- 1 عبوة (10 أونصات) سبانخ مجروشة مجمدة ، مذابة ومعصورة حتى تصفيتها
- 1 فص ثوم مفروم ناعماً
- 1 علبة حمص ، مصفاة ، مغسولة
التعليمات: سخني الفرن حتى 350 درجة فهرنهايت. دهن صحن كسرولة 3 كوارت.
تخلط جميع المكونات. ملعقة في طاجن. اخبزيها بدون غطاء لمدة 30 دقيقة أو حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً.
10. طاجن نقانق البطاطس
طاجن بطاطس | iStock.com
أخيرًا لدينا وصفة طاجن لمحبي اللحوم من طعم المنزل . طاجن نقانق البطاطس سيتحدث إلى قلوب ضيوف العشاء من اللحم والبطاطس ، ولن يكلفك سوى القليل من الإجهاد. يأتي الكسرولة المخبوزة معًا بعد 20 دقيقة فقط من وقت التحضير وبأقل قدر من المكونات. طالما لديك نقانق وكريمة شوربة الفطر والحليب والبصل والجبن والبطاطس ، فأنت على ما يرام. تقترن توابل نقانق لحم الخنزير بشكل جيد مع البطاطس الطرية الخفيفة والجبن ، ويمكنك تزيين طاجن نقانق البطاطس بالبقدونس المفروم للحصول على نكهة ولون طازج.
يخدم: 6
مكونات:
- 1 رطل نقانق لحم الخنزير
- علبة (10 أونصات) كريمة مكثفة من شوربة الفطر ، غير مخففة
- نصف كوب حليب
- كوب بصل مقطع
- نصف ملعقة صغيرة ملح
- نصف ملعقة صغيرة فلفل
- 3 أكواب بطاطس مقشرة مقطعة إلى شرائح
- 2 كوب (8 أونصات) جبن شيدر مبشور
- بقدونس طازج مفروم (اختياري)
التعليمات: سخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت. في مقلاة كبيرة ، يُطهى النقانق على نار متوسطة حتى يختفي اللون الوردي ؛ يصفى ويوضع جانبا. يُمزج الحساء والحليب والبصل والملح والفلفل.
في طبق خبز مدهون سعة 2 لتر ، ضعي نصف كمية البطاطس ومزيج الحساء والسجق. كرر الطبقات.
غطي المزيج واخبزيه لمدة 60 إلى 65 دقيقة أو حتى تنضج البطاطس. يرش الجبن تُخبز ، بدون غطاء ، لمدة دقيقتين إلى 3 دقائق أو حتى تذوب الجبن. مقبلات مع البقدونس، إذا رغبت في ذلك.
